25 अजीब रसोई अनिवार्य जिन्हें आप कभी नहीं जानते थे



हम सभी को प्रत्येक रसोई की जरूरतों के बुनियादी खाना पकाने के उपकरण पता है: मिश्रण कटोरे, हलचल के लिए बड़े चम्मच, मिलान करने वाले ढक्कन के साथ कुछ बर्तन, एक सभ्य चाकू सेट, और एक काटने बोर्ड। लेकिन इससे परे, यह किसी का खेल है। विभिन्न शेफ विभिन्न रसोई गैजेट्स द्वारा कसम खाता है, और ऐसा लगता है कि हर सप्ताह लॉन्च होने वाला एक नया पाक उपकरण है। तो आप कैसे जानते हैं कि छेड़छाड़ के लायक क्या है और क्या नहीं है?

यही वह जगह है जहां यह सूची आती है। हमने 25 अजीब रसोई उपकरण एकत्र किए हैं जो कि उपयोगी हैं क्योंकि वे फंकी हैं-ताकि आप अपने रसोईघर अलमारियों और अपनी खाना पकाने की शक्ति को अपग्रेड कर सकें। जब आप इसमें हों, तो 40 चीजें स्वस्थ कुक हमेशा उनकी रसोई में देखें। और अधिक खाना पकाने की सलाह और रसोई की चाल के लिए, इसे खाएं, ऐसा नहीं! पत्रिका और कवर मूल्य से 50 प्रतिशत छूट!

समायोज्य रोलिंग पिन

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जब भी आप एक पाई बनाना चाहते हैं या कुछ कुकी आटा चाबुक करना चाहते हैं, तो अब आपको अपने भतीजे के बैकपैक पर शासक के लिए छेड़छाड़ नहीं करना पड़ेगा। एडजस्टेबल रोलिंग पिन में एडजस्टेबल हैंडल के साथ अपने पक्षों के नीचे शासक अंक होते हैं ताकि आप अपनी बेकिंग प्रोजेक्ट की पूरी चौड़ाई को लाइन कर सकें और चर्मपत्र पेपर या पफ पेस्ट्री की सीधी रेखा को काट सकें। अधिक सटीक बेकिंग स्वादपूर्ण बेकिंग की ओर जाता है, इसलिए यह एक वास्तविक जीत-जीत है।

अमेज़ॅन पर $ 19.95

एवोकैडो स्लाइसर

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Millennials avocado टोस्ट पर हमारे घर की बचत खो देंगे, लेकिन बेहतर, अधिक बजट अनुकूल विकल्प उन्हें घर पर बनाना है। केवल एक समस्या है: एक एवोकैडो को मारना और टुकड़ा करना एक खतरनाक कामयाब हो सकता है। वास्तव में, एवोकैडो स्लाइसिंग से उत्पन्न होने वाली चोटें इतनी आम हैं कि उनके लिए एक नाम है: "एवोकैडो हाथ।" सौभाग्य से, यह टूल आपको एक एवोकाडो को सुरक्षित रूप से गड्ढा और टुकड़ा करने की अनुमति देता है-ताकि आप अपनी उंगलियों को खतरे में डालकर अपने टोस्ट का आनंद उठा सकें।

अमेज़ॅन पर $ 6.99

बर्गर प्रेस

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चाहे आपका लक्ष्य पूरी तरह से बर्गर या विभिन्न बर्गर स्टफिंग के साथ प्रयोग करना है, एक बर्गर प्रेस आपके लिए उपकरण है। ये रसोई गैजेट बर्गर मोल्ड के रूप में काम करते हैं जिनका प्रयोग सादे बर्गर को आकार देने के लिए किया जा सकता है या पनीर, सब्ज़ियों या अन्य ऐड-इन्स के साथ जमीन के गोमांस को पैक कर सकते हैं-बिना ट्रे में फैले उन स्वादिष्ट जोड़ों के।

अमेज़ॅन पर $ 7.99

मक्खन कटर

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मक्खन के स्वाद से प्यार है, लेकिन अपनी उंगलियों पर सामान प्राप्त करने से नफरत है? या हो सकता है कि आप पाते हैं कि आप लगातार खत्म हो रहे हैं या अनुमान लगा रहे हैं कि आप कितने मलाईदार सामान टोस्ट या पेनकेक्स के ढेर पर डालते हैं। किसी भी तरह से, मक्खन कटर यहां आपके जीवन को आसान बनाने के लिए है। बस स्लाइसर में मक्खन की एक छड़ी लोड करें, अपने भोजन पर स्लाइसर रखें, और उसके बाद इसे पूरी तरह से और अच्छी तरह से आनुपातिक गुड़िया के लिए निचोड़ दें।

अमेज़ॅन पर $ 13.84

Chork

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हालांकि इस उपकरण का नाम बहुत आकर्षक लग सकता है, इसकी कार्यक्षमता है। एक चम्मच की तरह एक चम्मच और एक कांटा दोनों होते हैं, चॉक एक तरफ एक कांटा और दूसरे पर चॉपस्टिक्स सुविधाएँ। यह नौसिखिया चॉपस्टिक उपयोगकर्ताओं के लिए एकदम सही है जो अपने कौशल का अभ्यास करने की तलाश में हैं लेकिन उन्हें थोड़ी देर में हर बार अपने कांटे से सहायता की आवश्यकता हो सकती है।

अमेज़ॅन पर $ 26.39

साइट्रस रस स्प्रेयर

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यह उपकरण इतना सरल है, हम विश्वास नहीं कर सकते कि हमने पहले इसके बारे में नहीं सोचा था। बस इस गैजेट को अपने चयन के साइट्रस फल में डालें, पंप हेड पर दबाएं, और वॉयला! आपको नींबू का रस, नींबू का रस, नारंगी का रस, या किसी अन्य नींबू के फलों के रस का सुखद स्प्रे मिला है। यह सलाद या समुद्री खाने को मिटाने के लिए पूरी तरह से काम करता है या लंबे समय तक इसे ताजा रखने के लिए एवोकैडो हिस्सों या गुआमामोल पर कुछ नींबू के रस को छिड़कता है।

अमेज़ॅन पर $ 6.4 9

पाक कला मेष

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पानी के कचरे पर काट लें और एक खाना पकाने जाल बैग के साथ अधिक कुशलता से पकाएं। बस स्टोवेटॉप पर कुछ पानी उबालें और फिर बैग के अंदर और बाहर वस्तुओं को स्वैप करके त्वरित उत्तराधिकार में जो कुछ भी आप चाहते हैं उसे उबालें। उदाहरण के लिए, आप कुछ veggies उबाल सकते हैं, फिर veggies को हटा दें और कुछ अंडे को मुश्किल उबाल में जोड़ें, फिर अंडे हटा दें और चिकन या मछली उबालें, और इसी तरह। आसान बैग आपको उसी पानी और एक ही बर्तन का पुन: उपयोग करने की अनुमति देता है, जो धोने के समय के साथ-साथ पानी पर भी बचाता है।

अमेज़ॅन पर $ 13.99

नाली चलाना पॉट अटैचमेंट

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अपने रसोईघर के कैबिनेट में मूल्यवान अचल संपत्ति लेने वाले आपके कोलंडर का बीमार (या हो सकता है कि आपने पहले कभी एक कोलंडर के लिए कमरा नहीं लिया हो)? किसी भी तरह से, एक नालीदार चलनी पॉट लगाव जाने का रास्ता है। अपने पूर्ण आकार के कोलंडर को दान करें और इसके बजाय इस आसान गैजेट का चयन करें। वे आसानी से एक बर्तन के किनारे संलग्न करें ताकि आसानी से वेजी, पास्ता, या जो कुछ भी आप उबल रहे हैं उसे निकाल दें।

अमेज़ॅन पर $ 10.99

फिंगर गार्ड

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यदि आप कुछ पाक परियोजनाओं से परहेज कर रहे हैं क्योंकि आपके चाकू कौशल की कमी है और आप अपनी उंगलियों को तोड़ने के बारे में चिंतित हैं, तो यह आपके लिए रसोई उपकरण है। उंगली गार्ड आपके हाथ पर एक अंगूठी की तरह स्लाइड करता है और किसी भी उंगली के आकार के लिए समायोज्य है। इसे टुकड़े टुकड़े और पासा करने के लिए निडरता से पर्ची!

अमेज़ॅन पर $ 8.49

आईपैड के लिए फ्रिजपैड

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इन दिनों, बहुत से लोग रसोई घर में एक आईपैड का उपयोग करते हैं-चाहे वह खाना पकाने के वीडियो के साथ-साथ खाना पकाने के दौरान संगीत सुनना, या ऑनलाइन नुस्खा पढ़ना है। फ्रिजपैड आपको अपने आईपैड को फ्रिज, दीवार या कैबिनेट पर माउंट करने की इजाजत देता है ताकि आप स्क्रीन के रूप में स्पष्ट रूप से स्क्रीन देख सकें। बोनस: आप अपने महंगे टैबलेट को फैलाने या अन्य रसोई दुर्घटनाओं से निपटने से भी बचेंगे।

अमेज़ॅन पर $ 24.99

लहसुन चोपर

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प्रीचॉप्ड लहसुन पर अतिरिक्त पैसे खर्च करने की कोई आवश्यकता नहीं है जब आप घर पर आसानी से और जल्दी से अपनाट सकते हैं। लहसुनज़ूम लहसुन चॉपर प्रक्रिया को सरल बनाता है। धारक के अंदर बस कुछ लहसुन पॉप करें और फिर गैजेट के पहियों को ठोस सतह (जैसे टेबल या काउंटरटॉप) पर रोल करें। और उछाल: सेकंड में घर काटा हुआ लहसुन।

अमेज़ॅन पर $ 12.95

ताप चाकू

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आप शीर्ष पर मक्खन के पिघलने वाले पेट के साथ एक ताजा बेक्ड मफिन या ताजा टोस्टेड रोटी का सपना देख रहे हैं। लेकिन जब आप अपने बेक्ड अच्छे पर ठंडे मक्खन को धुंधला करने की कोशिश करते हैं और यह बटररी चिकनी की तुलना में अधिक चंचल होता है तो आपके सपने एक डरावने ठहराव में आ सकते हैं। एक गर्म चाकू के साथ इस विनाशकारी परिदृश्य से बचें, जो इसे फैलाने के लिए केवल दो मिनट लगते हैं और मक्खन (या क्रीम पनीर या मूंगफली का मक्खन) पिघलते हैं।

अमेज़ॅन पर $ 9.99

हर्ब कैंची

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ये आपके साधारण रसोई कैंची नहीं हैं। इसके बजाए, ये बहु-स्तरित जड़ी बूटी कैंची आपको आसानी से जड़ी बूटियों को छीनने, मिसाने या पासा करने की अनुमति देती हैं। यह समय और परिणामों को क्लीनर में बचाता है, यदि आप एक नियमित रसोई चाकू का उपयोग कर रहे थे तो उससे अधिक वर्दी कटौती। यह आपको जड़ी बूटियों को कुचलने से बचने में भी मदद करता है, इसलिए वे अपने स्वाद और बनावट को अधिक बनाए रखते हैं।

अमेज़ॅन पर $ 7.88

हॉट डॉग स्लाइसर

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यह उपकरण शायद घर में छोटे बच्चों के साथ लोगों के लिए सबसे आकर्षक है-लेकिन यहां कोई निर्णय नहीं है कि यदि आप एक बेघर वयस्क हैं जो अपने गर्म कुत्तों को प्यारे तरीके से तैयार करने के लिए पसंद करते हैं। यह आराध्य डचशंड-आकार का टूल हॉट कुत्तों को किसी भी ब्लेड का उपयोग किये बिना सही काटने वाले आकार में कटौती करता है। इसमें आपके कुत्ते को डुबोने के लिए एक मिनी मसाला कटोरा भी शामिल है।

अमेज़ॅन पर $ 6.14

Marinade- Infusing मांस टेंडरिज़र

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यह एक मांस टेंडरिज़र है! यह एक समुद्री उपकरण है! यह एक marinade-infusing मांस tenderizer है! (10 गुना तेजी से कहने का प्रयास करें।) हालांकि इस गैजेट का नाम एक मुखौटा हो सकता है, लेकिन इसका चालाक कार्य बहुत सरल है। जैसे ही आप मांस को नरम और टेंडरनाइज करते हैं, उपकरण भी मसालेदार समय पर कटौती करने के लिए मांस के केंद्र में marinade इंजेक्ट करता है और अंदरूनी से एक स्वादपूर्ण पकवान सुनिश्चित करता है।

अमेज़ॅन पर $ 17.98

मांस श्रेडर

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टैको, बीबीक्यू सैंडविच आदि के लिए मांस को कटा हुआ करने के लिए (नकली) भालू पंजे की एक जोड़ी पर फिसलने से अपने भीतर के जानवर को उत्तेजित करें। यह थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन यह मांस के लिए एक आश्चर्यजनक प्रभावी तरीका है। (आखिरकार, भालू पंजे वास्तव में इसके लिए हैं!) बेहतर अभी तक, मांस के टुकड़े करने के लिए यह दृष्टिकोण आपके हाथों को क्लीनर रखेगा और मांस को संभालने के दौरान भोजन को बीमारी से बचाएगा जब आप एक कांटा और चाकू का इस्तेमाल करते हैं।

अमेज़ॅन पर $ 6.1 9

तेल मिस्टर

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खुदाई खाना पकाने के स्प्रे संसाधित और आसान तेल misters के बजाय स्वस्थ तेलों का चयन करें। उन्हें जैतून का तेल, सूरजमुखी के बीज के तेल, या अपनी पसंद के एक और स्वस्थ खाना पकाने के तेल के साथ भरें, और फिर तेल को पैन, कुकी शीट्स और सलाद पर स्प्रे करें। यदि आप अतिरिक्त रचनात्मकता प्राप्त करना चाहते हैं, तो अद्वितीय स्वाद का आनंद लेने के लिए ताजा जड़ी बूटियों या अन्य परिवर्धनों में जोड़ें।

अमेज़ॅन पर $ 9.99

पैनकेक पेन

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खुद को शीर्ष नाश्ता शेफ पुरस्कार अर्जित करना चाहते हैं? फिर एक पैनकेक कलम में निवेश करें, जिससे आप अपने पैनकेक गेम को एक दूसरे स्तर पर ले जा सकेंगे। ये निचोड़ने योग्य कंटेनर एक संकीर्ण स्पॉट के साथ आते हैं जो पैनकेक बल्लेबाज से अक्षरों, चेहरों और अन्य भयानक डिज़ाइनों को आकार देना आसान बनाता है। आदेश दें!

अमेज़ॅन पर $ 10

आलू प्रेस

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ग्रह पर हर कोई मैश किए हुए आलू को प्यार करता है, लेकिन स्टोर से खरीदी गई किस्मों में अक्सर संरक्षक होते हैं। उल्लेख नहीं है, एक घर का बना बैच whipping कुछ गंभीर कोहनी ग्रीस लेता है। (आलू के दर्जनों आलू हाथों में वास्तव में एक पसीना काम करता है!) आलू के ढेर के नीचे आलू के ढेर के नीचे आलू दबाएं, जिससे आप आसानी से आलू को तोड़ने की अनुमति देते हैं। इन बुरे लड़कों में से एक में निवेश करें और आपको अपने आप को नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए घर का बना मैश किए हुए आलू का आनंद लेने की संभावना है।

अमेज़ॅन पर $ 12.99

रूब-ए-वे बार

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हम सभी जानते हैं प्याज, लहसुन, और अन्य सुगंधित खाद्य पदार्थ किसी भी भोजन में स्वाद और पोषक तत्व जोड़ सकते हैं। केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि वे आपके हाथों में गंध भी स्थानांतरित कर सकते हैं जो खाना पकाने के कुछ घंटों तक रहता है। यदि आपने कभी घर खाना पकाने से परहेज किया है क्योंकि आप नहीं चाहते हैं कि आपके हाथ डूब जाएं, तो रूब-ए-वे बार आपके लिए है। सुगंधित खाद्य पदार्थों को संभालने के बाद इस स्टेनलेस स्टील बार पर अपने हाथों को घुमाएं, और स्टील में अणु आपके हाथों से गंध लेने के लिए अपनी उंगलियों पर बदबूदार अणुओं से बांधेंगे।

अमेज़ॅन पर $ 8.99

पर्ची पर बाउल स्पॉट

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मिश्रित कटोरे से बाहर तरल पदार्थ और बल्लेबाजों को डालना अभी बहुत आसान हो गया है। यह स्लिप-ऑन गैजेट किसी भी कटोरे को एक अस्थायी स्पॉट देने के लिए जोड़ता है, जिससे बल्लेबाजों या अन्य तरल पदार्थ को एक कटोरे से दूसरे में, बेकिंग टिन या कहीं और स्थानांतरित करना असीम रूप से आसान हो जाता है।

अमेज़ॅन पर $ 6.99

स्नग

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अपने स्टोव के बगल में एक चम्मच आराम के लिए जगह नहीं है? चिंता मत करो- स्नग आपकी पीठ है। ये रंगीन क्लिप पैन या बर्तन के किनारे से जुड़ी होती हैं और उपयोग में नहीं होने पर आपके हलचल वाले बर्तन को पकड़ती हैं। अब और अधिक स्क्रबिंग चम्मच नहीं रहता है, और स्टोवेटॉप या फर्श पर और अधिक बर्तन नहीं छोड़ता है।

अमेज़ॅन पर $ 6.99

स्ट्रेनर कटिंग बोर्ड

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इस चालाक कटिंग बोर्ड के साथ गंदे प्रीपे काम पर कटौती करें, जिसमें एक अंतर्निहित स्ट्रेनर है और सिंक पर फिट बैठता है। यह आपको फलों और veggies कुल्ला करने के लिए अनुमति देता है और फिर उन्हें काटने बोर्ड अनुभाग में कभी भी काटने बोर्ड या किसी अन्य रसोई उपकरण के लिए पहुंचने के बिना काटने के लिए स्थानांतरित करने की अनुमति देता है। यह छोटे रसोई और शेफ के लिए एकदम सही है जो जितना संभव हो उतना व्यंजन धोना पसंद करते हैं।

अमेज़ॅन पर $ 19.99

सुशी बाजुका

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यदि आपने कभी घर पर सुशी बनाने की कोशिश की है, तो आप जानते हैं कि रेस्तरां में या खाद्य नेटवर्क पर आपको उन परिपूर्ण, तंग रोलों को तैयार करने के लिए कितना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। यही वह जगह है जहां सुशी बाजुका आती है। यह अनुमान लगाता है कि रोलिंग से बाहर निकलता है और पूरी तरह से गोल, तंग सुशी रोल बनाता है जो आपके सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा जब आपको एक पेशेवर सुशी निर्माता के साथ प्रशिक्षु का समय मिल जाएगा।

अमेज़ॅन पर $ 9.99

पानी की बोतल बर्फ घन ट्रे

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छोटी-छोटी पानी की बोतलें पूरी तरह से पानी फैलाने के बिना चलने पर हाइड्रेटेड रहने के लिए आसान होती हैं। एकमात्र मुद्दा? उन छोटे मुंह सामान्य आकार के बर्फ क्यूब्स फिट करने के लिए बहुत संकीर्ण हैं। पानी की बोतल बर्फ घन ट्रे दर्ज करें, जो आपको बर्फ के क्यूब्स के लंबे, पतले पट्टियों को स्थिर करने की अनुमति देता है जो छोटे पानी की बोतल के शीर्ष के माध्यम से फिट हो जाएंगे और आपको पूरे दिन कूलर रखेंगे।

अमेज़ॅन पर $ 7.99

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    इस दुनिया में दो प्रकार के लोग हैं: वे जो तुरंत तीन-स्तर वाली ओरेओ कुकी में काटते हैं, और जो इसे सफेद भरने के अधिकार के लिए अलग करते हैं। चाहे आप कौन हैं, यह इस तथ्य पर व्यापक रूप से सहमत है कि ओरेयो क्रीम सेंटर एक प्यारी कन्फेक्शन है। वास्तव में, वास्तव में, ओरेओ भी "डबल स्टफ" और "मेगा स्टफ" कुकीज़ प्रदान करता है जिनमें अतिरिक्त भरना होता है। वे व्यापक रूप से लोकप्रिय विकल्प हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह "स्टफ" ओरेओ के केंद्र में स्थित है? और ओरेओ इसे "क्रीम" क्यों कहते हैं और "क्रीम" नहीं? हां, ओरेओ पैकेज के पीछे सामग्री सूचीबद्ध करता है,

संपादक की पसंद

स्वस्थ सब्जी क्या है?

अकसर किये गए सवाल: स्वस्थ सब्जी क्या है? असल में, सेंटर फॉर डिज़ीज कंट्रोल द्वारा प्रकाशित एक हालिया रिपोर्ट जिसमें प्रति कैलोरी के 17 पोषक तत्वों की घनत्व के आधार पर 47 "पावरहाउस फलों और सब्जियों" को स्थान दिया गया है, सीट संख्या में पानी की कटाई डाल दी गई है। ग्राम के लिए ग्राम, फूलदार क्रूसिफेरस सब्जी में सेब के रूप में बीटा कैरोटीन से चार गुना अधिक होता है - एक यौगिक जो शोध त्वचा के रंग में सुधार करने की क्षमता में आत्म-टैनर प्रतिद्वंद्वियों को दिखाता है। और 100 ग्राम (या लगभग 3 कप कटा हुआ) पत्तेदार हरे रंग की विटामिन सी की सिफारिश की 75 प्रतिशत से अधिक, एक पोषक तत्व जो तेजी से वस