कार्ब्स को पिछले कुछ वर्षों में खराब रैप मिला है, और जबकि आहार जो उन्हें पूरी तरह खत्म कर देते हैं, दशकों से लोकप्रिय रहे हैं, कार्बोस काटने से वास्तव में आपके शरीर को वास्तव में अधिक नुकसान हो सकता है। हालांकि, अगर आप अभी भी कार्बोस खाने की तलाश में हैं, लेकिन थोड़ा सा कटौती करें, चाहे वह वजन घटाने या रक्त शर्करा के कारणों के लिए है, तो हमारे पास आपके रसोईघर में 20 स्वस्थ कम कार्ब खाद्य पदार्थों की एक सूची है। इन खाद्य पदार्थों पर लोड करें ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि आपके शरीर में विटामिन और पोषक तत्व हैं जो इसे बढ़ने की जरूरत है।

ताजा स्ट्रॉबेरी से परमेसन पनीर तक, इस सूची में सभी 20 आइटम लोकप्रिय पेंट्री स्टेपल हैं, और प्रत्येक भोजन में केवल 12 ग्राम कार्बोस या उससे कम होते हैं। वजन बढ़ाने के बिना कार्बोस के लाभ को अधिकतम करने या अपने समग्र स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने के तरीके के बारे में अधिक युक्तियों के लिए, 25 सर्वश्रेष्ठ कार्ब्स की इस सूची पर नज़र डालें जो आपके एबी को उजागर करेगा!

तरबूज

1 कप प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स, कटा हुआ: 11.5 ग्राम (9.4 ग्राम चीनी, 0.6 ग्राम फाइबर)

गर्मियों के साथ बस कुछ महीने दूर, आपको यह जानकर ख़ुशी होगी कि तरबूज एक स्वादिष्ट और हाइड्रेटिंग कम कार्ब फल है। हालांकि, कई अन्य फलों के साथ, इनमें से अधिकतर कार्बोस चीनी से आते हैं, इसलिए ध्यान से और संयम में शामिल हों। विचारों के लिए कि आप एक स्वादिष्ट चिकनी में तरबूज कैसे काम कर सकते हैं, वजन घटाने के लिए 56 चिकनीज़ की इस सूची को देखें!

ब्रोकोली

1 कप प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स, पकाया और कटा हुआ: 11.2 ग्राम (2.2 ग्राम चीनी, 5.1 ग्राम फाइबर)

कई सब्जियों की तरह, ब्रोकोली कार्बोस में कम है लेकिन फाइबर और विटामिन बी 6 जैसे अन्य पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाता है। एक स्वादिष्ट हलचल-तलना के हिस्से के रूप में इसे दिल से स्वस्थ जैतून का तेल के साथ रखें या इसे कुछ पौष्टिक इलाज के लिए डुबकी दें जिसे आप दोषी महसूस नहीं करेंगे।

स्ट्रॉबेरीज

1 कप प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स, पूरे: 11.1 ग्राम (7.0 ग्राम चीनी, 2.9 ग्राम फाइबर)

फल सरल शर्करा ग्लूकोज और फ्रक्टोज के लिए कार्बोस में काफी समृद्ध हो सकते हैं, लेकिन स्ट्रॉबेरी कार्ब स्पेक्ट्रम के निचले सिरे पर हैं, जो प्रति कप 11 ग्राम से अधिक कार्बोस में घूमते हैं।

हरी सेम

1 कप (पके हुए) प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स: 9.9 ग्राम (4.5 ग्राम चीनी, 4 ग्राम फाइबर)

पके हुए वेजी के एक कप में 10 ग्राम से कम कार्बोस होते हैं। जबकि हरी बीन्स में चीनी की मात्रा फाइबर की मात्रा से थोड़ी अधिक है, फिर भी वे किसी भी भोजन के लिए कम कार्ब और पोषक तत्व जोड़ते हैं।

लाल शिमला मिर्च

1 कप प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स, कटा हुआ: 9.0 ग्राम (6.3 ग्राम चीनी, 3.1 ग्राम फाइबर)

एक वेजी के लिए उचित मात्रा में चीनी के बावजूद, लाल घंटी मिर्च में प्रति कप नौ ग्राम कार्बोस होते हैं और बीटा कैरोटीन होता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-भड़काऊ लाभ होते हैं।

सूरजमुखी के बीज

शटरस्टॉक कार्ब्स प्रति ¼ कप, केवल कर्नेल: 7 ग्राम (1 ग्राम चीनी, 3 ग्राम फाइबर)

कम कार्ब स्नैक्स ढूंढना कठिन हो सकता है, लेकिन यह पता चला है कि ¼ कप सूरजमुखी के बीज कर्नेल में केवल सात ग्राम कार्बोस होते हैं। अनुवाद: आगे बढ़ें और पूरे दिन इन्हें एक मुट्ठी भर या मंथन पर घुमाएं या कुछ जोड़ा गया क्रंच के लिए सलाद पर छिड़कें।

पालक

1 कप (पके हुए) प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स: 6.8 ग्राम (0.8 ग्राम चीनी, 4.3 ग्राम फाइबर)

एक और कम कार्ब veggie ध्यान देने लायक है Popeye पसंदीदा: पालक! पके हुए पत्तेदार हरे रंग के एक कप में न केवल सात ग्राम कार्बोस होते हैं, इसमें चीनी की नगण्य मात्रा और चार ग्राम फाइबर भी होती है। अकेले चीनी-से-फाइबर अनुपात का मतलब है कि यदि आप उस अजीब पेट वसा से छुटकारा पाने के लिए देख रहे हैं तो पालक को लोड करने के लिए एक अच्छा खाना है।

एयर पॉप पॉपकॉर्न

1 कप प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स: 6.2 ग्राम (0.1 ग्राम चीनी, 1.2 ग्राम फाइबर)

जबकि हम नमकीन और बटररी फिल्म पॉपकॉर्न पर गोरगिंग की अनुशंसा नहीं करते हैं, सादे का एक कप, हवा से भरी चीजें वास्तव में आश्चर्यजनक रूप से पौष्टिक है। सबूत की आवश्यकता है? पालक की तरह, हवा से ढके हुए पॉपकॉर्न में चीनी की तुलना में अधिक फाइबर होता है, जिससे वजन कम करने वाले लोगों के लिए यह आदर्श स्नैक्स बन जाता है। इसे कुछ जैतून का तेल से धो लें और कुछ स्वादिष्ट पनीर और सूखे अयस्कों को एक स्वादिष्ट, भरने वाले स्नैक्स के लिए छिड़क दें।

सादा Nonfat ग्रीक दही

1 कंटेनर प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स (170 ग्राम): 6 ग्राम (5.5 ग्राम चीनी, 0 ग्राम फाइबर)

यद्यपि दही में प्राकृतिक चीनी लैक्टोज होता है, सादे के लिए चुनते हुए, गैर-ग्रीक ग्रीक दही आपके प्रोटीन का सेवन करेगा जबकि अभी भी कार्बोस में कम रहेंगे। केफिर-एक दही की तरह किण्वित डेयरी पेय-एक प्रोबियोटिक समृद्ध उपचार है जो समान रूप से प्रोटीन और कार्बोस पर प्रकाश के साथ पैक किया जाता है, जो आपकी कमर के लिए अच्छी खबर है!

चेरी टमाटर

1 कप प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स: 5.8 ग्राम (3.9 ग्राम चीनी, 1.8 ग्राम फाइबर)

प्रति कप छह ग्राम से कम कार्बोस के साथ, चेरी टमाटर सलाद में जोड़ने के लिए एकदम सही हैं या कैलोरी में कम स्वादपूर्ण विकल्प के लिए स्नैक के रूप में खाते हैं। वे एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन का एक ठोस स्रोत भी हैं, जो सूजन से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

Portobello मशरूम

1 कप प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स, ग्रील्ड: 5.3 ग्राम (2.7 ग्राम चीनी, 2.7 ग्राम फाइबर)

कवक को स्वास्थ्य के सभी खाद्य पदार्थ माना जाता है क्योंकि वे पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत हैं, जो मांसपेशियों के स्वास्थ्य और पुनर्प्राप्ति के लिए महत्वपूर्ण है, और रक्तचाप भी कम कर सकता है और उच्च सोडियम भोजन के प्रभाव को कम कर सकता है। कम कैल और वसा रहित होने के अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि कवक खाने से प्रतिरक्षा बढ़ सकती है और स्तन कैंसर के खिलाफ सुरक्षा हो सकती है। विशेष रूप से, मांसपेशियों के पोर्टोबेलो मशरूम में सूजन से लड़ने वाले विटामिन डी का उच्चतम सब्जी स्रोत होता है और अक्सर उनके हृदय बनावट के लिए मांस विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।

गोभी

1 कप प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स, पकाया गया: 5.1 ग्राम (2.6 ग्राम चीनी, 2.9 ग्राम फाइबर)

हालांकि सफेद खाद्य पदार्थों को आम तौर पर टाला जाना चाहिए, फूलगोभी अपने पोषक तत्व युक्त प्रोफाइल के लिए अपवादों में से एक है। क्रूसिफेरस वेजी (जिसे एक स्वादिष्ट "चावल" में भी बनाया जा सकता है) में एक कप में विटामिन सी और बी और लगभग तीन ग्राम फाइबर की मात्रा होती है।

राज़में

100 ग्राम प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स, पकाया जाता है: 4.7 ग्राम (0.3 ग्राम चीनी, 6.0 ग्राम फाइबर)

न केवल गुर्दे सेम फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत हैं, बल्कि वे कार्बोस में भी कम हैं, जिससे उन्हें कुछ पाउंड शेड करने वाले लोगों के लिए एक आदर्श पेंट्री स्टेपल बना दिया जाता है। बीन्स पूर्णता की भावनाओं को बढ़ावा देने और रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं। हर बार और फिर या यहां तक ​​कि पौष्टिक फलियों की एक अतिरिक्त खुराक के लिए एक सूप या पुलाव के लिए सेम जोड़ने के लिए मांस को स्वैप करने का प्रयास करें।

अखरोट

शटरस्टॉक कार्बोस प्रति ¼ कप, कटा हुआ: 4 ग्राम (0.75 ग्राम चीनी, 2 ग्राम फाइबर)

अगली बार जब आप सलाद पर कैलोरी अखरोट फेंकने के बारे में दोषी महसूस करते हैं, तो याद रखें कि एक सेवारत कप के बारे में, केवल 4 ग्राम कार्बोस होता है। अन्य कम कार्ब पागल में बादाम, काजू और ब्राजील पागल शामिल हैं, जो सभी फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत भी हैं।

अजवायन

1 कप प्रति शटरस्टॉक कार्ब्स, कटा हुआ: 3.0 ग्राम (1.4 ग्राम चीनी, 1.6 ग्राम फाइबर)

सेलेरी लगभग कैलोरी मुक्त होने के लिए प्रसिद्ध है, और यह भी एक कप की सेवा के लिए बहुत कम carbs होता है। यद्यपि डंठल खुद को खाए जाने पर थोड़ी उबाऊ हो सकती हैं, लेकिन अतिरिक्त स्वाद के लिए स्वादिष्ट हम्स या बादाम या मूंगफली के मक्खन के साथ अजवाइन को जोड़ने पर विचार करें और वसा-विस्फोटक फाइबर और स्वस्थ वसा का बढ़ावा दें।

पार्मीज़ैन का पनीर

शटरस्टॉक कार्ब्स प्रति 1 औंस: 0.9 ग्राम (0.2 ग्राम चीनी, 0 ग्राम फाइबर)

मान लीजिए या नहीं, परमेसन जैसे हार्ड चीज कार्बोस में कम हैं। इससे ज्यादा और क्या? परमेसन के एक औंस में हड्डी के निर्माण कैल्शियम के आपके दैनिक अनुशंसित सेवन का लगभग 31 प्रतिशत हिस्सा होता है! अन्य लो-कार्ब चीज विकल्पों में ब्लू पनीर, चेडर पनीर, बकरी, feta, स्विस, और एशियागो शामिल हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप उन्हें संयम में उपभोग करते हैं क्योंकि वे काफी कैलोरी भी करते हैं।

कठिन उबला हुआ अंडा

शटरस्टॉक कार्ब्स प्रति 1 अंडे: 0.6 ग्राम (0.6 ग्राम चीनी, 0 ग्राम फाइबर)

एक बड़े कठोर उबले अंडा (लगभग 50 ग्राम) में एक ग्राम से कम ग्राम होते हैं और प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत बना रहता है। अंडे भी एमिनो एसिड, एंटीऑक्सीडेंट, और स्वस्थ वसा से भरे हुए हैं। इससे ज्यादा और क्या? शोध से पता चला है कि नाश्ते के लिए अंडे खाने से आप अधिक पूर्ण महसूस कर सकते हैं और पूरे दिन कम कैलोरी खाने में मदद कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि वे वजन घटाने के लिए काफी गुप्त हथियार हैं।

अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल

शटरस्टॉक कार्ब्स प्रति 1 बड़ा चम्मच: 0 ग्राम (0 ग्राम चीनी, 0 ग्राम फाइबर)

कोई carbs, चीनी, या फाइबर के साथ आप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल नहीं सोच सकते हैं, लेकिन खाना पकाने साथी और pantry प्रधान को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। न केवल ईडीओ को एडीपोनेक्टिन के स्तर को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है, एक हार्मोन जो वसा को तोड़ता है, लेकिन इसमें हृदय-स्वस्थ मोनोसंसैचुरेटेड वसा भी शामिल है। इसी तरह के स्वास्थ्य लाभ वाले अन्य लो-कार्ब तेलों में नारियल का तेल, फ्लेक्ससीड तेल और अखरोट का तेल शामिल है।

पिसा हुआ चिकन

शटरस्टॉक कार्ब्स प्रति 3 औंस।, पकाया जाता है: 0 ग्राम (0 ग्राम चीनी, 0 ग्राम फाइबर)

न केवल ग्राउंड चिकन प्रोटीन का दुबला स्रोत है, बल्कि यह स्वादिष्ट, बहुमुखी और कार्ब-फ्री भी है। कुछ ग्राउंड चिकन को टैको में फेंक दें या स्वादिष्ट मिर्च का आराम से कटोरा बनाएं, और बाकी आश्वासन दें कि आप किसी भी खाली कार्बोस का उपभोग नहीं कर रहे हैं। आप ग्राउंड टर्की का भी चयन कर सकते हैं, जिसमें 0 ग्राम कार्बोस हैं और कैलोरी में कम है।

जंगली मछली

शटरस्टॉक कार्ब्स प्रति पट्टिका: 0 ग्राम (0 ग्राम चीनी, 0 ग्राम फाइबर)

यदि आप मछली के प्रशंसक हैं, जंगली सामन एक और प्रोटीन समृद्ध भोजन है, जैसे ग्राउंड चिकन, कार्ब-फ्री है। चिकन के विपरीत, जंगली सामन ओमेगा -3 एस का एक उत्कृष्ट स्रोत है, एक स्वस्थ वसा जो चयापचय को धीमा करती है-सूजन धीमी होती है। अपने चयापचय को जंपस्टार्ट करने के तरीके के बारे में अतिरिक्त पॉइंटर्स के लिए, अपने चयापचय को बढ़ावा देने के लिए 55 सर्वश्रेष्ठ तरीकों की इस सूची को देखें!