यूएसडीए के कीटनाशक डेटा कार्यक्रम के मुताबिक, इसे गैर-मजेदार तथ्यों के तहत फ़ाइल करें: आम तौर पर आप दैनिक आधार पर कम से कम 10 कीटनाशकों के संपर्क में आ जाते हैं। और जब साफ खाने की बात आती है, तो संभवत: उन अजीब अवशेषों से बचने के लिए आप अपने आहार में अधिक कार्बनिक खाद्य पदार्थों को फिसलते हैं (और पूरी स्थायित्व की मदद करने के लिए)।

लेकिन चलो ईमानदार हो; भले ही हम जानते हैं कि कार्बनिक भोजन हमारे और पर्यावरण के लिए बेहतर है, स्टिकर की कीमतें कभी-कभी बहुत अधिक हो सकती हैं। यह एक तर्क नहीं है कि आपको हमेशा कार्बनिक कैसे खरीदना चाहिए, न ही यह एक सूची है कि आपको कौन से खाद्य पदार्थों को कार्बनिक खरीदना चाहिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता; यह इतनी किफायती है कि वास्तव में कोई बहाना नहीं है। वजन घटाने के अनुकूल खाद्य पदार्थों के 17 कार्बनिक खाद्य पदार्थों के लिए पढ़ें और आपको अपनी हिरन के लिए सबसे ज्यादा धमाके दें। और $ 27 के तहत हमारे 27 स्वस्थ स्नैक्स को अधिक स्लिमिंग-डाउन-ऑन-डाइम विचारों के लिए याद न करें!

फलियां

सेम, सेम, वे आपके लिए अच्छे हैं ... .wallet। फाइबर समृद्ध और बटुआ के अनुकूल, कार्बनिक बीन्स परंपरागत लोगों की तुलना में केवल कुछ सेंट के लिए अच्छी तरह से मूल्यवान हैं। उदाहरण के लिए कार्बनिक चम्मच का एक कैन आपको $ 1.0 9 पारंपरिक लागत की बजाय $ 1.39 वापस सेट कर सकता है। यदि आप थोक डिब्बे में कार्बनिक सेम की तलाश करते हैं, तो आपको बेहतर सौदे मिल सकते हैं-और आपको डिब्बे से दूषित होने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं होगी। (हमेशा बीपीए मुक्त डिब्बे की तलाश करें!)

चाय

चाहे आप इसकी वसा जलने वाली शक्ति के लिए भरोसा करते हैं या इसके कैफीन झटका के लिए इसका आनंद लेते हैं, चाय के जैविक विविधता अतिरिक्त पेनी के लायक हैं और यहां तक ​​कि सस्ता भी अगर आप थोक में ढीली किस्में खरीदते हैं। न्यू यॉर्क शहर के प्राकृतिक गोरमेट इंस्टीट्यूट में पोषण विशेषज्ञ कायलीन सेंट जॉन, आरडी, पोषण विशेषज्ञ Kayleen सेंट जॉन, आरडी प्रदान करता है, "एफडीए द्वारा किए गए नमूना से पता चलता है कि आयातित चाय में कीटनाशक अवशेषों के अवैध स्तर 26.7 प्रतिशत हैं।" "लेकिन कार्बनिक चाय सिंथेटिक कीटनाशकों के साथ नहीं बनाई जाती है और इससे स्वास्थ्य जोखिम कम होता है।"

मक्के की रोटी

मैक्सिकन रात? अगर हम करते हैं तो बुरा मत मानो। "कोब पर मिठाई मकई परंपरागत रूप से सुरक्षित माना जाता है, खाद्य उत्पादों में मकई [प्रयुक्त], जिसे 'फील्ड मकई' भी कहा जाता है, काफी हद तक जीएमओ है, " पोषण विशेषज्ञ लिसा हैइम, एमएस, आरडी, और द वेलनेसिटीज के संस्थापक कहते हैं। वास्तव में, अमेरिका में लगभग 90 प्रतिशत मकई आनुवंशिक रूप से संशोधित है। "इसके बजाय, कार्बनिक मकई tortillas के लिए चुनते हैं। मुझे लाइफ के यहेज्केल टोरिलस या पूरे फूड्स 365 ऑर्गेनिक टोर्टिलस के लिए भोजन पसंद है, "हैयम कहते हैं।

कार्बनिक जमे हुए फल

कार्बनिक जमे हुए फल 6 से 12 महीने तक रहता है (शांति, सड़ा हुआ केला सिंड्रोम), जब फल फल से बाहर होता है और ताजा कार्बनिक फल से अधिक किफायती होता है तो सुविधाजनक होता है। "कार्बनिक स्टोर-ब्रांड जमे हुए फल एक अच्छा विकल्प हो सकता है क्योंकि उन्हें 'जैविक' लेबल प्राप्त करने के लिए ब्रांड नामों के समान मानदंडों को पूरा करना होगा। जमे हुए फल के साथ, आप इन लेबलों को खरीद सकते हैं और अपनी दैनिक चिकनी चीजों को बचा सकते हैं, साथ ही जब आप खराब हो जाते हैं तो फल को फेंकने की ज़रूरत नहीं होती है, "कूपन डॉट कॉम के बचत विशेषज्ञ जेनेट पविनी ने टिप्पणी की। अपने डॉलर को आगे बढ़ाने के लिए (या पहले स्थान पर खर्च न करें!), 5 पाउंड खोने के लिए 25 आसान (और सस्ता!) तरीके खोजें।

आलू

जंगली बहुमुखी और अविश्वसनीय रूप से किफायती (कुछ पाउंड का मूल्य $ 10 से अधिक नहीं होना चाहिए), आलू कुछ हफ्तों तक भी रह सकते हैं, इसलिए आपको तुरंत उन्हें खाना बनाने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। और गंभीर "उह!" चेतावनी: "पर्यावरण कार्य समूह द्वारा रिपोर्ट किए गए एक अध्ययन - संगठन ने 'डर्टी डोज़न एंड क्लीन पंद्रह' को बताया है कि पाया गया है कि औसत आलू की किसी भी अन्य उपज की तुलना में वजन से अधिक कीटनाशक होते हैं, " । यदि आप एक बड़े मीठे आलू के प्रशंसक हैं, तो वजन घटाने के लिए इन 20 मीठे आलू व्यंजनों को याद न करें!

मसाले

सूखे जड़ी बूटी और मसालों के साथ शुरू करने के लिए महंगे नहीं हैं, और कार्बनिक लोगों को डरावनी कीटनाशकों से बचने के लिए थोड़ा अतिरिक्त प्रयास करने के लायक हैं। व्यंजनों को और अधिक स्वादिष्ट बनाने का एक आसान तरीका, गैर-जैविक किस्मों को विकिरण (परिभाषा: विकिरण से अवगत कराया जाता है), जो उन्हें उनके स्वास्थ्य-सहायक गुणों से जोड़ता है।

सेब

"सभी उपज समान रूप से नहीं उगाए जाते हैं; कुछ फलों और सब्ज़ियों में कीटनाशकों के अवशेष होने की अधिक संभावना है, "सेंट जॉन सावधानी बरतें। "पर्यावरण कार्य समूह में उपभोक्ताओं को उच्च जोखिम वाले उत्पाद की पहचान करने में मदद करने के लिए 'डर्टी डोज़न' सूची है। सेब सूची के शीर्ष पर हैं, लेकिन अच्छी खबर यह है कि उनके कार्बनिक समकक्षों को खोजने में अपेक्षाकृत आसान है और बहुत महंगा नहीं है। यदि आपके पास बड़ा परिवार है तो अपनी बचत बढ़ाने के लिए दो या पांच पाउंड बैग लें। भूखे पेट? इन स्वादिष्ट सेब व्यंजनों को देखें!

कार्बनिक सूप

"कार्बनिक सूप के साथ, आपको अपनी हिरन के लिए बहुत धमाका मिलता है, खासकर अगर आपको पता चले कि कहां खरीदारी करना है! उदाहरण के लिए, किसी दिए गए सप्ताह में, एमी का ऑर्गेनिक सूप वॉलमार्ट में $ 2.42 हो सकता है, नियमित किराने की दुकानों पर 3.6 9 डॉलर की तुलना में, "पाविनी कहते हैं। "बोनस? आप अन्य व्यंजन बनाने के लिए जैविक सूप का उपयोग कर सकते हैं, यहां तक ​​कि धीमी-कुकर रेसिपी और कैसरोल को एक स्वादिष्ट किक भी दे सकते हैं, "पाविनी जारी है।

पशु उत्पाद

"अमेरिकी कृषि पशुधन के लिए एंटीबायोटिक दवाओं को प्रशासित करने पर अविश्वसनीय रूप से निर्भर हो गई है। यह प्रतिरोधी बैक्टीरिया के गठन में योगदान देता है जो मनुष्यों को संक्रमित कर सकता है। दूसरी ओर कार्बनिक मांस और डेयरी, एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग प्रतिबंधित करते हैं, "सेंट जॉन कहते हैं। लागतों को कम करने के लिए, व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले मांस की मात्रा को स्लैश करें और सब्जियों के साथ अपनी प्लेट को लोड करने पर अधिक ध्यान केंद्रित करें। प्रो-टिप: "आप मांस के कट [कार्बनिक गोमांस खरीदते समय] से भी बचा सकते हैं। उदाहरण के लिए, फ्लैंक या कंधे आमतौर पर कम महंगे कटौती होते हैं, "पाविनी का सुझाव है। पशु उत्पाद आपकी बात नहीं है? फिर आप यह जानना चाहेंगे कि कैसे वजन घटाने के लिए वेगानिज्म सर्वश्रेष्ठ आहार बन गया!

जैतून का तेल

निश्चित रूप से, यह आपको $ 10-20 के बीच खर्च कर सकता है, लेकिन जब आप बोतल में सर्विंग्स या उपयोग की संख्या पर विचार करते हैं तो यह केवल सेंट होता है। सेंट जॉन कहते हैं, "कार्बनिक जैतून का तेल खरीदकर, जो यांत्रिक रूप से दबाए जाते हैं, आप उन तेलों से बचते हैं जो निष्कर्षण के लिए रासायनिक सॉल्वैंट्स का उपयोग करते हैं।" "और जैतून का तेल बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करते हुए, आप प्रति दिन कई सर्विंग्स का उपभोग कर सकते हैं, जैसे बेक्ड अच्छा, सलाद ड्रेसिंग, या भुना हुआ कुछ भी।"

Earthbound फार्म मसालेदार पालक

पालक और काले जैसे हिरन भारी कीटनाशकों के लिए कुख्यात हैं, इसलिए जब भी आप कर सकते हैं तो आपको वास्तव में कार्बनिक का चयन करना चाहिए। केवल $ 3.99 के सुझाए गए खुदरा मूल्य के साथ, यह आसान 4.5 औंस क्लैमशेल पालक, पाक-सोई, मिजुना और अन्य ज़ेस्टी हिरणों के एक tantalizing मिश्रण के साथ भरा हुआ है। यदि स्वस्थ लंच या रात का खाना बनाने के लिए आपकी आधा लड़ाई सामग्री के लिए किराने की खरीदारी है, तो हिरणों का यह मिश्रण इसे एक सिंचन बनाता है। बस बेक्ड टोफू या सेम जैसे हार्दिक प्रोटीन जोड़ें।

कैरिंगटन फार्म चिया बीज

14-औंस बैग के लिए केवल 9.4 9 डॉलर पर, इन छोटे-लेकिन-शक्तिशाली कार्बनिक बीज खरीदने के लायक हैं। (शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए अपने फ्रिज में स्टोर करें।) वजन घटाने के लिए उन्हें दही, दलिया, प्रोटीन हिलाएं या इनमें से कोई भी चिया बीज व्यंजनों में फिसल दें। ओह, और हमने उल्लेख किया कि वे एंटीऑक्सीडेंट में उच्च हैं और सामन से अधिक ओमेगा -3 पैक करते हैं? आगे के उग्र अधिकार: उन्हें दूध से अधिक कैल्शियम-वज़न मिल गया है और फाइबर, पोटेशियम और लौह से भरा हुआ है।

अलोहा नारियल पानी पाउडर

नारियल के पानी के नशेड़ी, कटा हुआ रोटी के बाद से सबसे सुविधाजनक (और शानदार) चीज़ के लिए खुद को ब्रेस करें: युवा कार्बनिक थाई नारियल से ताजा नारियल के पानी को धीरे-धीरे सूखकर, यह पाउडर इलेक्ट्रोलाइट्स सहित अपने सभी स्वाभाविक रूप से होने वाले खनिजों को बरकरार रखता है, जबकि रास्ता आसान होता है एक कैन या बोतल से परिवहन। एलोहा कम कीमतों के लिए बिल्कुल ज्ञात नहीं है, लेकिन इस पर विचार करें: $ 13.40 आपको 30 स्टिक (जो प्रति सेवा 45 सेंट से कम है) प्राप्त करता है जबकि नारियल का पानी कम से कम $ 2 होता है। आप बस इतना करते हैं कि पाउडर को प्राकृतिक, पोटेशियम से भरे पेय के लिए पानी से मिलाएं। या, मिठास को बढ़ावा देने के लिए इसे चाय या कॉफी में जोड़ें।

दैनिक ग्रीन्स रस

खेल, सेट, रस: ये 12-औंस कार्बनिक हरी रस आपको लगता है कि रस लगाना बेरी स्वादिष्ट है। केवल 5.99 डॉलर की बोतल पर, ये ठंडा दबाया जाता है (जो रस को अपने पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए सुनिश्चित करता है), $ 8 या $ 9 से नीचे हैं जो आप प्रतिस्पर्धी या रस बार में फेंक देंगे- जहां कई मामलों में, सामग्री ' टी भी कार्बनिक। रस साफ करने की कोशिश कर रहा है? $ 59.99 के लिए 16 रस (जिसमें नई ग्रीन नींबू पानी की सुविधा है) के कोस्टको बॉक्स के लिए जाएं। और यदि आप रस में नहीं हैं, तो वजन घटाने के लिए इन 56 सर्वश्रेष्ठ Smoothies में से एक पर विचार करें।

लय सुपरफूड्स भुना हुआ काले चिप्स

स्वच्छ सामग्री? चेक। अनूठा क्रंच? प्लस जांचें। कार्बनिक लैसिनाटो काले (परंपरागत काल अक्सर कीटनाशकों से दूषित होता है) के साथ बनाया जाता है, ये चिप्स विटामिन ए और के का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। केवल $ 2.4 9 बैग के लिए, उनके कुछ मनोरंजक स्वाद क्यों नहीं लेते? मिर्च लाइम, हम आपको देख रहे हैं।

सोया उत्पाद

"जब सोया, या सोया उत्पाद खरीदते हैं, तो कार्बनिक का चयन करें क्योंकि 90% सोया उत्पादन आनुवंशिक रूप से संशोधित है, " हैयम ने चेतावनी दी। सर्वोत्तम सौदों के लिए, घर-ब्रांड टोफू की तलाश करें, या जैविक, जमे हुए edamame के लिए जमे हुए गलियारे की जांच करें, जो लंबे समय तक अच्छा रहता है और फ्राइज़ और स्नैक्स के लिए बहुत बढ़िया है। "हैयम सलाह देते हैं, " सोया दूध, टोफू, सोया सेम (edamame), miso पेस्ट, और tempeh [जो सभी सोया परिवार में गिरते हैं] को देखने के लिए याद रखें।

जामुन

जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में एक अध्ययन में पाया गया कि परंपरागत रूप से उगाए जाने वाले जामुनों की तुलना में कार्बनिक रूप से उगाए जाने वाले जामुनों में 50 प्रतिशत अधिक पॉलीफेनॉल, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी के स्तर होते हैं। "और याद रखें कि जब तक आप उनका उपयोग नहीं कर रहे हैं तब तक उन्हें धोना नहीं; वे इस तरह से लंबे समय तक चलेगा! "पाविनी कहते हैं। रियायती कार्बनिक जामुनों पर बिक्री की तलाश करें (स्टोर कभी-कभी 2-के-1 विशेष ऑफर करते हैं) या जमे हुए विविधता के लिए जाते हैं।

बोनस

7 सुपर-चेप फूड्स को चालू करने के लिए

ज्यादातर लोग सोचते हैं कि स्वस्थ भोजन एक कठोर मूल्य टैग के साथ आता है। लेकिन अब जब हमने आपको कुछ सबसे किफायती कार्बनिक विकल्पों को दिखाया है, तो हम आपको बाजार में अपनी अगली यात्रा करते समय कुछ और बजट-अनुकूल खरीद (जरूरी नहीं जैविक) देना चाहते थे। यदि आपने ध्यान नहीं दिया है, तो हम बजट के नीचे बिना स्वस्थ खाने के बारे में हैं।

स्थानीय स्तर पर और मौसम में खरीदारी लागत पर कटौती करने में मदद कर सकती है, और थोक में खरीदारी से आपको पैसे और स्टोर में यात्रा भी मिल जाएगी। तो अगली बार जब आप बाजार पर आते हैं तो इन आहार विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित काटने पर स्टॉक करें।

केले

केले प्रकृति के पूरी तरह से विभाजित, पोर्टेबल स्नैक हैं। वे पोटेशियम में समृद्ध हैं, जो स्वस्थ हृदय कार्य के लिए महत्वपूर्ण है। वे औसत प्रति सेवा पर फाइबर-तीन ग्राम का भी एक बड़ा स्रोत हैं, यही कारण है कि वे वजन घटाने में मदद के लिए जाने जाते हैं। क्या कोई आश्चर्य की बात है कि 21 अद्भुत चीजें हैं जो आपके शरीर को केले करते हैं? एक बड़ा गुच्छा खरीदने के लिए डरो मत, या तो। यदि वे उन्हें खत्म करने के करीब हैं, तो वे स्पॉट प्राप्त करना शुरू करें, फ्रीजर में छीलें और स्टोर करें। जमे हुए केले चिकनी चीजें देते हैं जो मलाईदार, अनुग्रहकारी बनावट होती है जिसे कभी-कभी बहुत सारे बर्फ क्यूब्स से कम किया जा सकता है।

कैन्ड कद्दू

फाइबर में उच्च, कैलोरी में कम और विटामिन ए-कद्दू से भरा आपके शरीर को पेश करने के लिए बहुत कुछ मिला है। निश्चित रूप से, आप पूरे साल थैंक्सगिविंग में पर्याप्त कद्दू का उपभोग कर सकते हैं, लेकिन कद्दू सिर्फ पाई से ज्यादा अच्छी तरह से चला जाता है। $ 1.50 प्रति कैन से कम पर, कुछ स्वस्थ कद्दू व्यंजनों के लिए अपने पैंट्री में कुछ छिद्रित रखने के लायक है। कद्दू प्यूरी दोनों मीठे और स्वादिष्ट व्यंजनों में उपयोग किया जा सकता है-रोटी, कुकीज़, दलिया, दही, पेनकेक्स, चिकनी, stews, आप इसे नाम दें। पाचन में सुधार और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए बस कुछ चम्मच पर्याप्त हैं।

मूंगफली का मक्खन

पत्रिका जैमा इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में मूंगफली की खपत और हृदय रोग के लिए कम जोखिम के बीच एक लिंक मिला। लेकिन कम वसा वाले संस्करणों को खरीदने का विरोध! मूंगफली में पाए जाने वाले स्वस्थ पॉलीअनसैचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा उन हृदय-स्वस्थ लाभ प्रदान करते हैं। इसके कैलोरी घनत्व के कारण, मूंगफली और मूंगफली के मक्खन को छोटे हिस्सों में खपत किया जाना चाहिए, लेकिन यह मामूली दो-चम्मच सेवारत औसतन आठ ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। स्टोर को हिट करने से पहले 36 शीर्ष मूंगफली के मक्खियों को रैंक करें!

नियमित रोल्ड ओट्स

एक पाउंड के लिए एक डॉलर? हाँ, यह सच है! दलिया घुलनशील फाइबर में उच्च है, जो भोजन की पाचन को धीमा करने में मदद करता है और आपको लंबे समय तक महसूस करता रहता है। एक अर्ध कप में सेवारत में लगभग पांच ग्राम फाइबर और 150 कैलोरी होती है, और ओटमील के साथ वजन कम करने के लिए कम से कम 15 बहुत बढ़िया तरीके होते हैं! लेकिन सादा जई खरीदने के लिए छड़ी। वे न केवल सस्ता हैं, बल्कि स्वाद वाले संस्करणों से भी स्वस्थ हैं। स्वादयुक्त दलिया पैकेट में अक्सर चीनी और अन्य अस्वास्थ्यकर ऐड-इन्स की उच्च मात्रा होती है। एक केले को मैश करें और कुछ दालचीनी पर छिड़कें ताकि सुबह में थोड़ी सी मिठास प्राकृतिक तरीके से हो सके।

पॉपकॉर्न

स्नैक समय को भी कुछ ध्यान देने की जरूरत है। आप में से जो पॉपकॉर्न को नहीं जानते थे उन्हें "स्वास्थ्य भोजन" गायब कर दिया गया था! माइक्रोवेव पॉपकॉर्न योग्य नहीं है ; यह वास्तव में सबसे खराब खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे आप खा सकते हैं! लेकिन सादा पॉपकॉर्न कर्नेल फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स में उच्च अनाज का भोजन उच्च होता है। जब हवा से निकलती है, तो क्लासिक स्नैक में प्रति कप लगभग 30 कैलोरी होती है। आप एक अधिक अनुग्रहकारी स्वाद के लिए नारियल या जैतून का तेल में स्टोव पर कर्नल पॉप भी कर सकते हैं। सागर नमक, दालचीनी, परमेसन पनीर या जड़ी बूटी और मसाले स्वाद को एक पायदान को मारने के लिए एक स्वस्थ तरीका हैं।

कच्चे कद्दू के बीज

प्रति पौंड छह डॉलर सुपर सस्ता नहीं लग सकता है, लेकिन कच्चे कद्दू के बीज (जिसे पेपिटस भी कहा जाता है) का एक पौंड भी तोड़ने के लिए, आप पूरे साल की आपूर्ति की तरह दिखने वाले घर ले जा रहे हैं। इन कुरकुरे बीजों के बारे में बड़ी बात यह है कि आपको केवल स्वास्थ्य लाभों काटने के लिए उन्हें कम मात्रा में उपभोग करने की आवश्यकता है। एक औंस में आठ ग्राम से अधिक प्रोटीन होता है और लोहा, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और जस्ता (स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण) में भी अधिक होता है। सलाद, जई और दही में जोड़ें, या अपने मुंह में उन्हें एक त्वरित स्नैक्स के रूप में पॉप करें। कोई आश्चर्य नहीं कि कद्दू के बीज फ्लैट लैब के लिए 15 पसंदीदा फूड्स की सूची में सेलेब ट्रेनर मार्क लैंगोस्की की सूची पर हैं!

जमे हुए ब्रोकोली

ताजा सब्जियां स्वस्थ और समग्र सर्वोत्तम विकल्प की तरह लग सकती हैं, लेकिन कभी-कभी आप जमे हुए अनुभाग को मारने से बेहतर होते हैं। जमे हुए फल और veggies अपने चरम पर जमे हुए हैं, इसलिए वे विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर बनाए रखते हैं। इसे प्राप्त करें: 40 से कम सेंट और 30 कैलोरी प्रति सेवारत के लिए, ब्रोकोली सूजन को कम करने, कैंसर के लिए अपना जोखिम कम करने, पाचन में सहायता करने और आपके शरीर की प्राकृतिक डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया को बढ़ाने में मदद कर सकती है।