स्वस्थ बेकिंग के लिए 16 स्वीट हैक



"स्वस्थ" और "बेकिंग" दो शब्द हैं जिन्हें आप अक्सर एक ही वाक्य में नहीं पाते हैं। मिठाई की प्रतिष्ठा के बावजूद, वास्तव में, आपकी मिठाई को स्वस्थ करने के तरीकों का एक समूह है-और फिर भी वही शानदार स्वाद मिलता है जिसे आप ढूंढ रहे हैं। अपने मीठे फिक्स पाने और इसके बारे में दोषी महसूस करने के लिए, हमने इन स्वस्थ बेकिंग हैक्स को गोल किया है। पोषण, निक्स अनावश्यक सामान जोड़ने और वजन घटाने-शर्करा के दुश्मन से बचने के लिए उनका पालन करें। और यदि आपको इन स्मार्ट टिप्स पसंद हैं, तो आप इन 1-मिनट डिनर हैक्स से भी प्यार करेंगे जो समय बचाओ!

एवोकैडो का लाभ लें

Avocados यह सब कुछ कर सकता है-चिपकने के लिए चिपकने वाले गुआ-प्रेमी के मुख्य घटक होने से अंतहीन विकल्प तक बेकिंग की बात आती है। केक, ब्राउनीज़, ब्रेड और अन्य बेक्ड सामानों के लिए रेसिपी में मक्खन, हलवा, या मक्खन को बदलने के लिए इस स्वस्थ वसा का प्रयोग करें। यह प्रोटीन बढ़ाने और किसी भी स्वाद को खतरा किए बिना आपके शरीर में कुछ अतिरिक्त पोषक तत्व प्राप्त करने का एक सही मौका है। चिकनी बनावट इन व्यवहारों को देती है कि एक शानदार स्थिरता है कि आपकी स्वाद कलियों को प्यार होगा।

तेल के बजाय एप्पलस का प्रयोग करें ...

फैटी तेल को स्वैप करके और बिना नमकीन बेक्ड व्यवहारों में अनचाहे सेबसॉस जोड़कर अपराध छोड़ें। यह मीठे का एक अतिरिक्त सार देता है और आप आसानी से एक सेब और नींबू के रस के एक छिद्र को जोड़कर घर पर बैच बना सकते हैं। प्रत्येक 1 कप तेल के लिए एक नुस्खा कॉल के लिए ¾ कप सेबस का प्रयोग करें।

... या यूनानी दही!

यूनानी दही क्या नहीं करता है? यह कैल्शियम, प्रोटीन, पेट-प्रेमी प्रोबियोटिक के साथ पैक किया जाता है और लगभग किसी भी पकवान, मीठे या स्वादिष्ट में जोड़ा जा सकता है। आहार में थोड़ा वसा अच्छा होता है लेकिन जब आप इसे पिल करना शुरू करते हैं तो इससे स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। तो, जब आप बेकिंग कर रहे हैं तो ग्रीक दही के साथ नुस्खा में अनुशंसित तेल या वसा को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें। आप किसी भी स्वाद को खो देंगे नहीं और स्थिरता में अभी भी बहुत नमी है।

पगला जाना

केले कृत्रिम चीनी जोड़ने के बिना एक इलाज को मीठा करने का एक सही तरीका है। यदि आप कुछ मीठा बाहर निकलने की तलाश में हैं, तो जब वे सुपर पके होते हैं तो केले का उपयोग करें और शर्करा अपने चरम पर हैं। केला प्राकृतिक रूप से ग्लूकोज में समृद्ध होते हैं, जिसका मतलब है कि बिजली की दुर्घटना के बिना आसान पाचन और ऊर्जा का पुनरुत्थान होता है। प्यार केले? हम भी! जब आप केला खाते हैं तो आपके शरीर को होने वाली 21 अद्भुत चीजें खोजें।

बीन्स में स्वैप करें

सेम के साथ पकाना? दिलचस्प लगता है, ठीक है। लेकिन आप आटे को चम्मच या काले सेम जैसे बीन्स के साथ पूरी तरह से छोड़ सकते हैं जो मिठाई को एक अतिरिक्त समृद्ध gooey-ness देता है। इस तरह के हल्के स्वाद के साथ, सेम परिष्कृत सामान निकालने का एक सही तरीका है और स्वाद पर स्कीप किए बिना, अच्छी, अच्छी सामग्री के लिए जाएं। हम चॉकलेट कवर केटी से इन ब्लैक बीन ब्राउनीज़ से प्यार करते हैं।

एक फ्लेक्स भोजन या चिया बीज अंडे बनाओ

शाकाहारी व्यंजनों के लिए (या यदि आप केवल कुछ प्रमुख पोषक तत्वों को जोड़ना चाहते हैं) तो एक नुस्खा में अंडे को स्वैप करें और इसे एक फ्लेक्स या चिया अंडे से प्रतिस्थापित करें। एक शाकाहारी अंडा बनाने के लिए चिया या फ्लेक्स बीज और 3 चम्मच पानी के 1 बड़ा चमचा मिलाएं। इसे 10-15 मिनट तक बैठने दें या जब तक कि अंडे की समान स्थिरता न हो। फ्लेक्स और चिया दोनों सुपरफूड्स हैं जो पाचन में मदद करते हैं और ओमेगा -3 एस जैसे पोषक तत्वों से पैक होते हैं।

चीनी मिर्च और स्पाइस का प्रयोग करें

जब एक नुस्खा चीनी के लिए बुलाता है तो आपको तेजी से सोचना पड़ता है कि कैसे आप सभी बेल्ट-बस्टिंग अवयवों के बिना अभी भी महान स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। मसाले सिर्फ ऐसा करने का एक शानदार तरीका है। उन जई मफिन या केला रोटी व्यंजनों में चयापचय-बढ़ते दालचीनी या जायफल जैसे मसालों का उपयोग करना जो अनावश्यक चीनी की अत्यधिक मात्रा में कॉल करते हैं। मेटाबोलिज़्म के लिए इन 30 सर्वश्रेष्ठ हाई-प्रोटीन फूड्स को अन्य तरीकों से अपने कैलोरी जलाने के लिए खोजें।

मेसन जार का प्रयोग करें

एक मेसन जार की मदद से किसी भी समय नारियल व्हीप्ड क्रीम को अपनाना। केवल 10-15 मिनट के लिए फ्रीजर में मेसन जार रखें और फिर क्रीम (मीठा वैकल्पिक) जोड़ें। लगभग एक मिनट और voila के लिए हिलाओ, हिलाओ, हिलाओ! आप किसी भी समय घर का बना व्हीप्ड क्रीम मिल गया है।

असली सामग्री के साथ स्वीट अप

सफेद टेबल चीनी के बजाय, शहद, मेपल सिरप, एग्वेव, नारियल चीनी या तिथियों का उपयोग करें। लेकिन, सिर्फ इसलिए कि ये चीनी के प्राकृतिक रूप हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपको क्रे जाना चाहिए। अपने डेसर्ट में जाने वाली अतिरिक्त चीनी की मात्रा को अभी भी कम करना महत्वपूर्ण है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आप अपने रक्त शर्करा को स्पाइक न करें और खाने के बाद नाटकीय रूप से डुबकी लें। चीनी की बात करते हुए, शुगर की उच्च मात्रा के साथ इन 23 रेस्तरां खाद्य पदार्थों से स्पष्ट हो जाएं।

अपने खुद के आटा विकल्प बनाओ

बेकिंग आटा बनाने के लिए एक आसान चाल है अपना खुद का बनाना! आप ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर की मदद से आसानी से जई, फ्लेक्स और अखरोट का आटा बना सकते हैं। आवश्यक मात्रा में जब तक यह एक अच्छा पाउडर नहीं बन जाता है और आप सब तैयार हो जाते हैं। इस तरह आप केवल पूरी सामग्री का उपयोग कर रहे हैं और आप जानते हैं कि आपके भोजन में क्या चल रहा है।

पल्प अपशिष्ट मत करो

उन सुबह के रस या अपने घर का बना बादाम दूध बनाने से बचे हुए लुगदी जाओ? कूड़ेदान में फेंककर इसे बर्बाद मत करो; इसके बजाय अपने बेकिंग के लिए इसका इस्तेमाल करें। गाजर का केक बनाने के लिए गाजर लुगदी का प्रयोग करें या बादाम का दूध एक स्वादिष्ट मफिन बनाने के लिए बना रहता है।

मफिन टिन का प्रयोग करें

जब भाग नियंत्रण की बात आती है, तो मफिन टिन आपका नया सबसे अच्छा दोस्त है। आप जा सकते हैं और 8 × 8 में ब्राउन या केक का बैच बना सकते हैं, जिसे आप पहली बार कांटा में जाने के लिए बाध्य हैं, या आप यह सुनिश्चित करने के लिए इन उपचारों को प्री-पार्टेड मफिन टिन में बना सकते हैं ताकि आप पागल न हों और एक या दो सर्विंग्स पर चिपके हुए। यह सिर्फ बेकिंग से भी अधिक तरीके से काम करता है; पोर्टियन कंट्रोल के लिए इन 15 मफिन-टिन रेसिपी परफेक्ट के साथ अन्य विचार और व्यंजन प्राप्त करें।

Quinoa शामिल करें

आखिरी रात के खाने से ब्राउन या कुकी मिश्रण में अपने मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए उस बचे हुए क्विनो का उपयोग करने का बेहतर समय क्या है? एम में केवल सही नाश्ते के कटोरे के रूप में क्विनोआ डबल नहीं होता है, आप इसे अपने खाने के मीठे व्यंजनों के बाद भी उपयोग कर सकते हैं! Quinoa और अन्य अच्छे के लिए अनाज अपने व्यवहार में बनावट जोड़ने के लिए एक आसान तरीका है। अपने पकवान में क्विनोआ जैसे सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड से भरा एक पूर्ण प्रोटीन प्राप्त करना आपको वजन कम करने और पूर्ण रहने में मदद करने के लिए निश्चित है।

सभी पर सेंकना मत करो

जब आप अतिरिक्त सेंकना समय छोड़ सकते हैं और तुरंत उन्हें खा सकते हैं तो अपने डेसर्ट को सेंकना क्यों? कोई सेंकना गेंद अभी सभी क्रोध नहीं हैं और सही सामग्री का उपयोग करके वे भी आपके लिए अच्छा हो सकते हैं! ऊर्जा के काटने के लिए इन 25 व्यंजनों को देखें जो हाइप पर लाइव हैं यह देखने के लिए कि आप बिना किसी काम के क्या कर सकते हैं!

पूरे गेहूं के साथ सफेद बदलें

अपने मिठाई को स्वस्थ बनाने के लिए सबसे सरल स्वैपों में से एक सफेद आटे के साथ पकाने के बजाय पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करना है। सफेद आटे भारी परिष्कृत और प्रसंस्कृत गेहूं के अनाज से बने होते हैं जिन्हें आप अपने शरीर में नहीं चाहते हैं। पूरे गेहूं में एक ही प्रसंस्करण नहीं होता है और आपके बेक्ड माल में कुछ महत्वपूर्ण पोषण ला सकता है।

डार्क साइड पर जाएं

एक कुकी या ब्राउनी में चॉकलेट चिप्स से वह मजेदार क्रंच एक पर छोड़ने लायक नहीं है। लेकिन 70% या उससे अधिक कोको के साथ बने काले चॉकलेट का उपयोग करके या कोकोओ निब्स जोड़कर कच्चे माल के लिए जाएं, इसे कमर-घुमावदार तरीके से करें। चॉकलेट, सही तरीके से खाए जाने पर, वास्तव में वजन घटाने, तनाव को कम करने और यहां तक ​​कि अपनी भूख को नियंत्रित करने में सहायता कर सकता है। लेकिन सभी चीजों की तरह, इसे संयम में खाया जाना चाहिए, जैसे कि इन 20 स्वस्थ खाद्य पदार्थों को आप बेहतर तरीके से खाएं।

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