हम सभी को अपने दोस्तों से थोड़ी मदद मिलती है। और कभी-कभी वे दोस्त आसान रसोई गैजेट्स और उपकरणों के रूप में आते हैं जो भोजन तैयार करने में आसान और स्वस्थ खाना पकाने में आसान होते हैं। या हो सकता है कि वे कुछ सुपरहीरो-जैसे कर्तव्यों का पालन करें, जैसे कि नींबू के बीज को अपने घर के बने vinaigrette में घुमाने से बचाने के लिए झुकाव। (हमारे लिए वहां रहने के लिए धन्यवाद, दोस्तों)।

हम पेशेवरों के पास यह जानने के लिए बदल गए कि कौन से रसोई उपकरण, गैजेट्स और डिवाइस वे कसम खाता है और अक्सर उपयोग करते हैं। (Psst! हमने देखा है कि उनमें से कुछ 21 उपकरण की हमारी सूची में भी मिल सकते हैं ताकि आप वजन कम करने के बारे में गंभीर हो सकें।) कुछ खरीदारी करने के लिए प्रेरित होने के लिए तैयार हो जाओ!

स्पाइराइज़र

चित्रित: स्पाइराइज़र त्रि-ब्लेड सब्जी स्लाइसर
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"मैं एक गैजेट लड़की हूं, इसलिए मेरा पसंदीदा चुनना आसान नहीं है!" इंटीग्रेटिव हेल्थ एंड मेडिसिन में पहली इंटरप्रोफेशनल फैलोशिप के लिए वेल एंड बीइंग और निदेशक के मुख्य चिकित्सा अधिकारी टियरियोना लो डॉग कहते हैं। "लेकिन अगर मुझे एक चुनना पड़ा, तो मुझे मेरा सर्पिल सब्जी कटर होना होगा। मैं अपने बगीचे में विभिन्न प्रकार के स्क्वैश विकसित करता हूं और इस छोटे मणि ने बदल दिया जो मैं उनके साथ करने में सक्षम था!"

कम कुत्ता कहता है कि वह अपने सर्पिलिज़र का उपयोग उबचिनी के साथ-साथ स्क्वैश को टुकड़ा करने के लिए करती है और फिर स्पिरलाइज्ड वेजी को कच्ची खाती है या पास्ता के स्थान पर बनाती है, जो हल्के सॉस के साथ ज़ूडल्स का पूरक है। प्रेरित? शुरू करने के लिए यहां 21 मुथवाटरिंग स्पाइराइज़र व्यंजन हैं!

न्यूट्रिबलेट

चित्रित: न्यूट्रीबलेट 12-टुकड़ा हाई-स्पीड ब्लेंडर
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"हमारा पसंदीदा रसोई उपकरण जो हमारी स्वस्थ जीवनशैली के साथ हमारी मदद करता है वह कुछ भी नहीं है। यह एक न्यूट्रिबलेट है!" न्यूट्रिशन ट्विन्स लिस्सी लाकाटोस और टैम्मी लकाटोस शम्स साझा करें। "यह उपयोग करना आसान और पोर्टेबल है और नाश्ते की चिकनी या स्नैक बनाने का सबसे तेज़ तरीका है जो ग्रीक दही और फल से फाइबर से सब्जियों, कैल्शियम और प्रोटीन से पोषक तत्वों में पैक कर सकता है।" पोषण जुड़वां भी पोषक तत्व निकालने वाले का उपयोग करते हैं ताकि चॉकलेट एवोकैडो मूस या नो-बेक नारियल या चॉकलेट चिया गेंदों जैसे स्वस्थ, अपराधी मुक्त मिठाई, नट्स, नारियल, चिया के बीज और कोको पाउडर के विविधता का उपयोग करके पोषक तत्वों का उपयोग किया जा सके। यम!

ज़ेस्टर और ग्रेटर

चित्रित: मल्टी-फ़ंक्शन ग्रेटर और मापन कवर के साथ चालाक शेफ गोरमेट हैंड-हेल्ड सिलिकॉन पनीर ग्राटर
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एक दो में एक ज़ेस्टर और ग्राटर जैकी न्यूजेंट, आरडीएन, पाक पोषण विशेषज्ञ और ऑल-नेचुरल डायबिटीज कुकबुक के लेखक की मदद करता है, व्यंजनों के लिए ताजा साइट्रस जोड़ता है। न्यूजेंट का कहना है कि रस और उत्तेजना स्वादिष्ट भोजन के लिए कम नमक और मिठाई व्यंजनों में कम चीनी को अनुवादित करता है। "मैं स्वस्थ खाना पकाने में व्यावहारिक रूप से हर दिन बहुत से खट्टे, विशेष रूप से नींबू और नींबू का उपयोग करता हूं!" वह कहती है। "मैं पहले peels grate और भोजन स्वाद के साथ ही एंटीऑक्सीडेंट और रंग छिद्रण के लिए उत्तेजना का उपयोग करें।"

धीरे खाना बनाने वाला

चित्रित: क्रॉक-पॉट 6-क्वार्ट, स्टोव-टॉप ब्राउनिंग, स्टेनलेस फिनिश के साथ काउंटडाउन प्रोग्रामेबल ओवल स्लो कुकर
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"मुझे धीमी कुकर पसंद है क्योंकि यह मुझे समय के लिए दबाए जाने पर सूप, मिर्च, लासगना और दलिया जैसे स्वस्थ भोजन बनाने में मदद करता है, " आरआरटी ​​के एलडीएन, आरडीटी के कारा लिडोन कहते हैं, नोरिश योर नमस्ते ई-बुक और लेखक फूडी डाइटिटियन ब्लॉग। Lydon बस सामग्री में फेंकता है और उसे धीमा कुकर काम करने या काम करने के दौरान काम के बाकी काम करने के लिए दूर चला जाता है। हम आश्वस्त हैं कि एक धीमी कुकर व्यक्तिगत शेफ की सबसे नज़दीकी चीज है! इन 35 स्वस्थ क्रॉक पॉट व्यंजनों में से एक के साथ काम करने के लिए अपने क्रॉक पॉट को रखो।

विसर्जन ब्लेंडर

चित्रित: एपिका 4-इन-1 विसर्जन हाथ ब्लेंडर
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एक अति उत्साही ब्लेंडर की वजह से कभी भी अपनी छत से विभाजित मटर सूप मिटा देना पड़ा? (हाथ उठाया!) मरीसा मूर, एमबीए, आरडीएन, एलडी, और राष्ट्रीय मीडिया प्रवक्ता अकादमी ऑफ पोषण और डायटेटिक्स के लिए एक समाधान प्रदान करता है: "मैं आसानी से शुद्ध सफाई के साथ एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करता हूं, विशेष रूप से वर्ष के इस समय यह बहुत आसान है (और सुरक्षित!) ऐसा करने के लिए गर्म सूप को एक फ्रीस्टैंडिंग ब्लेंडर में स्थानांतरित करने के लिए और उम्मीद है कि यह छत पर समाप्त नहीं होता है, "

महाराज और परिंग चाकू

चित्रित: सॉल्यूशनेल सिरेमिक शेफ और परिंग चाकू रसोई सेट
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रसोईघर में सहायता देने के लिए सबसे महत्वपूर्ण उपकरण? मूर कहते हैं, एक अच्छा, तेज चाकू। अधिक विशेष रूप से, एक उच्च गुणवत्ता वाले शेफ की चाकू और एक पैरिंग चाकू दो आवश्यक हैं क्योंकि वे आपको खाने के माध्यम से बिजली की मदद कर सकते हैं क्योंकि आप टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं और आने वाले सप्ताह के लिए अपने फ्रिज में भंडार रखने के लिए उन veggies को पासा कर सकते हैं। इसके अलावा, चाकू जो तेज नहीं होते हैं या सस्ते रूप से बने होते हैं, वे खतरनाक हो सकते हैं।

spritzer

चित्रित: ललित जीवन आदर्श जैतून का तेल मिस्टर
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"मुझे एक जैतून का तेल स्प्राइज़र पसंद है, आप अभी भी भुना हुआ veggies का आनंद ले सकते हैं या कैलोरी पर इसे बिना किए बिना जैतून का तेल खाना पकाने के लिए खाना पकाने के लिए कर सकते हैं, " आईएलएसई Schapiro, आरडी और कंधे मैं स्कूप आउट माई Bagel के सह-लेखक कहते हैं ? अतिरिक्त कैलोरी से खुद को बचाने के लिए और अधिक स्मार्ट तरीकों के लिए, 50 कैलोरी या अधिक कटौती के लिए इन 36 तरीके देखें!

मिनी फूड प्रोसेसर

चित्रित: Cuisinart मिनी प्रेप प्लस खाद्य प्रोसेसर
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एक प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ नैन्सी गुबर्टी, अपने लघु व्यंजन विधि खाद्य प्रोसेसर से प्यार करते हैं। "आप इसे कैबिनेट में स्टोर कर सकते हैं और जब आप कुछ लहसुन, प्याज, अखरोट मक्खन बनाना चाहते हैं, और बहुत कुछ करना चाहते हैं तो इसे जल्दी से प्राप्त करें!" गुबर्टी कहते हैं। "यह उन गैजेट्स में से एक है जो करीब रहना चाहते हैं।"

एवोकैडो स्लाइसर

चित्रित: ओएक्सओ गुड ग्रिप्स 3-इन-1 एवोकैडो स्लाइसर
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Avocados, हम तुमसे प्यार करते हैं। लेकिन, डांग आप तैयार करने के लिए गन्दा हो सकता है।

गुबर्टी का कहना है कि वह अपने slicer प्यार करता है क्योंकि यह उसके व्यंजन में अधिक avocados शामिल करने में मदद कर सकते हैं। वह कहती है, "आप अपने एवोकैडो के साथ रचनात्मक हो सकते हैं।" "आप कुछ कोको जोड़कर चॉकलेट पुडिंग करते हैं या एवोकैडो को तोड़ते हैं और सलाद और डुबकी के लिए एक टैंगी सॉस बनाने के लिए सेब साइडर सिरका डालते हैं। आप इसे पके हुए मांस पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।"

एवोकैडोस ​​में केले की तुलना में अधिक पोटेशियम होता है और स्वस्थ, अच्छे दिल के लिए मोनोसंसैचुरेटेड वसा के साथ पैक किया जाता है जो कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, इसलिए वे आपकी चिकनी चीजों में फेंकने के लिए भी शानदार हैं।

नींबू और नींबू Juicer

चित्रित: जुले नींबू नींबू निचोड़ने वाला
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उसकी अगली चाल के लिए, गुबर्टी नींबू और नींबू निचोड़ने की कसम खाता है। वह कहती है, "यह गैजेट नींबू के बीज दूर रखता है, और सभी रस निचोड़ा जाता है।" प्रो टिप: बस प्रत्येक उपयोग के बाद इसे धोना सुनिश्चित करें, अन्यथा एसिड बाहरी पेंट तामचीनी, गुबर्टी सावधानी बरत सकता है। बोनस: नींबू सबसे अच्छा डिटॉक्स खाद्य पदार्थों में से एक है; इंस्टेंट डेटॉक्स के लिए 25 सर्वश्रेष्ठ फूड्स की हमारी सूची के साथ बाकी को ढूंढें!