आपका रसोईघर सिंक आपका सबसे परिचित पानी का छेद हो सकता है, लेकिन जब हाइड्रेशन की बात आती है, तो आप इन हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थों के साथ अपने रेफ्रिजरेटर के क्रिस्पर को स्टॉक करके अपनी पानी की बोतल के लिए कुछ मजबूती में डायल कर सकते हैं।
अब तक, आपने शायद सुना है कि हमें उम्र के पुराने नुस्खे से गुमराह किया गया था कि हमें प्रति दिन आठ चश्मा एच 2 ओ की आवश्यकता है। सशक्त नियम के पीछे विज्ञान अच्छी तरह से पानी से भरा हुआ था; यह महत्वपूर्ण चर को ध्यान में रखने में विफल रहा। उदाहरण के लिए, क्या आप शुष्क जलवायु में रहते हैं? उस गर्म योग पसीने के दौरान आप कितना पानी खो देते हैं? और क्या आप दिन भर खाद्य पदार्थों पर नाकते हैं जो पानी से सुपर पैक होते हैं?
हम क्या जानते हैं कि हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है। पानी वजन नियंत्रण में मदद कर सकता है क्योंकि यह आपको पूर्ण महसूस करता है, यह हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को दूर करता है, और हमारे गुर्दे को पानी को काम करने की आवश्यकता होती है। कुछ अध्ययनों का संकेत है कि हाइड्रेटेड अनुवाद भी बेहतर एकाग्रता के लिए अनुवाद करते हैं।
अपनी कैमलबैक की बोतल से चिपकने से पहले, इस पर चबा लें: मेडिसिन इंस्टीट्यूट के अनुसार, पानी की खपत का लगभग पांचवां हिस्सा खाद्य पदार्थों (अर्थात् फल और veggies) से आता है। यहां कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो उच्च जल सामग्री के साथ घड़ी करते हैं और हाइड्रेटेड रहने में आपकी सहायता के लिए आपकी पानी की बोतल के साथ मिलकर काम करेंगे। बोनस: उनमें से कई आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करने में मदद करेंगे, जैसे कि इन 20 सबसे अधिक स्वस्थ स्नैक्स!
खीरा
Shutterstockककड़ी के रूप में ठंडा होने का रहस्य? वेजी की प्रभावशाली जल सामग्री। Iucse Schapiro, आरडी और कंधे I स्कूप आउट माई Bagel के सह-लेखक कहते हैं, खीरे में लगभग 9 5 प्रतिशत पानी होता है ? । इसके अलावा, वे पोटेशियम के साथ पैक कर रहे हैं, जो स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकते हैं। उस पर, उनमें एक विरोधी भड़काऊ पदार्थ, फिसेटिन होता है, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, वह कहती है। शापिरो का सुझाव: अकेले खीरे पर स्नैक, उन्हें सलाद में फेंक दें, या बस उन्हें स्वस्थ स्नैक के लिए टमाटर, तेल और बल्सामिक सिरका के साथ जोड़ दें।
तुरई
Shutterstockसभी सुपरहीरो टोपी पहनते हैं। हम नूडल प्रेमी को उबचिनी को सलाम करने के लिए एकजुट होते हैं क्योंकि सर्पिललाइज्ड जूडलों में पारंपरिक पार्ब-भारी व्यंजनों में एक शक्तिशाली प्रतिस्थापन के लिए हमारे पास्ता cravings को स्क्वैश करने की क्षमता है। 95 प्रतिशत की पानी की मात्रा के साथ, अत्यधिक हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थों की सूची में भी उबचिनी उच्च रैंकिंग है। वजन घटाने के लिए इन 20 ज्यूचिनी व्यंजनों को देखें। चॉकलेट कपकेक शामिल हैं, लोग!
तरबूज
Shutterstockएक कारण तरबूज एक पिकनिक प्रधान है: यह गर्म दिन पर हाइड्रेटेड रखने के लिए पानी से जाम-पैक होता है। Schapiro कहते हैं, उपयुक्त नाम, तरबूज लगभग 92 प्रतिशत पानी है। इसके अलावा, यह विटामिन ए, बी 6, और सी, साथ ही लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरा है। शापिरो का सुझाव है, "अपने पानी को स्वाद के लिए तरबूज का प्रयोग करें, या इसे स्वस्थ बर्फ पॉप बनाने के लिए भी शुद्ध करें।"
अजवायन
Shutterstockदुबला, हरा, और एक कैंसर से लड़ने वाली मशीन, आपकी खूनी मैरी की साइडकिक 95 प्रतिशत पानी है। इलिनोइस विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में पाया गया कि ल्यूटोलिन, अजवाइन में एक फ्लैवोनॉयड, विशेष रूप से पैनक्रिया में कैंसर कोशिका के विकास को बाधित करने की क्षमता रखता है। मिसौरी विश्वविद्यालय के एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि एपिगेनिन, अजवाइन में पाया गया एक यौगिक, स्तन कैंसर कोशिकाओं को गुणा और फैलाने से रोक सकता है।
गाजर
Shutterstockखरगोश कुछ पर हैं: गाजर 90 प्रतिशत पानी हैं और फाइबर में उच्च हैं। उस पर, वे आपकी आंखों के लिए अच्छे हैं। शापिरो कहते हैं, "अच्छी दृष्टि के लिए गाजर वास्तव में महत्वपूर्ण हैं।" "वे नमी और श्लेष्म झिल्ली का समर्थन करके अपनी आंखों को चमकते हुए भी मदद करते हैं और वे रात और दिन के बीच अंतर करने में मदद करते हैं, " उन्हें अपने आहार में अधिक चुपके से छिड़ककर उन्हें सलाद में जोड़ें, या कुछ हम्स या गुआमामोल के साथ उन पर स्नैक्सिंग करें, शापिरो सुझाव देते हैं। 22 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब लोकप्रिय हमस विकल्पों की खोज करें ताकि आप जान सकें कि आपके नारंगी veggie को डुबोना क्या है!
मूली
Shutterstockहम इस रूट वेजी के लिए rooting कर रहे हैं कि 95 प्रतिशत पानी है। आगे बढ़ो, गाजर की तरह मूली पर नाश्ता; बॉडी किंडनेस किताब के लेखक आरडीएन रेबेका स्क्रिचफील्ड कहते हैं, आप उन्हें पहले से ही धो सकते हैं और हासिल कर सकते हैं। "मूली अपने शीतलन प्रभाव के लिए जाने जाते हैं। वह कहती है कि शरीर में अतिरिक्त गर्मी को कम करने में मदद करने के लिए शरीर पर एक मूली की प्राकृतिक गर्मी या मसालेदार स्वाद होता है। वे विटामिन सी, फास्फोरस और जस्ता, चाबियाँ खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट का भी एक बड़ा स्रोत हैं जो कोशिकाओं की रक्षा करते हैं और ऊतकों को पोषण देते हैं, "स्क्रिचफील्ड कहते हैं।
कीवी
Shutterstockजब विटामिन सी की बात आती है तो संतरे को सभी क्रेडिट मिलते हैं लेकिन वास्तव में किवीस में नारंगी की तुलना में अधिक विटामिन सी होती है, स्क्रिचफील्ड का कहना है। कीवी 85 प्रतिशत पानी से बना है और इसमें मध्यम केले के रूप में ज्यादा पोटेशियम है। "यह एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी है, जिसका अर्थ है कि ऊर्जा की एक अधिक निरंतर रिलीज के लिए रक्त शर्करा में कम स्पाइक्स।" यह उष्णकटिबंधीय फल आपके मीठे दांत को तृप्त करेगा और फल सलाद के लिए एकदम सही जोड़ होगा। विटामिन सी के बारे में बात करते हुए, यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे सामान्य ठंड को रोकने की कोशिश कर रहे जस्ता के साथ जोड़ दें। इन 20 खाद्य संयोजनों पर नोश जो सामान्य ठंड को रोकते हैं जब आपको लगता है कि आपको प्रतिरक्षा बढ़ावा देने की आवश्यकता है!
आड़ू
Shutterstockहम इस अस्पष्ट फल पर 88 प्रतिशत पानी की सामग्री के साथ चंचल हैं। बेशक, वे स्वादिष्ट हैं और वे बगीचे में भी चुनने के लिए मजेदार हैं (या यहां तक कि वाइनरी, टेक्सास की तरह!)। लेकिन, टेक्सास ए एंड एम के शोधकर्ताओं के अनुसार, पत्थर के फल (अर्थात् बीच में एक गड्ढा है) में मोटापे से संबंधित बीमारियों को रोकने की क्षमता है, जिसमें मधुमेह और हृदय रोग शामिल हैं।
आलू
Shutterstockस्पड में लगभग 80 प्रतिशत पानी होता है और यह पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो स्वस्थ रक्तचाप को बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण खनिज है। लेकिन जब पानी की सामग्री की बात आती है, तो सभी आलू बराबर नहीं बनाए जाते हैं। मोम की किस्में-जैसे लाल खाल-रस्सियों जैसी अन्य किस्मों की तुलना में अधिक पानी की मात्रा होती है। प्रो टिप: त्वचा के साथ अपने आलू को पकाने से छीलने, क्यूबिंग और उबलने से ज्यादा पोटेशियम बरकरार रहेगा, स्क्रिचफील्ड बताते हैं। एक हार्दिक भोजन के लिए ब्रोकोली, दुबला प्रोटीन, पनीर और यहां तक कि सेम के साथ शीर्ष बेक्ड आलू।
ब्रोकोली
Shutterstockब्रोकोली ने निश्चित रूप से अपने क्रूसिफेरस क्राउन अर्जित किया। "पौष्टिक दृष्टिकोण से, क्रूसिफेरस भलाई का यह फूल सिर सब्जी राज्य के बीच शीर्ष कुत्ते के रूप में योग्य हो सकता है, " इंद्रधनुष लाइट में एमएस, आरडीएन, मार्सी क्लॉ कहते हैं। यह एक पौष्टिक पावरहाउस है और रोग सुरक्षात्मक फाइटोन्यूट्रिएंट्स, एंटीऑक्सिडेंट्स, फाइबर, विटामिन, खनिज और स्वाद महान प्रदान करता है। इसके अलावा, यह 91 प्रतिशत पानी है। जबकि आप डिनर साइड डिश के रूप में अपने ब्रोकोली को भाप करने के आदी हो सकते हैं, तो आप इसे अधिक भोजन में छीन सकते हैं। सलाद के लिए इसे काटने की कोशिश करें, इसे मलाईदार सूप में जोड़ें, या इसे आमलेट के लिए sauté, क्लॉ सुझाव देता है।
खरबूजा
Shutterstockआप फल सलाद में अच्छी तरह से पकड़ने के लिए cantaloupe पर भरोसा कर सकते हैं। लेकिन कुछ अन्य डिलीश विकल्प? पनीर के अंगूर और टुकड़ों के साथ इसे एक कबाब में जोड़ें, क्लॉ का सुझाव देता है। या, एक साल्सा (दिमाग, उड़ा!) में उष्णकटिबंधीय फल को शामिल करने का प्रयास करें, क्लॉ सुझाव देता है। कैंटलूप में पानी की सामग्री 90 प्रतिशत पर पंजीकृत है और बीटा कैरोटीन और विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है।
बैंगन
Shutterstockइंद्रधनुष-प्रकृति की इंद्रधनुष स्वाद, वह है। मेडिफास्ट, इंक। में एलेक्जेंड्रा मिलर, आरडीएन, एलडीएन और कॉरपोरेट डाइटिटियन कहते हैं, बैंगनी, हरे, नारंगी, सफेद और धारीदार किस्मों में बैंगन आते हैं। लगभग 89 प्रतिशत पानी की सामग्री के साथ, बैंगन एक हाइड्रेटिंग सब्जी हैं जो आप सुनिश्चित करना चाहते हैं अपने आहार में शामिल करने के लिए, क्योंकि वे कैलोरी में कम हैं और आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत भी हैं।
वह कहते हैं कि बैंगन तांबे, बी विटामिन, मैंगनीज, विटामिन के, और पोटेशियम, पोषक तत्वों का एक स्रोत भी हैं जो एक स्वस्थ चयापचय, प्रतिरक्षा, और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली का समर्थन करते हैं। मिलर चेतावनी देता है कि बैंगन के व्यंजनों को साफ़ करें जिसमें "कुरकुरा" या "रोटी", साथ ही साथ बैंगन के टुकड़े होते हैं क्योंकि वे कैलोरी और अस्वास्थ्यकर वसा में अधिक होते हैं। इसके बजाए, मिलर बहुत सारे स्वस्थ विकल्प प्रदान करता है: करी के लिए बैंगन, हलचल-फ्राइज़, कैबब्स, सैंडविच या पास्ता व्यंजन जोड़ें। आप इसे मांस विकल्प के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं (सोचें: बैंगन बर्गर)। एक अन्य विकल्प? कम कैलोरी, कम कार्ब लैसगना के लिए बैंगन के पतले स्लाइस के साथ लसगना नूडल्स स्वैप करें। और अगली बार जब आप लालसा पिज्जा कर रहे हैं, तो क्षैतिज रूप से कटौती वाले बैंगन सर्कल का उपयोग कर बैंगन के साथ एक बना लें। मिलर सुझाव देता है कि मसालेदार टमाटर या पिज्जा सॉस, भाग-स्कीम मोज़ेज़ेला पनीर और ताजा तुलसी पर ढेर। कम कार्बोस खाने के अधिक तरीकों के लिए, इन 22 कार्ब-कटिंग हैक्स आहार विशेषज्ञों को आजमाएं!
jicama
ShutterstockUninitiated के लिए, jicama ("मैक्सिकन पानी चेस्टनट" के रूप में भी जाना जाता है) एक संतोषजनक कमी लदान और थोड़ा मीठा भी हो सकता है। आप एक क्रुडाइट प्लेटर से रूट वेजी पहचान सकते हैं। जिकामा लगभग 9 0 प्रतिशत पानी से बना है लेकिन विटामिन सी, लौह और पोटेशियम में भी अधिक है। मैक्सिको में स्ट्रीट विक्रेताओं ने इसे फलों के सलादों में एक मुख्य रूप से मिश्रित आम, तरबूज, और अनानास के साथ संयोजित करके मिर्च पाउडर और नींबू के रस के साथ प्रयोग किया है। यम!
टमाटर
Shutterstockमिलर का कहना है कि टमाटर की लगभग 95 प्रतिशत पानी की मात्रा होती है, जो उन्हें अधिक हाइड्रेटिंग गैर-स्टार्च वाली सब्जी विकल्पों में से एक बनाती है। "टमाटर भी पोषण के साथ पैक कर रहे हैं। वे लाइकोपीन का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो एक कैरोटीनोइड है जो इसके कैंसर से लड़ने वाले प्रभाव, पोटेशियम और विटामिन ए और सी के लिए जाना जाता है। "लेकिन कुछ पास्ता और पिज्जा सॉस समेत अतिरिक्त शर्करा में टमाटर आधारित उत्पादों के लिए देखें; यहां 40 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब पास्ता सॉस-रैंकिंग का एक गाइड है। एक सप्ताह के अंतराल के लिए, एक साइड डिश के रूप में आनंद लेने के लिए थोड़ा जैतून का तेल के साथ ग्रिल पर टमाटर फेंक दें, या टमाटर का भोजन कम वसा वाले कुटीर चीज़ या ट्यूना, चिकन या झींगा सलाद के साथ भरकर खाएं।
स्ट्रॉबेरीज
Ohmky / Unsplashअगर मां प्रकृति को कैंडी का कटोरा डालना था, तो हमें संदेह है कि यह मीठे जामुन से भरा होगा। स्ट्रॉबेरी में 92 प्रतिशत की पानी की मात्रा होती है, जिससे उन्हें सबसे अधिक हाइड्रेटिंग बेरीज बनाते हैं। (रास्पबेरी 87 प्रतिशत एच 20 पर रजिस्टर करते हैं जबकि ब्लूबेरी 85 प्रतिशत का दावा करते हैं।) अपने हाइड्रेशन पर डबल अप करें और कुछ पानी के लिए कुछ ट्राटर स्पिग्स के साथ कुछ पानी के लिए कुछ स्ट्रॉबेरी जोड़ें जो एक छतरी के लगभग योग्य है।
हिमशैल सलाद
Shutterstockपौष्टिक दृष्टिकोण से, हिमशैल सलाद को अक्सर सलाद ग्रीन्स के सबसे कमजोर लिंक माना जाता है। लेकिन यह पानी का एक समृद्ध स्रोत है, मिलर का कहना है, इसकी एच 20 सामग्री 96 प्रतिशत पर पंजीकरण कर रही है। यह कैलोरी में भी कम है (प्रति कप केवल 10 कैलोरी के साथ) और फाइबर और विटामिन ए और सी का स्रोत हो सकता है। कुछ अतिरिक्त क्रंच के लिए इसे सैंडविच या लपेटें में जोड़ें, मिलर सुझाव देता है। या बड़े बर्फबारी सलाद के पत्तों को लपेटें या बन्स के रूप में उपयोग करें। और अपने एच 20-पैक वाले हिमशैल के साथ मिश्रण करने के लिए इन 11 Underrated सलाद ग्रीन्स को जांचना सुनिश्चित करें।
गोभी
Shutterstockयदि आप अभी तक टीम फूलगोभी में शामिल नहीं हुए हैं क्योंकि आपने क्रूसिफेरस वेजी में स्वाद की कमी पर अपनी नाक को बदल दिया है, तो यह एक और जाने का समय हो सकता है। फूलगोभी की महाशक्ति यह है कि यह आपके द्वारा फेंकने वाले स्वादों को ले सकता है, मलाईदार आलू को क्रीमयुक्त, आलू के स्वाद को बलिदान या पनीर के स्वाद को अवशोषित किए बिना मोटा कर सकता है। गोभी फूल 92 प्रतिशत पानी की मात्रा के साथ घड़ियों और यह एक कप पके हुए फूलगोभी में 3.5 ग्राम के साथ फाइबर में उच्च है। अपने पानी को खाने का सबसे आसान तरीका बनाएं लेकिन फूलगोभी के साथ पाक कला के लिए इन 17 जीनियस विचारों को आजमाएं!