21 पोषण विशेषज्ञ अपने पालतू जानवरों को कबूल करते हैं



देखो, कोई भी सही नहीं है। मेरे पास चॉकलेट का थोड़ा सा वर्ग कभी नहीं होता है और प्रतिदिन मेरा "एक" ग्लास वाइन बहुत उदार होता है। लेकिन अपेक्षाकृत स्वस्थ भोजन के रूप में, कुछ चीजें हैं जो मेरी त्वचा को "खाना पकाने" और "बेकिंग" concoctions के फेसबुक पर उन वायरल वीडियो की तरह क्रॉल करते हैं जो मेरे लिए अविश्वसनीय रूप से सकल हैं। बॉक्सिंग केक मिश्रण बनाते समय सोडा के एक कैन के साथ तेल और अंडे को बदलें? क्या, यह अभी तक रासायनिक नहीं था?

अब कल्पना करें कि पोषण विशेषज्ञ के लिए यह कैसा होना चाहिए-जो वास्तव में ( वास्तव में ) बेहतर जानता है, उनकी दीवारों पर डिग्री उनकी विशेषज्ञता का समर्थन करती है, और अपने पेशेवर जीवन को स्वस्थ खाने के क्षेत्र में समर्पित कर देती है। मोड़ में उनके knickers क्या हो जाता है? चॉकबोर्ड पर कौन से वाक्यांश नाखून की तरह हैं? हम अपने पालतू शिखर के बारे में पता लगाने के लिए दो दर्जन पेशेवरों तक पहुंचे- क्योंकि जो कुछ भी उन्हें परेशान करता है वह स्पष्ट रूप से कुछ ऐसा होने जा रहा है, जब आपको अपनी आदतों और किराने की खरीदारी के निर्णयों की बात आती है। पेशेवर पोषण विशेषज्ञों के सबसे बड़े पालतू शिखर का पता लगाएं- और फिर 25 वजन घटाने मंत्र पोषण विशेषज्ञों की कसम खाएं!

प्रोटीन फकर

"मेरा # 1 हर समय पालतू शिखर होता है जब कंपनियां अपने उत्पाद को स्वस्थ मानती हैं, क्योंकि उन्होंने प्रोटीन को जोड़ा है। यह पोषण पूरक दुनिया में काफी कुछ देखा जाता है। निर्माता एक प्रतीत होता है स्वस्थ और स्वादिष्ट पोषण बार या उत्पाद, इसे नट्स, प्रोटीन, चॉकलेट चिप्स या अन्य स्वादिष्ट सामग्री के साथ लोड करेंगे, इसे चॉकलेट में कोट करें, फिर इसे एक स्वास्थ्य भोजन के रूप में बाजार दें। हालांकि, आपकी भोजन योजना में शामिल बाजार मूल्य पर कुछ उत्पाद हैं, उनमें से कई बस कैंडी बार की महिमा करते हैं जो स्वस्थ विकल्प बनाने की कोशिश कर रहे उपभोक्ताओं को भ्रमित करते हैं। "- हीदर मंगियेरी, एमएस, आरडीएन, सीएसएसडी, एलडीएन और सीईओ / पोषण न्यूट्रिशन चेकअप पर परामर्शदाता

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"मेरा आहार कल शुरू होता है।"

"यह मुझे क्रिंग करता है जब कोई कहता है, 'मेरा आहार कल शुरू होता है!' मैं वास्तव में चाहता हूं कि लोगों को एहसास होगा कि जब वे एक और आहार शुरू करेंगे, तो आहार से बाहर निकलने के लिए कोने के चारों ओर एक और बहाना होगा। आहार मानसिकता को खत्म करने की जरूरत है। इसके बजाए, लोगों को अपने व्यवहार और लंबी अवधि के लिए बदलती आदतों पर ध्यान देना शुरू करना चाहिए। "- केरी गन्स, एमएस, आरडीएन, सीडीएन, और छोटे परिवर्तन आहार के लेखक

मल्टी-अनाज और गेहूं की रोटी

"मेरे पालतू शिखरों में से एक यह है कि जब लोग सोचते हैं कि बहु-अनाज और गेहूं की रोटी स्वचालित रूप से स्वस्थ विकल्प हैं। लेबल पर 100% गेहूं या 100% पूरे अनाज की तलाश करें- क्योंकि 100% तक ध्यान नहीं दिया जाता है, यह शायद कुछ अतिरिक्त चीज के छोटे अनाज के साथ सफेद रोटी या रोटी को गहरा दिखने के लिए कारमेल रंग के साथ जोड़ा जाता है। इससे भी बेहतर, उस घटक सूची की जांच करें। क्या यह वास्तविक चीजों के रूप में पहचाने जाने वाले चीजों से छोटा और भरा है? यदि नहीं, तो इसे वापस शेल्फ पर रखें। "- एनी मौनी, एमपीएच, आरडी, आहार विशेषज्ञ और ब्लॉगर fANNEtasticfood.com पर

कर सकते हैं बाहर ठंढें

"यह मुझे क्रिंग करता है जब मैं सुनता हूं कि कोई (या माता-पिता अपने बच्चे को खिलाने वाला) खा सकते हैं। जैसे, वे एक कुकी के साथ बस एक उंगली या बदतर के साथ इसे बाहर निकाल देंगे। फ्रॉस्टिंग को सबसे बुरी चीजों में से एक होना चाहिए जो आप खा सकते हैं। इसे अपने जन्मदिन के बाहर क्यों खाओ? या फिर भी? "- डियान ऋषिकॉफ, एमएस, आरडीएन, एलडीएन

detoxing

"डेटॉक्स ने मुझसे बाहर बिल्ली को परेशान किया। शरीर अपने आप में एक अद्भुत काम करता है और इसे साफ करने के लिए मूर्ख पूरक डिटॉक्स कार्यक्रमों की आवश्यकता नहीं होती है। यह बेतुका है; हटाए जाने की आवश्यकता वाले आपके कोलन के चारों ओर लटकते हुए जहरीले विषाक्त पदार्थ नहीं हैं। 'डिटॉक्स' करना चाहते हैं? निर्मित खाद्य पदार्थों के अपने आहार को शुद्ध करें और फल और सब्जियां, साबुत अनाज और दुबला प्रोटीन खाएं! "- जेनिफर नीली, एमएस, आरडीएन, एलडी, फाउंड

हमारी आगामी पुस्तक को याद न करें , यह नहीं! जब आप उम्मीद कर रहे हों, तो बच्चे और आपके लिए डॉक्टर-अनुशंसित योजना!

Instagram पर Smoothie Bowls

"मेरे पालतू शिखर में Instagram पर चिकनी कटोरे शामिल है! Smoothie कटोरे वास्तव में पोषक तत्व-घने भोजन विचार हो सकता है लेकिन वे कैलोरी बम भी हो सकते हैं, खासकर यदि आप मेरी फ़ीड को संतृप्त करने वाली कई Instagram फ़ोटो के नेतृत्व का पालन करते हैं। एक सुंदर कटोरे बनाने की इच्छा ने उचित भागों को चित्रित करने की इच्छा को तोड़ दिया है। अकेले एक चिकनी कैलोरी हो सकती है- और जब आप कम से कम एक अतिरिक्त 1/4 कप नट्स और बीजों की तरह दिखते हैं, साथ ही साथ एक अन्य सेवारत फल, अच्छी तरह से, ये कटोरे पागल कैलोरी बन जाते हैं। जबकि मैं कैलोरी काउंटर नहीं हूं, यह हमेशा मुझे परेशान करता है। इसके बजाए, मैं अनुशंसा करता हूं कि मेरे क्लाइंट Instagram को प्रेरणा के रूप में उपयोग करें, लेकिन वे हर तस्वीर को सचमुच नहीं लेते हैं। "- केटी कैवूटो, एमएस, आरडी, शेफ

जमा हुआ दही

"सेनफेल्ड ने वास्तव में इसे दबा दिया जब उनके पास एक एपिसोड था कि कैसे हर कोई जमे हुए दही खाने से वजन प्राप्त कर रहा था। मेरे ग्राहक इसे कम कैलोरी मिठाई या यहां तक ​​कि 'फ्रीबी' के रूप में देखते हैं, लेकिन यह नहीं है! जब आप 16 हैंडल जैसी जगह पर जाते हैं और फिर आप ब्राउनी काटने या कुकी आटा जैसे टॉपिंग्स के साथ इसे लोड करते हैं, तो भी आप अपने शरीर को चीनी की भारी खुराक दे रहे हैं! मेरी सिफारिश? आप वास्तव में क्या चाहते हैं आइसक्रीम है और आप इसे जानते हैं। जाओ और एक किड्डी आकार या एक छोटा सा आकार प्राप्त करें और चले जाओ। यदि आप एक बड़े जमे हुए दही मिलते हैं तो आप कम कैलोरी खाएंगे! "- एमी शापिरो एमएस, आरडी, रियल पोषण एनवाईसी के सीडीएन संस्थापक

सोफा स्नैकिंग

"सोफा स्नैकिंग मेरा एक बड़ा पालतू शिखर है। आदत से बाहर, कई लोग स्वचालित रूप से एक बड़ा नाश्ता लेते हैं और टीवी देखते समय खाते हैं। आप संभवतः एक ही समय में भोजन और शो के स्वाद का आनंद नहीं ले सकते हैं। पहले एक टेबल पर खाओ। "- रेबेका स्क्रिचफील्ड, बॉडी किंडनेस पॉडकास्ट के आरडीएन होस्ट

सेलेबल्स से स्वास्थ्य सलाह लेना

"सिर्फ इसलिए कि कोई पतला है इसका मतलब यह नहीं है कि वे पोषण सलाह देने के लिए योग्य हैं! बकरी के दूध शिशु फार्मूला के लिए क्रिस्टिन कैवलारी की नुस्खा ?! मैं एक अनजान मां के विचार पर चिल्लाता हूं जो उसके शिशु को कुछ ख़राब कर रहा है जो असुरक्षित है क्योंकि लागुना बीच पर रहने वाली महिला ने ऐसा किया था। यदि आप अपने शिशु को खिलाने के लिए प्राकृतिक विकल्प की तलाश में हैं, तो आप स्तनपान से ज्यादा प्राकृतिक नहीं हो सकते! "- स्टेफनी ब्रुकशियर, आरडीएन, एसीएसएम-सीपीटी

नमक पर हिलाकर

"किसी ने मुझे खाने के टेबल पर प्रत्येक व्यक्ति के लिए नमक शेकर्स दिए क्योंकि मैं जगहों को स्थापित कर रहा था। मुझे फर्श लगाया गया था कि भोजन को चखने से पहले प्रत्येक व्यक्ति नमक पर कैसे डाला जाता था। मैं भी आश्चर्यचकित था कि उसने अपने रसोई कैबिनेट में कितने नमक शेकर्स जमा किए थे! "- टोबी अमिडोर, एमएस, आरडी पोषण विशेषज्ञ और यूनानी दही रसोई के लेखक : 130 से अधिक स्वादिष्ट, दिन के हर भोजन के लिए स्वस्थ व्यंजनों

आईसीवाईएमआई: नमक तेजी से वजन हासिल कर सकते हैं

अंडा योल से बचें

"जब मैं अंडे के अंडे से बचने के लिए सलाह सुनता हूं तो मैं चिल्लाता हूं। क्या? क्यूं कर? बिल्कुल नहीं! पूरी तरह से अच्छे भोजन को फेंकना-विशेष रूप से पोषक तत्व युक्त अंडे के अंडे-पैसे की बर्बादी है, और यह समझ में नहीं आता है। अंडे के यौगिकों को बड़े पोषण के साथ पैक किया जाता है-वे गोरे की तुलना में बहुत अधिक पौष्टिक होते हैं-और उनमें आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन ए और कोलाइन होता है, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। तो नाली को डंप न करें, इसके बजाय अच्छे स्वास्थ्य में खाएं! "- लिज़ वीस, एमएस, आरडी, भोजन बदलाव के ब्लॉगर मोम्स 'रसोई, मॉम्स पॉडकास्ट के साथ पाक कला के सह-मेजबान

सभी या कुछ भी मानसिकता नहीं

"खाने के लिए जब मेरे पालतू शिखर 'सभी या कोई नहीं' सोच रहा है। जबकि कुछ खाद्य पदार्थ दूसरों के मुकाबले बेहतर होते हैं जब उनके पौष्टिक मूल्य की बात आती है, तो सभी खाद्य पदार्थ अन्यथा स्वस्थ और संतुलित आहार में फिट हो सकते हैं। अगर लोग भोजन और पोषक तत्वों का न्याय करना बंद कर देंगे (उदाहरण के लिए, रोटी खराब है, चीनी जहरीली है) और इसके बजाय फल और सब्जियों, दुबला प्रोटीन, डेयरी खाद्य पदार्थ, और पूरे अनाज जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों को भरना, कम पौष्टिक किराया आपके आहार में फिट हो सकता है इसे कम किए बिना छोटी मात्रा में। "- एलिसा ज़ेड, एमएस, आरडीएन, सीडीएन, युवा अगले सप्ताह के लेखक

पालेलो मिठाई

"अन्य डेसर्ट की तुलना में पालेलो मिठाई स्वस्थ के रूप में चिंतित है हमारे पालतू शिखर है। हम 'पालेओ स्नकर्स', 'पालेओ ट्वििक्स, ' 'पालेओ कारमेल फज ब्राउनीज़' के लिए व्यंजनों को देखते रहते हैं। आप इसे नाम दें-यह पालेओ-डी है। हालांकि हम पालेओ के साथ कोई मुद्दा नहीं उठाते हैं, इन पट्टियों पर पालेलो हेलो डालने से लोगों को लगता है कि वे किसी भी तरह हल्का हैं लेकिन इनमें से कई सर्विंग 500 से 700 कैलोरी तक हैं। हम कैलोरी काउंटर नहीं हैं, लेकिन हर रात 700 कैलोरी मिठाई को वजन कम करने और अपने वजन के लक्ष्यों तक पहुंचने के लिए वजन कम करने की कोशिश करना मुश्किल होगा। यदि आप पालेओ के व्यवहार से प्यार करते हैं, तो भाग के आकार के बारे में बहुत सावधान रहें। और यदि आप पालेओ के व्यवहार से प्यार नहीं करते हैं, तो मिठाई बिना किसी अपराध के सबसे अच्छा पकवान है। "- स्टेफनी क्लार्क एमएस, आरडी और विलो जारोश एमएस, आरडी सह-संस्थापक सी एंड जे पोषण

ग्लूटेन का प्रदर्शन

"मेरे सबसे बड़े पालतू शिखरों में से एक है जब लोग कहते हैं, 'ग्लूटेन शैतान है।' जब तक आप Celiac रोग या एक लस असहिष्णुता नहीं है, ग्लूकन काटने का कोई कारण नहीं है। बहुत से लोग 'ग्लूटेन-फ्री' जाते हैं क्योंकि उन्होंने सुना है कि आप वजन कम कर सकते हैं। लस मुक्त उत्पादों में वसा और कैलोरी शामिल होती है, और मैंने देखा है कि कुछ लोगों को लस मुक्त उत्पादों पर स्विच करके वजन हासिल होता है। "- इलसे शापिरो, एमएस, आरडीएन, सह-लेखक, क्या मुझे अपना बाग

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बहाने विश्वास

"वाक्यांश 'सब कुछ मॉडरेशन' शायद मेरा # 1 पालतू शिखर है। हालांकि यह सुंदर लगता है, ऐसी चीजें हैं जिन्हें हमें सामान्य रूप से भी नहीं खाना चाहिए। हम हमेशा कहते हैं: 'इससे ​​आपको थोड़ा अच्छा लगेगा, इसलिए कोई धन्यवाद नहीं। "-लेरेन स्लेटन, एमएस, आरडी, द लिटिल बुक ऑफ थिन के लेखक।

प्रोटीन-कम नाश्ते

"नाश्ते में प्रोटीन छोड़ना और फिर सोचना कि आप भूखे क्यों हैं मेरे पालतू जानवरों की चोटी है। ग्रोनोला सलाखों, फल के कुछ टुकड़े, या सादे टोस्ट आपको भक्ति के मामले में बहुत दूर नहीं लेते हैं। नट और बीज, अंडे, कुटीर चीज़, ग्रीक दही, या यहां तक ​​कि बचे हुए सेम भी प्रोटीन पंच के लिए नाश्ते में भूख रखने के लिए नाश्ते में जोड़ें। "- मारिसा मूर, एमबीए। RDN। एलडी।, मालिक, मारिसा मूर पोषण

खुद को प्राप्त करना

"यह मुझे किसी को यह कहने के लिए पागल बनाता है, 'मुझे वह नहीं मिल सकता है' या 'मैं आहार पर हूं' जब यह चुनते हैं कि वे खाना पसंद करते हैं या नहीं, पिज्जा की तरह। यदि आप पिज्जा नहीं खा सकते हैं क्योंकि आप 'परहेज़ कर रहे हैं, ' आप अपने लक्ष्य तक पहुंचने पर पिज्जा कैसे खा रहे हैं और 'आहार' छोड़ सकते हैं? पूरे चालू या बंद, सभी या कोई भी मानसिकता आपको विफलता के लिए सेट अप नहीं करती है! वाकई, यह आत्म-यातना है। पिज्जा के पांच स्लाइसों को भरना अच्छा लगता है, लेकिन फिर पिज्जा खाने के लिए स्विच करना शुद्ध वंचित है। और वंचित तनाव तनाव के बराबर है, जो कोर्टिसोल की रिहाई को उत्तेजित कर सकता है, एक हार्मोन जो वास्तव में आपको वजन बढ़ाता है। शांत हो जाओ और एक सलाद के साथ पिज्जा का एक टुकड़ा है! "- लिबी मिल्स, एमएस, आरडीएन, एलडीएन

सोच रहा है कि आप एक संपूर्ण खाद्य समूह काट सकते हैं

"एक पौष्टिक पालतू शिखर तब होता है जब कोई कुछ खाने के बारे में नहीं जानता है, यह महसूस किए बिना कि वे अभी भी इसे खा रहे हैं और जो इसे पूरी तरह खत्म कर रहे हैं, वैसे भी उनके लिए स्वस्थ नहीं है। उदाहरण के लिए, 1 99 0 के दशक में 'वसा फोबिक' युग में, लोग कहेंगे कि उनके आहार में कोई वसा नहीं है, जो मुझे पता था कि न केवल असंभव था बल्कि यह उनके लिए स्वस्थ नहीं होगा। हमें विटामिन अवशोषण, बालों और त्वचा के स्वास्थ्य सहित कई कारणों से हमारे आहार में आवश्यक फैटी एसिड की आवश्यकता होती है, और दिल की बीमारी जैसी पुरानी बीमारियों को दूर करने में मदद करने के लिए। "- पेट्रीसिया बन्नन, एमएस, आरडीएन, ईट राइट टाइम टाइम के लेखक तंग

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खाद्य पुशर

"मेरा पालतू जानवर आस्तीन वह लोग है जो आपको खुद को खाने के बारे में बेहतर महसूस करने के लिए भोजन पर दबाव डालते हैं। मुझे यकीन है कि कई लोगों ने पारिवारिक सभाओं या सामाजिक पीने के साथ इसका अनुभव किया है। लेकिन मैं अपनी दादी को कुछ हद तक काट दूंगा-आखिरकार, वह 101 है! "- मिरियम जैकबसन, आरडी, सीडीएन

चित्रों से पहले और बाद में

"जब मैं चित्रों और पाउंड के माध्यम से किसी व्यक्ति के वजन घटाने की सफलता को हाइलाइट करने वाले लेख देखता हूं तो मुझे निराशा होती है। मैं किसी ऐसे व्यक्ति का समर्थन करता हूं और प्रशंसा करता हूं जिसने सफलतापूर्वक वजन कम किया है और इसे स्वस्थ माध्यमों से दूर रखा है। लेकिन मुझे यह भी लगता है कि किसी व्यक्ति की उपस्थिति या पैमाने पर संख्या पर ध्यान केंद्रित करने के बजाए जीवन शैली में परिवर्तन के माध्यम से किसी व्यक्ति के जीवन, भावनाओं या स्वास्थ्य में सुधार कैसे किया जाना चाहिए। "- मिशेल लॉय, एमपीएच, एमएस, आरडीएन, सीएसएसडी

धुनी आहार

"मुझे यह वास्तव में निराशाजनक लगता है-अक्सर-कभी बेहतर जानते हुए-हमारा समाज वजन घटाने और बेहतर स्वास्थ्य प्राप्त करने के लिए फड आहार के जाल में पड़ना जारी रखता है। यह अक्सर लगता है कि हर दिन एक नई आहार किताब है। फिर भी, हम एक फीड से अगले स्थान पर जाते हैं, उस त्वरित वजन घटाने 'फिक्स' की तलाश में। मैं अपना अधिकांश समय ग्राहकों को स्थायी वजन घटाने के दृष्टिकोण के बारे में फिर से शिक्षित करता हूं। उनमें से कई के अनुसार संतुलित पोषण का अभ्यास करना बहुत लंबा लगता है। वे कुछ तेजी से चाहते हैं-लेकिन दुख की बात है, वे तेजी से वजन घटाने के साथ जो भी प्राप्त करते हैं वह बाद में और भी तेजी से वापस आ जाता है। प्रतिबंध और वापसी का वह चक्र मेरा पालतू जानवर है! मेरी इच्छा है कि अधिक लोगों को वास्तव में समझ में आया कि चरण-दर-चरण जीवनशैली में बदलाव लंबे समय तक सभी अंतर करते हैं! "-लेरेन मिंचन, एमपीएच, आरडीएन, सीडीएन

अपने आप को नियंत्रण में वापस रखो
अपने वजन, अपने स्वास्थ्य, और अपने जीवन का! पट्टी ने आपके आहार से शर्करा जोड़ा और अपने पेट से वसा पिघला दिया।
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