कोम्बुचा के बारे में आपको 18 चीजें जानने की जरूरत है



अब तक, आपने शायद कोम्बुचा के बारे में सुना है, लेकिन यहां कुछ त्वरित कहानी है: कोम्बुचा एक संभावित स्वास्थ्यपूर्ण पेय है जो खमीर और बैक्टीरिया की संस्कृति के साथ मिठाई चाय को किण्वित करके उत्पादित किया जाता है। यद्यपि यह संयम में खपत होने पर विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभों की मेजबानी कर सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि कुछ लोग इसका दावा करते हैं। हमने इस प्रोबियोटिक-थीम्ड पेय के बारे में जानने के लिए आवश्यक सभी चीज़ों के बारे में इस निष्पक्ष, समावेशी सूची को बनाने के लिए कुछ खुदाई की है। (नोट: यदि आप इसे डुबकी करने का फैसला करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि इसे ठीक से बनाया गया है!) एक चीज जिसे हम निश्चित रूप से जानते हैं, हालांकि: आपको हमेशा ग्रह पर इन 30 अस्वस्थ पेय से स्पष्ट होना चाहिए!

यह 221 ईसा पूर्व से आगे है

कोम्बूचा पहली बार 221 ईसा पूर्व चीन में दिखाई दिए और उन्हें "अमरत्व की चाय" के रूप में जाना जाता था। तब से, पूरी दुनिया में एक प्राकृतिक दवा के रूप में इस्तेमाल किया गया है।

यह आपको नियमित रखता है


कोम्बुचा को जीवाणु और खमीर की एक सिम्बियोटिक कॉलोनी के साथ किण्वित किया जाता है, जिसे एससीओबीवाई भी कहा जाता है, जो आपके आंत को स्वस्थ रखने और नियमित आंत्र आंदोलन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। उल्लेख नहीं है, यह प्रोबियोटिक फिल्म किण्वन के दौरान चीनी के 90 प्रतिशत से अधिक खपत करती है, एक मीठी चाय को एक ब्लोट-बेनिशिंग लाइफसेवर में बदल देती है। कोम्बूचा ने मशरूम के आकार के द्रव्यमान के कारण उपनाम "मशरूम चाय" अर्जित किया है जो बैक्टीरिया और खमीर के पुनरुत्पादन के परिणामस्वरूप होता है। हालांकि यह थोड़ा बंद लग रहा है, कई लोग इसे एक फ्लैट पेट के लिए भुगतान करने के लिए एक छोटी सी कीमत के रूप में देखते हैं। यदि आपका अंतिम लक्ष्य है तो अपने पेटी ब्लोट को डिफ्लेट करने के लिए इन 42 खाद्य पदार्थों को याद न करें! 3

यह वजन कम कर सकते हैं ...


जबकि वजन घटाने के परिणाम सीमित हैं, कोम्बुचा में केवल प्रति कप 30 कैलोरी होती है- और स्वाद प्राप्त होने के बाद, यह कैलोरी-घने ​​फलों के रस या कार्बोनेटेड पेय पदार्थों को प्रतिस्थापित कर सकता है। इसके अलावा, पशु अध्ययन से संकेत मिलता है कि चाय कैलोरी कम आहार को प्रोत्साहित कर सकती है। 4

... और लड़ाई आर्ट्रिटिस


कई गठिया पीड़ितों, एथलीटों और यहां तक ​​कि डॉक्टरों के मुताबिक, कोम्बुचा निक्स संयुक्त दर्द में मदद करता है, खासतौर पर घुटनों में। यद्यपि इन निष्कर्षों को साबित करने के लिए थोड़ा वैज्ञानिक अनुसंधान मौजूद है, कुछ का मानना ​​है कि चाय में एंजाइम होते हैं जो मांसपेशी ऊतक की मरम्मत में सहायता करते हैं, जबकि अन्य आसानी से चाय को अपने घुटनों में एससीओबीवाई बनाने के साथ क्रेडिट करते हैं। किसी भी तरह से, यदि आप गठिया और / या संयुक्त दर्द से पीड़ित हैं, तो यह कोशिश करने लायक है। हड्डियों की बात करते हुए, इन 7 खाद्य पदार्थों से बचने के लिए सुनिश्चित रहें जो आपकी हड्डियों को जगाते हैं! 5

इसमें अल्कोहल होता है


Kombucha खमीर चीनी पर फ़ीड, जो शराब पैदा करता है। एफडीए के अनुसार, 0.5 प्रतिशत से अधिक शराब वाले किसी भी पेय को शराब पीने वाला माना जाता है। इसलिए, यदि आप बोतलबंद कोम्बुचा खरीदते हैं, तो आपको ट्रेस मात्रा मिल जाएगी-लेकिन मादक लेबल करने के लिए पर्याप्त नहीं है। होम ब्रूज, हालांकि, यदि आप सावधान नहीं हैं तो आप एक बियर में पाएंगे जितना आप बोझ पर जा सकते हैं। वास्तव में, पहले 5-6 दिनों के लिए, चाय में शराब की मात्रा 5.5 ग्राम / एल तक बढ़ जाती है और फिर धीरे-धीरे गिर जाती है। इसका मतलब है कि अत्यधिक खपत आपको तेजी से नाड़ी, पसीना, और उल्टी-एकेए एक हैंगओवर के साथ छोड़ सकती है। 6

यह ऊर्जा उत्साहित कर सकते हैं


यदि आप या कोई भी जिसे आप जानते हैं एनीमिया से पीड़ित है, तो आप ऊर्जा में लौह नाटकों की भूमिका को समझते हैं। कोम्बुचा में पाए जाने वाले कार्बनिक एसिड शरीर को लोहा अधिक उपलब्ध कराते हैं, रक्त हीमोग्लोबिन और ऑक्सीजन प्रवाह में वृद्धि करते हैं। दूसरे शब्दों में, आप अपनी टू-डू सूची को नकारने के लिए अधिक उपयुक्त हैं या इसे काम पर लंबे दिन के बाद 6 बजे स्पिन कक्षा बनाते हैं। उल्लेख नहीं है, चाय में विटामिन सी होता है, जो लौह अवशोषण को बढ़ाता है। बेस्ट आयरन रिच फूड्स के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें- और आपको उनकी आवश्यकता क्यों है! 7

यह टूथ ईएनएनएल कर सकता है


कोम्बुचा एक अम्लीय पेय है जो समय के साथ आपके दांतों के तामचीनी को तोड़ देता है। (यिक्स!) हालांकि, साइट्रस फलों-जो स्वास्थ्य लाभों की एक बड़ी मेजबानी करते हैं-उतना ही नुकसान भी होता है। अपने मोती के सफेद को सुरक्षित रखने के लिए, खपत के बाद अपने दांतों को पानी से कुल्लाएं और इसे एक भूसे और संयम के माध्यम से डुबो दें। 8

यह इम्यूनिटी में वृद्धि करता है

जब शरीर ऑक्सीडेटिव तनाव के लिए सफल होता है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली गंभीर हिट लेती है। कोम्बुचा का एक स्टीमिंग मग इन हानिकारक प्रभावों से लड़ सकता है, विटामिन सी के लिए धन्यवाद, एक पोषक तत्व जो सामान्य सर्दी से संक्रामक बीमारी से सब कुछ लड़ने के लिए श्रेय दिया जाता है। जिंक और विटामिन सी परम कॉम्बो होते हैं; सामान्य शीत को रोकने वाले इन 20 खाद्य संयोजनों के साथ उन्हें जोड़ना देखें।

आईटी लोअर चॉलेस्टेरोल


जब धमनियों को समाशोधन की बात आती है, तो शोध ने कोम्बुचा के कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले प्रभाव साबित कर दिए हैं। वास्तव में, मानव नैदानिक ​​परीक्षणों के अनुसार, मशरूम चाय ने 52 एथरोस्क्लेरोटिक रोगियों को अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को उच्च से सामान्य तक कम करने में मदद की। और अभी यह समाप्त नहीं हुआ है; पशु शोध में पाया गया कि कोम्बूका ने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम किया है, साथ ही एचडीएल के स्तर को बढ़ाया है। 10

यह कैंडीडा YEAST रख सकते हैं


1 99 5 के एक अध्ययन के मुताबिक, 32 में से दो घरों वाले बेंच में जहरीले कैंडिडा अल्बिकांस शामिल थे। चूंकि कैंडिडा खमीर फैलता है, यह आपके आंत की दीवारों और शरीर के ऊतकों और अंगों पर विनाश, प्रतिरक्षा समझौता करने के साथ-साथ वजन बढ़ाने, संयुक्त दर्द, उनींदापन और गैस के कारण भी घुस सकता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि कोम्बुचा पर्यावरण के अद्वितीय है और घर के बने होने पर दूषित हो सकता है। कैंडीडा की एक अधिक वृद्धि आपके अपेक्षा से अधिक आम है, यही कारण है कि आप अपने डॉक्टर से जांचना चाहेंगे- और इन 7 खाद्य पदार्थों को ठीक करने वाले कैंडिडिआसिस को बुकमार्क करें। 1 1

यह मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है


जैसा कि पहले उल्लेख किया गया था, कोम्बुचा एक प्रोबियोटिक पेय है जो आपके आंत को स्वस्थ रखने से ज्यादा करता है। वास्तव में, आंत माइक्रोबायोटा मानसिक स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, चाय पीना मनोदशा को बढ़ा सकता है, अवसाद और चिंता का खतरा कम कर सकता है, और मानसिक स्पष्टता को भी बढ़ावा देता है।

मिस मत करो: प्रीबायोटिक्स: आपके प्रोबायोटिक प्रयासों के लिए भोजन

यह मेटाबोलिक एसिडोसिस का कारण बन सकता है


नब्बे के दशक में, सेंटर फॉर डिज़ीज कंट्रोल ने महिलाओं में चयापचय एसिडोसिस के साथ कोम्बुचा को जोड़ने वाली एक रिपोर्ट जारी की। यह बीमारी तब होती है जब शरीर में बहुत अधिक एसिड बनता है और वर्तमान में लगभग 52 प्रतिशत महिलाओं को प्रभावित करता है; हालांकि, यह पुरुषों में भी हो सकता है। ये निष्कर्ष इस धारणा का समर्थन करते हैं कि कोम्बुचा को संयम में भेज दिया जाना चाहिए। 13

यह आपको एक यूपीएसटी स्टॉच प्रदान कर सकता है

सभी अम्लीय खाद्य पदार्थों के इंजेक्शन के साथ, पेट, पेट के अल्सर, और दिल की धड़कन जैसे परेशान मुद्दों से पीड़ित होना संभव है। हालांकि, लोगों का केवल एक छोटा सा प्रतिशत इन लक्षणों का अनुभव करता है। फिर भी, यदि आपके पास संवेदनशील पेट है, तो स्पष्ट हो सकता है कि यह स्पष्ट हो।

आईटी फाइट्स फ्री रैडिकल

स्मारक स्लोन-केटरिंग कैंसर सेंटर के अनुसार, पशु अध्ययनों से पता चला है कि कोम्बुचा में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव पड़ता है। दूसरे शब्दों में, चाय कैंसर पैदा करने वाले सेल क्षति को रोकने या देरी में सफल रही थी। कुछ अध्ययनों ने यह भी सुझाव दिया है कि इसमें ट्यूमर पर एंटीकार्सीनोजेनिक प्रभाव हो सकते हैं और प्रोस्टेट, गुर्दे और फेफड़ों के कैंसर के इलाज के लिए उपयोगी हो सकते हैं। कम गंभीर नोट पर- लेकिन उम्र बढ़ने के विषय पर अभी भी इन 20 खाद्य पदार्थों से बचें जो कि आप 20 साल की उम्र में हर कीमत पर हैं।

यह प्रभाव डालने के लिए है

कोम्बुचा में ग्लूकुरोनिक एसिड (जीए) डिटॉक्सिफाइंग होता है, जो शरीर में विषाक्त पदार्थों के साथ मिलकर बनता है और उन्हें एक उत्सर्जित सामग्री में परिवर्तित करता है। अन्य शोध से पता चलता है कि चाय औद्योगिक विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को रोक सकती है। एक विकल्प के रूप में डुबकी लगाने के लिए एक और डिटॉक्स पेय के लिए, हम सेब साइडर सिरका से प्यार करते हैं। यह कोशिश करने के लिए इन 8 बहुत बढ़िया ऐप्पल साइडर सिरका डिटॉक्स पेय देखें।

इसमें चीनी शामिल हो सकते हैं

जबकि आप जानते हैं कि घर के बने कोम्बुचा ब्रूड्स में क्या चल रहा है, किराने की दुकान के किनारों पर स्वाद को बढ़ावा देने के लिए अतिरिक्त शर्करा हो सकते हैं। एक सामान्य दिशानिर्देश के रूप में, 5 ग्राम चीनी या उससे कम के साथ कोम्बुचा बैचों का चयन करें। और हमेशा के रूप में, यदि कोई ऐसा घटक है जिसे आप उच्चारण नहीं कर सकते हैं, तो इसे वापस रखें।

यह रक्त शर्करा को कम कर सकता है


मान लीजिए कि आप चीनी की तरह नहीं पी रहे हैं, कोम्बुचा का उपयोग 1 9 20 के दशक के शुरू में रक्त शर्करा को कम करने के लिए किया गया है। विडंबना यह है कि पर्याप्त साक्ष्य नहीं है कि यह मधुमेह का इलाज कर सकता है, लेकिन मधुमेह चूहों पर हाल के अध्ययनों से पता चला है कि अम्लीय पेय रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है। 18

यह कैफेनिन नहीं बदलेगा

अफसोस की बात है, आप अपने कप के कप को कोम्बुचा चाय के कप के लिए व्यापार नहीं कर सकते। कॉफी के 95 की तुलना में 2 से 25 मिलीग्राम से कहीं भी, यह शायद ही आपको जा रहा है। यदि अधिक ऊर्जा आपका लक्ष्य है (और यह सभी के लिए नहीं है?), ऊर्जा के लिए इन 23 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थों पर नोज।

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