25 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब मसालों



बेहतर स्वास्थ्य के लिए आपकी खोज पर, आपने कैलोरी को किसी भी तरह से काटना शुरू कर दिया। यहां सलाद के लिए रोटी को स्वैप करना, वहां केचप को कुचलना, और मेयो पूरी तरह से गुजरना-और जब आप उबाऊ होने की वास्तविक परिभाषा की खोज की। जबकि हम निश्चित रूप से आपको एक कमजोर व्यक्ति के प्रति समर्पण के लिए सराहना करते हैं, हमें आपके लिए कुछ अच्छी खबर मिली है: आपको अपने लक्ष्य के वजन तक पहुंचने के लिए स्वाद नहीं लेना पड़ेगा। असल में, यह दृष्टिकोण पीछे हट सकता है, क्योंकि यह आपकी स्वाद कलियों को और अधिक चाहता है और उन बाधाओं को बढ़ाता है जिन्हें आप आहार-व्यर्थ करने के लिए आत्मसमर्पण करेंगे।

अपनी दैनिक कैलोरी सीमा को उड़ाने के बिना अपने भोजन को दिलचस्प रखने के लिए, आपको केवल यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि आपके फ्रिज को फ्लैट-बेली-फ्रेंडली मसालों के साथ भंडारित किया जाए और उन लोगों से मुक्त हो जो आपके वजन घटाने के प्रयासों को बाधित कर सकें। नीचे, हम सबसे अच्छे और सबसे खराब विकल्प साझा करते हैं जो बस ऐसा करेंगे। चाहे आप एक सैंडविच, बर्गर, पेनकेक्स, एक भूमध्यसागरीय दावत, या एक हार्दिक हलचल-तलना चाहते हैं, हम लगभग हर भोजन के लिए मसाला वर्ग के शीर्ष पाए गए हैं। उन सभी में वह महान स्वाद है जो आप चाहते हैं, और कई लोग 50 वज़न कम करने की युक्तियों की तरह, अपने वजन घटाने की प्रगति में तेजी लाने में भी मदद कर सकते हैं।

चटनी

यह खाओ

एनी के Naturals कार्बनिक केचप
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 15 कैलोरी, 0 जी वसा, 130 मिलीग्राम सोडियम, 5 जी carbs (0 जी फाइबर, 4 जी शर्करा), 0 जी प्रोटीन

नहीं कि!

हेनज़ टमाटर केचप
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 20 कैलोरी, 0 जी वसा, 160 मिलीग्राम सोडियम, 5 जी carbs (0 जी फाइबर, 4 जी चीनी), 0 जी प्रोटीन

इस मामले में जैविक विकल्प पर छेड़छाड़ करने के लायक होंगे। न केवल अध्ययनों से पता चलता है कि कार्बनिक रूप से उठाए गए टमाटर लगभग दो बार कैंसर से लड़ने वाले लाइकोपीन का उत्पादन करते हैं, लेकिन वे भी बेहतर स्वाद लेते हैं! असल में, हेनज़ ने आखिरी बार एक अंधेरे केचप स्वाद परीक्षण में मृत रखा, जिसे हमने खाया , ऐसा नहीं! सुपरमार्केट उत्तरजीविता गाइड, और यह एनी के संस्करण की तुलना में कैलोरी और सोडियम में भी उच्च है और उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप से भरा है।

पीली सरसों

यह खाओ

एनी का कार्बनिक पीला सरसों
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 15 कैलोरी, 0 जी वसा, 150 मिलीग्राम सोडियम, 3 जी carbs (0 जी फाइबर, 0 जी चीनी), 0 जी प्रोटीन

नहीं कि!

हेनज़ पीला सरसों
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 0 कैलोरी, 0 जी वसा, 240 मिलीग्राम सोडियम, 0 जी carbs, 0 जी प्रोटीन

यह क्लासिक बॉलपार्क मसाला निश्चित रूप से पेट-अनुकूल है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इंग्लैंड के ऑक्सफोर्ड पॉलिटेक्निक संस्थान के शोधकर्ताओं के मुताबिक, कम-कैल सरसों का सिर्फ एक चम्मच खाने से कई घंटों तक चयापचय बढ़ सकता है। हम हेनज़ पर एनी के विकल्प को पसंद करते हैं क्योंकि यह सोडियम में काफी कम है और पानी और सिरका (हेनज़ के रूप में) की तुलना में अधिक सरसों के बीज के साथ बनाया जाता है। इसके अलावा, हम बल्कि घटक सूची को "प्राकृतिक स्वाद और मसाले" के नीचे छिपाने के विरोध में मसालों को बुलाते हैं।

एक नोट के रूप में, हमने अपनी रैंकिंग में डिजॉन सरसों को शामिल नहीं किया क्योंकि वास्तव में "ऐसा नहीं है!" ब्रांड नहीं है!

मीठी सरसों

यह खाओ

टेसेमे के सभी प्राकृतिक कार्बनिक हनी सरसों
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 30 कैलोरी, 0 जी वसा, 270 मिलीग्राम सोडियम, 6 जी carbs (0 जी फाइबर, 6 ग्राम चीनी), 0 जी प्रोटीन

नहीं कि!

Inglehoffer हनी सरसों
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 45 कैलोरी, 0 जी वसा, 105 मिलीग्राम सोडियम, 6 जी carbs (0 जी फाइबर, 6 ग्राम चीनी), 0 जी प्रोटीन

सरसों के बीज की तुलना में अधिक चीनी और पानी के साथ एक मसाला वास्तव में सरसों लेबल लेबल के लायक है? हम ऐसा नहीं सोचते हैं। इसके बजाय टेस्सेमे के लिए चुनें। हार्ट-स्वस्थ सरसों के बीज (वे ओमेगा -3 एस से भरे हुए हैं!) इस बोतल के प्राथमिक घटक हैं, और इनगलहोफर के विपरीत- जो गन्ना चीनी और उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप के साथ शहद के स्पर्श का उपयोग करता है और कई अन्य तत्व जो नहीं करते हैं सरसों में स्थित-टेस्सामा बाजार पर एकमात्र ब्रांड है जो इसे पूरी तरह से वास्तविक शहद का उपयोग करने के लिए उपयोग करता है। विविधता कारमेल रंग से भी मुक्त है। (ग्रे पेउपॉन जैसे पसंदीदा के लिए भी ऐसा नहीं कहा जा सकता है।) यह कृत्रिम डाई जानवरों में कैंसर का कारण बनता है और अक्सर एक संभावित कैंसरजन से दांत होता है। इसी कारण से, हम आपके रसोईघर से रंग के साथ कुछ भी रखने का सुझाव देते हैं।

मेयो

यह खाओ

एवोकैडो ऑयल के साथ सर केन्सिंगटन के मेयो
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 9 0 कैलोरी, 11 ग्राम वसा (1.5 जी संतृप्त वसा), 85 मिलीग्राम सोडियम, 0 जी carbs, 0 जी प्रोटीन

नहीं कि!

हेलमैन के मेयोनेज़
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 100 कैलोरी, 11 ग्राम वसा (1.5 ग्राम संतृप्त वसा), 95 मिलीग्राम सोडियम, 0 जी carbs, 0 जी प्रोटीन

क्या आपको कभी लगता है कि मेयो वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है? यह संभव है, अगर आप सर केन्सिंगटन के मेयोनेज़ को एवोकैडो तेल से बनाते हैं! ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि फल में पाए गए मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड वास्तव में वसा के टूटने की सुविधा दे सकते हैं। इस जार में उपयोग किए जाने वाले एवोकैडो तेल में नियमित रूप से हेलमैन के मेयो में इस्तेमाल होने वाले सोयाबीन तेल के रूप में तीन बार मोनोसंसैचुरेटेड वसा होते हैं, जिससे यह आपकी कमर के लिए सबसे अच्छा मेयोनेज़ बन जाता है। इसके अलावा, उनमें से कोई भी अस्पष्ट "प्राकृतिक स्वाद" या कैल्शियम डिसोडियम ईडीटीए जैसे संरक्षक नहीं हैं जो आप नीले रंग के शीर्ष ब्रांड में देखते हैं।

वेगन मेयो

यह खाओ

सर केन्सिंगटन की फैबानाइज
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 9 0 कैलोरी, 10 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त वसा), 80 मिलीग्राम सोडियम, 0 जी carbs, 0 जी प्रोटीन

नहीं कि!

हैम्पटन क्रीक बस मेयो
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 100 कैलोरी, 10 ग्राम वसा (0.5 ग्राम संतृप्त वसा), 75 मिलीग्राम सोडियम, 0 जी carbs, 0 जी प्रोटीन

यद्यपि अंडे सबसे अच्छे प्रोटीन स्नैक्स में से एक हैं, लेकिन यदि आप शाकाहारी हैं तो आप अपने मांसपेशियों के निर्माण लाभों काटने में सक्षम नहीं होंगे। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप पोर्टेबल प्रोटीन के साथ पारंपरिक रूप से किए गए खाद्य पदार्थों का आनंद नहीं ले सकते हैं। सर केन्सिंगटन एक्वाफाबा (इसलिए fabanaise) का उपयोग करके एक स्वादिष्ट शाकाहारी मेयो बनाता है, जो एक स्टार्चयुक्त चिकपी तरल है जो अंडा सफेद के समान गुणों के साथ होता है। हैम्पटन क्रीक का जस्ट मेयो सर केंसिंग्टन की तुलना में थोड़ा अधिक कैलोरी है और संशोधित खाद्य स्टार्च (आमतौर पर खोए अंडे के स्वाद के लिए एमएसजी जैसे स्वाद बढ़ाने वाला) और संरक्षक कैल्शियम डिसोडियम ईडीटीए जैसे कुछ संदिग्ध तत्वों के साथ भी बनाया जाता है। महत्वपूर्ण धातुओं / विटामिन, हाइपोटेंशन, सिरदर्द, migraines, और यहां तक ​​कि पेट की बेचैनी के शरीर को कम करने के लिए जुड़ा हुआ है।

गर्म सौस

यह खाओ

मेलिंडा के मूल हबानेरो मिर्च सॉस
प्रति 1 चम्मच: 0 कैलोरी, 55 मिलीग्राम सोडियम

नहीं कि!

लुइसियाना हॉट सॉस
प्रति 1 चम्मच: 0 कैलोरी, 240 मिलीग्राम सोडियम

गोया हॉट सॉस
प्रति 1 चम्मच: 0 कैलोरी, 125 मिलीग्राम सोडियम

गर्म मिर्च को बढ़ावा देने के चयापचय के रूप में इस तरह के पेट-अनुकूल सामग्री के साथ किए गए कुछ के लिए, हम यह देखकर दुखी हैं कि हमारा "ऐसा नहीं है!" ब्लोट-प्रेरक सोडियम में चुनौतियां बहुत अधिक हैं। इतना ही नहीं, लेकिन गोया भी रेड डाई # 40 जैसे additives से भरा है, जो वयस्कों में बच्चों और कैंसर में अति सक्रियता से जुड़ा हुआ है। मेलिंडा के लिए इस सॉस और होला को क्योनारा कहें- मसाले ताजा गाजर, एक सब्जी जो दृष्टि में सुधार करती है, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देती है, और आपके रंग में सुधार करती है।

बारबीक्यू चटनी

यह खाओ

स्टब्ब का मूल बार-बीक्यू सॉस
प्रति 2 बड़ा चम्मच: 25 कैलोरी, 0 जी वसा, 240 मिलीग्राम सोडियम, 6 जी carbs (0 जी फाइबर, 4 जी चीनी), 0 जी प्रोटीन

नहीं कि!

मीठे बेबी रे के मूल बारबेक्यू सॉस
प्रति 2 बड़ा चम्मच: 70 कैलोरी, 0 जी वसा, 2 9 0 मिलीग्राम सोडियम, 18 ग्राम कार्बोस (0 ग्राम फाइबर, 16 ग्राम चीनी), 0 जी प्रोटीन

गर्मियों के दिन-बार-बार बारबेक्यू तक खड़ा नहीं हो सकता है, आपके शरीर के लक्ष्यों को बरकरार रखने के अलावा। स्वीट बेबी रे की सॉस कि "इसे सब शुरू किया" उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप के साथ शुरू होता है और उसके बाद कुछ और चीनी और मकई सिरप भी जोड़ता है। ओह! इसके बजाए, अपने ग्रील्ड चिकन या शिशु पीठ की पसलियों पर कम-शक्कर के मूल बार-बीक्यू सॉस को कम करने का चयन करें; फिर वापस बैठो और अपने आप का आनंद लें, यह जानकर कि आप अपनी कमरलाइन को ठोस बना रहे हैं। पता नहीं था कि बीबीक्यू सॉस में कितनी चीनी हो सकती है? देखें कि अन्य खाद्य पदार्थ गुप्त रूप से मीठे सामान को छुपा रहे हैं।

सोया सॉस

यह खाओ

सैन-जे तामारी लाइट 50% कम सोडियम सोया सॉस
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 15 कैलोरी, 0 जी वसा, 4 9 0 मिलीग्राम सोडियम, <1 जी carbs (0 जी फाइबर, 0 जी चीनी), 1 जी प्रोटीन

नहीं कि!

ली कुम की प्रीमियम सोया सॉस
प्रति 1 बड़ा चम्मच: 15 कैलोरी, 0 जी वसा, 1, 030 मिलीग्राम सोडियम, 2 जी carbs (0 जी फाइबर, <1 जी चीनी), 1 जी प्रोटीन

यह सुशी के साथ पूरी तरह से जोड़ता है, लेकिन समस्या यह है कि ली कुम की प्रीमियम सोया सॉस समेत कई लोकप्रिय सोया सॉस की बोतलों में आपके दिन के सोडियम सेवन का लगभग 50 प्रतिशत हिस्सा होता है-केवल एक चम्मच में! नमक के अलावा, एलकेके की सॉस को सैन-जे की तरह किण्वित नहीं किया जाता है (अन्यथा, इसमें "लैक्टिक एसिड" होता है), इसके बजाय हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन और एमएसजी जैसे रसायनों से तीव्र उमामी स्वाद प्राप्त होता है। यह सोडियम बेंजोएट के साथ भी संरक्षित है, जो शोधकर्ताओं ने हमारे कोशिकाओं के महत्वपूर्ण ऊर्जा उत्पादक पावरहाउस-माइटोकॉन्ड्रिया को हानिकारक पाया है। हमारे "इसे खाएं" चुनना सोडियम, ग्लूटेन-फ्री में कम है, एक वास्तविक किण्वित भोजन है, और सोयाबीन गैर-जीएमओ हैं।

मेपल सिरप

यह खाओ

मेपल ग्रोव डार्क एम्बर मेपल सिरप
प्रति ¼ कप: 200 कैलोरी, 0 जी वसा, 5 मिलीग्राम सोडियम, 53 ग्राम कार्बोस (0 जी फाइबर, 53 ग्राम चीनी), 0 जी प्रोटीन

नहीं कि!

चाची जेमिमा मूल सिरप
प्रति ¼ कप: 210 कैलोरी, 0 जी वसा, 120 मिलीग्राम सोडियम, 52 ग्राम कार्बोस (0 जी फाइबर, 32 ग्राम चीनी), 0 जी प्रोटीन

उनका अंधेरा एम्बर रंग असली चीज की तरह अपनी स्पष्ट प्लास्टिक की बोतलों के माध्यम से चमक सकता है, लेकिन "पैनकेक" सिरप इससे दूर हैं। ग्रेड के विपरीत एक मेपल सिरप (सैप जो मेपल के पेड़ से टैप किया जाता है और एंटीऑक्सीडेंट समृद्ध स्वीटनर में उबला हुआ होता है), ये सिरप मुख्य रूप से उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, कृत्रिम स्वाद, और कारमेल रंग से बने होते हैं- सभी सामग्री जो एक हत्या से जुड़े हुए हैं स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों, फैटी यकृत रोग से कैंसर तक। यहां एक बोनस है: क्योंकि मेपल ग्रोव के ग्रेड ए सिरप में एक पूर्ण शरीर वाला मेपल स्वाद होता है, स्वाद के मामले में थोड़ा सा लंबा रास्ता तय करता है। और जितना कम आपको डालना होगा, कम कैलोरी और चीनी के चम्मच आप उपभोग करेंगे।

गुआकामोल

यह खाओ

पूरी तरह से Guacamole क्लासिक डुबकी
प्रति 2 बड़ा चम्मच: 60 कैलोरी, 5 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त वसा), 105 मिलीग्राम सोडियम, 3 जी carbs (2 जी फाइबर, 0 जी चीनी), 1 जी प्रोटीन

नहीं कि!

डीन के Guacamole स्वादयुक्त डुबकी
प्रति 2 बड़ा चम्मच: 9 0 कैलोरी, 9 ग्राम वसा (2.5 ग्राम संतृप्त वसा), 170 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोस (0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), 1 जी प्रोटीन

पूरी तरह से Guacamole के क्लासिक डुबकी के पीछे सामग्री की सूची पढ़ना एक किराने की सूची के माध्यम से skimming की तरह है। एवोकैडो रेसिपी आपकी कमर के लिए सबसे अच्छे हैं क्योंकि फल भूख-क्विलिंग ओलेइक एसिड से भरा हुआ है। इसी कारण से, डीन हमारे नहीं पर समाप्त हो गया! पक्ष क्योंकि इसमें उनके guacamole में दो प्रतिशत से कम असली एवोकैडो शामिल है। तो यह क्या बना है? स्कीम दूध, तेल, पानी, अंडे के अंडे, जिलेटिन, मसूड़ों और जैल की एक बहुत अधिक, और यह सब अलग सोया प्रोटीन के साथ मोटा हुआ है। और वह हरा रंग आप देखते हैं? यह सिर्फ नीला, लाल, और पीला भोजन रंग है। छी।

Tzatziki

यह खाओ

कैवा Tzatziki
* प्रति 2 बड़ा चम्मच: 35 कैलोरी, 2.5 ग्राम वसा (2 ग्राम संतृप्त वसा), 50 मिलीग्राम सोडियम, 1 जी carbs (0 जी फाइबर, 1 जी चीनी), 2 जी प्रोटीन

नहीं कि!

हैग के व्यंजनों Tzatziki
प्रति 2 बड़ा चम्मच: 60 कैलोरी, 4.5 ग्राम वसा (3 ग्राम संतृप्त वसा), 200 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोस (1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), 1 जी प्रोटीन

यह मसाला ग्रीक दही, ककड़ी, डिल और लहसुन से बना है - और यह होना चाहिए। दुर्भाग्यवश, हैग ने मट्ठा प्रोटीन को अपने झुकाव प्रोटीन सामग्री को अपनाने के लिए ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया है। इसके अलावा, ब्रांड में सोडियम की मात्रा चार गुना के रूप में होती है। यही कारण नहीं है कि हमने कैवा को "इसे खाएं" उठाया। ब्रांड वास्तविक सक्रिय जीवाणु संस्कृतियों के साथ ग्रीक दही का उपयोग करता है, जबकि हैग का नहीं है। इसे एक सैंडविच, बर्गर या पिटा फैलाने के रूप में प्रयोग करें, अपने सब्जियों को डुबोएं और इसमें ग्रील्ड मीट डालें, या ग्रीक-प्रेरित सलाद के शीर्ष पर थोड़ा सा सूखें।

हुम्मुस

यह खाओ

रूट मूल हम्स
प्रति 2 बड़ा चम्मच: 60 कैलोरी, 6 ग्राम वसा (0 जी संतृप्त वसा), 80 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), 2 जी प्रोटीन

नहीं कि!

सबरा क्लासिक हमस
प्रति 2 बड़ा चम्मच: 70 कैलोरी, 5 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त वसा), 130 मिलीग्राम सोडियम, 4 जी carbs (1 जी फाइबर, 0 जी चीनी), 2 जी प्रोटीन

जब स्टोर से खरीदे गए हम्सस की जांच करने की बात आती है, तो आप सोडियम को अनदेखा नहीं कर सकते हैं-वास्तव में ऐसा करने का मतलब यह होगा कि आप 50 छोटी चीजों में से एक बना रहे हैं जो आपको फट और फैटर बनाते हैं! प्रसिद्ध हम्स ब्रांड, सबरा पर रूट्स टावर, क्योंकि यह सोडियम में कम है, फाइबर में उच्च है, और पोटेशियम शर्बत जैसे कृत्रिम अवयवों से अनुपस्थित है, जो माइग्रेन और पेट के मुद्दों से जुड़ा हुआ है। और भी, कारीगर तेल के लिए कारीगर तेल हथियार तेल स्वैप कर देता है: एक तेल जो कोलेस्ट्रॉल के निचले स्तर से जुड़ा हुआ है, कम रक्त शर्करा, और वजन घटाने में वृद्धि हुई है। यदि आप हमस से प्यार करते हैं, तो 22 सर्वश्रेष्ठ और सबसे लोकप्रिय लोकप्रिय हम्स विकल्पों पर हमारी विशेष रिपोर्ट को याद न करें!

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