स्वस्थ सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए 12 टिप्स



सलाद स्वस्थ खाने का प्रतीक हैं। आम तौर पर पत्तेदार हिरण, ताजा सब्जियों जैसे दिल-स्वस्थ अवयवों के साथ बनाया जाता है और नट या बीज के छिड़काव के साथ शीर्ष पर होता है, हम कुछ और कैसे मान सकते हैं? हालांकि यह तेजी से वजन घटाने के लिए जाने-माने भोजन की तरह लगता है, लेकिन भारी सलाम, नकली शर्करा और खाली कैलोरी वाले ड्रेसिंग में डूबने के बाद कई सलाद उनके स्वास्थ्य लाभ से निकल जाते हैं।

हम आपको ड्रेसिंग छोड़ने और अपने सलाद सूखे खाने के लिए निश्चित रूप से यहां नहीं हैं क्योंकि सही सलाद ड्रेसिंग नमी, स्वाद और यहां तक ​​कि अधिक पोषण तत्वों के लिए पहले से ही अच्छे कटोरे में डाल सकती है। ड्रेसिंग जोड़ने के लिए, अपने सर्वश्रेष्ठ शरीर के लक्ष्यों को बाधित किए बिना, इन युक्तियों को स्वस्थ सलाद रखने के लिए आज़माएं और इसे भी खाएं। और यदि आप कुछ सलाद प्रेरणा की तलाश में हैं, तो स्वस्थ सलाद व्यंजनों और युक्तियों की जांच करें!

अपना खुद का बना

स्वस्थ खाने के लिए सबसे अच्छी त्वरित सलाह- सब कुछ बेहतर घर का बना है! घर पर सलाद ड्रेसिंग करके आप जानते हैं कि इसमें क्या हो रहा है। बहुत सारे बड़े नाम ब्रांड कृत्रिम मिठास, प्रसंस्कृत सामग्री, और संरक्षक जो अनावश्यक हैं और निश्चित रूप से किसी भी स्वाद को खतरा किए बिना बाहर छोड़े जा सकते हैं। इसके अलावा, आप ड्रेसिंग स्वाद को बिल्कुल सही तरीके से कैसे बना सकते हैं, चाहे वह नमकीन, मीठा, पतला या मोटा हो। यह देखने के लिए कि वजन कम करने के लिए आप और क्या कर सकते हैं, 10 पाउंड खोने के 50 तरीकेों पर पढ़ें-फास्ट!

सलाद बोले में ड्रेसिंग अधिकार बनाओ

यदि यह ड्रेसिंग नहीं है जिसके लिए किसी भी सुपर शक्तिशाली मिश्रण की आवश्यकता है, तो इसे सलाद कटोरे में ठीक करें। कटोरे में ड्रेसिंग डालने से आपको एक अच्छा विचार मिलेगा कि सलाद कितना बड़ा होगा और आपको वास्तव में कितनी जरूरत होगी। यह व्यक्तिगत सलाद या बड़ी पार्टी सलाद के लिए बहुत अच्छा काम करता है। सलाद सामग्री जोड़ने से पहले ड्रेसिंग को व्हिस्की करें और पूरी तरह से कवरेज प्राप्त करने के लिए इसे एक साथ टॉस करें।

मौसम का उपयोग करें

तेल और सिरका अधिकांश ड्रेसिंग में स्पष्ट जोड़ होते हैं, लेकिन सीजनिंग जोड़ने से सभी अंतर हो सकते हैं। नमक और काली मिर्च का एक चुटकी, अदरक का एक चम्मच या इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण वास्तव में पोषण पर बिना छेड़छाड़ के एक उबाऊ ड्रेसिंग स्वाद बना सकता है। काली मिर्च जैसे कुछ सीजनिंग वास्तव में वसा कोशिकाओं को तोड़ने और कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के शरीर के स्तर में सुधार करके पोषण प्रोफाइल को बढ़ा सकते हैं।

इससे पहले कि आप इसे दबाएं

वास्तव में अपने सलाद को कवर करने से पहले अपने ड्रेसिंग को चखने की कुंजी महत्वपूर्ण है। यदि आपको एहसास नहीं है कि यह बहुत नमकीन, अंगूर, तंग या तेलदार है और इसे अपने सलाद में टॉस करें तो आप पूरे पकवान को बर्बाद कर देंगे। यह आपके लिए गायब होने के लिए मूल रूप से आवश्यक होने की तुलना में अधिक सामग्री और कैलोरी जोड़ने पर भी नेतृत्व कर सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने हिरणों को बर्बाद नहीं कर रहे हैं, इससे पहले कि आप कुछ भी करने से पहले इसे एक अच्छा स्वाद दें।

एक सलाद ड्रेसिंग शेकर का उपयोग करें

वहाँ बहुत सारे सलाद ड्रेसिंग शेकर्स हैं जो आपको जटिल जटिलता के बिना उस सही ड्रेसिंग में मदद करते हैं। बोतल पर निशान आपको और व्हायोला बताते हैं जब तक आप बस एक घटक जोड़ते हैं! आपने अपने अगले सलाद के लिए एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग की है। गैजेट्स के लिए जो स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हैं, उनके लिए 20 जीनियस स्वस्थ पाक कला गैजेट देखें!

मासन जार कोशिश करो

इसी प्रकार सलाद ड्रेसिंग शेकर्स के लिए, मेसन जार किसी भी समय घर का बना ड्रेसिंग पाने का एक आदर्श तरीका नहीं है। इन्हें दिशा के लिए जार पर अंक नहीं होंगे ताकि वे नई व्यंजनों को आजमाने के लिए बहुत अच्छा काम कर सकें। बस सामग्री जोड़ें, ढक्कन संलग्न करें और हिलाओ, हिलाओ, हिलाओ!

इसे स्वाभाविक रूप से स्वीट करें

ड्रेसिंग में चीनी जोड़ने के बजाय, रास्पबेरी, अनार या नाशपाती जैसे मीठे या टार्ट फलों के लिए जाएं। उन्हें ड्रेसिंग में जोड़ने से पहले रसदार, मिश्रित या मिश्रित होना चाहिए ताकि आपको उन बड़े हिस्सों को न मिलें जो एक सशक्त काटने के लिए बना सकते हैं। यदि आपको नहीं लगता कि फल एक अच्छा फिट है, तो शहद और मेपल सिरप जैसे प्राकृतिक स्वीटर्स के लिए जाएं, दोनों लोकप्रिय जोड़े गए स्वीटनर की सूची में दोनों विजेता- रैंक !!

बाएं सेवर्स का उपयोग करें

सलाद ड्रेसिंग सिर्फ ड्रेसिंग के लिए बनाई गई है, लेकिन ड्रेसिंग को अच्छे उपयोग के लिए रखने के लिए कई अन्य जगहें हैं। इसे एक सैंडविच पर लाएं, इसे अपने अनाज में मिलाएं या मांस को marinade। इस तरह आप अपनी ड्रेसिंग बर्बाद नहीं करेंगे और हर तरह से इसका आनंद ले सकते हैं!

एफएटी को मत भूलो

विटामिन ए, डी, ई, और के सभी सामान्य वसा घुलनशील विटामिन आमतौर पर सलाद में पाए जाते हैं जो ताजा सब्जियों जैसे पालक और गाजर से बने होते हैं। अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन के एक अध्ययन से पता चला है कि वसा मुक्त ड्रेसिंग पर डालने के बजाए सलाद पर एक फैटी ड्रेसिंग डालने से शरीर को इन मूल्यवान पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद मिलती है। बेशक, सर्वोत्तम लाभ के लिए एवोकैडो या जैतून का तेल जैसे स्वस्थ वसा के साथ चिपके रहें।

लेकिन अच्छे स्टफ का उपयोग करें

बहुत सारे मोटे ड्रेसिंग भारी क्रीम या मेयोनेज़ के लिए बुलाते हैं, लेकिन इसके बजाय स्वस्थ चयन के लिए पहुंचते हैं और सिग्गी या चोबानी, या यहां तक ​​कि एवोकैडो जैसे तनावग्रस्त दही के साथ जाते हैं। ये स्वैप-आउट वही मलाईदार स्थिरता रखते हैं और खराब वसा को जोड़ने के बिना प्रोटीन का सेवन बढ़ाते हैं।

याद रखें कि रैटियोस सब कुछ हैं

एक vinaigrette के लिए क्लासिक सूत्र 3 भागों जैतून का तेल 1 भाग सिरका है, लेकिन इन सामग्रियों में से किसी एक पर overboard जा रहा सलाद अराजकता का कारण बन सकता है। बहुत अधिक तेल ड्रेसिंग बहुत भारी बना देगा और बहुत अधिक सिरका आपके सलाद के खट्टे को बदल देगा, इसलिए 3: 1 अनुपात के करीब रखने की कोशिश करें। यदि आप एक पतली ड्रेसिंग के लिए जा रहे हैं, तो 2 भागों में 1 भाग सिरका जैतून का तेल अनुपात भी काम करता है।

इन स्वस्थ मिश्रणों में से एक आज़माएं

सिट्रास ताहिनी

पोषण: 33 कैलोरी, 2 जी वसा, 0 जी संतृप्त वसा, 42 मिलीग्राम सोडियम, 5 जी carbs, 0 जी फाइबर, 4 जी शर्करा, 1 जी प्रोटीन
सेवा करता है: 10

2 चम्मच ताहिनी
1 बड़ा चमचा सेब साइडर सिरका
2 चम्मच ताजा नींबू का रस
2 चम्मच ताजा नारंगी का रस
2 चम्मच शहद
1 चम्मच डिजॉन सरसों
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

रास्पबेरी विनाइग्रेटे

पोषण: 103 कैलोरी, 11 ग्राम वसा, 1 जी संतृप्त वसा, 4 मिलीग्राम सोडियम, 3 जी carbs, 0 जी फाइबर, 2 जी शर्करा, 0 जी प्रोटीन
सेवा करता है: 10

¼ कप रास्पबेरी
¼ कप सफेद शराब सिरका
¼ कप सेब साइडर सिरका
½ कप जैतून का तेल
1 बड़ा चमचा शहद

एवीओ भगवान

पोषण: 20 कैलोरी, 1 जी वसा, 0 जी संतृप्त वसा, 6 मिलीग्राम सोडियम, 3 जी carbs, 1 जी फाइबर, 2 जी शर्करा, 1 जी प्रोटीन
काम करता है: 6

½ एक avocado
ग्रीक दही का ½ कप
½ कप पानी
3 चम्मच ताजा नींबू का रस
1 कप ताजा cilantro
लहसुन के 1 लौंग
1 चम्मच प्याज पाउडर
चुटकी भर नमक

स्वीट पोमेगनेट VINAIGRETTE

पोषण: 112 कैलोरी, 7 ग्राम वसा, 1 जी संतृप्त वसा, 2 9 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बो, .3 जी फाइबर, 11 ग्राम शर्करा, 0 जी प्रोटीन
सेवा करता है: 10

1 कप अनार का रस
शहद के ¼ कप
1 बड़ा चमचा डिजॉन सरसों
जैतून का तेल का कप
½ कप अनार के बीज

एशियान पीनट ड्रेसिंग

पोषण: 60 कैलोरी, 3 जी वसा, 1 जी संतृप्त वसा, 66 मिलीग्राम सोडियम, 6 जी carbs, 1 जी फाइबर, 4 जी शर्करा, 2 जी प्रोटीन
सेवा करता है: 10

¼ कप अनसाल्टेड मूंगफली का मक्खन
1 बड़ा चमचा सोया सॉस
2 चम्मच शहद
1 बड़ा चमचा नींबू
½ चम्मच मिर्च लहसुन सॉस
स्थिरता के लिए गर्म पानी

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