अपने रसोईघर को अराजकता के लिए चुंबक बनना इतना आसान है, खासकर जब यह अधिक दबाने वाले कामों की आपकी सूची में बैकसीट लेता है। फ्रिज को साफ करना, पुन: कार्य करना, आपकी जगह कैसे व्यवस्थित की जाती है, कैबिनेट घोषित करती है- किसके पास समय है? हम वास्तव में समझते हैं कि यह बहुत सारे काम की तरह लगता है, लेकिन हम यह भी जानते हैं कि एक पागल रसोई स्वस्थ खाने को और अधिक कठिन बना सकता है। हमने नौकरी बनाने के लिए आपको आवश्यक ठोस युक्तियों को संकलित किया है - और आपकी जगह-बहुत कम जबरदस्त है। वास्तव में अपने रसोईघर को नियंत्रण में लाने के कुछ आसान तरीके हैं ताकि आप आसानी से जो कुछ भी चाहते हैं उसे आसानी से ढूंढ सकें। स्नैक्स से लेकर गैजेट तक, जिस स्थान पर आप सांस महसूस करते हैं, वह यह सुनिश्चित करने में सहायता कर सकता है कि आप एक बार स्थापित होने के बाद न्यूनतम प्रयास के साथ स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखें!

विशेषज्ञों ने यह खाया, यह नहीं! अपने रसोईघर को ऐसी जगह बनाने के लिए उनके शीर्ष सुझाव और सिद्ध हैक्स जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, जबकि गड़बड़ी और तनाव के बजाय शांति और सद्भाव में से एक भी है। एक बार जब आप जाने के लिए अच्छे होते हैं (और शायद आपकी नई और बेहतर रसोई शैली के बारे में थोड़ा सा गड़बड़ हो जाएगा!), भोजन तैयार करने के लिए हमारी मार्गदर्शिका के साथ एक सप्ताह के अधिक स्मार्ट चाल पर क्रैकिन प्राप्त करें: 25 एक बार कुक करने के लिए टिप्स, खाएं एक सप्ताह के लिए!

अपने मसालों को वर्णित करें

क्या आपने कभी किसी विशेष मसाले की तलाश में अपने पैंट्री की खोज की है और केवल एक नया खरीद लिया है - और जिसे आप मूल रूप से ढूंढ रहे थे उसे ढूंढें? हाँ, हम भी! एक आसान समाधान: अपने जड़ी बूटियों और मसालों को वर्णमाला! "यह वास्तव में मदद करता है! टोन इट अप के करना डॉन और कैटरीना होडसन कहते हैं, "हमने सही मसाला खोजने के लिए निश्चित रूप से एक से अधिक बार संघर्ष किया है और हमारे पास पहले से कुछ खरीदना समाप्त हो गया है।" "अपने मसाले के दराज को अपने सभी खाद्य पदार्थों के लिए आसान पहुंच के लिए व्यवस्थित करें-और इसके साथ मजा लें। आप मजेदार जार चुन सकते हैं और लेबल के साथ रचनात्मक हो सकते हैं। "मसालों की यह लड़की अभी हल्दी है; हल्दी से पीड़ित लोगों के 14 कारणों का पता लगाएं!

एकाधिक कटिंग बोर्ड हैं

यदि आपके पास दृष्टि की रेखा में काटने वाले बोर्ड नहीं हैं, तो अपने ताजे फल और veggies कटा हुआ, कटा हुआ, और कार्रवाई के लिए तैयार होना मुश्किल है। ट्रिशिया ग्रिफिन, आरडी, सीएसएसडी सुझाव देता है कि विभिन्न आकार के काटने वाले बोर्डों की एक सरणी को अपने बैकप्लैश के खिलाफ ढेर और झुकाव दें। वह बताती है, "मुझे अपने भोजन में ताजा सब्जियों और फलों का उपयोग करना याद है।" आगे बढ़ें और उन लोगों पर छेड़छाड़ करें जिन्हें आप सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न करते हैं- उन रंगों का चयन करें जिन्हें आप अच्छे लग रहे हैं!

बहु-प्रयोग उपकरण खरीदें

जब उपकरणों की बात आती है, वहां विकल्पों का एक अधिभार होता है जो आपके काउंटरटॉप पर मिश्रण, मिश्रण, भाप और उबाल से सब कुछ करता है। हालांकि यह सोचना आसान है कि आपको हर एक की जरूरत है, अपने उपकरण संग्रह के साथ-साथ अधिक व्यावहारिक और अंतरिक्ष-बचत दृष्टिकोण लेना सर्वोत्तम होता है। एनवाई चिरोकेयर के डीसी रॉबर्ट सिल्वरमैन की सिफारिश करते हैं, "मुझे 3-इन-1 कुकर की तरह चीजें पसंद हैं जो ब्राउन, धीमी पकाएं या दबाव पकाते हैं।" "स्वस्थ खाना पकाने में आपके बहुत ही मूल्यवान समय-या काउंटर स्पेस को लेने की आवश्यकता नहीं है।" गैजेट्स के बारे में बात करते हुए, इन 20 जीनियस स्वस्थ पाक कला गैजेट्स की एक झलक छींकें और देखें कि आप किसके बिना नहीं रह सकते हैं!

मेसन जार-इफ़ी आपका पैंट्री

मेसन जार में नट, बीज और अनाज भंडार करके अपने पेंट्री को सुंदर और कार्यात्मक लगते रहें। टोन इट अप लड़कियों ने कसम खाई है! करीना और कैटरीना बताते हैं, "न केवल यह आपके पैंट्री को और अधिक संगठित रखता है बल्कि यह आपको एक बेहतर समझ देता है कि आपने कितनी चीजें छोड़ी हैं।"

अपने फ्रिज व्यवस्थित करें

संगठित रखने के लिए रसोईघर के सबसे महत्वपूर्ण हिस्सों में से एक आपका फ्रिज है। लेकिन यह भंडारण पर्याप्त नहीं है; आपको स्वस्थ वस्तुओं तक आसानी से पहुंचने की आवश्यकता है। कैरिलन मियामी बीच में मर्सिसा सिओरसारी, एमएस, आरडी, एलडी / एन, सीएलटी, कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ भुना हुआ सब्जियों और सलाद के हिस्से वाले कंटेनरों और कटा हुआ उपज के साथ पानी का एक पिचर रखने का सुझाव देते हैं। डिटॉक्स पानी (नींबू और नींबू स्लाइस के साथ पानी से जुड़े पानी को सोचें) रस के बिना डिटॉक्स के इन 21 स्वस्थ तरीके से आपकी मदद करने के लिए बहुत अच्छे विकल्प हैं।

अपने जड़ें और अरोमैटिक्स ताजा रखें

करीना और कैटरीना कहते हैं, "मीठे आलू, प्याज और लहसुन को ताजा रहने के लिए अंधेरे रिक्त स्थान की जरूरत होती है।" "यदि आपके रसोईघर में खाली गहरा दराज है, तो इसे चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन करें, फिर इन सभी वस्तुओं को स्टोर करें।" उन चीजों की बात करते हुए जिन्हें आपको अपने फ्रिज में चिपकने की ज़रूरत है, इन 11 आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थों को ढूंढें जिन्हें आपको रखना चाहिए फ्रिज।

होशियार होना

फल, veggies, मीट, और अधिक काटने का एक और महत्वपूर्ण हिस्सा? चाकू! एनवाई हेल्थ एंड वेलनेस के स्वास्थ्य निदेशक लिसा एवेलिनो कहते हैं, "अपने पसंदीदा चाकू को तेज कर दें ताकि आपकी सब्जियों को काटकर काट लें।" "उन्हें एक चुंबकीय ब्लॉक पर स्टोर करें ताकि वे भी पहुंच सकें!" बोनस: एक घुड़सवार चुंबकीय पट्टी आपके दराजों को बड़े चाकू से मुक्त रखती है-और संभवतः छोटे परिवार के सदस्यों तक पहुंचने में भी मुश्किल होती है।

पुराने के साथ बाहर

क्या आप यादृच्छिक बर्तन रखते हैं क्योंकि आपको उन्हें कुछ दिन की आवश्यकता हो सकती है? क्या आपको अपनी शादी की रजिस्ट्री से दो पिज्जा कटर मिलते हैं और आपने स्वयं को आश्वस्त किया है कि आपके पास एक विशाल पार्टी हो सकती है जहां आपको दोनों की आवश्यकता होगी? जो भी आप कर रहे हैं उसे रोकें और किसी भी टूटे या डुप्लिकेट बर्तनों को त्याग दें जिन्हें आपने दो वर्षों में उपयोग नहीं किया है, साथ ही साथ यादृच्छिक चीजें जिन्हें आप पहले कभी नहीं चाहते थे। "सरलता परिष्कार का उच्चतम रूप है। तो सब कुछ साफ, ताजा, आधुनिक, और नया रखें, "Avellino कहते हैं। "जब आप एक नए रंग पैलेट से प्रेरित होते हैं, तो आप रसोईघर में बेहतर स्वस्थ विकल्प बनाने की अधिक संभावना रखते हैं। जब तनाव या अतिरंजित होता है, तो हम भागते हैं और बस कुछ भी पकड़ते हैं। तो धीमा हो जाओ, समझदार हो, और सचमुच साफ घर। "

सप्ताह के लिए अपना मेनू "देखें"

"दृष्टि से बाहर, दिमाग से बाहर" एक आदर्श वाक्य है जो तब लागू नहीं होता जब आप सप्ताह के लिए अपने भोजन की योजना बना रहे हों। Avellino के अनुसार, आपके रसोईघर में सबसे अच्छा जोड़ा एक चाक या सूखा मिटा बोर्ड है। "आप अपने रसोईघर का प्रबंधन करने और पूरे परिवार का समर्थन पाने में मदद के लिए स्वस्थ भोजन की योजना बना सकते हैं।"

जोन में जाओ

आप अपने आप को रसोई के चारों ओर पागल ज़िप कर सकते हैं ताकि सभी अलग-अलग दराज और अलमारियाँ आपको कॉफी बनाने या पोस्ट-कसरत प्रोटीन शेक को चाबुक करने जैसी चीजों को इकट्ठा करने के लिए आपूर्ति की जा सकें। डी क्लेटर डिजाइन के मालिक जेनिफर मार्कस के पास स्वयं को एकजुट करते हुए एक साथ "गतिविधि" के लिए चीजों को रखने का एक आसान तरीका है: जोन बनाएं!

"यदि आप एक कॉफी ड्रिंकर हैं, तो 'कॉफी जोन' बनाएं जहां आपकी सभी आपूर्ति एक दूसरे की पहुंच के भीतर हों, " मार्कस बताता है। "अपने कॉफी निर्माता के बगल में अपने मगों को लटकाने के लिए कैबिनेट के नीचे हुक का उपयोग करें, अपने पसंदीदा स्वीटनर के साथ निर्माता के बगल में एक सजावटी कंटेनर जोड़ें।" मार्कस के मुताबिक, आप नियमित रूप से किसी भी रसोई-आधारित कार्य के साथ ऐसा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप सेंकना पसंद करते हैं, तो अपने मिक्सर और कटोरे से रसोई के दूसरी तरफ अपना आटा और चीनी न रखें। सभी सामग्री और आपूर्ति के लिए एक कैबिनेट या दराज का उपयोग करके एक बेकिंग जोन बनाएं।

पैकेजिंग डुबकी

खाद्य पैकेज विभिन्न आकारों और आकारों में आते हैं, जो आपके अलमारियों में आवश्यकतानुसार अधिक कमरे ले सकते हैं। "अपने बक्से से भोजन निकालें और उन्हें व्यक्तिगत, स्पष्ट, आकार के कंटेनर में रखें, न केवल आपको स्थान मिलेगा, लेकिन स्पष्ट कंटेनर का उपयोग करके, आपको पता चलेगा कि आप कब चल रहे हैं और अपने स्टॉक को फिर से भरने की जरूरत है, " मार्कस का सुझाव है। यदि आप वस्तुओं के सटीक ब्रांड / निर्देश / पोषण संबंधी जानकारी को नहीं भूलना चाहते हैं, तो लेबल को लेबल से काट लें और कंटेनर में इसका पालन करें। मार्कस यह भी सिफारिश करता है कि आप कंटेनर में एक छोटा हुक जोड़ सकते हैं और कंटेनर पर एक मापने वाले चम्मच को लटका सकते हैं यदि यह एक ऐसा भोजन है जिसे आपको हमेशा मापना है। लेकिन जब हम पैकेज किए गए उत्पादों के बारे में आपका ध्यान रखते हैं, तो हम आपको यह सुनिश्चित करने के लिए विनती करते हैं कि आप अमेरिका में इन 26 सबसे खराब खाद्य पदार्थों में से कोई भी नहीं खा रहे हैं!

दूर समायोजित करें

इस मंत्र को दोहराएं: आप अपने रसोईघर को आपके लिए काम कर सकते हैं! "ज्यादातर मामलों में, आपके अलमारियाँ और रेफ्रिजरेटर दोनों में आपके अलमारियां समायोज्य हैं! मार्कस कहते हैं, "उन वस्तुओं की जरूरतों को पूरा करने के लिए उन्हें सेट करें जिन्हें आप चाहते हैं।" "केवल यह स्वीकार न करें कि आपको किसी वस्तु को कहीं भी असुविधाजनक रखना है क्योंकि यह 'फिट नहीं हुआ।' आप लचीले हैं और आपकी रसोई भी है। "

अपने फ्रीजर लेबल करें

यह काफी आसान लगता है, और फिर भी बहुत से लोग ऐसा नहीं करते हैं। यदि आप अतिरिक्त भोजन करने के बारे में हैं तो आपके पास बचे हुए समय बाद फ्रीज करने के लिए है - या आप केवल कुछ चीजों को जमे हुए रखना चाहते हैं, जैसे कि रोटी (जो इसे प्रतिरोधी स्टार्च में बदल देती है! -मर्कस यह सुनिश्चित करने के लिए कहता है कि आप इसे लेबल करते हैं जिस तारीख को आपने फ्रीजर में पॉप किया था।

गार्डन आपका रसोईघर

अपने भोजन को बढ़ाने की संतुष्टि (और ज़ेन प्रभाव) जैसी कोई चीज नहीं है। हर्ब्स सबसे आसान चीजों में से एक है जो आप स्वयं को खेती कर सकते हैं-भले ही आपके पास पूरे बगीचे के लिए पिछवाड़े न हों। "अपने रसोई घर के चारों ओर टकसाल जड़ी बूटियों जैसे टकसाल, अजमोद और तुलसी के छोटे बर्तन रखें ताकि आप ' ग्रिफिन कहते हैं, "किसी भी समय किसी भी भोजन या मिठाई में फेंकने के लिए हमेशा ताजा स्वाद और गार्निश होंगे।" और अभी तक बेहतर है? यह आपके रसोईघर को एक आकर्षक दिखने और सुगंधित स्पर्श देगा!

अपने स्नैक्स दूर रखो

पेंट्री में स्नैक्स के लिए एक डिज़ाइन किया गया क्षेत्र बनाएं। Ciorciari कहते हैं, "मैं इसे खोलने के बजाय इसे एक संलग्न जगह के रूप में खोलने की सलाह देता हूं।" "अंदर, उन वस्तुओं को रखें जो आपको लगता है स्वादिष्ट और काफी स्वस्थ हैं, लेकिन वे लोग जो 'स्नैक अटैक' ट्रिगर नहीं करते हैं और आपको नियंत्रण से बाहर निकलते हैं। नज़र से ओझल, दिमाग से ओझल। यदि आपको पता है कि यह खरीदने से पहले यह एक ट्रिगर भोजन है, तो इसे अपने रसोईघर में फिर से किराये की जगह की अनुमति देने से पहले स्टोर में रहने दें! "कुछ बेहतरीन विकल्पों के लिए, इन 25 सर्वश्रेष्ठ नई स्वच्छ खाएं जिन्हें आप ऑनलाइन खरीद सकते हैं, देखें।

समेकित करें यह तुम्हारी नौकरी है

जब आप अपने रसोई घर में "होर्डिंग" हो सकते हैं तो कई चीजों की बात आती है। सारा हैरिस, एमएस, आरडीएन और सिंपलटिक न्यूट्रिशन के संस्थापक, कहते हैं कि कई चीजें हैं जिन्हें आपको तुरंत छुटकारा पाना चाहिए। "उन सभी खाद्य कंटेनरों को फेंक दें जिनके पास मिलान करने वाले ढक्कन नहीं हैं। वे आपके अलमारियों में मूल्यवान स्थान ले रहे हैं! और फेंक दें या तीन कुकी शीट्स को छोड़ दें। वह कहती है कि आपके ओवन में एक बार में अंतरिक्ष की तुलना में आपको अधिक कुकी चादरें नहीं रखनी चाहिए! " "किसी भी पैन को फेंक दें या न दें जो नॉनस्टिक है। वे 90 प्रतिशत समय की तरह खाना बर्बाद करते हैं क्योंकि सब कुछ उनके लिए चिपक जाता है। आखिरकार, केवल एक ही पैन रखें क्योंकि आपके पास एक बार में अपने स्टोव टॉप पर कमरा है। यह एक ठेठ रसोई में, अधिकतम चार पैन होगा। "एफवाईआई, एक ही चीज़ बर्तन-छड़ी के लिए चार, अधिकतम तक जाती है।

$ 10 खर्च करें

बिस्तर, स्नान और परे जैसी जगहों पर बस खोजे जाने के इंतजार के बहुत सारे सरल समाधान हैं- और फिर भी कई लोग इन वस्तुओं को गैर-आवश्यकता के रूप में देखते हैं। लेकिन हमें फेंक दो; उस ओवर-द-इन-कैबिनेट प्लास्टिक बैग धारक के लिए 10 रुपये व्यावहारिक रूप से जीवन बदल रहा है। वह चीज़ जो आपके बर्तन और पैन ढक्कन को एक साफ छोटी पंक्ति में रखती है? यह विस्मयकारी है। एक और जीत: मिनी आलसी Susan अपने छोटे, गैर मसालेदार जार और वस्तुओं के लिए अपने कैबिनेट के अंदर चिपकने के लिए। नहीं, हम यादृच्छिक चीजें खरीदने के लिए नहीं कह रहे हैं! लेकिन अगर आपको पता है कि कुछ निश्चित रूप से आपके जीवन को दैनिक या साप्ताहिक आधार पर आसान बना देगा, तो शायद यह अतिरिक्त जोड़े की कीमत के लायक है।

ऊपर बोल्ड हो जाओ

"अपने काउंटर पर जाने के लिए एक प्यारा कटोरा पाएं और इसे ताजा फल से भरें! यह इतना आसान परिवर्तन है, लेकिन आपके दिन में स्वस्थ भोजन जोड़ने में इतना प्रभावी हो सकता है, "जेन फ्लैचबार्ट, एमएस, आरडी का सुझाव है। "जब हम भूखे होते हैं, तो हम कुछ सुविधाजनक और पहुंच के भीतर पहुंचने के लिए उपयुक्त हैं। उन कुकीज़ के लिए आपके कैबिनेट के माध्यम से rummaging के बजाय आप अपने काउंटर पर एक स्वस्थ नाश्ता के लिए रुकने की अधिक संभावना होगी! "

एक 'जस्ट इन केस' आपूर्ति हैडी

आप उन हफ्तों को जानते हैं जहां दिन में पर्याप्त घंटे नहीं हैं और किराने की दुकान में जाना असंभव काम की तरह लगता है? आरडीएन के एमएस एमी गोरिन कहते हैं, "हमेशा फ्रीजर-जमे हुए veggies, फल, veggie बर्गर, और चावल में 'आपातकालीन भोजन' है। "इस तरह टेकआउट आदेश देने का कोई बहाना नहीं है!" यह खाओ, वह नहीं! टीम इस टिप से इतनी अधिक संबंधित हो सकती है कि हमने 35 फूड्स व्यस्त लोगों की एक सूची संकलित की है!

जंक इतना ऊंचा रखो आपको एक स्टेप स्टूल की आवश्यकता है

वे खाद्य पदार्थ जो आपको त्वरित चीनी फिक्स देते हैं? आप जानते हैं, कुकीज़, क्रैकर्स, और कैंडी जैसे अपराधी? दिमागी प्रलोभन और ब्रेक करने में आसान बनाने में इतना आसान मत बनो! उन्हें अलमारियों में ऊपर रखकर एक चुनौती बनाओ ताकि यदि आप वास्तव में एक चाहते हैं, तो आपको इसके लिए पहुंचने के लिए एक चरण मल को तोड़कर इसके लिए काम करना होगा!

नई तकनीक का प्रयास करें

हम दूर-दूर के भविष्य में रहते हैं, इसलिए आपके लिए उपलब्ध सभी उच्च तकनीक रसोई गैजेट का लाभ उठाएं, एवेलिनो का सुझाव है। ऐसे ऐप हैं जो आपकी कार में घर या सेंसर पर रहते हैं, जो जानते हैं कि क्या ये अंडे अभी भी अच्छे हैं- और अन्य जो सचमुच आपको सही तारीख और समय बता सकते हैं कि आपने एक जार खोला है फ्रिज। वे उपयोग करने में मज़ेदार हैं- लेकिन सबसे अच्छा, अपशिष्ट को रोकने में मदद करें और आपको अपनी किराने का सामान निकालने में मदद करें और लगभग 25 तरीकेों का लाभ उठाने के लिए लगभग-स्पोइल किए गए भोजन का उपयोग करें।

एक रसोई-केवल टैबलेट है

यदि आप अपनी व्यक्तिगत टैबलेट को अगली पीढ़ी में अपग्रेड करने के लिए तैयार हैं- अपने पुराने से छुटकारा पाने से पहले दो बार सोचें। इसके बजाय, रसोईघर के लिए इसे समर्पित टैबलेट बनाने पर विचार करें। कट्टरपंथी कुकबुक और यहां तक ​​कि पुराने व्यंजनों के ढेर से छुटकारा पाएं और उन्हें अपने रसोईघर के टैबलेट पर बस एक टैप या स्वाइप करें।

स्वस्थ भोजन उपकरण एक साथ

उन सभी स्वस्थ खाने वाले उपकरण जैसे सर्पिलिज़र (ज़ूडल्स जैसी चीजों के लिए), चिकनी चीजों के लिए उच्च-संचालित मिश्रक, आपके भोजन के पैमाने और अधिक आसानी से पहुंच के लिए आसान पहुंच में रहना चाहिए यदि वे नियमित रूप से उपयोग किए जाने वाले टूल हैं। Ciorciari कहते हैं, "उन्हें काउंटरटॉप्स पर अच्छी तरह से रखा जाता है ताकि त्वरित भोजन तैयार होने पर आपके पास हमेशा कुछ मूल बातें हों।"

एक अतिरिक्त मिनी अपशिष्टबास्केट पर विचार करें

अपने काउंटर और मुख्य कचरे के बीच लगातार चलने के बजाय, अपने भोजन को प्रीपिंग और खाना पकाने के दौरान, एक छोटा अपशिष्ट बास्केट-जैसे कंटेनर प्राप्त करने पर विचार करें, जिसे आप अपने काउंटर पर अस्थायी रूप से या स्थायी रूप से रास्ते से बाहर स्क्रैप प्राप्त करने के लिए सहज पहुंच के लिए रख सकते हैं।

अपने कॉफी पॉट के साथ सामरिक हो जाओ

यदि आपको वास्तव में नहीं करना है तो साफ करने के लिए एक और कंटेनर या एक और चीज़ के बारे में चिंता क्यों करें? रैली मैकलिस्टर, एमडी, एमपीएच, और MommyMDGuides.com के कोफाउंडर का सबसे आसान समाधान है जब आपकी सुबह की बात आती है। वह कहती है, "इसे भरने के लिए वापस लेने योग्य नल का उपयोग करने के लिए अपनी कॉफी मशीन को अपने सिंक पर पर्याप्त रखें।" "कोई पिचर आवश्यक नहीं है!" कॉफी प्यार है? फिर आप इन 21 खाद्य पदार्थों की पूजा करेंगे जिन्हें आप कॉफी जोड़ सकते हैं!