यदि आप सही चुनते हैं, तो कार्बोहाइड्रेट पेट की वसा को खत्म करने, संतृप्त महसूस करने और ऊर्जा को स्कोर करने में आपकी मदद कर सकता है। आखिरकार, कार्बोस शरीर के ईंधन का प्राथमिक स्रोत हैं। लेकिन जब वजन घटाने की बात आती है, तो सभी कार्बो बराबर नहीं बनाए जाते हैं। अमेरिका में 22 सबसे खराब कार्बस जैसे कल्पित, आपके चयापचय को धीमा करने के लिए साबित हुए हैं, लंबे समय तक अपने ऊर्जा के स्तर को कम कर देते हैं, और उन कठिन कमाई वाले वजन घटाने के जीत से आपको खोदते हैं।

इस अनन्य वीडियो में, डेविड ज़िन्जेन्को, इसे खाओ, यह नहीं!, यदि आप मोटापा और मधुमेह जैसे चयापचय रोगों के अपने जोखिम को कम करने और अपने जोखिम को कम करने के लिए देख रहे हैं, तो आप को खराब करने के लिए खराब कार्बोस साझा करना चाहिए।

'खराब' carbs क्या हैं?

जब आप अपने आहार को सफेद और रोटी, सफेद चावल, मीठा, और वाणिज्यिक पास्ता जैसे साधारण और संसाधित कार्बोस के साथ भरते हैं, तो शरीर उन्हें जल्दी से चयापचय करता है और आपके रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है, जिसके परिणामस्वरूप ऊर्जा दुर्घटना होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अत्यधिक संसाधित कार्बोस सभी फाइबर की मात्रा को कम करने के शून्य हैं। और यह सब कुछ नहीं है: द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में एक आंख खोलने वाले अध्ययन में पाया गया कि परिष्कृत कार्बोस का सेवन बढ़ाना और फाइबर की कमी से इन छिद्रित अनाज जुड़े हुए हैं, जिससे टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है। यही कारण है कि परिष्कृत carbs स्टार्च के प्रकार हैं जो carbs एक बुरा रैप देते हैं!

तो क्या आप पूरी तरह से carbs छोड़ देना चाहिए?

बेशक नहीं - आपके शरीर को ऊर्जा के लिए carbs की आवश्यकता है! चाहे हम फल और फलियां या इतालवी रोटी और पेस्ट्री का उपभोग करें, आपका शरीर आवश्यक जीवन कार्य करने के लिए भोजन के ग्लूकोज का उपयोग करता है और आपको अपने कसरत के माध्यम से शक्ति में मदद करता है। जब हम अपने कार्बोस के आहार को कम करते हैं, तो हम अक्सर सुस्ती से दूर होते हैं और लालसा के साथ बमबारी करते हैं।

ऊर्जा के अपने मुख्य स्रोत के अपने शरीर को वंचित करने के बजाय, पोषक तत्व रहित खाली कार्बोस की अपनी रसोई से छुटकारा पाएं और प्रतिरक्षा-बढ़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट, खनिजों और शरीर से प्यार करने वाले पोषक तत्वों जैसे कि स्लिमिंग प्रोटीन और फाइबर।

इसाबेल स्मिथ पोषण, और न्यूयॉर्क शहर के संस्थापक इसाबेल स्मिथ, एमएस, आरडी, सीडीएन बताते हैं, "फाइबर पाचन धीमा करता है, जो रक्त शर्करा की स्पाइक्स और भूख से गुजरता है और रक्त शर्करा नियंत्रण को बनाए रखने में मदद करता है- वजन घटाने और प्रबंधन के लिए सभी महत्वपूर्ण कुंजी" आधारित आहार विशेषज्ञ और फिटनेस विशेषज्ञ।

यह खाओ! बजाय

जटिल कार्बोस के साथ अपने भोजन को पूरक बनाना- जिसमें क्विनो, ओट्स, बulgूर, और कमट जैसे फलियां और स्टार्च वाली सब्जियां शामिल हैं- आपको स्थायी ऊर्जा प्रदान करेगी क्योंकि इन खाद्य पदार्थों को शरीर द्वारा धीरे-धीरे जला दिया जाता है।

सो कैसे? अपने शरीर को आवश्यक फाइटोकेमिकल्स और पौधे आधारित प्रोटीन के साथ पोषण के अलावा, पूरे अनाज में पूरे अनाज कर्नेल होते हैं- जिसमें ब्रान, रोगाणु और एंडोस्पर्म शामिल होते हैं।

इसके विपरीत, परिष्कृत अनाज अपने फाइबर और पोषक तत्व-घने ब्रान और रोगाणुओं से छिड़कते हैं ताकि अनाज को लंबे समय तक शेल्फ जीवन और एक तर्कसंगत रूप से अधिक आकर्षक बनावट उधार दे सके। और यही कारण है कि आप सुपरमार्केट में सफेद रोटी की उन सर्वव्यापी रोटी समृद्ध हैं! निर्माता मूड-बूस्टिंग बी विटामिन और एनीमिया-लड़ाकू लोहे को जोड़ते हैं जिन्हें मिलिंग प्रक्रिया में अनाज उत्पाद में वापस ले लिया गया है- लेकिन पेट भरने वाले फाइबर को छोड़ दें।

और फल और डेयरी उत्पादों जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों में त्वरित जलने वाले सरल शर्करा होते हैं, इन प्राकृतिक कार्बोस को परिष्कृत नहीं किया जाता है और उन स्वस्थ पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाता है जिन्हें आपको अनदेखा नहीं करना चाहिए। यदि आप स्विमिंग सूट आने से पहले दुबला, टोनयुक्त पेट चाहते हैं, तो अपने आहार को संतुलित करें और अपनी प्लेट को इन 25 सर्वश्रेष्ठ कार्बोस से भरें जो आपके एबी को उजागर करेंगे।