चिया के बीज एक लंबा सफर तय कर चुके हैं क्योंकि केवल उन छोटी चीजों के रूप में पहचाना जा रहा है जो उन अजीब चीया पालतू जानवरों को उगते हैं। हाल ही में वे वास्तव में सभी शक्तिशाली सुपरफूड के रूप में जाने जाते हैं। इन पोषक तत्वों वाले छोटे बीजों के लिए लाभों की सूची निश्चित रूप से एक लंबी है: चिया के बीज पालक से तीन गुना अधिक लोहे के साथ एक पूर्ण प्रोटीन होते हैं, केले की तुलना में पोटेशियम की मात्रा दोगुना करते हैं, और पाचन की सहायता के लिए फाइबर का एक बड़ा स्रोत । ये छोटे बीज हो सकते हैं, लेकिन "चिया" शब्द का अर्थ माया भाषा से प्राप्त "ताकत" है। तो आपको यह बताना चाहिए कि वे वास्तव में कितने शक्तिशाली हैं!

चिया के बीज विभिन्न हल्के ढंग से अपने हल्के नट स्वाद और महान काटने के कारण इस्तेमाल किए जा सकते हैं। आपको ऊर्जा का एक अतिरिक्त टक्कर पाने के लिए उन्हें एक मीठे पकवान या एक स्वादिष्ट पकवान में जोड़ें। और जब आप कुछ पाउंड शेड करना चाहते हैं तो वे काम में आते हैं क्योंकि न केवल वे आपको तेजी से महसूस करते हैं क्योंकि वे पानी में 10 गुना वजन कम करते हैं, लेकिन वे खाद्य पदार्थों को भी कम करते हैं। (चिया के बीज के एक चम्मच में केवल 60 कैलोरी होती है जिसमें 0 ग्राम चीनी और 5 ग्राम फाइबर होता है!) वजन घटाने की यात्रा पर आपके चयापचय को बढ़ावा देने के लिए ये दो महत्वपूर्ण कारक हैं, इसलिए उपयोग करने के 15 शानदार तरीके देखें उन्हें अब!

एक पुडिंग बनाओ

चिया के बीज के साथ अपने पसंदीदा दूध को आसानी से संयोजित करके, इन पुडिंग को कोई आसान नहीं मिल सकता है! चिया बीज पुडिंग आपके दिन को शुरू करने या स्वस्थ मिठाई बनाने का एक शानदार तरीका है। 1 कप बादाम या नारियल के दूध का प्रयोग 3 चम्मच चिया के बीज के साथ करें, अच्छी तरह मिलाएं, और रातोंरात ठंडा करें। चिया बीज हलवा के लिए सुनहरा नियम: 3 चम्मच चिया बीज 1 कप दूध अनुपात के लिए; इसलिए, यदि आप एक संपूर्ण बैच बनाना चाहते हैं, तो उस पर चिपके रहें। कुछ फलों, नट्स, नारियल के छिद्रों, पाउडर, या मसालों में मिलाएं, और विकल्प अंतहीन हैं! नीचे उन्हें उपयोग करने के लिए और अधिक मजेदार तरीके खोजें और इन 50 सर्वश्रेष्ठ चिया बीज व्यंजनों को याद न करें!

एक जाम conjure

उन चीनी-पैक अत्यधिक संसाधित जाम को कूड़ेदान में टॉस करें और घर पर अपना स्वस्थ संस्करण बनाएं। जैम के विस्फोटक भयानक स्वाद बनाने के लिए बस हर फल को चिया के बीज के साथ जोड़ा जा सकता है। चूंकि चिया के बीज तरल पदार्थ को जेली जैसी चीज में बदल देते हैं, आपको बस इतना करना है कि आप अपने पसंदीदा रसदार फल को मैश करें और चिया के बीज के साथ गठबंधन करें। मैश किए हुए फल के प्रत्येक 1 कप में चिया के बीज के 1 बड़ा चमचा उन अनावश्यक additives के बिना सबसे अच्छा स्थिरता पैदा करेगा।

अपने Smoothie Superfoodify

किसी भी चिकनी में चिया के बीज जोड़ने से पौष्टिक मूल्य में वृद्धि होगी और आपको अतिरिक्त लाभ मिलेगा। एक आसान तरीका से बाहर निकलने के लिए इस सरल तरीके से याद मत करो! यहां एक विचार है कि आप कहां से शुरू कर सकते हैं:

सामग्री: 1 बड़ा चमचा चिया बीज, 1 जमे हुए केले, 1 मुट्ठी भर पालक, 2 चम्मच कोको पाउडर, 1 कप बादाम दूध

इसे कैसे बनाएं: ब्लेंडर में सभी अवयवों और बर्फ की वरीयता (वांछित बनावट के आधार पर) को मिलाएं। 1 मिनट के लिए उच्च मिलाएं। स्थिरता की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो अधिक तरल जोड़ें। 30 सेकंड के लिए फिर से मिश्रण। इस स्वादिष्ट चिकनी का आनंद लें और अधिक वजन घटाने की चिकनी जांचें जिसमें आप चिया के बीज जोड़ सकते हैं!

सोखना!

अपने अगले कप चाय में कुछ चिया बीज जोड़ें! चाय के हर 16 तरल औंस में लगभग 1 बड़ा चमचा जाना चाहिए। चाहे चाय आइस्ड, गर्म या कमरे का तापमान हो, यह आपके स्वास्थ्य और चयापचय के लिए बहुत से उपचार लाभ के साथ एक बिल्कुल नया बनावट बनाता है। 7 दिनों के फ्लैट-बेली चाय साफ में पाए गए एक चाय में इसे आज़माएं!

Tortillas बनाओ

चिया के बीज से बने टोर्टिलस हल्के होते हैं, लेकिन निश्चित रूप से उन स्वादिष्ट जोड़ों के लिए बने रहते हैं। 1 ½ कप पूरे गेहूं का आटा, 1 ½ चम्मच फ्लेक्स भोजन, 2 चम्मच चिया के बीज, ¼ चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 बड़ा चमचा तेल (नारियल या जैतून) और ⅕ कप पानी मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और एक फर्म बॉल में रोल करें। अलग आटा 4 या 5 भी गेंदों और flatten में। मध्यम तापमान के लिए एक पैन हीट करें और पैन में (बिना ग्रीस के) आटा रखें, प्रत्येक तरफ लगभग 2-3 मिनट तक या हल्के सुनहरे भूरे रंग तक। मीठे या स्वादिष्ट बनाने के लिए आपके किसी भी पसंदीदा मसाले को इस मिश्रण में जोड़ा जा सकता है! उन्हें चिप्स में भी काट दिया जा सकता है और ओवन में कुछ मिनट के लिए पकाया जा सकता है। ये पौष्टिक टोरिल्ला इतने बहुमुखी हैं और वास्तव में उन स्वादों में पैक करते हैं।

एक पुराना पसंदीदा लाइटन अप

आइसक्रीम पॉप गर्म गर्मी के दिन या देर रात के इलाज के लिए बिल्कुल सही होते हैं लेकिन परिष्कृत शर्करा और भारी वसा से भरे होते हैं। अवयवों के एक आसान स्वैप के साथ, आप उन बचपन के पसंदीदा को एक अच्छी मिठाई में बना सकते हैं। विटामिन और पोषक तत्वों की एक स्वस्थ खुराक में पैक करने के लिए अपने पसंदीदा जामुन, नारियल के दूध, और चिया के बीज को मिलाएं और किसी अज्ञात अवयवों के बारे में चिंता न करें। वे बनाने के लिए आसान हैं; बस बस बर्फ पॉप ट्रे में मिश्रण मिश्रण और फ्रीज। और अपने फ्रीर में रखने के लिए इन 20 मेक-अप भोजन के साथ अपने ओल 'आइसबॉक्स स्पेस का अधिकतर हिस्सा बनाएं।

अपने मांस और मछली के लिए एक परत बनाओ

स्टार्च सफेद आटे में अपने मांस और मछली को कोटिंग करने के बजाय, 1 कप चम्मच चिया के बीज के साथ कॉर्नमील या बादाम भोजन के 1 कप का उपयोग करें ताकि वसा जलने वाली परत हो सके। अपने कुछ पसंदीदा मसालों को बाहर निकालें और स्वाद को बढ़ाने और पोषक तत्वों को संशोधित करने के लिए मिश्रण में उनको काम करें। हल्दी और लहसुन पाउडर जैसे मसालों का प्रयोग करें जो दोनों महान तत्व हैं जो हृदय रोग के आपके जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। तेल और वसा को अधिक किए बिना सभी पोषण में रखने के लिए इन्हें बेक्ड नहीं किया जाना चाहिए।

एक प्रोटीन पैक मिठाई बनाएँ

मिठाई दांत चिल्लाना शुरू होने से दूर रहना मुश्किल होता है। लेकिन उन icky स्टोर से खरीदे गए व्यवहारों तक पहुंचने के बजाय, एक स्वस्थ मिठाई को सेंकना और चिया के बीज के एक या दो चम्मच जोड़ें। उन्हें स्वस्थ केला रोटी व्यंजनों, मफिन, कुकीज़, और बहुत कुछ मधुर स्थिरता और थोड़ी सी कमी के लिए हर मीठा देने के लिए जोड़ा जा सकता है।

एक क्रंच प्राप्त करें

चिया, तिल, कद्दू, और सूरजमुखी के बीज से बने पटाखे वे हैं जिन्हें आप पास नहीं कर सकते हैं। लगभग 30 मिनट के लिए 300 डिग्री पर ओवन में एक पतली चादर के रूप में प्रत्येक बीज का एक ½ कप और 1 कप पानी मिलाकर सेंकना। सुनिश्चित करें कि उनके कुरकुरे पर्याप्त और थोड़ा भूरे रंग के हैं, इसलिए वह सब स्वाद बाहर आ सकता है। ये स्वस्थ वसा के साथ जाम-पैक हैं और स्वयं के लिए एक आदर्श नाश्ता है या उन प्यारे हम्स में डुबकी के लिए हैं। एक अतिरिक्त बोल्ड स्वाद लाने के लिए अपनी पसंद के अधिक जड़ी बूटी और मसाले जोड़ें। इन स्वाद प्राप्त करने के बाद आप उन स्टोर-खरीदे गए चिप्स और क्रैकर्स के बारे में भूल जाएंगे! 50 कैलोरी या उससे कम के साथ 50 स्नैक्स की जांच करने के लिए अधिक स्वस्थ तरीके से स्नैक्स करें।

बनावट को बढ़ाएं

अपनी सुबह की दिनचर्या में चिया के बीज को पूर्ण वसा वाले ग्रीक दही या स्टील कट ओटमील में जोड़कर शामिल करें। सामान्य रूप से चिकनी बनावट इस छोटे प्रोटीन-बूस्टिंग सुपरफूड के अतिरिक्त के साथ और अधिक जीवंत है। अप्राकृतिक अवयवों और चीनी के टन के अतिरिक्त स्वादयुक्त योगूर और दलिया से दूर रहें। जितना अधिक ब्रांड आपको लगता है कि एक स्ट्रॉबेरी-स्वादयुक्त दही खाने से आपको फल की खुराक मिल रही है, चीनी वास्तव में सामग्री सूची पर अधिक सूचीबद्ध है और यह कुल योजना है। दालचीनी और जायफल जैसे अपने ताजे फल और मसालों को जोड़कर वही मिठास पाएं!

नाश्ता बार बनाएं

सही सुबह नाश्ता बार बनाने के लिए अपने सबसे अच्छे बीज, नट, अनाज और फलों के एक पावर पैक मिश्रण को मिलाएं। चिया के बीज आपको अतिरिक्त मात्रा में प्रोटीन और फाइबर सामग्री के साथ अतिरिक्त पेप-इन-चरण देंगे। इन्हें बनाने में मजा आपके द्वारा किए जा सकने वाले संयोजनों की प्रचुर मात्रा में मात्रा है! आपको सबसे अच्छा क्या लगता है यह जानने के लिए कुछ अलग व्यंजनों को आज़माएं। उन व्यंजनों से दूर रहना सुनिश्चित करें जो बहुत अधिक चीनी (एग्वेव, शहद और सूखे फल जैसी सामग्री सहित) जोड़ते हैं और पेट वसा का कारण बनते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने सिफारिश की है कि दैनिक कैलोरी का पांच प्रतिशत से अधिक चीनी से आना चाहिए।

बच्चों के लिए स्नैकटाइम

रस के बक्से बच्चों के लिए दोपहर का भोजन पैक करने के लिए जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि उनमें से अधिकतर उच्च फ्रूटोज मकई सिरप और शर्करा के साथ बने होते हैं। मममा चिया निचोड़ विटालिटी स्नैक्स जैसे मजेदार स्नैक टाइम रस वाले लोगों को बदलें। बच्चों को मजेदार बनावट पसंद आएगी और शक्तिशाली चिया के बीज से प्राकृतिक ऊर्जा प्राप्त होगी।

इसमें डुबकी

चिया बीज के साथ एक सुपरफूड guacamole, हमस, या ग्रीक Tzatziki सॉस बनाओ! इन किशोरों के बीज को अपने पसंदीदा डुबकी में शामिल करना एक सुपर स्वस्थ पंच में पैक करेगा और क्लासिक डुबकी की तरह एक चिकनी जिलेटिन बनावट बनाएगा। ये व्यावहारिक रूप से स्वाद रहित बीज फाइबर और प्रोटीन के भार के साथ डुबकी के समग्र पोषण को बढ़ावा देंगे। आप चिया जेल के साथ उन्हें वापस करने और इसे और अधिक आहार अनुकूल डुबकी बनाने के लिए प्रतिस्थापित करके एवोकैडो और गरबानो बीन्स जैसे कुछ उच्च कैलोरी तत्वों को बाहर निकालने का विकल्प चुन सकते हैं। चिया बीज का सेवन बढ़ाने और वास्तव में उन स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाने के लिए # 9 में क्रैकर्स का उपयोग करें!

अंडे का विकल्प

एक नुस्खा शाकाहारी बनाने के लिए देख रहे हैं, लेकिन यह पता नहीं लगा सकता कि कैसे अंडे से दूर रहना है? अंडे बनाने वाले बनावट को खोने के बारे में तनाव डाले बिना चिया के बीज शाकाहारी रहना सही तरीका है। एक चिया बीज अंडे बनाने के लिए 3-6 चम्मच पानी के साथ चम्म के बीज के 1 बड़ा चमचा मिलाकर मिश्रण करें और लगभग दस मिनट तक बैठें। अपने बेक्ड माल में एक ही महान स्थिरता को खोजने के लिए प्रत्येक नियमित अंडे को इन चिया बीज अंडों में से एक के साथ बदलें।

इसे एक गार्निश के रूप में प्रयोग करें

हमने आखिरी बार सबसे आसान बचाया! सलाद, फल, अंडे, और सूप आपके दैनिक पसंदीदा में अतिरिक्त पोषण जोड़ने के लिए कुछ बेहतरीन जगह हैं। ओमेगा -3 एस, प्रोटीन, और फाइबर को बढ़ावा देने के लिए उन्हें अपने भोजन पर उदारतापूर्वक छिड़कें। उनके पास एक ब्लेंड स्वाद है जो स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा और प्लेट को बड़ी बनावट भी लाएगा।