17 स्वस्थ खाद्य पदार्थों को बुलाया पोषण विशेषज्ञ चाहते हैं कि आप भोजन करना बंद कर दें



यदि आपको लगता है कि "स्वस्थ, " "पतला, " या "प्राकृतिक" लेबल वाले अधिकांश उत्पाद वास्तव में आपके लिए अच्छे हैं, तो आप सत्य से आगे नहीं हो सकते हैं। वास्तव में, आप व्हीप्ड क्रीम में एक कुकी को स्लेज्ड भी खा सकते हैं और फज के साथ सूख जाते हैं क्योंकि पैक किए गए खाद्य पदार्थों पर अधिकांश लेबलिंग को बहुत सख्ती से विनियमित नहीं किया जाता है, जो निर्माता को मुफ्त सीमा प्रदान करता है जो वे सोचते हैं कि वे जो भी बोलते हैं, वे बिक्री करते हैं। याद रखें: ब्राउनी अभी भी एक ब्राउनी है, भले ही आपने इसे अपने कोने हेल्थ नट्स स्टोर में खरीदा हो।

यद्यपि स्वस्थ खाद्य पदार्थों में संभावित नुकसान नहीं होते हैं क्योंकि उन्हें लेबलिंग-थिंक उत्पाद की आवश्यकता नहीं होती है जैसे कि एवोकैडो और जामुन-यहां तक ​​कि हमारे बीच सबसे स्वस्थ भी सेब और गाजर जीवित रहने की आवश्यकता होती है। जब आपके स्वास्थ्य को अनुकूलित करने की बात आती है, हालांकि, ऐसी कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको अपनी प्लेट को लोड नहीं करना चाहिए (या कम से कम उन्हें स्वस्थ नहीं मानना ​​चाहिए)। आइए तथाकथित स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर नज़र डालें, पोषण विशेषज्ञ वास्तव में चाहते हैं कि आप खाना बंद कर दें। और उसके बाद आपको इसके बारे में बेहतर जानकारी प्राप्त करने के लिए, महिलाओं के लिए 50 स्वस्थ भोजन और पुरुषों के लिए 50 सर्वश्रेष्ठ कभी भोजन ढूंढें!

साबुत गेहूँ की ब्रेड

मियामी क्लीनिकल पोषण विशेषज्ञ डॉ माइकल फॉर्मन कहते हैं, "पूरे गेहूं की रोटी अस्तित्व में सबसे संभावित सूजन खाद्य पदार्थों में से एक है क्योंकि आज की गेहूं की रोटी में इस्तेमाल होने वाले ग्लूकन ज्यादातर लोगों द्वारा लगभग अपरिहार्य है।" "यह आश्चर्यजनक है कि जब लोग इसे खाने से रोकते हैं तो कितना बेहतर महसूस होता है।" सूजन पैदा करने के अलावा, पूरी गेहूं की रोटी भी रक्त शर्करा बढ़ाती है और जब रक्त शर्करा उठाया जाता है तो आप वसा को स्टोर करने की अधिक संभावना रखते हैं। सूजन की बात करते हुए, 30 सर्वश्रेष्ठ एंटी-इन्फ्लैमरेटरी फूड्स को और अधिक खाने के लिए खोजें!

भूरि शक्कर

"ब्राउन शुगर सफेद सामान की तरह है; यह एक परिष्कृत चीनी है जो तुरंत आपके रक्त प्रवाह को हिट करती है और प्रतिक्रिया के रूप में इंसुलिन की मांग करती है। डॉ। फोरन बताते हैं, यह लगभग हर स्वास्थ्य समस्या में कारकों में से एक इंसुलिन प्रतिरोध को परेशान करके सूजन को बढ़ावा देता है।

रामबांस

डॉ फुलन एग्वेव के मुताबिक उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप के बहुत करीब है, यही कारण है कि अगर आप वजन कम करना चाहते हैं और स्वास्थ्य समस्याओं को काटना चाहते हैं तो वह इससे बचने की सिफारिश करता है। वह कहता है कि एक गलत अवधारणा है, क्योंकि एग्वेव शर्करा एक अलग मार्ग से गुजरते हैं कि यह आपकी सामान्य श्वेत शक्कर से बेहतर है-लेकिन ऐसा नहीं है। हर लोकप्रिय जोड़ा स्वीटनर-रैंकिंग पर हमारी विशेष रिपोर्ट में! तीसरा सबसे खराब स्वीटनर है जिसे आप चुन सकते हैं।

वाणिज्यिक चिकन

बस यूट्यूब पर जाएं और देखें कि इन्हें कैसे संसाधित किया जाता है; यह आपको जीवन भर के लिए वाणिज्यिक चिकन बंद करने के लिए पर्याप्त होगा। डॉ। फॉर्मन कहते हैं, "उन्हें छोटे पिंजरों में रखा जाता है, एंटीबायोटिक दवाओं और वृद्धि हार्मोन के साथ गोली मार दी जाती है और मुर्गियों के लिए अप्राकृतिक खाद्य पदार्थ खिलाया जाता है।" पिंजरे मुक्त, कार्बनिक चिकन के लिए बजाय ऑप्ट करें।

वाणिज्यिक पाश्चराइज्ड अंडे

"कभी आश्चर्य है कि क्यों वाणिज्यिक पेस्टराइज्ड अंडे रेफ्रिजरेटर में इतने लंबे समय तक चलते हैं? वे ऐसा करते हैं क्योंकि उनके साथ एंटीबायोटिक्स, पाश्चराइजेशन और अन्य प्रक्रियाओं का इलाज किया जाता है जो उन्हें अंतिम बनाते हैं, "डॉ। फोरन बताते हैं। "यह आपके शरीर के लिए बुरी खबर है क्योंकि भोजन प्रकृति के तरीके में पहचाना नहीं जाता है और आप जानते हैं कि जब आप माँ प्रकृति के साथ 'मूर्ख' होते हैं तो क्या होता है।"

संपूर्ण गेहूं का पास्ता

खाद्य निर्माताओं के बारे में आपको लगता है कि पूरे गेहूं पास्ता क्या सोचना चाहते हैं, पारंपरिक सफेद आटा पास्ता के रूप में आपके लिए उतना ही बुरा है। डॉ। फोरन के मुताबिक, पूरे गेहूं की सूजन न केवल चीनी प्रतिक्रिया पैदा करती है, जो इसे वांछित खाद्य स्रोत से कम बनाती है। उल्लेख नहीं है कि यह खाली कैलोरी में उच्च है।

स्वादयुक्त दही

अधिकांश स्वाद वाले योगूरों के पास वास्तव में फायदेमंद होने के लिए बहुत अधिक चीनी होती है। डॉ। फॉर्मन कहते हैं, "स्वाद वास्तव में एक मीठा, चीनी भारित जेली है जो स्वादयुक्त दही को बहुत मोटा बनाता है।" स्वाद वाले योगूरों का बहुमत कैलोरी में भी बहुत अधिक होता है और उच्च स्तर के लिए फाइबर या प्रोटीन बनाने के लिए नहीं होता है। इसके बजाय एक सादे ग्रीक दही के लिए पहुंचें- और सुनिश्चित करें कि यह एक खाओ! - 20 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब यूनानी योगों की हमारी सूची पर स्वीकृत विकल्प।

डिब्बाबंद कार्बनिक बीन्स

डॉ। फॉर्मन कहते हैं, "कैनिंग एक अप्राकृतिक प्रक्रिया है जो भलाई लेती है।" "कैनिंग में धातुएं होती हैं जो भोजन में रिसाव कर सकती हैं और धातुओं की ट्रेस मात्रा का कारण बन सकती हैं और वास्तविक समस्या यह है कि हम अभी तक इसके प्रभावों को पूरी तरह समझ नहीं पाए हैं। हम यह भी नहीं जानते कि उत्पादों को किस स्थिति में भेज दिया गया है और संभाला गया है, जो संभावित रूप से बहुत खतरनाक परिणामों के लिए बना सकता है। "

पाश्चुरीकृत दूध

पेस्टराइज्ड दूध के साथ समस्या यह है कि पाचन के लिए जरूरी आवश्यक एंजाइमों को उबाला जाता है। डॉ। फोरन कहते हैं, "ग्रोसर के लिए अच्छा, आपके लिए बुरा है।" "यदि आप भीड़, गठिया दर्द या किसी भी ज्वलनशील प्रतिक्रिया का अनुभव कर रहे हैं, तो दूध काटने पर विचार करें।" दूध 15 खाद्य पदार्थों में से एक है जो आपको संकुचित कर सकता है!

मलाई निकाला हुआ दूध

"स्किम डेयरी स्वस्थ नहीं है और यह आपके वजन के लिए अच्छा नहीं है, " लॉरेन स्लेटन, एमएस, आरडी, और खाद्य पदार्थों के संस्थापक कहते हैं। जब आप दूध में सभी वसा काटते हैं तो आप तृप्त नहीं होते हैं और अन्यथा आपके से अधिक उपभोग करते हैं। स्लेटन भी कहते हैं कि जब आप सभी वसा काटते हैं तो आपको बड़ी मात्रा में एंड्रोजन (हार्मोन) के साथ छोड़ दिया जाता है। इसके बजाय कम वसा, पूर्ण वसा, नारियल का दूध, बादाम दूध या चावल के दूध का चयन करें।

कुछ फल

जबकि आम, चेरी, और अंगूर प्रति बुरा नहीं हैं, वे वजन घटाने को रोक सकते हैं क्योंकि वे चीनी में बहुत अधिक हैं। स्लेटन कहते हैं, "मैं उन्हें शर्करा त्रिगुट कहता हूं।" "यदि आप बहुत सारे फल खाने के लिए प्रवण होते हैं तो अन्य जामुन और अंगूर बेहतर विकल्प होते हैं।" फल वास्तव में, एक मीठे दांत को रोकने के लिए एक शानदार तरीका है और संसाधित व्यवहार, कुकीज़ और केक के विपरीत फल में फाइबर भी है शर्करा त्रिगुट - रक्त शर्करा स्पाइक्स को कम करने के लिए। एक ऐप्पल से अधिक फाइबर के साथ 30 खाद्य पदार्थों का पता लगाना!

ग्रेनोला

डॉ। फोरन के अनुसार, अधिकांश ग्रैनोल कुकीज़ से बेहतर नहीं हैं। "वास्तव में, यदि आप इसके साथ कुछ पानी या तेल डालते हैं और इसे पकाया जाता है, तो वे कुकीज़ होंगे। खुद को मूर्ख मत बनो कि एक घटक कुछ स्वस्थ बनाता है। "ग्रानोला के बजाय कुछ ग्रीक दही चुनते हैं और इसे बीज, नट और जामुन के साथ ऊपर ले जाते हैं। यदि आप सूखे फल के लिए अधिक मिठास चुनना चाहते हैं लेकिन सुनिश्चित करें कि आप सूखे फल का चयन नहीं कर रहे हैं, इसमें कोई अतिरिक्त चीनी, सल्फाइट्स, संरक्षक या अन्य योजक नहीं हैं। पके हुए unsweetened दलिया या चीनी मुक्त फ्लेक्स भी विकल्प हैं और उन्हें सेब की तरह कुरकुरे फल के साथ टॉपिंग आपको एक granola तरह की कमी होगी।

टोफू

टोफू एस्ट्रोजन जैसी पदार्थ के रूप में कार्य करता है जिससे सभी प्रकार के विनाश होते हैं; यह 10 खाद्य पदार्थों में से एक है जो मनुष्य स्तन पैदा कर सकता है! वास्तव में, सोया उत्पादों, सामान्य रूप से, समस्याओं के साथ लोड कर रहे हैं। "नब्बे प्रतिशत या उससे अधिक आनुवंशिक रूप से 'राउंड अप रेडी' के रूप में संशोधित होते हैं, जिसका मतलब है कि वे बिना किसी प्रभाव के पौधों को नष्ट करने के लिए तीव्र रासायनिक स्प्रे का सामना कर सकते हैं, " डॉ। फोरन बताते हैं। तो, यदि शक्तिशाली रसायन पौधे के साथ कुछ भी नहीं कर सकता है, तो क्या आपका शरीर हो सकता है? विचार के लिए गंभीर भोजन के बारे में बात करें ...

सोया दूध

सोया दूध खराब है कि कार्बनिक गाय का दूध, जिसे भी सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि इससे सूजन हो सकती है। डॉ। फोर्मन कहते हैं, "सोया दूध एक अत्यधिक रासायनिक, प्रसंस्कृत भोजन है और किसी को भी सूजन का सामना करने के लिए टालना चाहिए।" याद रखें कि कैल्शियम के बहुत सारे गैर-डेयरी स्रोत हैं जिनमें पत्तेदार हिरण, काली और बोक चॉय, बादाम, संतरे, समुद्री शैवाल और डिब्बाबंद सामन शामिल हैं। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि लगभग सभी सोया जीएमओ और एस्ट्रोजेनिक है।

फलों का रस

हाँ, और इसका मतलब ताजा दबाया फल रस भी है। "मुझे विश्वास है कि यह एक इलाज होना चाहिए और कभी-कभी आनंद लिया जाना चाहिए। माउंटेन ट्रेक के पोषण विशेषज्ञ जेनिफर केर्स्टेड कहते हैं, "फलों के रस में उच्च चीनी सामग्री और शून्य फाइबर होता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त शर्करा में वृद्धि होती है।" फलों के रस के बजाय, फलों की चिकनी चीजों का चयन करें, जिनमें फाइबर होता है। जब संभव हो, कुछ सब्जियों में काम करके चीनी के स्तर को काट लें। एक बेहतर पेय मिश्रण करने के लिए 25 सर्वश्रेष्ठ वजन घटाने Smoothies के लिए व्यंजनों प्राप्त करें!

ऊर्जा की पट्टी

लेबलिंग पर विश्वास न करें; "स्वस्थ" और "प्राकृतिक" जैसे buzz शब्द विनियमित नहीं होते हैं और अधिकांश ऊर्जा बार छिपी हुई चीनी, वसा, कैलोरी और कृत्रिम अवयवों से भरे हुए होते हैं। यदि आप ऊर्जा या खाद्य बार का चयन करने जा रहे हैं तो लेबल को बारीकी से पढ़ना सुनिश्चित करें और चीनी में कम, फाइबर और प्रोटीन में उच्च के लिए चयन करें और केवल पहचानने योग्य सामग्री के साथ बनाया जाए।

बॉक्सिंग अनाज

केस्टेड कहते हैं, "बस ऊर्जा सलाखों के साथ बॉक्स किए गए अनाज बहुत धोखेबाज हो सकते हैं।" "यहां तक ​​कि" स्वस्थ "लेबल वाले लोग अक्सर छिपे शर्करा और संसाधित सामग्री से भरे होते हैं।" जब अनाज के लिए खरीदारी फाइबर और प्रोटीन में उच्च और चीनी, वसा और कैलोरी में कम होती है। और हमेशा इन 20 सबसे खराब "आप के लिए अच्छा" अनाज से बचें!

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