यदि आप नए स्वादिष्ट और रोमांचक व्यंजनों के लिए खाद्य ब्लॉगों को समझना पसंद करते हैं, तो संभावना है कि आप नवीनतम रसोई गैजेट से कम से कम कुछ परिचित हैं जो हाल के महीनों में तेजी से लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं- एयर फ्रायर ।
यद्यपि अब एयर फ्रायर्स के कई अलग-अलग बनाने और मॉडल हैं जो बाजार पर $ 100- $ 400 से कहीं भी लागत रखते हैं, फिलिप्स एयरफ्रायर का दावा "मूल" है।
आम तौर पर, उपकरण आकर्षक है क्योंकि यह एक चम्मच तेल या उससे कम खाने वाले खाद्य पदार्थों को फ्राइंग करने का दावा करता है और भोजन पकाने के दौरान अतिरिक्त वसा को निकालने की क्षमता होती है। गहरे फ्रायर्स के विपरीत, जो आपको बड़ी मात्रा में अस्वास्थ्यकर तेल में भोजन को डुबोने की आवश्यकता होती है, एक एयर फ्रायर इसे तेल की पतली परत में ले कर भोजन को पकाता है और एक यांत्रिक प्रशंसक के माध्यम से एक तेज गति से गर्म हवा को फैलता है। यह बदले में, उस स्वादिष्ट, कुरकुरा परत का उत्पादन करता है जो परंपरागत रूप से तला हुआ भोजन का ट्रेडमार्क है, लेकिन लगभग 75 प्रतिशत कम वसा के साथ ।
आपको सैकड़ों कैलोरी बचाने के अलावा, एक एयर फ्रायर भी उपयोग करना आसान है, अविश्वसनीय रूप से सुरक्षित, और आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी। इस बहुआयामी रसोई गैजेट के बारे में और जानने के लिए, नीचे दिए गए एयर फ्राइर्स के बारे में हमारे बाकी जानकार तथ्यों के माध्यम से पढ़ें! और यदि आप स्वस्थ व्यंजनों, सुपरमार्केट शॉपिंग गाइड और अपनी उंगलियों पर आवश्यक पोषण युक्तियाँ चाहते हैं तो नए खाने की सदस्यता लें , ऐसा नहीं! पत्रिका अब! सीमित समय के लिए, आप कवर मूल्य से 50 प्रतिशत बचा सकते हैं-यहां क्लिक करें!
इसका उपयोग करना आसान है
फिलिप्स की सौजन्य फिलिप्स एयरफ्रायर के लिए, अंडे के आकार का ओवन चार अलग-अलग हिस्सों में विभाजित होता है - खोल, पैन (या दराज), जाल की टोकरी, और एक रैक, जिससे विभिन्न तरीकों से इसका उपयोग करना बहुत आसान हो जाता है। यदि आप स्टेक या फ्रेंच फ्राइज़ जैसे एक बड़े सामान को खाना बना रहे हैं, तो बस इसे टोकरी में रखें, तेल जोड़ें, और तापमान और समय निर्धारित करें। हालांकि, अगर आपके खाना पकाने के मांसपेशियों या स्लाइडर्स, तो आप उन्हें नीचे की ओर और खाना पकाने के रैक के ऊपर ढेर कर सकते हैं और फिर तापमान और समय निर्धारित कर सकते हैं। फिलिप्स एयरफ्रायर की कुछ किस्में, कई अन्य मॉडलों के साथ, सबसे लोकप्रिय व्यंजनों के लिए प्रीसेट बटन भी हैं, जिसका अर्थ है कि आपको मुश्किल से उंगली उठाने की आवश्यकता नहीं है। अपनी खाना पकाने के साथ और अधिक हाथ से दूर होना पसंद है? इन सुपर सरल, अर्ध-घर का बना व्यंजनों की जांच करें 10 त्वरित और आसान भोजन व्यापारी जो के आइटम के साथ जल्दी बनाया गया।
फ्राइंग फ्राइज़ के लिए यह बिल्कुल सही है
Shutterstock चूंकि एक हवा फ्रायर भोजन के चारों ओर गर्मी और हवा 360 डिग्री फैलता है, यह फ्राइज़, veggies, और अन्य एक बार जमे हुए व्यवहार खाना पकाने के लिए एकदम सही है। यद्यपि "तलना" नाम में है, सही सामान के साथ एक एयर फ्रायर कुछ मिनटों में चिकन, टर्की, स्टेक और अन्य मांस जैसे कुछ खाद्य पदार्थों को बेकिंग, ग्रिलिंग या भुना देने में भी सक्षम है। जिस तरह से इसे डिजाइन किया गया है, वैसे ही एक एयर फ्रायर भी रस के रस और स्वाद में ताला लगा देता है, जिससे यह विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है।
आप कैलोरी के सैकड़ों बचा सकते हैं
गहरे तला हुआ भोजन स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन वे कैसे तैयार होते हैं, इसके कारण वे कैलोरी और बुरी तरह से अस्वास्थ्यकर होते हैं। चूंकि एक एयर फ्रियर 70-80 प्रतिशत कम तेल से कहीं भी उपयोग करता है, यह स्वचालित रूप से आपके दिल, कमर की रेखा और बहुत कुछ और बेहतर है। इस पर विचार करें: पारंपरिक तला हुआ चिकन व्यंजनों में सब्जी या कैनोला तेल की बहुत उदार मात्रा के लिए कॉल किया जाता है, जबकि आपको हवा फ्रायर का उपयोग करते समय केवल एक चम्मच (लगभग 120 कैलोरी) की आवश्यकता होती है। इससे ज्यादा और क्या? चूंकि अधिकांश एयर फ्राइज़र्स के पास तेल के लिए एक अलग डिब्बे नहीं है, इसलिए आप भोजन को तैयार कर सकते हैं, हालांकि आप चाहते हैं और अपने चयन के तेल का उपयोग कर सकते हैं।
यह आपको समय और स्थान बचाएगा
Shutterstock एक नया रसोई उपकरण में निवेश करने का क्या फायदा है यदि यह आपको समय और / या स्थान नहीं बचाता है? सौभाग्य से, एक हवा फ्रायर दोनों करता है। चूंकि अधिकांश मॉडल एक मानक कॉफी निर्माता के आकार के आसपास होते हैं, इसलिए एक एयर फ्रियर रसोईघर के सबसे छोटे से भी फिट हो सकता है। इसके अलावा, डिवाइस भुना हुआ एशियाई चिकन पंख, कुरकुरा तला हुआ वसंत रोल, और पेस्टो और भुना हुआ टमाटर के साथ सैल्मन जैसे विभिन्न प्रकार के भोजन पका सकता है-तीस मिनट या उससे कम समय में। कुछ मॉडल एक पूरे चिकन को एक घंटे से भी कम में पका सकते हैं!
फ्रोजन फूड्स का उपयोग करने वाले कुक के लिए यह आदर्श है
Shutterstock चूंकि एक एयर फ्रायर वास्तव में चमकता है जब यह जमे हुए खाद्य पदार्थों पर अपने जादू का काम कर रहा है, यह खाना पकाने के लिए आदर्श है जो फ्राइज़, चिकन टेंडर, या सब्जियों जैसे जमे हुए स्टेपल जैसे भरोसेमंद स्टेपल पर भरोसा करते हैं। इसके अतिरिक्त, क्योंकि एक एयर फ्रायर वास्तव में कुछ मिनटों में फ्रीजर से भोजन लेने में उत्कृष्टता प्राप्त करता है, मछली के छल्ले, क्रोकेट्स, पकौड़ी, और इस तरह के बच्चों के माता-पिता इस डिवाइस से बहुत अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं। चूंकि हमने पहले से ही चर्चा की है कि कैसे एक एयर फ्रायर सैकड़ों कैलोरी बचाता है, यह स्वास्थ्य-जागरूक कुक और वजन कम करने के लिए भी उपयुक्त है।
यह गहरी फ्राइंग से सुरक्षित है
Shutterstock जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, एक एयर फ्रायर का उपयोग करके गहरी फ्राइंग के पारंपरिक तरीकों से कहीं अधिक सुरक्षित है। चूंकि एक एयर फ्रायर पूरी तरह आत्मनिर्भर है, इसलिए खाना पकाने के दौरान अपने चेहरे, हाथों या हथियारों को जलाने वाले तेल के साथ जलाने का कोई मौका नहीं है। इसी प्रकार, एक एयर फ्रायर का उपयोग करने का मतलब है कि आपको अपने रसोईघर में जलने-गर्म तेल शीतलन के विशाल घाट के साथ नहीं छोड़ा जाएगा, जिससे पालतू जानवरों और / या छोटे बच्चों के लिए यह अधिक सुरक्षित हो जाएगा।
यह आपके घर को नहीं बदलेगा
Shutterstock चूंकि हवा वास्तव में एक एयर फ्रायर के साथ अधिकांश काम करता है, नियमित फ्रिअर के विपरीत, जब आपका भोजन खाना पकाने के दौरान आपका घर पड़ोस चिकना चम्मच की तरह गंध नहीं करेगा। और चूंकि आपका घर दोपहर के भोजन के दौरान मैकडॉनल्ड्स की याद दिलाता नहीं है, तो आपके बाल और कपड़े भी बचाए जाएंगे!
साफ करना आसान है
Shuttestock डिशवॉशर-सुरक्षित भागों के लिए धन्यवाद, कई एयर फ्राइयर भी साफ करने के लिए बहुत आसान हैं। यहां तक कि यदि एक डिशवॉशर एक विकल्प नहीं है, तो कई हिस्सों में आमतौर पर नॉनस्टिक कोटिंग होती है, जिससे उन्हें क्रिस्टी, चिपचिपा अवशेष और हाथ से धोने के लिए एक सिंचन मिल जाता है।
आप पिज्जा भी बना सकते हैं
नाद्य स्पेटनिट्स्काया / अनप्लाश यद्यपि पिज्जा शायद एक ऐसा डिश नहीं है जो आपको "एयर फ्रायर" सुनते समय तुरंत दिमाग में आता है, फिर भी आप फिलिप्स एवन एक्सएल एयरफ्रायर पिज्जा पैन एक्सेसरी के साथ लगभग दस मिनट में इतालवी प्रधान का व्यक्तिगत संस्करण बना सकते हैं। कई एयर फ्रायर भागों के साथ, पिज्जा पैन में एक गैरस्टिक सतह होती है जो इसे साफ करने में आसानी से आसान बनाती है।
और स्वादिष्ट मिठाई
Shutterstock हालांकि हमने अभी तक स्वादिष्ट व्यंजनों का उल्लेख किया है, लेकिन एक एयर फ्रायर का उपयोग असंख्य (अपेक्षाकृत) स्वस्थ मीठे व्यंजनों को चाबुक करने के लिए भी किया जा सकता है। फिलिप्स एयरफ्रायर, उदाहरण के लिए, एक घंटे से भी कम समय में उबले हुए अखरोट केक, सेब पाई और चॉकलेट फोंड्यू जैसे मिठाई पका सकते हैं। इससे ज्यादा और क्या? एक मफिन कप सहायक के साथ, डिवाइस प्यारे बेक्ड अच्छे की कई किस्में भी बना सकता है।
यह गॉर्डन रामसे-स्वीकृत है
गॉर्डन रैमसे / यूट्यूब सेलिब्रिटी शेफ गॉर्डन रामसे भोजन पर उनकी स्पष्ट विचारों के लिए जाने जाते हैं, और चूंकि वह निश्चित रूप से शब्दों को कम करने के लिए नहीं हैं, इसलिए एयर फ्रियर (विशेष रूप से फिलिप्स संस्करण) का उनका समर्थन लंबा सफर तय करता है। मास्टरचेफ होस्ट स्पष्ट रूप से उपकरण की समय-बचत क्षमताओं और टर्बोस्टार प्रौद्योगिकी का प्रशंसक है जो व्यंजनों को अद्भुत बनावट के साथ बहुत अच्छा बनाता है। इससे ज्यादा और क्या? गॉर्डन में यूट्यूब वीडियो की एक श्रृंखला भी है जिसमें वह दर्शाता है कि आप आसानी से विभिन्न प्रकार के व्यंजन जैसे स्टेक, टर्की स्लाइडर, और बीबीक्यू ग्लेज़ेड बेकन और अंडे को अपने स्वयं के एयर फ्रायर का उपयोग करके कैसे पका सकते हैं।
यह चार परिवारों को खिला सकता है
Shutterstock यद्यपि एक एयर फ्रियर बहुत अधिक जगह लेने के बिना रसोई काउंटर पर फिट करने के लिए पर्याप्त कॉम्पैक्ट है, लेकिन कभी-कभी लोकप्रिय उपकरण (जैसे पावर एयर फ्रायर ओवन और पावर एयर फ्रायर एक्सएल) के कई मॉडल पकाए जाने के लिए काफी बड़े हैं मिनटों के मामले में चार के परिवार के लिए भोजन। यदि आपके पास एयर फ्रायर है और आप कुछ भोजन प्रेरणा की तलाश में हैं, तो वजन घटाने के लिए 35 स्वस्थ चिकन व्यंजनों की इस सूची में एक नज़र डालें!
