5 तरीके चॉकलेट वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं



डार्क चॉकलेट आपका तनाव-बस्टिंग, कमर-व्हिटलिंग उद्धारक है। हालांकि, यह आपके बार के बारे में picky होने का भुगतान करता है। कैप्चिनो-रंगीन दूध किस्मों को छोड़ें और सीधे सिर पर जहां वे बोल्ड-स्वाद वाले काले सलाखों को ढकते हैं। हल्के प्रकार चीनी के साथ लोड होते हैं और वास्तविक कोको बीन सामग्री में गंभीरता से कमी होती है-एकमात्र घटक जो सभी स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। "चॉकलेट को सबसे पोषण लाभ प्रदान करने के लिए जितना संभव हो सके संसाधित किया जाना चाहिए। चॉकलेट चुनें जो 70% कोको या उच्चतर है, और उस व्यक्ति के लिए लक्षित है जिसमें दूध ठोस, अतिरिक्त सिरप (ग्लूकोज सिरप, चीनी) या अन्य गैर-उल्लेखनीय सामग्री नहीं है, "इसाबेल स्मिथ, एमएस, आरडी, सीडीएन, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कहते हैं, और इसाबेल स्मिथ पोषण के संस्थापक।

तो, यह मीठा मदद आपके वजन को जांच में कैसे रख सकती है? भूख को नियंत्रित करने के लिए cravings काटने से, चॉकलेट अपनी आस्तीन ऊपर कुछ चाल है।

यह cravings कटौती करता है

ऐसा लगता है कि यह थोड़ा सा प्रतिद्वंद्वी लगता है, लेकिन वास्तव में आपकी इच्छाओं पर नियंत्रण रखना आपको उन्हें शामिल करना होगा। मारिया-पाउला कैरिलो, एमएस, आरडीएन, एलडी कहते हैं, "अवसर पर थोड़ा सा मीठा इलाज उन इच्छाओं को जांचने में मदद कर सकता है और आपको अपने वजन घटाने या वजन-रखरखाव के नियमों का पालन करने की इजाजत देता है।" मिठाई और शक्कर खाने पर बहुत अधिक कटौती, लेकिन हर दिन एक छोटी सी मात्रा में डार्क चॉकलेट आपको चीनी में उच्च और पोषण मूल्य में कम होने के लिए रोकने में मदद कर सकता है।

यह शारीरिक वसा को कम करता है

चॉकलेट में मौजूद कुछ flavanols के लिए धन्यवाद, अमेरिकी रासायनिक सोसाइटी जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड कैमिस्ट्री के अनुसार मधुर उपचार कम रक्त शर्करा में मदद करने के लिए पाया गया है और शरीर वसा भी कम किया गया है। कैरिलो बताते हैं, "फ्लैवनोल पौधे आधारित पोषक तत्व हैं और दूध चॉकलेट की तुलना में काले चॉकलेट में अधिक प्रचलित हैं।" हालांकि, किसी भी चीज से वजन बढ़ सकता है, इसलिए भाग नियंत्रण के बारे में बहुत अशिष्ट हो! स्मिथ कहते हैं, "व्यक्तिगत रूप से लिपटे काले चॉकलेट के टुकड़े खरीदें, और एक या दो मिठाई के रूप में चुनें।"

यह भूख नियंत्रित करता है

मान लीजिए या नहीं, चॉकलेट में वास्तव में फाइबर की एक सभ्य मात्रा होती है, जो आपकी भूख को जांच में रखने और संतृप्ति की भावनाओं को बढ़ाने में मदद करती है। 70% डार्क चॉकलेट के 3.5-औंस बार में आपके दैनिक अनुशंसित सेवन का लगभग 16% हिस्सा होता है। निश्चित रूप से फाइबर सामग्री की बात आती है जब दलिया या ब्रोकोली जैसे खाद्य पदार्थ हमेशा शीर्ष पर आते हैं। फिर भी, जब हम मिठाई की बात कर रहे हैं- एक दोपहर के भोजन के लिए पौष्टिक रूप से खाली कैंडीज़ पर डार्क चॉकलेट चुनने से "लटकना" अधिक प्रभावी ढंग से महसूस हो जाएगा।

यह तनाव कम करता है

यह आपकी कल्पना नहीं है: जर्नल ऑफ़ प्रोटेम रिसर्च में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक रोजाना चॉकलेट की थोड़ी मात्रा खाने से आपको आराम करने में मदद मिल सकती है। तनाव वजन बढ़ता है क्योंकि इससे आपके कोर्टिसोल के स्तर बढ़ने लगते हैं, भूख बढ़ती है और शारीरिक आवश्यकता के बजाय भावनाओं के आधार पर आपको खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है - जिनमें से दोनों अधिक मात्रा में भोजन करते हैं। यदि आप अपने तनाव स्तर का प्रबंधन कर सकते हैं, तो आप अपने मुंह में जो भी डालते हैं उसे बेहतर नियंत्रित कर सकते हैं। अंधेरे चॉकलेट खाने से मस्तिष्क में सेरोटोनिन और एंडोर्फिन का स्तर बढ़ जाता है, जो तनाव और चिंता की भावनाओं को कम करने में मदद करता है और आपके मूड को बढ़ावा देता है।

यह सूजन को कम करता है

जब आपका शरीर सूजन हो जाता है, तो यह सेलुलर स्तर पर समस्याओं का अनुभव करता है। पुरानी सूजन न केवल हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह से जुड़ी हुई है, बल्कि इंसुलिन प्रतिरोध में वृद्धि हुई है, और भूख और चयापचय-विनियमन हार्मोन की भावनाओं में हस्तक्षेप किया गया है। मॉन्ट्रेशन में डार्क चॉकलेट पर घुसपैठ से सूजन के कारण सेलुलर क्षति को रोकने और मरम्मत में मदद मिल सकती है क्योंकि क्लीनिकल न्यूट्रिशन न्यूज जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन स्टडी के मुताबिक, कोको में पाए जाने वाले फ्लैवनॉल में एंटी-भड़काऊ गुण होते हैं। यदि आप इसके लिए तैयार हैं, तो स्मिथ को कोकाओ निब्स को दही, दलिया या चिकनी में जोड़ने का सुझाव मिलता है। "वे अनचाहे हैं और बहुत अधिक कैलोरी या चीनी के ग्राम के बिना कई पोषक तत्व प्रदान करते हैं। वे भी कड़वा हैं, इसलिए अपने नाश्ते में उन्हें फेंकने से पहले उन्हें अकेले आज़माएं! "स्मिथ कहते हैं।

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