थैंक्सगिविंग पूरे साल का अंतिम भोजन है। कई लोगों के लिए, योजना और तैयारी के महीनों में टर्की, स्टफिंग, मीठे आलू, कद्दू पाई आदि जैसे कुछ मुंहवाटरिंग स्टेपल में जाते हैं। लेकिन इस तथ्य से कितना परे कि तीर्थयात्रियों ने पहला थैंक्सगिविंग दावत आयोजित किया- क्या आप वास्तव में इस प्रिय भोजन में भोजन के बारे में जानते हैं?

हमने इस मौसम में बहुतायत के लिए धन्यवाद देने के लिए मेज के चारों ओर इकट्ठा करते हुए अपने मित्रों और परिवार को प्रभावित करने के लिए गहरे खोदने और कुछ रोचक, आश्चर्यजनक, मजेदार और यहां तक ​​कि चौंकाने वाले तथ्यों को पाया। थैंक्सगिविंग पर आपके शरीर को क्या होता है इसके पीछे अद्भुत सत्य खोजें और फिर आश्चर्यजनक सत्य खोजें!

यह कद्दू पाई पागलपन है

हम में से कुछ के लिए, मुख्य कार्यक्रम मिठाई है- और यदि आप परंपरा के बारे में हैं, तो कद्दू पाई का एक अच्छा टुकड़ा आपके तुर्की दिवस मीठे दांत को संतुष्ट करता है। या शायद आपके लिए सिर्फ एक टुकड़ा से अधिक, क्योंकि लगभग 50 मिलियन कद्दू पाई प्रत्येक थैंक्सगिविंग का उपभोग करते हैं। (यदि प्रति पाई आठ स्लाइस हैं, तो यह 400 मिलियन स्लाइस है ... लेकिन केवल 320 मिलियन अमरीकी हैं।) सौभाग्य से, यह स्वस्थ पाई में से एक है, जैसा कि 25 सबसे लोकप्रिय पाई-रैंक की हमारी विशेष सूची में दिखाया गया है!

"भरवां" एक अंडरस्टेटमेंट है

यदि आप अपने थैंक्सगिविंग दावत के बाद फिर से खाने के लिए पूर्ण, फुलाए और तैयार नहीं होते हैं, तो यह जानकर शान्ति लें कि आप अकेले नहीं हैं। औसत व्यक्ति अपने थैंक्सगिविंग भोजन में औसतन 3, 000 कैलोरी का उपभोग करता है।

वे तुर्की भारी हैं ...

चूंकि टर्की को आम तौर पर मुख्य कार्यक्रम माना जाता है, क्या आपने कभी सोचा है कि टर्की कितनी खाई जाती है? खैर, हम लगभग 736 मिलियन पाउंड टर्की देख रहे हैं जो अमेरिकियों को थैंक्सगिविंग डे पर खाते हैं। संदर्भ के लिए, यह एम्पायर स्टेट बिल्डिंग के वजन के बारे में है।

... लेकिन आपको नींद नहीं आ रही है

उस विशाल भोजन के बाद, आप जानते हैं कि आप बड़े फुटबॉल खेलों के लिए जागते रह सकते हैं लेकिन हर कोई तुर्की में ट्राइपोफान पर इसे दोषी ठहराता है? सच्चाई यह है कि भोजन में मौजूद अन्य सभी एमिनो एसिड की वजह से ट्राइपोफान वास्तव में प्रभावी नहीं होता है। यदि आप थक गए हैं, तो यह आपके भोजन के साथ शराब और बियर की सभी तैयारी, सामाजिककरण, सफाई, और तलहटी चश्मे से होने की संभावना है! आप बहुत अधिक होने के बाद क्षति नियंत्रण के लिए इन 15 युक्तियों के साथ वापस उछाल शुरू करें!

कद्दू पाई पर वापस

क्या आप एक कद्दू पाई aficionado हैं? यह आपके लिए है: गिननेस वर्ल्ड रिकॉर्ड्स की पुस्तक सबसे बड़ी कद्दू पाई में घड़ियों को 2, 020 पाउंड पर पकाया जाता है और केवल 12 फीट लंबा होता है। इसमें 900 पाउंड कद्दू, वाष्पित दूध के 62 गैलन, 155 दर्जन अंडे, 300 पाउंड चीनी, 3.5 पाउंड नमक, दालचीनी के 7 पाउंड, और 2 पाउंड कद्दू मसाले का इस्तेमाल किया जाता था। कुछ छोटे के लिए, पाई प्रेमी के लिए 20 स्वस्थ पाई व्यंजनों की इस सूची में अपनी नई पसंदीदा पाई की तलाश करें।

यदि आप पेकान पाई पसंद करते हैं ...

हैरानी की बात है कि, आपके थैंक्सगिविंग मेनू पर सबसे अधिक फैटिंग आइटम सबसे अधिक संभावना है कि पिकनिक पाई। इसमें प्रति टुकड़ा लगभग 503 कैलोरी है, जो कि मैकडॉनल्ड्स बिग मैक से बहुत कम नहीं है। आप इसे बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली चीनी और मकई सिरप की भारी मात्रा में पेकन पाई की उच्च कैलोरी का शुक्रिया अदा कर सकते हैं।

यह ग्रीन बीन कैसरोल का बिग डे, बहुत है

हर साल 40 मिलियन हरी बीन कैसरोल बनते हैं। कैंपबेल के सूप और तला हुआ प्याज एक तरफ है जिसे आप नफरत करते हैं, नफरत करते हैं, या घृणा से प्यार करते हैं! एक पुलाव के लिए जो आपकी कमर पर थोड़ी सी आसान है और आपकी सुबह को आसान बना देगा, बेहतर नाश्ता कैसरोल के लिए इन 20 टिप्स और ट्रिक्स देखें।

धन्यवाद, ईमानदार आबे

जब थेंक्सगिविंग के संस्करण की बात आती है जिसे हम आज जानते हैं और प्यार करते हैं, तो अब्राहम लिंकन का धन्यवाद करने के लिए बहुत कुछ है। यह एक राष्ट्रीय अवकाश नहीं था जब तक कि ईमानदार आबे ने इसे 1863 में नहीं बनाया और घोषणा की कि यह नवंबर के चौथे गुरुवार को गिर जाएगी। लेकिन फ्रैंकलिन डी रूजवेल्ट ने 1 9 3 9 में तीसरी गुरुवार को तारीख को छुट्टी की खरीदारी की ओर अर्थव्यवस्था को प्रोत्साहित करने और प्रोत्साहित करने के लिए स्थानांतरित कर दिया। यह दो साल तक रहा जब तक रूजवेल्ट ने इसे चौथे गुरुवार को वापस जाने का फैसला किया, हम आज जश्न मनाते हैं।

फोर्क क्या है?

मान लीजिए कि तीर्थयात्रियों ने पहली थैंक्सगिविंग में क्या उपयोग करने की उपेक्षा की थी? कांटे! इसके बजाय, उन्होंने चम्मच, चाकू और उनके हाथों से खा लिया। फोर्क्स बस एक नियमित बर्तन नहीं थे।

कैलोरी को जलाना भी संभव है?

डाउनर्स नहीं होना चाहिए, लेकिन आपको थैंक्सगिविंग दावत को जलाने में थोड़ी देर लग जाएगी। एक 150 पौंड व्यक्ति को 2, 800 कैलोरी जलाने के लिए औसतन 2 9 मील दौड़ना होगा। तो, मूल रूप से, आपको एक मैराथन चलाने के लिए है। अच्छी खबर? अपने जीवन में कहीं और अपने सेवन को स्लैश करने के लिए यहां 50 कैलोरी या अधिक कटौती के 36 तरीके हैं!

मिनेसोटा गोबल गोबल का घर है

हम मिनेसोटा के महान राज्य के लिए आभारी हैं; वे हर साल 46 मिलियन पक्षियों में सबसे अधिक तुर्की प्रदान करते हैं। उत्तरी कैरोलिना 32 मिलियन और फिर अरकंसास में 30.5 मिलियन पर दूसरे स्थान पर आता है।

क्रैनबेरी गुप्त संकेत हैं

यदि आपको खरोंच से कुछ क्रैनबेरी सॉस बनाने के लिए काम सौंपा गया है, तो आप कैसे बता सकते हैं कि क्रैनबेरी परिपक्व हैं या नहीं? अपने मेहमानों को पहली बार फर्श पर फेंक कर यह देखने के लिए दबाएं कि वे उछालते हैं या नहीं। यदि वे परिपक्व हैं और खाने के लिए तैयार हैं, तो अंदर के वायु जेब उन्हें उछालने की अनुमति देते हैं। यदि एक क्रैनबेरी पुरानी या क्षतिग्रस्त है, तो यह लम्बा हो जाएगा।

यदि आप भोजन पकाते हैं, तो कुछ कैलोरी गिनती नहीं करेंगे

यदि आप ऊपर से नीचे तक थैंक्सगिविंग डिनर खाना पकाने के प्रभारी हैं, तो हमारे पास आपके लिए कुछ उत्कृष्ट खबरें हैं: यह अनुमान लगाया गया है कि यदि आप पूरे दिन रसोई घर के चारों ओर भागते हैं, तो संभवतः आपने लगभग 700 कैलोरी जला दी है! वजन घटाने की सफलता के लिए अपने रसोई को व्यवस्थित करने के लिए इन 25 तरीकों के साथ-साथ जगह को वापस क्रम में प्राप्त करें।

तीर्थयात्रियों और तुर्की कभी एक मैच नहीं थे

हम प्राथमिक विद्यालय के बाद से आपके सिर में मौजूद छवि को बस्ट करने से नफरत करते हैं, लेकिन इतिहासकारों का कहना है कि पहली थैंक्सगिविंग में तुर्की की सेवा नहीं की गई थी! इसके बजाय, तीर्थयात्रियों हिरण या हिरण, बतख, हंस, ऑयस्टर, लॉबस्टर, ईल, और मछली पर भोजन किया। उन्होंने शायद कद्दू खा लिया, लेकिन कद्दू की पाई नहीं। मेज से भी गायब है: मैश किए हुए आलू, मीठे आलू, और क्रैनबेरी सॉस, बस कुछ नाम।

थैंक्सगिविंग ने टीवी डिनर को जन्म दिया

खाद्य निर्माता बहुत चालाक हैं, लेकिन यह तथ्य एक यादगार है। स्वानसन ने 1 9 53 में जमे हुए रात्रिभोज के भोजन का निर्माण किया क्योंकि स्वानसन में उस साल 260 टन अतिरिक्त तुर्की थी। यह सुनिश्चित करें कि इसके साथ क्या करना है, एक विक्रेता ने इसे मीठे आलू जैसे अन्य पक्षों के साथ एल्यूमीनियम ट्रे पर पैकेजिंग का सुझाव दिया। (एयरलाइन भोजन भी कहा जाता है कि ट्रे को प्रेरित करने में मदद मिली है!) भले ही हम उम्मीद करते हैं कि स्वानसन कर्मचारी को उस वर्ष एक बड़ा बोनस मिला। यह 22 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब जमे हुए रात्रिभोज के बीच हमारा पसंदीदा ब्रांड नहीं है, लेकिन हम खाद्य कचरे से बचने के चालाक तरीके की सराहना करते हैं!

थैंक्सगिविंग एक फास्ट हो सकता था

अगर यह वैम्पानोग इंडियंस के लिए नहीं था, तो थैंक्सगिविंग डिनर आज बहुत अलग दिख सकता था। असल में, इतना अलग है कि यह बहुतायत के पूर्ण विपरीत होता और इसके बजाय भोजन नहीं होने वाला होता। आप देखते हैं, प्रारंभिक बसने वालों ने वास्तव में भोजन से प्रार्थना और रोककर धन्यवाद दिया। वे तब भी ऐसा करने जा रहे थे जब उन्होंने पहली फसल मनाई, लेकिन शुक्र है कि भारतीयों ने उनसे जुड़ लिया और उनका उपवास तीन दिवसीय दावत में बदल गया! ओह!

क्षमा करें, श्रीमान तुर्की

प्रत्येक वर्ष, अमेरिका के राष्ट्रपति ने एक टर्की को मारने और थैंक्सगिविंग डिनर में खाने से माफ़ कर दिया। पहला तुर्की क्षमा समारोह 1 9 47 में राष्ट्रपति ट्रूमैन के साथ शुरू हुआ। यह अभी तक एक ज्ञापन क्यों नहीं बन गया है, हम नहीं जानते।

सबसे बड़ा, सबसे बड़ा तुर्की

गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स की किताब के अनुसार, रिकॉर्ड पर सबसे भारी तुर्की 86 पाउंड वजन में थी। पक्षी के लिए कितना बड़ा है इस पर कुछ परिप्रेक्ष्य देने के लिए, औसत थैंक्सगिविंग डे टर्की का वजन लगभग 15 पाउंड होता है। उस oversized पक्षी की तरह थोड़ा महसूस कर रहे हैं? वजन कम करने के लिए इन 26 सबसे अधिक दृष्टिकोणों को आजमाएं।

कैलिफोर्निया सपने, बहुत

कैलिफ़ोर्निया में इतने सारे शाकाहारियों के साथ, आपको लगता है कि पश्चिम तट राज्य टर्की चीज़ में नहीं होगा। लेकिन यह पता चला है कि कैलिफोर्निया वास्तव में थैंक्सगिविंग डे पर यूएस में किसी भी अन्य राज्य से सबसे अधिक तुर्की का उपभोग करते हैं! शायद क्योंकि यह इतनी बड़ी स्थिति है, लेकिन यह अभी भी एक मजेदार तथ्य है।

यह बचाव के लिए बटरबॉल है

यदि आप टर्की खाना पकाने के खेल में नए हैं, तो आपको अनिश्चितता और आतंक के माध्यम से प्राप्त करने के लिए बटरबॉल तुर्की टॉक-लाइन से बेहतर कुछ भी नहीं है! यह लगभग 30 साल पहले खोला गया था, जिसमें केवल छह घर अर्थशास्त्री थे, जिनके बारे में 11, 000 घबराए हुए घर के शेफ से आए थे। आज, लगभग 50 पेशेवर प्रशिक्षित, कॉलेज-शिक्षित गृह अर्थशास्त्री और पोषण विशेषज्ञ हैं जो 100, 000 से अधिक प्रश्नों का उत्तर देते हैं! संख्या की आवश्यकता है? 1-800-Butterball

मिस मत करो: 23 पीड़ित लोगों से पोषण विशेषज्ञों के लिए प्रश्न

गोब्ब्ले गोब्ब्ले!

हम अपने बच्चों को सिखाते हैं कि टर्की "गोबेल गोबल" कहते हैं-और वे करते हैं-लेकिन यह केवल पुरुष तुर्की है जो इसे कहते हैं। वास्तव में, वे इसे इतनी जोर से कहते हैं कि उन्हें एक मील दूर सुना जा सकता है!

इन खाद्य सुरक्षा संख्याओं को जानें

ध्यान रखें कि आपकी टर्की खाने के लिए सुरक्षित है, जैसा कि 165 डिग्री फ़ारेनहाइट पर मांस थर्मामीटर के साथ मापा जाता है। और यदि आपका तुर्की दिवस त्यौहार लंबा और लंबा है, तो बस याद रखें कि दो घंटे अधिकतम समय है कि कमरे के तापमान पर खाना छोड़ा जाना चाहिए।

पाई लीअर्स सदन में हैं

अमेरिकन पाई काउंसिल के अनुसार (हाँ, यह एक बात है!), 35 से 54 वर्ष की उम्र के छह मिलियन पुरुषों ने पाई के आखिरी टुकड़े खाने के लिए भर्ती कराया है, लेकिन पूछे जाने पर इनकार कर दिया है। इसके अलावा, पांच अमेरिकियों में से एक ने खुद को एक संपूर्ण पाई खाई है। एफवाईआई, 8 इंच की कद्दू पाई घड़ियों में लगभग 2, 000 कैलोरी होती है, जबकि एक सेब पाई में करीब 2, 500 कैलोरी होती है और एक पेकन पाई में 4, 000 कैलोरी होती है। ऐसा नहीं है कि यह हमें रोकता है-35 प्रतिशत अमेरिकियों का कहना है कि उनके पास नाश्ते के लिए पाई है! दुर्भाग्य से, हमारी कमर के लिए 20 सबसे खराब नाश्ता आदतों में से एक की तरह लगता है!