स्वच्छ भोजन के लिए 12 सर्वश्रेष्ठ कुकबुक



Milagros Cruz द्वारा

"साफ खाने" शब्द में हर किसी के लिए एक अलग परिभाषा है, लेकिन यह संभवतः आप खाने वाले सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों को खाने के बारे में सोचते हैं-और आपके लिए बहुत अच्छे भोजन नहीं खाते हैं। अधिक प्राचीन अनाज, सब्जियां, और फल खाने से शुरू करने के लिए एक महान जगह है। इसके अलावा, शर्करा और जंक फूड काटने से भी सही दिशा में एक बड़ा कदम है। स्वच्छ खाने में स्वस्थ और संक्रमण खाने की कोशिश करना कभी-कभी कठिन होता है, इसलिए यदि आप अपने आहार से बाहर निकलने के लिए सही भोजन नहीं जानते हैं तो हमारे पास 12 कुकबुक हैं जो मदद कर सकते हैं।

हमारे पास कुकबुक हैं जो पूरी तरह से शाकाहार पर ध्यान केंद्रित करते हैं, अन्य लोग पालेओ जीवनशैली जीने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, और कुछ मस्तिष्क कार्य और मृत्यु दर में सहायता के लिए सही खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। हमने 10 से अधिक पोषण विशेषज्ञों और डॉक्टरों से बात की जिन्होंने हमें 12 अलग-अलग किताबें प्रदान कीं जिन्हें वे रोगियों और दोस्तों को समान रूप से सलाह देते हैं। प्रत्येक कुकबुक में एक ही लक्ष्य के साथ एक अलग दृष्टिकोण होता है: बेहतर खाने और कुछ खाद्य पदार्थों को खत्म करने की कोशिश करें ताकि आप स्वस्थ हो सकें, मजबूत महसूस कर सकें और बेहतर रह सकें।

यदि आप शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह खाने के लिए नए हैं, तो कार्डियोलॉजिस्ट डॉ। अलेजैंड्रो जुंगर द्वारा क्लीन ईट्स कूकबुक के साथ है। यह कुकबुक सात अलग-अलग निबंधों के साथ साफ खाने का क्या मतलब है, इस पर व्यापक परिचय के साथ शुरू होता है।

ऐसी 12 कुकबुक हैं जिन्हें अत्यधिक अनुशंसा की जाती है और हमें यकीन है कि आपको वह व्यक्ति मिलेगा जो आपकी जीवनशैली और स्वाद कलियों को फिट करे। और यदि आप पूरी तरह से वैगन से गिरने के बिना एक छोटा सा कट लेना चाहते हैं, तो इन 15 नए स्वस्थ जमे हुए खाद्य पदार्थों को याद न करें जो स्वच्छता को साफ करते हैं!

ओह वह कुकबुक चमकती है: 100 से अधिक वेगन व्यंजनों के अंदर से चमकने के लिए

वसा मुक्त मक्खन के पीछे सभी भयानक, भ्रामक अवयवों को छोड़ दें और खाने की सफाई पर ध्यान केंद्रित करें। यह पुस्तक आपको 100 से अधिक मुंह-पानी के व्यंजनों के साथ अंदरूनी ओर चमक देगी जो स्वाद के साथ पैक की जाती हैं। आप मशरूम और लाल प्याज के साथ नारंगी-मेपल मिसो के साथ अखरोट और एवोकैडो सलाद के साथ नूडल कटोरे से सब कुछ का आनंद ले सकते हैं। ओह शी चमकती कुकबुक में व्यंजन पौधे आधारित खाना पकाने के बारे में हैं और आप के लिए कोई अच्छा भोजन नहीं हटा रहे हैं। 50 से अधिक ग्लूटेन मुक्त व्यंजन भी हैं और कई व्यंजनों में पागल, सोया, चीनी और अनाज भी मुक्त हैं!

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सुपरफूड स्माउथीज: 100 स्वादिष्ट, ऊर्जावान और पोषक तत्व-घने व्यंजनों

हम थोड़ा पक्षपातपूर्ण हैं- हम इतनी आसानी से प्यार करते हैं कि हमने हिट डाइट बुक के आधार पर शून्य बेली स्माउथीज पुस्तक बनाई, आखिरकार! क्योंकि आपको एक चिकनी-केवल आहार 24/7 का पालन नहीं करना चाहिए, आपको थोड़ी देर में अपने आहार में पूरी तरह से एक चिकनी शामिल करना चाहिए; एक कसरत के बाद या एक सुबह के रूप में मुझे एक उठाओ मुझे उठाओ। चिकनी चीजों की कुंजी यह सुनिश्चित करना है कि आप चीनी सिरप से दूर रहें और वे veggies, फल, और पत्तेदार हिरण के साथ पैक कर रहे हैं। लॉरेन ओ'कोनोर, एमएस, आरडी मालिक / पोषक सलाहकार न्यूट्री-सेवी के लिए लेखक कहते हैं कि लेखक जूली मॉरिस "पूरे खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है, आपको अपने स्वयं के बनाने और आविष्कार करने के लिए उपकरण देता है, लेकिन वास्तव में उसकी स्वादिष्ट, संतोषजनक रचनाओं से प्रेरित होता है जो आम तौर पर होते हैं केवल 5 -10 सामग्री। "

इस कुकबुक में खनिज, एंटीऑक्सीडेंट, और विटामिन-पैक खाद्य पदार्थों का उपयोग करके 100 पोषक तत्व युक्त व्यंजन हैं। हर अवसर के लिए एक चिकनी है: ऊर्जा-बढ़ाने, सफाई, और अधिक। आपके पास हार्ड-टू-ऑब्जेक्ट सामग्री के लिए एक प्रतिस्थापन चार्ट भी है।

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स्वच्छ भोजन: 200 से अधिक स्वादिष्ट व्यंजनों को आपके शरीर के प्राकृतिक संतुलन को रीसेट करने और खोजने के लिए क्या वास्तव में स्वस्थ होने का मतलब है

कार्डियोलॉजिस्ट डॉ। अलेजैंड्रो जुंगर द्वारा कुकबुक क्लीन ईट्स सात अलग-अलग निबंधों के साथ साफ खाने का मतलब है, और फिर वह 200 से अधिक व्यंजनों को प्रदान करता है जो स्वच्छ, शाकाहारी और पालेओ आहार को पूरा करते हैं। ये व्यंजन आपको अंदर और बाहर अच्छे स्वास्थ्य देंगे, चाहे आप पाचन समस्याओं, अवसाद, चिंता से पीड़ित हों, या बस बेहतर प्रयास करना चाहते हैं।

इस कुकबुक में व्यंजन पूरी दुनिया से आते हैं, वे शेफ-सोर्स, स्वादिष्ट होते हैं, और आपको भोजन पर भिन्नताएं दी जाती हैं ताकि आप जो खा रहे हैं उससे ऊब जाएंगे। यह आपके शरीर को पुनरारंभ करने का एक सही तरीका है।

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साफ भोजन: 21 दिनों की योजना Detox, सूजन से लड़ने, और अपने शरीर को रीसेट करें

यह कुकबुक सूजन से लड़ने, उपचार करने और अपने शरीर को रीसेट करने और साफ खाने के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका है। इस कुकबुक के साथ, आप जीवन, काम, आदि के दबावों के साथ एक स्वस्थ आहार बनाए रखने में सक्षम होंगे। इस पुस्तक में 21 दिन का उन्मूलन आहार है, आपके शरीर में खाद्य पदार्थों को वापस पेश करने, 2 सप्ताह की भोजन योजना और एक पेंट्री सूची के बारे में निर्देश। आपको 200 से अधिक व्यंजनों तक पहुंच प्रदान की जाएगी जो लस, सोया, डेयरी, मक्का, अंडे और परिष्कृत शर्करा से मुक्त हैं। सूजन की बात करते हुए, वजन घटाने के लिए इन 20 एंटी-इन्फ्लैमरेटरी फूड्स को याद न करें!

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Giada अच्छा खाना महसूस करते हैं: मेरी स्वस्थ व्यंजनों और रहस्य

गिआडा डी लॉरेनटिस की स्वस्थ दुनिया में उसकी कुकबुक गिआडाज़ फेल गुड फूड: माई स्वस्थ व्यंजनों और रहस्यों के साथ देखें । इस कुकबुक में, आपको स्वस्थ व्यंजनों के साथ-साथ कैलोरी की संख्या और पोषण संबंधी जानकारी शामिल करने के साथ फिट रहने और महान महसूस करने के लिए उनके रहस्य मिलेंगे।

नाश्ते, रस, दोपहर का भोजन, मिठाई और रात के खाने से लेकर 120 व्यंजन होंगे जिन्हें स्वस्थ भोजन के एक महीने में जोड़ा जा सकता है। आपको लस, डेयरी मुक्त, शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजन मिलेंगे। यह पुस्तक पाठकों को कसरत के सुझाव, सौंदर्य टिप्स, और खाने के दौरान स्वस्थ रहने के लिए कुंजी प्रदान करती है।

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दबाव में वेगन: बिल्कुल सही वेगन भोजन आपके प्रेशर कुकर में त्वरित और आसान बनाया गया

यह एकदम सही त्वरित खाना पकाने शाकाहारी कुकबुक है क्योंकि यह आपको दिखाता है कि अपने पसंदीदा शाकाहारी स्टेपल कैसे लें और उन्हें आधे समय में पकाएं। बहुत से लोग स्वस्थ नहीं खाते हैं क्योंकि यह महंगा हो सकता है और / या खाना पकाने के तरीके बहुत डरावना हो सकता है। दबाव में वेगन: आपके प्रेशर कुकर में त्वरित और आसान बनाया गया बिल्कुल सही वेगन भोजन आपके पसंदीदा अनाज और सब्जियों के खाना पकाने के समय को बहुत कम करता है। सूखे सेम, प्राचीन अनाज, और हमस-से-स्क्रैच अब आपके प्रेशर कुकर के कारण सप्ताहांत भोजन बन सकते हैं। इस कुकबुक के साथ आप सीखेंगे कि उपकरण को सुरक्षित रूप से और प्रभावी ढंग से कैसे उपयोग करें- फिर आपको कुछ अद्भुत व्यंजनों को खाया जाएगा, जिल नसुइनो ने इस पुस्तक में सफेद बीन डुबकी, वेजी बर्गर, हरिसा-ग्लेज़ेड गाजर, और अधिक !

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बहुत अधिक: लंदन के ओटोलेघी से वाइब्रेंट सब्जी पाक कला

यह कुकबुक योटाम ओटोलेघी की पहली पुस्तक पेंटी का अनुवर्ती है और यहां वह शाकाहारी भोजन की दुनिया को पूरी तरह से मूल तरीके से तलाशना जारी रखता है। पाक कला विधि और प्रत्येक नुस्खा को बोल्ड स्वाद, मसालों और मौसमी पर अपने स्वयं के ले जाने के साथ वर्गीकृत 150 से अधिक शाकाहारी व्यंजन हैं। इस तरह की कोई अन्य शाकाहारी कुकबुक नहीं है!

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मीठे पालेओ: लस मुक्त, अनाज मुक्त प्रसन्नता

स्वच्छ भोजन का मतलब यह नहीं है कि आपको सभी डेसर्ट छोड़ना होगा। स्वीट पालेओ: ग्लूटेन-फ्री, अनाज-मुक्त प्रसन्नता में अद्भुत नाश्ते और मिठाई व्यंजन हैं जो एक पालेओ, प्रारंभिक, या लस मुक्त जीवनशैली को पूरा करते हैं। आपको अनाज मुक्त आटे, डेयरी मुक्त विकल्प, और अपरिष्कृत स्वीटर्स का उपयोग करने के लिए अंतिम गाइड दिया जाता है। आप 90 व्यंजनों का आनंद लेंगे जो पोषक तत्व-घने हैं और आपके आहार को पूरा कर सकते हैं-ताकि अब आप अपना केक ले सकें और इसे भी खा सकें।

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प्रेरणादायक: स्वस्थ, रचनात्मक, संतोषजनक भोजन में सब्जियां बारी करें

यदि आप सर्पलाइज़र ट्रेन पर बोर्ड पर हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है कि आप सर्पलाइज़र व्यंजनों का एक अच्छा सेट पसंद करते हैं! यह कुकबुक सभी प्रकार के आहार के लिए काम करता है: कम कार्ब, ग्लूटेन-फ्री, पालेओ, या कच्चा। प्रेरणादायक: सब्जियों को स्वस्थ, क्रिएटिव, संतोषजनक भोजन में बदलना 20 अलग-अलग फल और सब्जियां लेता है और उन्हें रचनात्मक भोजन में बदल देता है जो आपको पसंद करते मूलों की तरह स्वाद और महसूस करते हैं। स्पैगेटी में जिचचिनी, जिओमा को शूटरिंग फ्राइज़, मिठाई आलू "तला हुआ चावल" और अधिक में बदलें। यदि आप स्वस्थ खाना चाहते हैं, वजन कम करना चाहते हैं, या बस थोड़ा अलग प्रयास करना चाहते हैं तो यह एकदम सही कुकबुक है। अली मफुची की सभी व्यंजनों का पालन करना आसान है, स्वादिष्ट स्वाद, और सबसे अच्छा-ताजा और स्वादिष्ट हैं।

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अनकूक बुक: एक कच्चे खाद्य जीवन शैली के लिए आवश्यक गाइड

अपने आहार से संसाधित भोजन को खत्म करने का एक तरीका अधिक कच्चे खाद्य पदार्थ खाने से है। द अनकूक बुक: एक कच्ची खाद्य लाइफस्टाइल के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका आपको विवरण देता है कि आप नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खाने वाले कच्चे खाद्य पदार्थों की संख्या में वृद्धि कैसे करें। इस कुकबुक में सभी व्यंजनों को स्रोत के लिए आसान है और परिचित सामग्री हैं-जिसका अर्थ है कि यदि आप कच्चे खाद्य नौसिखिया हैं तो आपको अपने आराम क्षेत्र से बाहर निकलना नहीं है।

आपके पास परिवार के पसंदीदा, मनोरंजक सुझावों और अपने पेंट्री को कैसे शेयर करना है, इसके अतिरिक्त कच्चे खाद्य जीवनशैली की मूल बातें के माध्यम से एक गाइड होगा। कच्चे जीवन शैली के लिए यह एक आदर्श गाइड है।

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आर्ट ऑफ एटिंग वेल: हैम्सले और हैम्सली

यह एक कुकबुक है जहां आप भूल जाएंगे कि आधार स्वास्थ्य और पोषण है। हैम्सली बहनों ने एक कुकबुक बनाया जिसमें रोमांचक और अभिनव व्यंजन हैं जो इतनी स्वादिष्ट हैं कि आप भूल जाते हैं कि वे आपके लिए स्वस्थ हैं।

आर्ट ऑफ एटिंग वेल: हैम्सली और हैम्सली गियर स्विच करने और स्वस्थ जीवन शैली जीने के बारे में सलाह, व्यंजनों और ज्ञान से भरा एक कुकबुक है। इस कुकबुक में सभी व्यंजन कार्बनिक, पोषक तत्व युक्त, अनाज और लस मुक्त, और परिष्कृत चीनी से मुक्त हैं।

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स्वस्थ मन कुकबुक: मस्तिष्क समारोह, मनोदशा, स्मृति, और मानसिक स्पष्टता बढ़ाने के लिए बिग-स्वाद व्यंजन विधि

जबकि हमारे मस्तिष्क के कई हिस्सों में अभी भी रहस्यमय हो सकता है, अध्ययनों से पता चला है कि हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन में हमारे दिमाग के तरीके के साथ बहुत कुछ करना पड़ता है। रेबेका काट्ज़ ने ऐसे खाद्य पदार्थों की खोज की जो हमारे मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और अद्भुत व्यंजन तैयार करते हैं जो पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ हैं जो वयस्कता के माध्यम से बचपन से स्वस्थ मस्तिष्क को बढ़ावा देते हैं।

यह कुकबुक सामग्री के लाभ और प्रत्येक पकवान पर पोषण संबंधी जानकारी के साथ दिन के हर भोजन के लिए व्यंजनों के साथ पाठकों को प्रदान करता है। इनमें से कुछ व्यंजनों को आज़माएं और देखें कि आपका दिमाग कितना स्पष्ट महसूस करेगा-और यह सुनिश्चित कर लें कि किराने की दुकान पर आपकी अगली यात्रा से पहले आप अपने मस्तिष्क के लिए इन 22 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब भोजन ढूंढें!

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संपादक की पसंद

आपके साथी को चालू करने के लिए 20 खाद्य पदार्थों की गारंटी है

नहीं, महंगा अधोवस्त्र खरीदने की कोई ज़रूरत नहीं है। न ही आपको एक फैंसी होटल का कमरा स्कोर करने की ज़रूरत है। (हालांकि, हम उन संकेतों में से किसी एक का विरोध नहीं करेंगे।) अपने साथी को मनोदशा में लाने के लिए, यह वास्तव में एक सरल और अपेक्षाकृत सस्ता उपहार है: भोजन! आपको इसके लिए अपना शब्द नहीं लेना है; एक वैज्ञानिक कारण है कि क्यों कुछ खाद्य पदार्थों को आपके साथी को चालू करने की गारंटी दी जाती है। आप देखते हैं, यौन संबंध रखने और भोजन खाने के दोनों कार्य मूड-बूस्टिंग हार्मोन डोपामाइन को जारी करके मस्तिष्क के आनंद केंद्रों को सक्रिय करते हैं। और यह सिर्फ वहां नहीं रुकता है। भोजन आपके मनोदशा को बढ़