17 जमे हुए उत्पादन के साथ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट चीजें



यदि आप किसी भी स्वस्थ भोजन के फ्रीजर में देखते हैं, तो आप इसे आकर्षक मिश्रित जामुन से विनम्र ब्रोकोली भाले तक जमे हुए उपज के साथ भंडारित करने के लिए बाध्य हैं। हालांकि यह कुछ के लिए एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है, यह वास्तव में एक टन समझ में आता है। जमे हुए फल और veggies सस्ते हैं, स्वस्थ एक सिंच खाने (सब कुछ पहले से ही छील, कटौती, और जाने के लिए तैयार है) बनाते हैं, और वास्तव में पोषण के गंभीर रूप से शक्तिशाली स्रोत हैं।

फूड रिसर्च इंस्टीट्यूट के अध्ययन से पता चला है कि दो सप्ताह की यात्रा के दौरान खेत से टेबल तक उत्पादन पोषक तत्वों का 45 प्रतिशत तक खो सकता है। जबकि पोषण का नुकसान प्राकृतिक रूप से थोड़ी देर के साथ होता है, उत्पादन अक्सर परिवहन के दौरान चरम गर्मी और प्रकाश के संपर्क में आता है, जो उनके पौष्टिक मूल्य और गुणवत्ता से समझौता करता है। दूसरी तरफ जमे हुए फल और सब्जियां, इस कठिन यात्रा नहीं है। चुने जाने के बाद, वे उठाए जाने के घंटों के भीतर जमे हुए होते हैं, जो उनके पौष्टिक मूल्य में ताले होते हैं।

आश्वस्त है कि जमे हुए उपज स्वस्थ है, लेकिन अभी भी स्वाद के बारे में संदेह है? मत बनो जमे हुए फल और veggies का उपयोग करने के 17 स्वादिष्ट तरीकों को खोजने के लिए पढ़ें- और कुछ विचारों को चुनने के बाद आप कोशिश करना चाहते हैं, इन 46 बेस्ट सुपरमार्केट शॉपिंग टिप्स को कभी भी एक झांक देना सुनिश्चित करें!

इसे शोरबा में जोड़ें

यहां तक ​​कि यदि आप हाल ही में बाजार में नहीं गए हैं, तो यदि आपके पास कुछ स्टेपल हैं, तो संभावनाएं अच्छी हैं कि आप 30 मिनट से भी कम समय में एक साधारण, पौष्टिक सूप को खींचने में सक्षम होंगे। बस जमे हुए सब्जियों के एक बैग, धोने वाले और सूखे सेम, और कुछ ताजा जड़ी बूटी और मसाले के साथ कम सोडियम चिकन या सब्जी स्टॉक को गठबंधन करें। स्वादिष्ट-और उल्लेख नहीं करना, आसानी से आपके फ्रीजर की सूची के अनुरूप समायोजित भी!

साल्सा बनाओ

सुनिश्चित नहीं है कि मकई के उस अकेले बैग के साथ क्या करना है, जो आपके फ्रीजर में लगी हुई है? हमारे पास एकदम सही समाधान है: कुछ साल्सा बनाएं और एक fiesta है! नीचे जाने वाली हमारी नुस्खा स्वस्थ चिप्स के एक बैग के साथ बहुत अच्छी स्वाद और कुछ सुगंधित टेक्स-मेक्स पनीर के साथ एक चिकन या सूअर का मांस टॉपर के रूप में अच्छी तरह से मेल खाती है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

2 चम्मच जैतून का तेल
1 छोटा लाल प्याज, कटा हुआ
जमे हुए मकई के 1 बैग
1 लौंग लहसुन, कटा हुआ
1 कप कटा हुआ टमाटर
1 कप काले सेम, धोया और सूखा
1/4 चम्मच जमीन जीरा
1 बड़ा चमचा नींबू का रस
2 चम्मच कटा हुआ ताजा cilantro

इसे कैसे करे

चरण 1

मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। प्याज, मकई और लहसुन जोड़ें। कभी-कभी हिलाएं और सब्जियां निविदा तक पकाएं।

चरण 2

शेष सामग्री जोड़ें और अतिरिक्त 2 से 5 मिनट के लिए पकाएं।

अधिक पोषक तत्वों के साथ पास्ता infuse

यदि आपके पास इतालवी या शैली के जमे हुए veggies (लगता है: उबचिनी, ब्रोकोली, मिर्च, फूलगोभी, मशरूम) और पास्ता का एक बॉक्स है, तो आप 30 सेकंड से भी कम समय में टेबल पर एक स्वस्थ रात का खाना प्राप्त कर सकते हैं। जब आप कुछ पास्ता उबालते हैं (हम फाइबर- और प्रोटीन समृद्ध नाड़ी पास्ता के बड़े प्रशंसकों हैं) के साथ स्टोव पर वज़न को केवल कुछ सूखे लहसुन और जैतून का तेल के साथ गर्म करें और फिर दोनों को एक कटोरे में मिलाएं। अपने पसंदीदा मारिनारा सॉस के साथ शीर्ष पर जाएं, या बस कुछ ताजा या सूखे जड़ी बूटियों, जैतून का तेल का एक बूंदा बांदी, और परमेसन या मोज़ेज़ेला पनीर की धूल जोड़ें। सुपर सरल, अभी तक बेहद संतोषजनक और स्वादिष्ट।

क्राफ्ट फैंसी आइस क्यूब्स

सादे एच 20 के स्वाद से नफरत है लेकिन डिटॉक्स पानी का पूरा बैच बनाने के विचार से प्यार नहीं करते? जमे हुए फल से भरा बर्फ क्यूब्स जवाब हैं। एक बैच बनाने के लिए, मिश्रित जमे हुए जामुन और पानी को एक बर्फ घन ट्रे और फ्रीज में जोड़ें। जैसे ही वे आपके कप के कप में पिघलाते हैं, वे कुछ स्वागत-स्वाद और रंग प्रदान करेंगे।

एक स्वस्थ पिज्जा बनाओ

प्यार पिज्जा लेकिन खाली carbs से नफरत है? यदि आपके पास कटा हुआ फूलगोभी या फूलगोभी फ्लोरेट्स और कुछ बुनियादी बाधाओं और सिरों का एक बैग है, तो आप किसी भी समय एक बेहतर पिज्जा फेंक सकते हैं! यहां इसे एक साथ लाने का तरीका बताया गया है:

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

जमे हुए कटा हुआ फूलगोभी या फूलगोभी florets के 12-औंस बैग
1 अंडा
½ कप मोज़ेज़ारेला, कटा हुआ
1 बड़ा चमचा परमेसन पनीर
स्वाद के लिए सॉस और पनीर जैसे अतिरिक्त पिज्जा टॉपिंग्स

इसे कैसे करे

चरण 1

जबकि ओवन 400 डिग्री फारेनहाइट से पहले गरम हो रहा है, जमे हुए सब्जियों को उनके पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं।

चरण 2

यदि आप फ्लोरेट्स का उपयोग कर रहे हैं, तो पके हुए सब्जियों को बारीक कटा हुआ तक खाद्य प्रोसेसर और पल्स में टॉस करें। यदि आपकी सब्जियां चावल के रूप में पहले से ही हैं, तो अगले चरण पर जाएं।

चरण 3

फूलगोभी को एक कोलंडर में निकालें और पेपर तौलिए के साथ कोई अतिरिक्त नमी अवशोषित करें। एक कटोरे में टॉस और अंडे और चीज में मिश्रण।

चरण 4

खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक गोलाकार बेकिंग शीट स्प्रे करें, और फिर मिश्रण को एक सर्कल में दबाएं। 25 मिनट के लिए सेंकना या किनारों तक ब्राउन और कुरकुरा होने लगते हैं। वांछित टॉपिंग्स के साथ शीर्ष (हमारी मार्गदर्शिका 40 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब पास्ता सॉस काम में आ सकती हैं) और फिर अतिरिक्त 8 से 10 मिनट के लिए सेंकना।

एक मिनट "नाइस" क्रीम बनाएं

कभी-कभी आपको सभी शर्करा टॉपिंग के साथ आइसक्रीम का कानूनी कटोरा होना चाहिए। इसके बारे में कोई संदेह नहीं है। लेकिन यदि आप नियमित रूप से मीठा और ठंडा कुछ नियमित रूप से शामिल करना चाहते हैं, तो हम सुझाव देते हैं कि आप "अच्छी क्रीम" बैंडवैगन पर हॉप करें। जमे हुए फल, स्वादिष्ट-अभी तक स्वस्थ-मिश्रण-अखरोट जैसे अखरोट मक्खन, और कुछ अन्य पसंद सामग्री के साथ बनाया गया है, "अच्छी क्रीम" आइसक्रीम का एक पतला संस्करण है जो दुनिया भर में स्वस्थ खाद्य पदार्थ पर्याप्त नहीं हो सकता है। न केवल यह कम-कैल और पौष्टिक है, यह भी बहुत तेज़ और सरल है! बस एक खाद्य प्रोसेसर में अपनी पसंद का फल पॉप करें और इसे लगभग 30 सेकंड तक, या जब तक यह आइसक्रीम स्थिरता न बन जाए। इसे कुछ स्वस्थ टॉपिंग के साथ तैयार करें और यही वह है! आपको एक मिनट से भी कम समय में स्वस्थ आइसक्रीम मिला है। कुछ और "अच्छी क्रीम" प्रेरणा के लिए, इन जमे हुए केला आइसक्रीम व्यंजनों को याद न करें।

एक हलचल-फ्राइज़ को मारो

जमे हुए edamame या मिश्रित एशियाई veggies का एक बैग एक साधारण हलचल-तलना के लिए एक आदर्श आधार है। बस एक चम्मच या दो टेरियाकी सॉस (हम ऑर्गेनिकविले कार्बनिक द्वीप तेरियाकी सॉस पसंद करते हैं) के साथ एक लौ पर सब्जियों को गर्म करें, कुछ डिब्बाबंद झींगा या cubed चिकन, और कुछ एशियाई प्रेरित मसाले (लहसुन, तिल के बीज, नारंगी और नींबू छील, अदरक, लाल मिर्च फ्लेक्स इत्यादि), और वॉयला-डिनर परोसा जाता है! यहां तक ​​कि अधिक पतला एशियाई भोजन विचारों के लिए, इन 20 स्वस्थ चीनी खाद्य व्यंजनों को याद न करें!

Veggie फ्राइड चावल बनाओ

फ्राइड चावल एक और चीनी प्रधान है जो जमे हुए veggies की मदद से आसानी से जीवन में आ सकता है। तालिका पर क्लासिक पकवान कैसे प्राप्त करें यहां बताया गया है:

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

1/4 कप वनस्पति तेल
3 अंडे, हल्के से पीटा
3 लौंग लहसुन, minced
स्वाद के लिए जमीन अदरक और नमक
3 चम्मच कम सोडियम सोया सॉस
1 चम्मच चीनी
पके हुए ब्राउन चावल
मिश्रित जमे हुए सब्जियां
हलचल तिल का तेल

इसे कैसे करे

चरण 1

माध्यमिक उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में वनस्पति तेल के 2 चम्मच हीट। अंडे जोड़ें और जब तक वे सेट नहीं हो जाते हैं। उन्हें एक कटोरे में स्थानांतरित करें, एक तरफ सेट करें, और पेपर तौलिया के साथ स्किलेट को सावधानीपूर्वक मिटा दें। (यह गर्म हो जाएगा!)

चरण 2

एक ही स्किलेट में 2 चम्मच तेल गरम करें। सुगंधित तक लहसुन को सॉस करें, फिर चावल, अदरक और नमक जोड़ें।

चरण 3

सोया सॉस, चीनी, सब्जियां, और हलचल-तलना जोड़ें जब तक वेजी नरम और गर्म न हों। अंडे को स्किलेट में वापस लौटें और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिश्रण करें।

चरण 4

तिल के तेल के एक बूंदा बांदी के साथ मिश्रण खत्म करो और सेवा करते हैं।

एक स्वाद वाले बैग में मिलाएं

जब भी मैं जमे हुए सब्जियां खरीदता हूं, मैं हमेशा कुछ किस्मों पर लोड करता हूं जो हल्के सॉस में आते हैं और साथ ही साथ सादे वेजीज़ जो कपड़े पहने हुए मिश्रणों में उपज का पूरक होते हैं। प्रत्येक के एक बैग को मिलाकर, मैं टेबल पर एक साइड डिश प्राप्त कर सकता हूं-कैलोरी सॉस के साथ इसे अधिक किए बिना। (जो एक मृत त्याग हो सकता है जिसे आपने खरोंच से पकवान नहीं बनाया है!) यह सही समाधान है जब आपके पास केवल मांस पकवान बनाने का समय होता है लेकिन कई घटकों के साथ भोजन करना चाहता है। अधिक स्वादिष्ट पक्ष पकवान विचारों के लिए, इन 30 स्वस्थ साइड डिश को याद न करें जो संतुष्ट हैं!

एक मीठे एन 'Savory सॉस बनाओ

कुछ बचे हुए जमे हुए फल का उपयोग करने के लिए एक रचनात्मक तरीका खोज रहे हैं? इसे एक सॉस में उबाल लें। एक बैच बनाने के लिए, जमे हुए फल को कटा हुआ और sautéed प्याज, ताजा minced लहसुन, मिर्च पाउडर, स्मोक्ड पेपरिका, अयस्कों, और थाइम और एक मध्यम लौ पर sauté के साथ मिलाएं। तरल कम होने तक लाल शराब का एक स्पलैश जोड़ें और उबाल लें। सेवारत से पहले तुलसी या चाइव जोड़ें।

DIY फल चमड़ा का प्रयास करें

फल के चमड़े छोटे टट्टू और वयस्कों द्वारा समान रूप से प्यार करते हैं। लेकिन ज्यादातर वाणिज्यिक किस्में शुद्ध जंक हैं! उदाहरण के लिए, बेट्टी क्रॉकर फ्रूट रोल-अप, लाल 40, पीला 5 (अमेरिका में इन 23 सबसे खराब खाद्य योजकों में से एक), आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल (ट्रांस वसा का एक रूप), और शून्य वास्तविक फल जैसे अनावश्यक additives के साथ बना रहे हैं। शुक्र है कि घर पर स्वस्थ संस्करण बनाना बहुत आसान है- और जब आप ताजा प्रकार के बदले जमे हुए फल का उपयोग करते हैं तो प्रक्रिया को और भी सरल बना दिया जाता है। इसे बनाने के तरीके के बारे में जानने के लिए, ब्लॉगर, सारा वेल्स ऑफ़ बेस्ट बाइट्स से इस महान ट्यूटोरियल को देखें।

Fajitas है

फजीतास एक बहु-घटक भोजन हो सकता है, लेकिन वे बनाना मुश्किल से दूर हैं-खासकर जब अधिकांश धुलाई, टुकड़ा करने और डाइसिंग को सावधानी बरतने से पहले देखभाल की जाती थी। Chipotle- प्रेरित भोजन को एकसाथ खींचने का तरीका यहां बताया गया है:

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

4 बेनालेस त्वचाहीन चिकन स्तन, पतली स्ट्रिप्स में काटा
3 चम्मच जैतून का तेल
मिर्च पाउडर, जमीन जीरा, और लहसुन पाउडर स्वाद के लिए
1 - 2 पैकेज जमे हुए मिर्च और प्याज
पूरे अनाज tortillas
स्वाद के लिए कटा हुआ रोमेन, नींबू वेजेस, और साल्सा

इसे कैसे करे

चरण 1

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक स्किलेट में तेल के दो चम्मच गरम करें। चिकन जोड़ें, मसालों में मांस को ढकें, और तब तक पकाएं जब तक कि यह अब गुलाबी न हो। Skillet से चिकन निकालें और एक प्लेट पर गर्म रखें।

चरण 2

उसी skillet में, शेष तेल मध्यम उच्च गर्मी पर गर्मी; जमे हुए veggies में हलचल और सब्जियां कुरकुरा निविदा तक पकाते हैं।

चरण 3

प्रत्येक टोरिला के केंद्र में चम्मच चिकन और veggies और सलाद, नींबू, और साल्सा के साथ सेवा करते हैं।

मौका उन्हें रणनीतिक रूप से

यदि आप समय पर इतने कम हैं कि आप जमे हुए veggies तक पहुंच रहे हैं, तो संभवतः आपके पास सूप 'em अप करने के लिए कुछ सुपर फैंसी सॉस बनाने का समय नहीं है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन्हें सादे सेवा देना चाहिए, हालांकि। नमक, काली मिर्च, और घास वाले मक्खन (वजन घटाने के लिए इन 20 सर्वश्रेष्ठ पूर्ण-वसा वाले खाद्य पदार्थों में से एक) और चील फ्लेक, शहद और नींबू के रस जैसे स्वाद के सरल संयोजन, स्वाद दस गुना सुधार सकते हैं और मिश्रण करने के लिए बस कुछ सेकंड ले सकते हैं आपका सेवारत कटोरा

Popsicles बनाओ

आप अपने फ्रीजर में जमे हुए फल के बैग को नहीं देख सकते हैं और "मिठाई" सोच सकते हैं, लेकिन ग्रीक दही और शहद के साथ मिश्रित होने पर और पॉपसिकल मोल्ड में डाला जाता है, यही वही है जो आपको मिलेगा। चीनी और अतिरिक्त कैलोरी को कम से कम उपयोग करने के लिए सादे ग्रीक दही रखने के लिए और शहद के साथ बहुत अधिक जाने की कोशिश न करें।

अंडे के साथ उन्हें मिलाएं

ओमेलेट के साथ अपना दिन शुरू करना प्यार है लेकिन मुझे veggie chopping के लिए समय नहीं है? आपको अपनी उपज को पहले रात में काट लें या ताजा सामान को पूरी तरह से हटा दें और इसके बजाय जमे हुए veggies का उपयोग करें। अपने अंडे को तोड़ने से पहले veggies थोड़ा पकाएं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे आपकी प्लेट पर हवा से पहले अच्छे और मुलायम हों। सुनिश्चित नहीं हैं कि कौन से अंडे सबसे स्वस्थ प्रकार हैं? हमारी मार्गदर्शिका, अंडे के एक कार्टन खरीदने से पहले आपको पता होना चाहिए कि 26 चीजें मदद कर सकती हैं।

Quinoa के साथ इसे मिलाएं

जमे हुए veggies के एक बैग के साथ आप कर सकते हैं सबसे आसान भोजन में से एक एक उपज-क्विनो क्विनोआ है। जबकि अनाज खाना पकाने के दौरान, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में कुछ जैतून का तेल गर्म करें और नमकीन लहसुन, नमक, काली मिर्च के साथ veggies जोड़ें, और यदि आपके पास है, तो जोड़ा स्वाद के लिए एक ताजा कटा हुआ प्याज। एक प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरे प्रवेश द्वार के लिए अनाज के साथ वेजी मिश्रण को मिलाएं, आप पूरे परिवार को प्यार करना सुनिश्चित करते हैं। चिंतित है कि पकवान उन्हें तृप्त रखने के लिए पर्याप्त नहीं होगा? मिश्रण में कुछ बचे हुए चिकन जोड़ें या अतिरिक्त फाइबर और प्रोटीन के लिए सब्जियों और चम्मच के साथ एक मजबूत पक्ष सलाद के साथ quinoa पकवान जोड़ी जोड़ें।

रातोंरात ओट्स आज़माएं

सिर्फ इसलिए कि आप ताजा फल से बाहर निकलते हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप बिस्तर पर जाने से पहले रातोंरात जई का बैच नहीं बना सकते हैं। जमे हुए फल भी काम करता है! कुछ पाक प्रेरणा के लिए इन 50 सर्वश्रेष्ठ रातोंरात ओट व्यंजनों का प्रयोग करें।

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