गर्मी आपके शरीर को बहुत सी चीजें कर सकती है, जैसे आपकी भूख और पकाए जाने के लिए प्रेरणा। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने पेंट्री में टेकआउट या स्नैक्स पर भरने का आदेश देना चाहिए। दर्ज करें: gazpacho। परम ग्रीष्मकालीन सूप, gazpacho तैयार करने के लिए जल्दी है, ताज़ा, और सब से ऊपर, ठंडा। निश्चित नहीं हूं कि कहां से शुरुआत की जाए? Gazpacho के लिए हमारी 20 ताजा और स्वस्थ युक्तियों पर पढ़ें और फिर क्लासिक से रचनात्मक मोड़ तक, हमारे पसंदीदा ठंडा सूप व्यंजनों के हमारे दौर को देखें। और अधिक खाना पकाने की सलाह के लिए, स्वस्थ ग्रीष्मकालीन व्यंजनों, और सुपर-त्वरित व्यंजनों के लिए, इसे खाएं, ऐसा नहीं! पत्रिका और कवर मूल्य से 50 प्रतिशत प्राप्त करें।
अंतिम Gazpacho पकाने की विधि
कुकी + केट की सौजन्य यदि आप क्लासिक गैज़पैच रेसिपी की तलाश में हैं, तो आगे देखो। इस साधारण नुस्खा में एक अद्भुत स्वादपूर्ण और ताज़ा गर्मी के पकवान के लिए पके हुए टमाटर, ककड़ी, लाल घंटी मिर्च, और ताजा तुलसी के पत्ते हैं। समय बचाने के लिए चिकनी होने तक आपको पूरी चीज को मिश्रण करने का शॉर्टकट लेने की भी अनुमति है। डुबकी के लिए क्रिस्टी sourdough रोटी के टुकड़े के साथ आनंद लें।
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गोल्डन गजपाचो
एक बार शेफ पर एक बार सौजन्य यह सुनहरा gazpacho हल्के और कम अम्लीय स्वाद को उजागर करने के लिए लाल के लिए पीले टमाटर को स्वैप करता है, जबकि हल्दी और करी पाउडर एक मसालेदार मोड़ और यहां तक कि धूप वाले रंग का उधार देता है। कुछ पेट-भरने वाले फाइबर और प्रोटीन के लिए croutons, minced सौंफ़, diced लाल घंटी मिर्च, chives, और कटा हुआ हैम के साथ शीर्ष।
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मलाईदार भुना हुआ टमाटर Gazpacho
प्यार और नींबू की सौजन्य मलाईदार और मोटी एक ऐसा शब्द नहीं हो सकता है जो आपको "गजपाचो" लगता है, लेकिन यह सुपर चिकनी भुना हुआ टमाटर गाज़पाचो एक आकर्षक मामला बनाता है। सूखे भुना हुआ veggies न छोड़ें- यह इस ठंडा सूप एक अनूठा स्वादिष्ट स्मोकी स्वाद देता है जो शेरी सिरका और टोस्ट पाइन नट्स को पूरा करता है।
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व्हाइट गैज़्पाचो
चम्मच फोर्क बेकन की सौजन्य अन्य gazpacho व्यंजनों के विपरीत, यह पकवान सफेद सेम, जो फाइबर और पौधे आधारित प्रोटीन में उच्च है, पीले टमाटर और ककड़ी के साथ मोटी, मलाईदार बनावट और हार्दिक स्वाद देने के लिए।
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ग्रीन गैज़्पाचो
अंतहीन भोजन की सौजन्य जाहिर है, गजपाचो सूरज के नीचे बस हर रंग में आता है, और हम इसमें पागल नहीं हैं। यह हरा gazpacho क्लासिक के एक कुरकुरा और ताज़ा लेने के लिए परिपक्व हरे टमाटर, हरी मिर्च, और ककड़ी को जोड़ती है। परम हरे कटोरे के लिए नींबू के साथ गार्निश।
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भुना हुआ लहसुन Gazpacho
एक बार शेफ पर एक बार सौजन्य यदि आपको लहसुन का स्वाद पसंद है, तो यह गजपचो डिश आपके लिए बनाया गया था। एक पैन में भुना हुआ लहसुन अपने मजबूत स्वाद को बढ़ाता है और हल्के स्वाद के सूप में एक मसालेदार विस्फोट देता है। इसके अलावा, कौन जानता था कि आप पूरे घर को ओवन के साथ गर्म करने के बजाय एक पैन में लहसुन भुना सकते हैं?
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मसालेदार Gazpacho
एक पिंच जोड़ने की सौजन्य सूप और खूनी मैरी के बीच आधे रास्ते में एक पकवान की तलाश है? यह बात है। क्लासिक ठंडा टमाटर का सूप पर पूरी तरह से नए लेने के लिए गैज़पाचो में इस स्पिकियर को जीरा, हॉर्सराडिश और गर्म सॉस शामिल है।
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गजपचो सलाद
स्मिटेड रसोई की सौजन्य हालांकि यह वास्तव में एक ठंडा सूप नहीं है, यह गैजपाचो पर ले जाता है, फिर भी आपकी मेज पर एक जगह का हकदार है। एक गजपचो सलाद एकदम सही है जब आपके पास गैजपाचो सूप ठंडा होने के लिए कई घंटे नहीं होते हैं। (यह Panzanella के बहुत करीबी रिश्तेदार भी है, इसलिए यदि आप रोटी सलाद के प्रशंसक हैं, तो इस संस्करण को खीरे और अंगूर के साथ फेंक दें।)
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ग्रीन Garbanzo और लीक सूप
प्यार और नींबू की सौजन्य जड़ी बूटियों इस ताजा, ठंडा सूप में अभिनय भूमिका निभाते हैं। Garbanzo सेम लीक सूप के लिए थोड़ा भारी और क्रीमनेस जोड़ें, जबकि ताजा जड़ी बूटी स्वाद उज्ज्वल। दही सॉस वैकल्पिक है, हालांकि बहुत सुंदर है।
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ठंडा दही ककड़ी सूप
पाक कला एलएसएल की सौजन्य यदि आप ठंड सूप पर लेने की तलाश में हैं, तो शायद आपने पहले कभी नहीं देखा है, ठंडा दही ककड़ी सूप का प्रयास करें। इस बल्गेरियाई पकवान, टैरेटर के स्वाद, एक स्वादिष्ट tzatziki की याद ताजा कर रहे हैं लेकिन थोड़ा हल्का है। बोनस: यह पूरी तरह से कुक नहीं है।
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ठंडा मिन्टी मटर सूप
चौराहे पर एक झोपड़ी की सौजन्य यह छोटा सा मटर सूप ग्रीष्म ऋतु की तुलना में वसंत की तरफ बढ़ता है-जब मटर की फसल विस्फोट हो रही है, लेकिन किराने की दुकान से जमे हुए मटर के साथ भी आसान चिकनाई है। क्या हमने इसका उल्लेख किया है कि यह बेकन भी है?
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मीठे मकई Gazpacho
चम्मच फोर्क बेकन की सौजन्य एकमात्र शाकाहारी जो गर्मियों के उत्पादन के राजा के रूप में टमाटर को अपने पैसे के लिए दौड़ देती है वह मक्का है। मीठे मकई इस ठंडा सूप का तारा है, जो कि क्रीमयुक्त मकई कूलर (पन इरादा) चचेरे भाई की तरह है। अदरक और केयेन स्वाद को एक पायदान पर भी लात मारते हैं।
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कच्चे ग्रीष्मकालीन Avocado Gazpacho
हैलो ग्लो की सौजन्य चाहे आप कच्चे खाते हैं या स्टोव को चालू करने के लिए सहन नहीं कर सकते हैं, एवोकैडो गाज़पाचो गर्म गर्मी का सूप है। टमाटर और एक सिलेंडर गार्निश के साथ बनाया गया, हमें यकीन नहीं है कि यह छिपाने में guacamole नहीं है, और यह ठीक है।
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मलाईदार उबचिनी और नारियल दूध सूप
कुकन 'कैनक की सौजन्य Jalapeno, टकसाल, और नारियल के दूध zucchini सूप के लिए एक स्वादपूर्ण और उष्णकटिबंधीय खिंचाव जोड़ें। यह नुस्खा बहुत गर्म या ठंडा किया जाता है, जिससे आपको बचे हुए विकल्पों के लिए कई विकल्प मिलते हैं, जिससे आप बीमार नहीं होंगे।
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स्वस्थ स्वीडिश ब्लूबेरी सूप
Texanerin बेकिंग की सौजन्य जबकि ठंडे फल सूप केवल गर्मियों के प्रयास की तरह लग सकते हैं, स्वीडिश साल भर ब्लूबेरी सूप पसंद करते हैं। एरिन गर्म महीनों में नींबू उत्तेजना के लिए उसकी नुस्खा में इलायची और दालचीनी को स्वैप करने की सिफारिश करता है।
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अनानास ककड़ी Gazpacho
लिविंग वेल रसोई की सौजन्य यदि अनानस, ककड़ी, और जलापेनो ध्वनि एक फैंसी मिश्रविज्ञानी की तरह मार्जरीटा पर ले जाती है, तो आप आश्चर्यचकित हैं। यह ताज़ा कॉम्बो वास्तव में एक मसालेदार-मिल-मीठे ठंडा ग्रीष्मकालीन सूप के लिए आधार है। हमें विश्वास करो, आपको इसे आज़माएं।
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ठंडा स्ट्रॉबेरी नारियल सूप
कार्ल की बुरी इच्छाओं की सौजन्य आप एक नारियल-स्ट्रॉबेरी कंकोक्शन को एक ब्लेंडर में "चिकनी" में दबाकर बुला सकते हैं, लेकिन यदि आप इसे एक सुंदर, चौड़े कटोरे में चिपकाते हैं और इसे सजाते हैं, तो मेरा दोस्त सूप है। आप अपने मेहमानों को बता सकते हैं या इसलिए हमने ऐसा कहा। और विश्वास करो, इस नुस्खा के लिए बल्लेबाजी करने लायक है।
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स्ट्रॉबेरी और टमाटर गाज़पाचो
चम्मच फोर्क बेकन की सौजन्य दो शब्द: बकरी। पनीर। यह एक वैज्ञानिक तथ्य है कि बकरी पनीर के साथ सब कुछ बेहतर है। और इसमें ठंडा सूप व्यंजन शामिल हैं जो स्ट्रॉबेरी और टमाटर दोनों को शामिल करते हैं। जलापेनो से थोड़ी सी किक और शहद से कुछ मिठास और आप ग्रीष्मकालीन सूप स्वर्ग में हैं।
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ठंडा Cantaloupe सूप
इसकी यमी की सौजन्य वेनिला ग्रीक दही इस ठंडा कैंटलूप सूप में गुप्त घटक है, और एक साधारण घटक में क्रीमनेस और स्वाद जोड़ने के लिए एक त्वरित हैक है। अदरक, आम, और थोड़ा सा शहद आपको अविश्वसनीय रूप से सरल और आसान ग्रीष्मकालीन सूप समाप्त करने की ज़रूरत है। क्या आप अभी तक लुप्त हो रहे हैं?
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