जब भी आप एक चुकंदर के बारे में सुनते हैं, तो आप शायद अपने बल्बस आकार, इसकी उज्ज्वल लाल रंगद्रव्य के बारे में सोचते हैं, और उम्मीद है कि आप इसके बारे में जानते हैं-जो एंटीऑक्सीडेंट की महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करता है। लेकिन क्या आपने कभी खूबसूरत हरी पत्तियों के साथ खाना पकाने के बारे में सोचा है? संभावना है कि आप आमतौर पर उन्हें सीधे कूड़ेदान में फेंक देते हैं। यही कारण है कि इसने खाया व्यंजनों का एक संग्रह खींच लिया है जो परिचित चुकंदर और इसकी उपेक्षित पत्तियों दोनों को प्रदर्शित करता है। नीचे अपना नया पसंदीदा खाना पकाने का विचार ढूंढें, और फिर इन 25 डिनर विचारों को देखना सुनिश्चित करें जिन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं है!

फलाफिल

सेवा करता है: 4
पोषण: 588 कैलोरी, 23.8 ग्राम वसा (2.5 ग्राम संतृप्त वसा), 11 मिलीग्राम सोडियम, 74 ग्राम कार्बोस, 20.9 ग्राम फाइबर, 12.3 ग्राम चीनी, 23.7 ग्राम प्रोटीन (चार्ड के साथ 4 सर्विंग्स और नमक नहीं)

इस अनुकरणीय मध्य पूर्वी पकवान को कौन पसंद नहीं करता? फालाफेल जियो में रसीला भेड़ के बच्चे के लिए शाकाहारी (और शाकाहारी) प्रोटीन प्रतिस्थापन है। (Psst! यहां 25 गैर मांस, उच्च प्रोटीन स्नैक्स बाद में हैं!) अब, बीट्स पर वापस! इस विशेष ब्लॉगर में इस मुख्य भोजन में अधिक हिरण शामिल करने की महत्वाकांक्षा थी, इसलिए उसने 4 हेपिंग कप चार्ड को एकीकृत किया। चार्ड और चुकंदर के हिरन वास्तव में विचलित होते हैं, इसलिए अपने आराम क्षेत्र से बाहर निकलें और बीट को एक शॉट छोड़ दें। दिलचस्प बात यह है कि बीट्स (और उनकी पत्तियां), चार्ड, पालक, और क्विनोआ जैसी सब्जियां सभी विशिष्ट फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरी हुई हैं जो आपके तंत्रिका तंत्र को स्वस्थ रखती हैं। अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए प्रति सप्ताह 1-2 बार इन खाद्य पदार्थों को खाएं!

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बीटरूट ताहिनी

सेवा करता है: 4
पोषण: 213 कैलोरी, 16.3 ग्राम वसा (2.3 ग्राम संतृप्त वसा), 794 मिलीग्राम सोडियम, 14.1 ग्राम कार्बो, 4.5 ग्राम फाइबर, 6.2 ग्राम चीनी, 6.4 ग्राम प्रोटीन (3 बीट्स के साथ 4 सर्विंग्स की गणना)

क्या एक भव्य डुबकी! इसमें कोई संदेह नहीं है कि आप इस जीवंत फैलाव के साथ स्टाफ पार्टी को खुश करेंगे। गुलाबी रंग का ट्रीटटाइटीन नामक एक शक्तिशाली एजेंट को मान्यता प्राप्त है, जिसे कुछ प्रकार के कैंसर के विकास को दबाने के लिए जाना जाता है। इस ऐपेटाइज़र को इंद्रधनुष फ्लेयर देने के लिए गाजर, अजवाइन और ब्रोकोली जैसे हल्के veggies प्रदान करें।

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बीट ग्रीन पेस्टो

सेवा करता है: 4
पोषण: 483 कैलोरी, 15.6 ग्राम वसा (2.0 ग्राम संतृप्त वसा), 47 मिलीग्राम सोडियम, 73.5 ग्राम कार्बोस, 5.9 ग्राम फाइबर, 4.3 ग्राम चीनी, 12.9 ग्राम प्रोटीन (ज़ाटर मसाले के बिना 4 सर्विंग्स या नमक नहीं)

अपने भीतर के एमेरिल लागसे को गले लगाओ और इस पेस्टो पास्ता व्यंजन को चाबुक करें। यह पकवान निराश नहीं होगा, केवल आपको प्रति सेवा 47 मिलीग्राम सोडियम की लागत होगी! क्लासिको की तुलना करें, जिसका वजन 720 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम वसा और 3 ग्राम प्रति संतृप्त वसा प्रति ¼ कप है, और आप देखेंगे कि यह आपके घर के प्रयासों के लायक क्यों है। आपको इस पकवान के साथ फटकारने वाली चीज़ों के बारे में चिंतित होने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि नियमित नूडल्स के स्थान पर उबचिनी नूडल्स का उपयोग किया जाता है। बोनस: उबचिनी आधारित नूडल्स में 95 प्रतिशत पानी शामिल है। एक हाइड्रेटेड फैशन में अच्छा ओल 'सड़क पर हिट करने का समय!

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बीटरूट नूडल्स

सेवा करता है: 2
पोषण: 426 कैलोरी, 26.7 ग्राम वसा (4.5 ग्राम संतृप्त वसा), 476 मिलीग्राम सोडियम, 35.2 मिलीग्राम कार्बोस, 4.6 जी फाइबर, 16.9 ग्राम चीनी, 18.2 ग्राम प्रोटीन (1 बड़ा चमचा जैतून का तेल, 150 ग्राम टेम्पपे, 80 ग्राम केल्प और बिना tamari)

प्रोटीन सामग्री की जांच करें! "पास्ता" के इस कटोरे में पौधे से प्राप्त 18.6 ग्राम प्रोटीन होता है। क्या और भी प्रभावशाली है कि सब्जी गुलाबी नूडल्स बनाती है: चुकंदर। बीट्रोट यकृत की डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करने के लिए एक प्रभावी माध्यम है। एक सफाई detox के लिए अपने कांटे के चारों ओर इन नूडल्स swivel।

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बीट ग्रीन्स ब्रूसचेट्टा

सेवा करता है: 4
पोषण: 517 कैलोरी, 14.9 जी वसा (2.4 ग्राम संतृप्त वसा), 857 मिलीग्राम सोडियम, 78.4 ग्राम कार्बोस, 3.9 जी फाइबर, 3.3 ग्राम चीनी, 16.8 ग्राम प्रोटीन (काले के साथ गणना)

परंपरागत टमाटर-आधारित हॉर्स डी 'ओउवर का आदान-प्रदान करें जो कि सटे हुए बीट हिरन से भरा हुआ है। इन हिरणों में से केवल एक कप आपकी दैनिक लोहे की जरूरतों का 15 प्रतिशत प्रदान करता है। हालांकि, इस पकवान की एक सेवारत आपकी लोहे की जरूरतों का 30 प्रतिशत और विटामिन ए के दैनिक खपत का एक उल्लेखनीय 174 प्रतिशत पूरा करती है।

इस युक्ति को खाएं: इस सेवारत को आधे में विभाजित करें ताकि यह आपको केवल 258.5 कैलोरी खर्च कर सके, और लौह और प्रोटीन में अतिरिक्त वृद्धि के लिए इन स्वस्थ चिकन व्यंजनों में से एक के साथ पूरक हो!

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बीटरूट टार्ट

सेवा करता है: 8
पोषण: 230 कैलोरी, 9.7 ग्राम वसा (5.4 ग्राम संतृप्त वसा), 270 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बो, 2.1 जी फाइबर, 6.9 ग्राम चीनी, 7.8 ग्राम प्रोटीन (1 बड़ा चमचा नारियल के तेल के साथ गणना)

बीट्स पूरी तरह से एक स्वादिष्ट, प्रवेश की तरह गुणवत्ता नहीं है; वे आपके मिठाई में भी एक संपत्ति हो सकते हैं! ध्यान दें कि हमने मक्खन को बूट कैसे दिया और कुछ अतिरिक्त बालों और त्वचा के लाभों के लिए एक और अधिक आधुनिक स्वस्थ वसा-नारियल के तेल के साथ अपनी जगह भर दी। इसके अतिरिक्त, यह पकवान सेलेनियम में समृद्ध है, एक आवश्यक खनिज जो 5 जीपीओ (ग्लूटाथियोन पेरोक्साइडेज) एंजाइमों को शरीर को सही ढंग से detoxify मदद करता है और ऑक्सीडेटिव तनाव के खिलाफ रक्षा के रूप में कार्य करता है! ये वही एंजाइम शरीर में विटामिन सी के पुनर्चक्रण के लिए भी विश्वसनीय हैं, और चूंकि विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है, इसलिए यह हवा में हानिकारक कणों जैसे मुक्त कणों के खिलाफ अधिक सुरक्षा के लिए अनुमति देता है। और क्या आपने उस चीनी सामग्री को देखा? इस तीखा में केवल 6.9 ग्राम चीनी होती है। एक मिठाई मिठाई के लिए बहुत शर्मीली नहीं है!

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"बीट्स एंड उनके ग्रीन्स" सलाद

सेवा करता है: 4
पोषण: 205 कैलोरी, 10.6 वसा (1.5 ग्राम संतृप्त वसा), 465 मिलीग्राम सोडियम, 25.5 ग्राम कार्बोस, 4.4 ग्राम फाइबर, 12.9 ग्राम चीनी, 4.8 जी प्रोटीन (6 बीट्स, 8 औंस काले, 1 बड़ा चमचा ब्रैग के तरल अमीनो के साथ और बिना नमक या तिल के बीज)

सुपरफूड के साथ इस पकवान को गेंदबाजी कर दी जाती है! हाल के एक अध्ययन के मुताबिक, चुकंदर के हिरन अब ल्यूटिन और बीटा कैरोटीन नामक स्वस्थ कैरोटीनोइड की एक महत्वपूर्ण मात्रा में योगदान करने के लिए जाने जाते हैं। ल्यूटिन विशेष रूप से रेटिना सहित आंखों के स्वास्थ्य में एक बड़ी भूमिका निभाता है (जो प्रकाश-संवेदनशील ऊतक है जो आंखों के पीछे की रेखाएं हैं)। कौन जानता है कि जब आप इन हिरणों के साथ अपने ल्यूटिन सेवन करते हैं तो दुनिया उज्ज्वल दिखाई देगी, लेकिन यह कोशिश करने लायक है!

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बीटरूट ग्नोची

सेवा करता है: 3
पोषण: 488 कैलोरी, 16.6 ग्राम वसा (2.8 ग्राम संतृप्त वसा), 828 मिलीग्राम सोडियम, 79.8 ग्राम कार्बोस, 9.5 ग्राम फाइबर, 11.2 ग्राम चीनी, 9.6 ग्राम प्रोटीन (3 चम्मच जैतून का तेल, 50 ग्राम रॉक नमक के साथ 3 सर्विंग्स की गणना)

सफेद, ब्लेंड-दिखने वाले पकौड़ी को भूल जाओ जिन्हें आपने पहले ग्नोची से जोड़ा था और इस गुलाबी-बैंगनी सुंदरता को नमस्कार कहा था। इस पकवान में एक लीक होता है, जिसे ए और के जैसे वसा-घुलनशील विटामिन में भी लोड किया जाता है। इन प्रकार के विटामिनों के बारे में इतना महत्वपूर्ण है कि वे वसा में भंग हो जाते हैं और पूरे शरीर में संग्रहित होते हैं, जबकि पानी घुलनशील विटामिन घुल जाते हैं पानी और गुर्दे के माध्यम से उत्सर्जित किया जा सकता है अगर वे अधिक मात्रा में उपभोग कर रहे हैं। ऐसा लगता है कि आप इस पकवान पर नींबू लगाने के बाद कुछ अच्छे पोषक तत्वों को संग्रहित करेंगे।

नुस्खा से उसके कोर प्राप्त करें।

बीट ग्रीन Smoothie

सेवा करता है: 2
पोषण: 317 कैलोरी, 15.4 ग्राम वसा (2.5 ग्राम संतृप्त वसा), 3 9 1 मिलीग्राम सोडियम, 47.6 ग्राम कार्बोस, 8.6 जी फाइबर, 22.4 ग्राम चीनी, 12.5 ग्राम प्रोटीन (काली के साथ गणना, 1 कप unsweetened सोया दूध, 1 कप नारियल का पानी)

इस गर्मी में कुछ ताज़ा चिकनी चीजों को मिलाकर गर्मी को मारो और उन बीट हिरणों का उपयोग करें! पोषण के अधिशेष से धन्य, यह एक पेय है जिसे आप सूर्य को भिगोने के लंबे दिन के बाद बनाना चाहते हैं। बीट ग्रीन्स ग्लाइसीन बीटाइन नामक एक फाइटोकेमिकल यौगिक का घर है, जिसमें होमोसाइस्टिन के स्तर को कम करने की क्षमता है। Homocysteine ​​एक विषाक्त मेटाबोलाइट है जो आपके रक्त वाहिकाओं के अंदर रक्त के थक्के और पट्टिका गठन को बढ़ावा देता है! इस पिल्ला को धीमा कर दें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि रक्त आसानी से बह रहा है और आपके जहाज गंदे से मुक्त हैं!

पोषण के भीतर शुरू से नुस्खा प्राप्त करें ।

लाल मखमल पेनकेक्स

सेवा करता है: 1
पोषण: 382.5 कैलोरी, 14.6 ग्राम वसा (5.5 ग्राम संतृप्त वसा), 677 मिलीग्राम सोडियम, 48.4 ग्राम कार्बोस, 8.2 जी फाइबर, 22.6 ग्राम चीनी, 1 9 .4 ग्राम प्रोटीन (unsweetened बादाम दूध, 1 बड़ा चमचा शहद, 1 बड़ा चमचा लैक्टोज मुक्त ग्रीन वैली ऑर्गेनिक्स क्रीम पनीर और चीनी के बिना)

"बीट पेनकेक्स का ढेर आ रहा है!" इन लाल गर्म केक के ढेर के साथ अपनी सुबह शुरू करें, मलाईदार, कार्बनिक डेयरी मुक्त क्रीम पनीर के गुड़िया द्वारा समर्थित। यह भरने सिरप के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में कार्य करता है, चीनी व्यंजन को बढ़ाने के विरोध में प्रोटीन के साथ इस पकवान को पंप कर रहा है। अगर उस सुबह का दलिया दलिया नीरस हो रहा है, तो अपने नाश्ते के मेनू को विस्तृत करने के लिए इन स्वस्थ नाश्ते के विचारों को देखें।

बिग मैन की दुनिया से नुस्खा प्राप्त करें ।

गुलाब कुसुस

सेवा करता है: 2
पोषण: 320 कैलोरी, 26.4 ग्राम वसा (4.5 ग्राम संतृप्त वसा), 42 मिलीग्राम सोडियम, 17.9 ग्राम कार्बोस, 4.6 जी फाइबर, 5.0 ग्राम चीनी, 9.1 जी प्रोटीन (पालक के साथ गणना, 50 ग्राम काजू, 2 चम्मच जैतून का तेल और नमक के बिना )

उस दैनिक चिपटोल से बाहर निकलें और इसके बजाय, अपने सहकर्मियों को अपने घर के बने कुसुस और बीट हरे कटोरे से प्रभावित करें! बीट हिरन मुख्य रूप से इस पकवान में एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है, इसलिए पोटेशियम में वृद्धि के लिए कुछ और लगाने की शर्मिंदा न हों। उबले हुए बीट हिरन के सिर्फ एक कप में इस खनिज के 1, 30 9 मिलीग्राम होते हैं। उस हत्यारा बैर वर्ग से मांसपेशियों की ऐंठन? आज नहीं!

महान द्वीप से दृश्य से नुस्खा प्राप्त करें ।

चुकंदर का रस

सेवा करता है: 1
पोषण: 272 कैलोरी, 1.6 ग्राम वसा, (0.9 ग्राम संतृप्त वसा), 256 मिलीग्राम सोडियम, 62.7 ग्राम कार्बोस, 12.7 ग्राम फाइबर, 40.9 ग्राम चीनी, 5.7 ग्राम प्रोटीन (1 कप चुकंदर, 1/2 कप काले के साथ गणना)

यदि आपने वृत्तचित्र "वसा, बीमार और लगभग मृत" देखा है, तो आप उत्सुक हो सकते हैं कि इतने सारे लोग रस से भ्रमित क्यों हो गए। नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और स्नैक्स के स्थान पर रस पीना चरम हो सकता है, इसलिए इसके बजाय अपने शरीर को इस एकल डिटॉक्स-उत्तेजक पेय के साथ साफ करें! आप वैसे भी एक से अधिक नहीं पीना चाहेंगे क्योंकि यह अपेक्षाकृत अधिक (प्राकृतिक) चीनी है।

नुस्खा से उसके कोर प्राप्त करें।

बीट छोड़ो लपेटें

सेवा करता है: 5
पोषण: 456 कैलोरी, 15.8 ग्राम वसा (2.4 ग्राम संतृप्त वसा), 168 मिलीग्राम सोडियम, 63.8 ग्राम कार्बोस, 20.4 ग्राम फाइबर, 12.3 ग्राम चीनी, 20.6 ग्राम प्रोटीन (स्विस चार्ड के साथ 5 सर्विंग्स और तिल के बीज या नमक के बिना गणना)

जब यह 95 डिग्री से बाहर है, तो आखिरी चीज जिसे आप खाना चाहते हैं वह एक विशाल आकार लपेटना है। इसके बजाय, एक घर का बना चुकंदर छोड़ने के लिए चयन करें- और स्टार्च आटा टोरिला के बजाय पौष्टिक, पौधे आधारित स्रोतों से सभी carbs प्राप्त करें! फाइबर का एक बड़ा 20.4 ग्राम पेश करते हुए, यह पकवान आपके आंतों को शेड्यूल पर रखेगा और आपका पेट ब्लोट-फ्री होगा, ताकि आप उस समुद्र तट की चोटी को सूर्योदय से सूर्यास्त तक रॉक कर सकें। बस सुनिश्चित करें कि आप उस दिन बहुत अधिक उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों का उपभोग नहीं करते हैं या अन्यथा उन पेट की परेशानी आपको वापस बुमेरांग करेंगे।

एक संघटक महाराज से नुस्खा प्राप्त करें ।