18 आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थ आपको फ्रिज में रखने की ज़रूरत नहीं है



सबवे कार की तुलना में एक और चीज जितनी भीड़ थी, मैं हर सुबह घूमती हूं? मेरा रेफ्रिजरेटर और नहीं, मेरे पास उन कॉलेज छात्रावासों में से एक नहीं है, या तो। मेरे पास बढ़ते बच्चों से भरा घर भी नहीं है। मेरी फ्रिज एक साधारण तथ्य से सभी स्टेम जारी करती है: मुझे एक परिवार द्वारा उठाया गया था जो शाब्दिक रूप से रोटी से अखरोट मक्खन से 35 डिग्री फ़ारेनहाइट पर रखता था। (पहली बार जब मैंने कमरे के तापमान की कोशिश की तो पीबी एंड जे एक जादुई, अविस्मरणीय पल था।) इसलिए, जब तक मैं वास्तव में ध्यान केंद्रित नहीं करता हूं, जब मैं किराने का सामान अनपॅक कर रहा हूं, तो मैं आमतौर पर ऑटोफिलोट पर जाता हूं, मेरे फ्रिज के अंदर 9 5 प्रतिशत बाउंटी-जो ' मेरे भोजन के लिए हमेशा अच्छी खबर नहीं है।

जबकि कुछ चीजें बस बेहतर स्वाद लेती हैं और ठंड से बाहर रखे जाने पर बेहतर बनावट बनाए रखती हैं, जबकि अन्य खाद्य पदार्थ वास्तव में अपने पोषक तत्वों को अधिक बनाए रखते हैं। शीत हवा कुछ फलों में एंटीऑक्सिडेंट को तोड़ सकती है और उदाहरण के लिए दूसरों की पकने की प्रक्रिया को रोक सकती है। फिर, निश्चित रूप से, ऐसे सामान हैं जो सोया सॉस की तरह बस वहां होने की आवश्यकता नहीं है। उत्सुक है कि ठंड से अन्य खाद्य पदार्थों को क्या रखा जाना चाहिए? पता लगाने के लिए पढ़ें और अपने रसोईघर को पुनर्व्यवस्थित करना शुरू करने से पहले इन 11 आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थों को देखना चाहिए जिन्हें आपको अपने फ्रिज में रखना चाहिए!

खट्टे फल

नींबू, नींबू, संतरे, और अंगूर की तरह साइट्रस पसंदीदा काउंटरटॉप फल टोकरी में सबसे अच्छी तरह से संरक्षित हैं। यदि आपको नहीं लगता कि आप कुछ हफ्तों तक अपने फल खाने के लिए चारों ओर घूमते हैं, तो उन्हें ठंडा, सूखा, अच्छी तरह से हवादार जगह (अपने अलमारी की तरह) बनाएं ताकि आप बाहर निकलने के लिए तैयार न हों जब तक कि आप बाहर निकलने के लिए तैयार न हों अप। बहुत ज्यादा अंगूर खरीदा? वजन घटाने के लिए इन 20 अंगूर के व्यंजनों की मदद से उन्हें अच्छे उपयोग के लिए रखें।

avocados

पूरी तरह से परिपक्व avocados के विपरीत, जो फ्रिज में संग्रहित किया जाना चाहिए, अंडरपीप जामुन (yup, हरी superfood तकनीकी रूप से एक बेरी है) कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए। Avocados जो guac (या वजन घटाने के लिए इन स्वादिष्ट एवोकैडो व्यंजनों में से कोई भी) में बदलने के लिए तैयार हैं हल्के दबाव में पैदा होगा।

गर्म सौस

कैप्सैकिन, यौगिक जो उनके हस्ताक्षर किक को चील देता है, को शरीर की गर्मी में वृद्धि, चयापचय को बढ़ावा देने और भूख कम करने के लिए दिखाया गया है। ओह, और इसमें एक नशे की लत का स्वाद है जो चिकन से पॉपकॉर्न तक बहुत स्वादिष्ट बनाता है; सामान खाने के लिए वास्तव में कोई गलत तरीका नहीं है। लेकिन इसे स्टोर करने का गलत तरीका है। एक नई बोतल खोलने के बाद, ज्यादातर लोग इसे फ्रिज में पॉप करते हैं; लेकिन फ्रैंक के रेडहॉट के अनुसार, एक उबर लोकप्रिय गर्म सॉस निर्माता, जो लगभग हमेशा एक अनावश्यक कदम है। यह देखने के लिए कि क्या आप इसे अपने कैबिनेट में रखने से दूर हो सकते हैं, अपने पसंदीदा ब्रांड के लेबल को देखें। और यह जानने के लिए कि पोषण के मामले में आपकी जाने वाली बोतल कैसे उपाय करती है, हमारी अनन्य रिपोर्ट देखें, 18 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब हॉट सॉस-रैंकिंग।

मक्खन

इस दुनिया में लोगों के दो अलग-अलग शिविर हैं: जो लोग पूरे रात बाहर मक्खन के उपयोग से मंजिल से चिप चिपकते हैं और जो लोग अपने मक्खन को किसी अन्य तरीके से संग्रहित करने का सपना नहीं देखते हैं। चूंकि मक्खन (वजन घटाने के लिए इन 20 सर्वश्रेष्ठ पूर्ण-वसा वाले खाद्य पदार्थों में से एक) एक डेयरी उत्पाद है, इसलिए यह देखना आसान है कि ज्यादातर लोग क्यों सोचते हैं कि इसे ठंडा रखा जाना चाहिए। हालांकि, अगर आपकी रसोई को 70 डिग्री फ़ारेनहाइट से कूलर रखा जाता है, तो यह एक हवादार कंटेनर में अपने काउंटर पर मक्खन के कुछ दिनों (सप्ताह नहीं!) के बराबर रखने के लिए ठीक है। बाकी को रेफ्रिजरेटर में तब तक रखा जाना चाहिए जब तक कि आप इसे इस्तेमाल करने के लिए तैयार न हों। यदि आप रोगाणुओं के बारे में अतिरिक्त सतर्क रहना चाहते हैं, तो अनसाल्टेड विविधता पर घास के खिलाए नमकीन मक्खन का चयन करें। खनिज जीवाणु विकास को रोकने में मदद करता है।

केक

जबकि कुछ केक को फ्रिज, फ्रॉस्टिंग-फ्री केक में संग्रहित करने की आवश्यकता होती है और जिनके साथ गैनाचे या मक्खन के साथ शीर्ष पर चढ़ाया जाता है, काउंटर पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत तीन दिनों तक ठीक रहेगा। यदि आप चिंतित हैं कि केक को सादे दृष्टि में रखते हुए परिणामस्वरूप आप इसे बहुत जल्दी से नीचे घुमाएंगे, इसे छोटे स्लाइस में काट लें और उन्हें फ्रीजर में स्टोर करें, जहां वे सूखने के लिए कम उपयुक्त होंगे।

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रोटी

गर्म मौसम में, बहुत से लोग अपनी रोटी को फ्रिज में भूखे चींटियों से दूर रखने के साधन के रूप में स्टोर करते हैं। यद्यपि यह एक सभ्य रणनीति है, यह वह है जो राई की तुलना में राई और पूरे गेहूं की अपनी रोटी छोड़ देगा। जब तक कि यह एक किस्म नहीं है जिसे जमे हुए (जैसे यहेजकेल) माना जाता है, अपनी रोटी को ठंडा, सूखी जगह में स्टोर करें। यदि आपको इसे पॉलिश करने में बहुत लंबा समय लगता है, तो रेफ्रिजरेटिंग पर ठंड लगने का विकल्प चुनें, और सबसे मज़ेदार बनावट और स्वाद के लिए खाने या टोस्ट करने से पहले इसे पूरी तरह से पिघला दें।

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तुलसी

इसके बारे में सोचें: यह पत्तेदार हरी जड़ी बूटी एक धूप खिड़की के सिले पर बस ठीक हो जाती है, तो यह संभवतः एक बर्फ बॉक्स में क्यों बढ़ सकता है? अपने सिरों को ट्रिम करने के बाद, इस स्वादपूर्ण पौधे को एक गिलास या मेसन जार में ताजा पानी से भरें जहां यह तब तक बढ़ेगा जब तक यह इस्तेमाल करने के लिए तैयार न हो जाए।

8 और 9

आलू और मीठे आलू

एक पेपर बैग के अंदर एक शांत, अंधेरे जगह जैसे आपके पेंट्री, आलू और मीठे आलू के अंदर संग्रहीत लगभग तीन सप्ताह तक चलना चाहिए। संयुक्त राज्य अमेरिका आलू बोर्ड के मुताबिक, फ्रिज में टिपर्स टिपर्स से उनके स्टार्च को चीनी में परिवर्तित करने का कारण बनता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अप्रिय मीठे स्वाद के साथ स्पड होता है।

खरबूज

तरबूज, कैंटलूप और हनीड्यू सभी विटामिन सी, जेएक्सैंथिन, लाइकोपीन और बीटा कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ ब्रिम से भरे हुए हैं जो सेल-हानिकारक मुक्त कणों को निष्क्रिय करते हैं। इन स्वास्थ्य-सुरक्षात्मक पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, पूरे रसोईघर काउंटर पर कटा हुआ-विरोधी के रूप में पूरे खरबूजे को स्टोर करें। चिली हवा उनके नाजुक एंटीऑक्सीडेंट तोड़ देगा।

गुठलीदार फल

कमरे के तापमान पर पकाए जाने के लिए आड़ू, खुबानी, अमृत और प्लम को अनुमति दें। एक बार जब वे मुलायम और परिपक्व होते हैं, तो आप उन्हें अपने रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।

कॉफ़ी

जावा नशेड़ी, सुनो! यदि आप वर्तमान में रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में अपने मैदान या सेम भंडारित कर रहे हैं, तो उन्हें एक पेंट्री स्टेट में स्थानांतरित करें! फ्रिज घनत्व पैदा करता है जो आपके पसंदीदा ब्रूव के स्वाद को बदल सकता है।

13 और 14

बेल और गर्म मिर्च

ग्रह पर इन 57 स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक मिर्च, फ्रिज में रखे जाने के बाद पकाना बंद कर दें। यदि आप एक मीठे स्वाद काली मिर्च पसंद करते हैं, तो उन्हें ठंड से बाहर रखें; इसके बजाय, अपने सब्जियों को अपने रसोईघर काउंटर की तरह ठंडा, अच्छी तरह से हवादार जगह में स्टोर करें।

ऊष्णकटिबंधी फल

गर्म मौसम में कीवी, मैंगो, और अनानास जैसे उष्णकटिबंधीय फल उगते हैं- वे ठंड से नफरत करते हैं। यदि आप घर ले जाने के दो या तीन दिनों के भीतर अपने फल खाने के लिए नहीं मिलेंगे, इसे टुकड़ा कर लें, इसे एक वायुरोधी कंटेनर में रखें, और इसे फ्रीजर में पॉप करें जहां यह एक साल तक ताजा रहेगा।

प्याज

पारंपरिक ज्ञान के बावजूद प्याज को ठंड में रखने की जरूरत नहीं है। वे आलू से दूर पैंट्री में सबसे अच्छा किराया। रूट वेजी गैसों को उत्सर्जित करता है जो आपके प्याज को समय-समय पर सड़ने का कारण बन सकता है। भोजन की हैक बचाने के लिए अधिक पैसे के लिए, किराने की दुकान पर बचाने के लिए इन 30 तरीकेों को देखें- कूपन के बिना!

सोया सॉस

सोडियम से भरा मसालों जैसे सोया और मछली सॉस रसोईघर अलमारी में ठीक रहता है। नमक बैक्टीरिया और अन्य जीवों के विकास को रोकता है जो खराब हो सकता है।

अचार

नमकीन मसालों की तरह, अचार फ्रिज से ठीक ठीक करते हैं। सोडियम भरा पानी वे अपने जीवन को प्राकृतिक संरक्षक के रूप में कार्य में बिताते हैं। अतिरिक्त बातों का बोलना: उत्सुक जो केचप, सरसों और मेयो ब्रांड आपके शरीर के लिए सबसे अच्छे दांव हैं? 25 अनन्य और सबसे खराब मसालों की हमारी अनन्य रिपोर्ट देखें।

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