10 रहस्य जो आपको अपने रेफ्रिजरेटर के बारे में नहीं पता था



हम आमतौर पर इसमें ज्यादा विचार नहीं करते हैं, लेकिन हमारे रेफ्रिजरेटर हमारे रसोईघर में सबसे लोकप्रिय उपकरण है। वास्तव में, लगभग 100 प्रतिशत घरों में रेफ्रिजरेटर होता है और अमेरिकी परिवारों की एक बड़ी तिमाही में दो होते हैं! दैनिक पहनने और आंसू सहन करने वाली अधिकांश चीजों की तरह, आपके फ्रिज को अपनी शीतलन क्षमताओं को बनाए रखने के लिए रखरखाव की आवश्यकता होती है और साथ ही यह इसकी ऊर्जा दक्षता भी कर सकती है। हालांकि हम अपने भोजन को इष्टतम तापमान पर स्टोर करने के लिए भरोसा करते हैं, हम में से कई इस शीतलन प्रणाली के कामकाज के बारे में और कुछ नहीं जानते हैं और सभी हमारे रेफ्रिजरेटर तथ्यों पर थोड़ा ब्रश-अप का उपयोग कर सकते हैं।

चूंकि हम में से अधिकांश बिना जीवन के कल्पना कर सकते हैं, हमने दस चीजें एक साथ रखी हैं जिन्हें आप अपने फ्रिज के बारे में नहीं जानते थे। यह जानने के लिए पढ़ें कि आप इसे अधिकतम दक्षता के लिए कैसे साफ रख सकते हैं और अपने भोजन की ताजगी बनाए रखने के लिए स्मार्ट टिप्स सीख सकते हैं। फिर, इन 10 चीजों को याद न करें जिन्हें आप नहीं जानते थे आपका माइक्रोवेव क्या कर सकता था।

आपको नियमित रूप से फ़िल्टर बदलना चाहिए

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बेकिंग सोडा के खुले बक्से की तरह आप गंध को खत्म करने के लिए अपने फ्रिज में रहते हैं, वायु फ़िल्टर भी शीतलन स्थान को खराब करता है। एलजी प्रत्येक छः महीनों के बारे में वायु फ़िल्टर को बदलने की सिफारिश करता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि अंडा सलाद और कैमेम्बर्ट व्हील की स्टेंची गंध के कंटेनर पूरे फ्रिज में नहीं जा रहे हैं। पानी के फिल्टर के लिए ही चला जाता है: दूषित एच 2 ओ पीने से बचने के लिए आपको फ्रिज अलर्ट करने के बाद इसे बदलना सुनिश्चित करें।

संदूषण से बचने के लिए व्यवस्थित करें

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जैसे ही आप एक ही कटिंग बोर्ड का उपयोग तितली कच्चे चिकन स्तन में नहीं करेंगे क्योंकि आप shallots काटना होगा, आपको एक ही दराज में विभिन्न खाद्य समूहों को स्टोर नहीं करना चाहिए। "जेसिका लेविन्सन, एमएस, आरडीएन, सीडीएन हमें बताता है, " कच्चे मांस, कुक्कुट, और समुद्री खाने को रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखा जाना चाहिए, आदर्श रूप से एक कंटेनर में शेल्फ पर अन्य वस्तुओं की रक्षा करने के लिए। " "ताजा, फलों और सब्ज़ियों जैसे खाने-पीने वाले खाद्य पदार्थों को क्रॉस-दूषित होने के जोखिम को रोकने के लिए कच्चे मीट के ऊपर या आश्रय के ऊपर अलमारियों में संग्रहित किया जाना चाहिए।"

प्रशीतन हमेशा बैक्टीरिया के खिलाफ सुरक्षा नहीं करता है

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यह व्यावहारिक रूप से सामान्य ज्ञान है कि आपके भोजन को रेफ्रिजरेट करने से बैक्टीरिया के विकास को रोका जा सकता है और आपका खाना ताजा रहता है-यही कारण है कि यूएसडीए दो घंटों के भीतर विनाशकारी भोजन को रेफ्रिजरेट करने की सिफारिश करता है। हालांकि, सभी रोगजनक विकास को रोका नहीं जा सकता है। द ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी में फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी के सहायक प्रोफेसर बारबरा कौवालिक और फूडबोर्न बीमारी रिसर्च एंड प्रिवेंशन सेंटर के सह-संस्थापक कहते हैं, "लिस्टरिया जैसे कुछ खाद्यजनक रोगजनक रेफ्रिजेरेटेड तापमान में बढ़ सकते हैं।" आपकी सबसे अच्छी शर्त है कि आप अपने फ्रिज के तापमान को 40 डिग्री फ़ारेनहाइट या नीचे रखें।

ऑल टाइम्स में 40 डिग्री बनाए रखें

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जैसा कि पहले बताया गया था, एफडीए के अनुसार, आपकी फ्रिज का तापमान 40 डिग्री फ़ारेनहाइट या नीचे रहने वाले बीमारी को रोकने के लिए नीचे रहना चाहिए। कमरे के तापमान पर खाद्य पदार्थों को भंडार करने से बीमारी पैदा करने वाले बैक्टीरिया की मात्रा हर 20 मिनट में दोगुनी हो जाती है, इसलिए इस ठंडा तापमान को बनाए रखने से बगर्स और पेट को परेशान करने में मदद मिल सकती है। एफडीए नियमित रूप से अस्थायी रूप से टैब रखने के लिए थर्मामीटर खरीदने की सिफारिश करता है।

यह सबसे ठंडा स्थान है

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यदि आपका फ्रिज बर्फ निर्माता के साथ नहीं आता है, तो नीचे शेल्फ का पिछला हिस्सा सबसे अच्छा स्थान होगा। क्यूं कर? फ्रिज की पीठ गर्म हवा से सबसे दूर है जो प्रत्येक बार फ्रिज दरवाजे खोलने में प्रवेश करती है। और ठंडे हवा के सिंक के बाद, नीचे के डिब्बे हमेशा चिलियर होंगे। हालांकि, यदि आपके पास बर्फ निर्माता की लक्जरी है, तो जमे हुए क्यूब्स के सबसे नज़दीकी क्षेत्र सबसे ठंडा होगा। तदनुसार व्यवस्थित करें और सबसे ताजा क्षेत्रों में मीट और चीज को लंबे समय तक अपनी ताजगी बनाए रखने के लिए स्टोर करें।

यह सबसे गर्म स्थान है

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चूंकि दरवाजे तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, इसलिए लगातार खुलने और बंद होने के कारण, आप पाएंगे कि यह सबसे गर्म स्थान है। दरवाजे पर अंडे जैसे अत्यधिक विनाशकारी खाद्य पदार्थों को संग्रहित करने के बजाय, मसालों को बनाए रखने के लिए चिपकते हैं, खाना पकाने के तेल, सॉस, फल संरक्षित, और अखरोट के बटर जिन्हें दरवाजे पर सुपर-ठंडे temps की आवश्यकता नहीं होती है।

दोहरी वाष्पीकरण कुंजी हैं

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उपभोक्ता रिपोर्ट के अनुसार, दो वाष्पीकरणकर्ताओं के साथ एक फ्रिज पर अतिरिक्त नकद खोलने से फ्रीजर से फ्रिज तक खराब हो सकता है और गंध प्रवास हो सकता है। दोहरी वाष्पीकरण रेफ्रिजरेटर दो अलग-अलग मौसम बनाए रखने में सक्षम हैं: एक जो फ्रीजर के लिए उपयुक्त है और एक रेफ्रिजरेटर के लिए उपयुक्त है।

रबर दरवाजा मुहर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है

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रबड़ मुहर जो फ्रिज और फ्रीजर दरवाजे के अंदर की रूपरेखा को गैस्केट के रूप में भी जाना जाता है और यह आपके भोजन की ताजगी को बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह फ्रिज से गर्म हवा को रखता है, क्योंकि यह प्रत्येक उपयोग के बाद दरवाजे को बंद कर देता है। चूंकि रबर गैसकेट दैनिक पहनने और आंसू के लिए प्रवण होता है, इसलिए इसे नियमित रूप से साफ करना और इसे भंगुर होने पर ध्यान देने के बाद इसे बदलना महत्वपूर्ण है।

धूल बनीज आपके फ्रिज के जीवन को कम कर सकते हैं

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आप अपने फ्रिज के तल के नीचे छिपाने वाली उन मोटी धूल बनीज जानते हैं? वे आपके उपकरण को एक असंतोष कर रहे हैं। यह सुनिश्चित करना कि आप ग्रिल को हटा दें और नियमित रूप से नीचे साफ करें, अपने फ्रिज को बहुत अधिक बिजली का उपयोग किए बिना ठंडा तापमान बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। चूंकि कंडेनसर कॉइल्स (जो शीतलक ठंड को रखते हैं) आमतौर पर नीचे छिपे होते हैं, उन्हें मलबे से मुक्त रखने से उन्हें गर्मी मुक्त करने में मदद मिलती है और कंप्रेसर को दक्षता बनाए रखने में मदद मिलती है।

संदूषण का कारण बन सकता है

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बहुत अधिक भोजन के साथ अपने फ्रिज को उखाड़ फेंकना दूषित होने के लिए एक नुस्खा है क्योंकि ऐसा करने से वायु वांट को अवरुद्ध कर सकते हैं और खराब परिसंचरण को प्रोत्साहित किया जा सकता है, जिससे ठंड हवा आपके भोजन तक पहुंचने और इसे ताजा रखने में कठोर हो जाती है। इतना ही नहीं, अतिसंवेदनशीलता आपके उपकरण की ऊर्जा दक्षता से भी समझौता करती है, इसलिए फ्रिज को अधिक बिजली और धन की आवश्यकता होगी-इसे कम करने के लिए। डिब्बे को भरने के बजाय, इन 18 आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थों को स्थानांतरित करें जिन्हें आपको फ्रिज में पेंट्री में रखना नहीं है।

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