आपके कैंसर के जोखिम को कम करने वाले 50 खाद्य पदार्थ



यह पता लगाना कि आपको कैंसर है, किसी व्यक्ति के जीवन के सबसे कठिन और परिभाषित क्षणों में से एक हो सकता है। और, दुर्भाग्य से पर्याप्त, डॉक्टरों की तस्वीरों को तोड़ने के लिए मजबूर होना बहुत आम है। यह अनुमान लगाया गया है कि 3 9 .6 प्रतिशत अमेरिकियों को उनके जीवनकाल में किसी भी समय बीमारी का निदान किया जाएगा।

सौभाग्य से, एक सांख्यिकीय बनने से बचने के तरीके हैं। तम्बाकू और अल्कोहल के अत्यधिक उपयोग से स्पष्ट होकर, हेपेटाइटिस बी और एचपीवी जैसे कुछ वायरल संक्रमणों के लिए टीकाकरण करने के साथ-साथ आपके आहार को बदलने से निदान होने के आपके जोखिम को कम करने के सभी शक्तिशाली तरीके हैं। और जबकि कैंसर मुक्त रहने की कोई गारंटी नहीं है, तले हुए खाद्य पदार्थों, संसाधित मांस और हमारे 50 खाद्य पदार्थों के साथ शर्करा के व्यवहार को प्रतिस्थापित करना जो आपके कैंसर के जोखिम को काटने के लिए वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हैं, शुरू करने का एक शानदार तरीका है। नीचे पुनर्स्थापनात्मक खाद्य पदार्थ देखें, और फिर 50 डॉक्टर के अपने स्तन कैंसर युक्तियों पर हमारी विशेष रिपोर्ट को याद न करें।

मशरूम

हमारे पसंदीदा बर्गर टॉपर्स आपके भोजन में उमामी और विटामिन डी का एक पंच जोड़ने से अधिक कर सकते हैं। कैंसर के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि चीनी महिलाओं ने केवल 10 ग्राम (एक छोटी सी वेजी के बराबर) या ताजा शोर के अधिक से अधिक उपभोग किया था, जो मशरूम से बचने वालों की तुलना में स्तन कैंसर विकसित करने की संभावना के लगभग दो तिहाई कम थे। और भी, प्रीमेनोपॉज़ल महिलाओं में स्तन कैंसर के कम जोखिम के साथ उच्च मशरूम का सेवन भी जुड़ा हुआ है।

नेवी बीन

आपने संभवतः अपने आहार में उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ जोड़े हैं क्योंकि जब आप पूर्ण महसूस करने, कम खाने और वजन कम करने में मदद करते हैं तो वे सुपरस्टार होते हैं। और अब हम जानते हैं कि ये खाद्य पदार्थ आपको स्तन कैंसर के खतरे को कम करने में भी मदद कर सकते हैं! हार्वर्ड शोधकर्ताओं के मुताबिक, हर 10 ग्राम फाइबर के लिए एक महिला प्रति दिन खाती है, उसके स्तन कैंसर का खतरा सात प्रतिशत तक गिर जाता है। और नौसेना के बीन्स सिर्फ आधे कप में पेट भरने वाले मैक्रो के लगभग 10 ग्राम पैक करने के लिए होते हैं! विशेषज्ञों का मानना ​​है कि फाइबर रक्त में उच्च एस्ट्रोजेन के स्तर को कम करने में मदद करता है, जो स्तन कैंसर के विकास से दृढ़ता से जुड़ा हुआ है।

अखरोट

न केवल इन दिल के आकार के पागल फैटी खाद्य पदार्थों से लड़ने में मदद कर सकते हैं, वे कैंसर कोशिकाओं को भी रोक सकते हैं। अखरोट में गामा टोकोफेरोल होते हैं, एक विटामिन जो गैर-कैंसर कोशिकाओं को प्रभावित किए बिना कैंसर के लिए आवश्यक एंटी-एंजाइम की सक्रियता को रोकता है। इतना ही नहीं, ये मलाईदार पागल भी फाइटोस्टेरोल का दावा करते हैं, जो पुरुषों और महिलाओं दोनों में एस्ट्रोजेन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं और साथ ही साथ एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करके स्तन कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर सकते हैं। वास्तव में, पोषण और कैंसर पत्रिका में एक अध्ययन में पता चला कि जब चूहों को रोजाना एक महीने के लिए अखरोट के दो औंस के बराबर मानव दिया जाता है, तो अखरोट खाने वाले चूहों में ट्यूमर की वृद्धि चूहों में ट्यूमर की आधा दर तक धीमी हो जाती है अखरोट नहीं खाया।

पके हुए टमाटर

पास्ता सॉस से केचप और कॉकटेल मिक्सर तक, टमाटर ने हमें हमारे कुछ पसंदीदा पेंट्री स्टेपल दिए हैं। लेकिन क्या आप जानते थे कि वे स्तन कैंसर के विकास के महिलाओं के जोखिम को कम करने में भी मदद करते हैं? नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि लाइकोपीन के उच्चतम स्तर वाले महिलाएं, टमाटर में पाए जाने वाले कैरोटेनोइड में कैंसर के विकास में 22 प्रतिशत की कमी आई है, जबकि सामान्यतः कैरोटीनोइड के उच्चतम स्तर वाले महिलाएं 1 9 प्रतिशत थीं कम जोखिम भरा।

मीठे आलू

मीठे आलू, एक और लाल शैवाल कैरोटीनोइड-विशेष रूप से बीटा कैरोटीन में समृद्ध है। नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के एक ही जर्नल के एक ही जर्नल ने पाया कि उनके रक्त में बीटा कैरोटीन के उच्चतम स्तर वाले महिलाओं में कुछ प्रकार के स्तन कैंसर के विकास का 17 प्रतिशत कम जोखिम था। विशेषज्ञों का अनुमान है कि कैरोटीनोइड में यौगिक होते हैं जो कोशिका विकास, रक्षा और मरम्मत को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। अपने कैरोटेनोइड हिरन के लिए सबसे ज्यादा धमाके पाने के लिए, वैज्ञानिक आलू को ब्लैंचिंग करने और फिर मसाला देने की सलाह देते हैं।

अनार

एक अनार खोलना शायद आपके स्वास्थ्य और फ्लैट पेट लक्ष्यों के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है। कैंसर निवारण अनुसंधान में प्रकाशित एक अध्ययन साबित होता है कि फाइबर समृद्ध arils (खाद्य, फल में फटने वाले बीज) वास्तव में आपके शरीर को हार्मोन-निर्भर स्तन कैंसर के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं। अनार में एलागिक एसिड एस्ट्रोजन उत्पादन को दबाने और कैंसर की कोशिकाओं के विकास को रोकने से स्तन कैंसर के खिलाफ संभावित रूप से रक्षा कर सकता है। और वे एलागिक एसिड में समृद्ध एकमात्र स्वास्थ्य खाद्य स्टेपल नहीं हैं; रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी, अखरोट, और पेकान भी हैं।

चाय

यदि आप इसे खाने के उत्साही पाठक हैं, तो नहीं !, आप इस तथ्य से परिचित हैं कि चाय, विशेष रूप से हरी चाय, पॉलीफेनॉल नामक एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ मिल रही है-जो स्तनपान कैंसर गुणों का दावा करने के लिए भी होती है! नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट द्वारा आयोजित एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि जापानी महिलाओं ने कम से कम एक कप हरी चाय पी ली थी, जिनके पास सोया नहीं था, उन महिलाओं की तुलना में कम कैंसर पैदा करने वाले मूत्र एस्ट्रोजन था। बस बोतलबंद चीजों से बचने और घर पर अपने बैच को पीसने के लिए सुनिश्चित करें, क्योंकि इसमें 20 बोतलों के बड़े पैमाने पर बाजार, तैयार चाय की एक ही मात्रा में पॉलीफेनॉल काटने के लिए तैयार किया जाएगा जो कि केवल एक घर-ब्रूड मग में हैं।

ब्रोकोली

जब आप बच्चे थे तो ब्रोकोली आपकी पसंद का रात्रिभोज पक्ष नहीं हो सकता था, लेकिन तब से जब आपका तालु शायद परिपक्व हो गया है, तो हम आपको एक छोटे से रहस्य में भरने जा रहे हैं: सल्फोराफेन, वेजी में पाए जाने वाले एक विरोधी भड़काऊ यौगिक, स्तन कैंसर के कारण रसायनों को दूर करने और स्तन कैंसर कोशिकाओं के विकास को बाधित करने के लिए दिखाया गया है। आश्चर्य है कि अपने ब्रोकोली से सबसे अधिक लाभ कैसे प्राप्त करें? भाप करो! वाष्प में वेजी खाना पकाने से यह भी सुनिश्चित होगा कि यह फ्लैट पेट-अनुकूल भी है।

जंगली मछली

अंतरराष्ट्रीय अध्ययनों की एक बड़ी संख्या का विश्लेषण करने के बाद, बीएमजे जर्नल ने एक रिपोर्ट प्रकाशित की जिसमें इस चौंकाने वाली आंकड़े सामने आईं: जिन महिलाओं ने मछली की उच्चतम मात्रा में मछली-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड का उपभोग किया, वे स्तन कैंसर से निदान होने की तुलना में 14 प्रतिशत कम थे समुद्री भोजन। और वहां और अच्छी खबर है: लाभों का लाभ उठाने के लिए आपको अक्सर अपने मेनू को सैल्मन जोड़ने की ज़रूरत नहीं है। ओमेगा -3 में उच्च मछली में सार्डिन, कॉड, मैकेरल और एन्कोवीज शामिल हैं।

विटामिन-डी-फोर्टिफाइड कार्बनिक दूध

कैंसर निवारण अनुसंधान में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि विटामिन डी महिलाओं में स्तन कैंसर के खतरे को 50 प्रतिशत तक कम कर सकता है। और एक और हालिया अध्ययन में स्तन कैंसर ट्यूमर प्रगति की एक बढ़ी हुई दर के साथ रक्त में विटामिन डी के निम्न स्तर से जुड़े हुए हैं। कैंसर को अपने पटरियों में रोकने के लिए, अपनी कॉफी में विटामिन-डी-समृद्ध कार्बनिक दूध को छिड़ककर या स्वस्थ अनाज के कटोरे को सामान से भरकर अपनी सुबह शुरू करें!

जैतून का तेल

भूमध्य आहार केवल सहायक नहीं है जब आप समग्र स्वास्थ्य और वजन घटाने को बढ़ावा देने की कोशिश कर रहे हैं, तो इसे एक और फैब लाभ भी मिला है। जामा इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित एक स्पेनिश अध्ययन में पाया गया कि अतिरिक्त महिलाएं जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल समृद्ध भूमध्य आहार का पालन करती थीं, उनमें मकई के तेल की खपत वाली महिलाओं की तुलना में स्तन कैंसर के विकास का 68 प्रतिशत कम जोखिम था। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि जैतून का तेल विरोधी भड़काऊ फेनोलिक यौगिकों और ओलेइक एसिड कैंसर कोशिका विकास को रोकने के लिए जिम्मेदार थे।

अंडे

अंडे को एक अद्वितीय पोषक तत्व के साथ पैक किया जाता है जिसे कोलाइन कहा जाता है, जो वजन घटाने में तेजी लाने के साथ-साथ स्तन कैंसर के आपके जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है! द जर्नल ऑफ़ द फेडरेशन ऑफ अमेरिकन सोसाइटीज फॉर प्रायोगिक जीवविज्ञान में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, जो महिलाएं सबसे अधिक मात्रा में कोलाइन का उपभोग करती हैं, उनमें स्तन कैंसर का सबसे कम जोखिम था।

पालक

जब पत्तेदार हिरण की बात आती है, तो निश्चित रूप से हमारे पास पोपेय से सीखने का सबक होता है। पालक ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन का एक शक्तिशाली स्रोत है, दो कैरोटीनोइड जिनके परिणामस्वरूप स्तन कैंसर की 16 प्रतिशत कम दर हुई है, यदि प्रचुर मात्रा में उपभोग किया जाता है। यह सलाद हरा डीएनए में भी समृद्ध है- गर्भावस्था के दौरान आवश्यक बी बी विटामिन फोलेट को मजबूत करना। जर्नल पीएलओएस वन में प्रकाशित एक अध्ययन ने स्तन कैंसर के खतरे में वृद्धि के लिए फोलेट के निम्न स्तर को जोड़ा।

हल्दी

इस रूट मसाले में मुख्य एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनॉल Curcumin, भी chemopreventive गुणों के साथ जाम पैक है। आण्विक ऑन्कोलॉजी में एक अध्ययन से पता चला है कि विरोधी भड़काऊ कर्क्यूमिन स्तन कैंसर कोशिका गठन को रोकने में मदद कर सकता है। चश्मा और चीयर्स को हल्दी लेटे में छीनने का एक अच्छा कारण है।

कॉफ़ी

जावा ड्रिंकर्स खुश हैं: आप वास्तव में एंटीस्ट्रोजन-प्रतिरोधी एस्ट्रोजेन-रिसेप्टर (ईआर) के अपने जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं - एक कप बनाने से नकारात्मक स्तन कैंसर। जर्नल स्तन कैंसर रिसर्च जर्नल में एक 2011 के अध्ययन में पता चला है कि जिन महिलाओं ने अक्सर एक कप के नीचे गोज़ किया था, उनमें अन्य बीवी पसंद करने वाली महिलाओं की तुलना में ईआर-नकारात्मक स्तन कैंसर की कम घटनाएं थीं। अध्ययन के लेखकों में से एक, जिंगमेई ली, पीएचडी ने समझाया, "एक संभावना यह है कि कॉफी के एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं जो कैंसर का कारण बन सकता है।"

आड़ू

यहां कुछ आलसी खबरें हैं: टेक्सन शोधकर्ताओं ने पाया कि आड़ू निकालने में फेनोलिक यौगिकों ने चूहों में मेटास्टेसिस के रूप में जाना जाने वाला स्तन कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोक दिया। एक ही केमोप्रोवेन्टिव लाभ काटने के लिए, प्रति दिन दो से तीन आड़ू पर।

चने

हमारे फव डुबकी में मुख्य घटक (हम्स के अलावा कोई भी नहीं) भी आपको स्तन कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है। पोषण और कैंसर जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पता चला कि चम्मच में एंटी-कैंसर एजेंट होते हैं जिन्हें प्रोटीज़ अवरोधक सांद्रता कहते हैं।

ब्लू बैरीज़

यदि आप कुछ मीठा लालसा चाहते हैं, लेकिन अपने वजन घटाने की जीत को पूर्ववत नहीं करना चाहते हैं, तो एंटीऑक्सीडेंट समृद्ध ब्लूबेरी के मुट्ठी भर लें! औषधीय रसायन विज्ञान में जर्नल एंटी-कैंसर एजेंटों में प्रकाशित एक समीक्षा ने व्यक्त किया कि ये मीठे नीले ऑर्ब "कैंसर कोशिकाओं को बनाने से रोकने की उनकी क्षमता के कारण प्रभावी कैंसर एजेंटों के रूप में वादा दिखाते हैं, साथ ही स्वस्थ कोशिकाओं की हत्या को मारने की क्षमता में वृद्धि कैंसर से बाहर।

गाजर

कौन जानता था कि बेबी गाजर का बैग अमेरिका में सबसे डरावनी धारावाहिक हत्यारों में से एक को रोकने में मदद कर सकता है? द अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित शोध के अनुसार, 33, 000 महिलाओं में से, जिन्होंने अपने रक्त में उपस्थित कैरोटीनोइड की उच्चतम मात्रा का उपभोग किया, ने स्तन कैंसर के 18 से 28 प्रतिशत कम जोखिम दिखाया। यदि आप कैरोटेनोइड युक्त समृद्ध गाजर को हम्स में डुबोने से थक गए हैं- एक और कैंसर से लड़ने वाले भोजन-उन्हें हमारे 26 फ्लैट बेली सूप में से एक में जोड़ने का प्रयास करें।

स्ट्रॉबेरीज

वैज्ञानिक रिपोर्ट में एक अध्ययन के मुताबिक न केवल वे पिघला हुआ चॉकलेट के लिए सही पोत बनाते हैं, स्ट्रॉबेरी कैंसर से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं। पेपर के सह-लेखक मॉरीज़ियो बट्टिनो ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "हमने पहली बार दिखाया है कि स्ट्रॉबेरी निकालने, फेनोलिक यौगिकों में समृद्ध, विट्रो और विवो मॉडल में स्तन कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकता है।"

संतरे

स्नैक्स समय के दौरान एक नारंगी छीलने के लिए यहां एक और है: चमत्कारी फल केमोप्रोवेन्टिव गुणों के साथ चमकता हुआ है, जर्नल ऑफ़ ब्रेस्ट कैंसर में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक साइट्रस फल का उच्च सेवन स्तन कैंसर के लिए संभावित रूप से आपके जोखिम को कम कर सकता है।

गोजी जामुन

हमारे कई जाने-माने जामुनों की तरह, गोजी जामुन विरोधी भड़काऊ एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ पैक होते हैं जो कैंसर से लड़ने में मदद कर सकते हैं। प्राकृतिक उत्पाद अनुसंधान पत्रिका में प्रकाशित शोध में पाया गया कि गोजी बेरी निकालने से स्तन कैंसर की कोशिकाओं को अधिकतम करने से रोका गया।

पेकान

पेकान हमारे पसंदीदा थैंक्सगिविंग पाई का आधार बना सकते हैं, लेकिन ये समृद्ध नट कैंसर से भी बचने में मदद कर सकते हैं। कैंसर जीवविज्ञान और चिकित्सा के पत्रिका के अनुसार पेकान पॉलीफेनॉल एलाजिक एसिड के साथ पैक किए जाते हैं, जिसमें "एंटी-कार्सिनोजेनिक क्रियाएं" होती हैं। चीनी-लेटे हुए डेसर्ट के माध्यम से अपने पेकन सेवन को पूरा करने पर भरोसा न करें- नट कच्चे या भुना हुआ खाना आपकी सबसे अच्छी शर्त है।

गोभी

जब आप फूलगोभी को काटते हैं, चबाते हैं, और पचते हैं, तो इसके ग्लूकोसिनोलेट टूट जाते हैं और जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों को इंडोल्स और आइसोथियोसाइनेट्स के नाम से जाना जाता है। नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के मुताबिक, यह कैंसर-निवारक जोड़ी स्तन, फेफड़े, कोलन, यकृत और पेट के कैंसर के विकास को रोक सकता है।

चेरी

चेरी न केवल बेहतर नींद के लिए एक महान नाश्ता हैं, उन्हें स्तन कैंसर को रोकने के लिए खाने के लिए सबसे अच्छे फल भी माना जाता है। पाकिस्तान जर्नल ऑफ फार्मास्युटिकल साइंसेज में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, चेरी कैंसर के साथ-साथ अन्य पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकती है। अब पत्थर के फल को शून्य पेटी स्माउथी में मिश्रित करने का यह एक सही कारण है!

गोभी

फूलगोभी में पाए जाने वाले कैंसर से लड़ने वाले इंडोल्स और आइसोथियोसाइनेट्स को याद रखें? खैर, गोभी इन यौगिकों के साथ भी पैक किया जाता है! इस बहुमुखी veggie का उपयोग करने के लिए आश्चर्य है? एशियाई प्रेरित नूडल व्यंजनों के साथ सलाद या प्रयोग में इसे जोड़कर रसोई में रचनात्मक बनें।

बोक चॉय

एक नाजुक चीनी गोभी बोक चॉय, एक स्वादिष्ट पक्ष पकवान बना सकता है साथ ही यह कैंसर कोशिका के विकास को रोकने में मदद कर सकता है, जो इसके क्रूसिफेरस चचेरे भाई की तरह है। और बोक कोय का एक और बोनस मिला: वेजी की ठोस लौह सामग्री ने इसे खाद्य पदार्थों की हमारी सूची पर एक स्थान दिया जो बालों के झड़ने को रोकता है!

सन का बीज

ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और बड़े सी को रोकने के लिए Flaxseeds सर्वशक्तिमान हैं। क्लिनिकल कैंसर रिसर्च जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि "आहार कैंसर वाले रोगियों में ट्यूमर वृद्धि को कम करने की क्षमता के रूप में आहार को फ्लेक्ससीड किया गया।" हम इन्हें खरीदने की सलाह देते हैं बहुमुखी बीज सुनिश्चित करते हैं कि आप अधिकतम पोषक तत्व प्राप्त कर रहे हैं, प्रत्येक उपयोग से पहले उन्हें पीसकर ताजा पीस लें।

एस्परैगस

इंडियन जर्नल ऑफ फार्माकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि फाइबर समृद्ध शतावरी प्रेरित एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि, जिसमें कैंसर को रोकने की क्षमता हो सकती है। अच्छी बात यह है कि इन स्वादिष्ट भाले उबले हुए या भुना हुआ दोनों स्वादिष्ट हैं!

सोया

बहुत से लोग अपने फाइटोस्ट्रोजेन, एस्ट्रोजन-नकल संयंत्र यौगिकों के कारण कैंसर से सोया को जोड़ते हैं, जिन्हें प्रयोगशाला सेटिंग्स में ईंधन कैंसर के लिए दिखाया गया है। फ्लिप पक्ष पर, मानव अध्ययनों ने साबित नहीं किया है कि उच्च सोया आहार अधिकतम स्तन कैंसर के जोखिम से जुड़ा हुआ है। वास्तव में, यह काफी विपरीत है, क्योंकि विशेषज्ञों का मानना ​​है कि सोया के आइसोफ्लावोन में रक्त में अधिक शक्तिशाली प्राकृतिक एस्ट्रोजेन को अवरुद्ध करने की क्षमता है। अमेरिकन कैंसर सोसायटी के आहार दिशानिर्देशों में न केवल यह माना जाता है कि सोया उत्पादों को खाने से न केवल सुरक्षित है बल्कि "स्तन कैंसर के जोखिम को भी कम कर सकता है", जर्नल ऑफ क्लीनिकल ओन्कोलॉजी और अमेरिकी जर्नल ऑफ एपिडेमियोलॉजी में अध्ययन से पता चलता है कि इन बीन-आधारित खाद्य पदार्थों में से अधिक खाना बेहतर जीवित रहने की दर और फेफड़ों के कैंसर के जोखिम में कमी के साथ-साथ प्रोस्टेट कैंसर का कम जोखिम भी। जबकि मिसो पेस्ट एक महान पिक है, आप अपने आहार में किण्वित टोफू, टेम्पपे, नाटो, सोया सॉस, और जैविक edamame भी जोड़ सकते हैं।

साइट्रस ज़ेस्ट

हम में से अधिकांश हमारे खट्टे फल को छीलने से पहले छीलना पसंद करते हैं, लेकिन उनके शक्तिशाली peels पूरी तरह से उपभोग किया जाना चाहिए। साइट्रस छील शरीर के डिटॉक्सिफाइंग एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ावा दे सकती है, और एरिजोना विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के अनुसार, नियमित रूप से आपके भोजन में उत्साह जोड़ने से स्क्वैमस-सेल त्वचा कैंसर के खतरे को 30 प्रतिशत तक कम करने और मौजूदा ट्यूमर के आकार को कम करने में मदद मिल सकती है।

"अटलांटिक" या "बोस्टन" मैकेरल

हार्वर्ड अध्ययन के मुताबिक हार्ट-स्वस्थ मैकेरल, हेरिंग और जंगली सामन प्रोटीन के साथ-साथ कैंसर विरोधी कैंसर के साथ पैक किया जाता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि लगभग 48, 000 पुरुषों में, जो सप्ताह में तीन बार फैटी मछली का उपभोग करते हैं, वे महीने में दो बार मछली का उपभोग करने वाले लोगों की तुलना में उन्नत प्रोस्टेट कैंसर विकसित करने की संभावना 40 प्रतिशत कम होती हैं, ओमेगा -3 और विटामिन डी सामग्री के कारण धन्यवाद उनके सुरक्षात्मक गुणों के लिए। अमेरिकन एसोसिएशन फॉर कैंसर निष्कर्षों की कार्यवाही के मुताबिक बढ़ी हुई विटामिन डी का सेवन महिलाओं में 50 प्रतिशत कम स्तन कैंसर के खतरे से जुड़ा हुआ था। शोधकर्ताओं का यह भी मानना ​​है कि विटामिन डी फेफड़ों के कैंसर रोगियों के बीच जीवित रहने की दर को भी बढ़ा सकता है और कोलोरेक्टल कैंसर से बचा सकता है।

आटिचोक

आर्टिचोक उन प्रभावशाली फाइबर गिनती (सात ग्राम प्रति मध्यम वेजी!) के लिए उन पेट को धन्यवाद देने में आपकी मदद कर सकते हैं। लेकिन वे कुछ और प्रभावशाली लाभ भी दावा करते हैं। जर्नल ऑफ सेलुलर फिजियोलॉजी में एक अध्ययन में पाया गया कि आर्टिचोक में पॉलीफेनॉल स्तन कैंसर को रोक सकता है।

वाइन

कौन जानता था कि आपके दिन को एक गिलास विनो के साथ समाप्त करने से न केवल तनाव दूर हो जाता है, यह एसोफेजेल कैंसर को भी रोकता है। पत्रिका गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी में एक अध्ययन के मुताबिक, केवल एक गिलास सफेद या लाल शराब पीने से बैरेट के एसोफैगस को 56 प्रतिशत तक विकसित करने का खतरा कम हो सकता है। एरोफेजेल कैंसर के अग्रदूत बैरेट का एसोफैगस विकसित होता है, जब एसिड भाटा या दिल की धड़कन एसोफेजेल अस्तर को स्थायी रूप से नुकसान पहुंचाती है।

बटरनट स्क्वाश

कैरोटेनोइड समृद्ध बटरनट स्क्वैश एक महिला के स्तन कैंसर के जोखिम को 18 से 28 प्रतिशत तक घटा सकता है! जर्नल फूड्स में एक रिपोर्ट से पता चला है कि बाहरी स्क्वैश आड़ू होने पर आपकी स्क्वैश पूरी तरह से पकाए जाने की प्रतीक्षा कर रही है और अंदर एक गहरी, उज्ज्वल नारंगी है- इसमें खुदाई करने से पहले पूर्ण कैरोटेनोइड पंच प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है।

तरबूज

आप बिकनी सीजन से परे अपनी किराने की सूची में तरबूज जोड़ना चाह सकते हैं। "एक प्रयोगशाला अध्ययन में मानव पाचन प्रक्रियाओं की नकल करने की कोशिश की गई, यह देखने के लिए कि कैसे कैरोटेनोइड यौगिकों को प्रभावित किया जाता है, शोधकर्ताओं ने गणना की है कि कच्चे टमाटर की तुलना में कच्चे तरबूज से अधिक लाइकोपीन अवशोषित किया जाएगा, " अमेरिकी कैंसर रिसर्च राज्यों का कहना है।

पपीता पत्ता

रसीला पपीता की आंतरिक भलाई में खुदाई करने के बाद, पत्तियों को दूर मत करो! शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, सूखे पपीता पत्तियों को कैंसर से लड़ने के लिए दिखाया गया है। फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 10 विभिन्न प्रकार के कैंसर कोशिका संस्कृतियों को पपीता के पत्ते निकालने की चार शक्तियों का खुलासा किया और पाया कि फल परीक्षण की सभी संस्कृतियों में ट्यूमर वृद्धि को धीमा कर देता है। आप उबलते पानी में पपीता के पत्तों को अपने पुरस्कारों काटने के लिए एक घर का बना चाय बना सकते हैं।

लहसुन


कैंसर रिसर्च के जापानी जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि लहसुन का लगातार सेवन एसोफेजेल कैंसर और पेट कैंसर से बचा सकता है। क्या यह गिनती है कि क्या हम अपने पनीर टुकड़े को लहसुन पाउडर में डालते हैं? शायद ऩही। वजन घटाने के लिए इन 14 सर्वश्रेष्ठ क्रॉकपॉट भोजन में एलियम जोड़ने का विकल्प चुनना बेहतर है।

watercress

द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में एक अध्ययन के मुताबिक, बीटा कैरोटीन और विटामिन के साथ जलने वाला जलरोधक कैंसर से लड़ने वाला हरा है। शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रति दिन केवल ¾ कप कच्चे पानी की कटाई खा चुके लोगों ने कम डीएनए क्षति और कैंसर-परिवर्तनों का कम जोखिम, विशेष रूप से धूम्रपान करने वालों में उल्लेख किया!

अमरूद

जर्नल ऑफ कॉम्प्लेमेंटरी एंड इंटीग्रेटिव मेडिसिन में एक अध्ययन में पाया गया कि अमरूद की छाल, पत्ता और जड़ निकालने के संयोजन से बी 16 मेलेनोमा कोशिकाओं ने प्रयोगशाला चूहों में बढ़ने से रोका। यद्यपि इन परिणामों की पुष्टि करने के लिए मानव परीक्षणों की आवश्यकता है, हमें इस उष्णकटिबंधीय फल को नहीं छोड़ना चाहिए। यह फ्लू-विटामिन विटामिन सी और डीएनए-सुरक्षा फोलेट जैसे आवश्यक पोषक तत्वों में समृद्ध है।

persimmons

Persimmons ज्यादातर लोगों के फल जाने के लिए नहीं हैं, ज्यादातर क्योंकि वे जामुन या संतरे के रूप में सर्वव्यापी नहीं हैं, लेकिन वे कैंसर बंद करने पर कम शक्ति नहीं हैं। बायोसाइंस, बायोटेक्नोलॉजी, और बायोकैमिस्ट्री में एक अध्ययन ने इस तथ्य पर प्रकाश डाला कि पर्सिमोन निकालने से मानव लिम्फोइड ल्यूकेमिया मोल्ट 4 बी कोशिकाओं के विकास को रोक दिया गया है, साथ ही उन कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु को प्रेरित किया गया है।

दही

दही, जो ग्रह पर क्रीमिएस्ट प्रोटीन स्रोत के शीर्ष स्थान का दावा करने के लिए मूंगफली के मक्खन के साथ प्रतिस्पर्धा करती है, भी भेस में कैंसर-हत्यारा है। अमेरिकी जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में एक अध्ययन में पाया गया कि दही का उच्च सेवन मूत्राशय कैंसर के विकास का खतरा कम कर सकता है।

लाल प्याज

अगली बार जब आप अपने स्थानीय सुपरमार्केट को दबाएंगे, तो सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा पकड़े गए लाल प्याज ओन्टारियो में उगाए जाते हैं। ग्वेल्फ़ के शोधकर्ताओं के अनुसार, ओन्टारियो के उगाए गए लाल प्याज क्वार्सेटिन और एंथोसाइनिन की एक ठोस खुराक पैक करते हैं, जो कोलन और स्तन कैंसर से लड़ सकते हैं। अध्ययन के मुख्य लेखक अब्दुलमोम आई मुरायण ने समझाया, "प्याज उन मार्गों को सक्रिय करते हैं जो कैंसर की कोशिकाओं को सेल मौत से गुजरने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।" "वे कैंसर कोशिकाओं के लिए एक प्रतिकूल वातावरण को बढ़ावा देते हैं और वे कैंसर की कोशिकाओं के बीच संचार को बाधित करते हैं, जो विकास को रोकता है।"

एरिजोना कांटेदार नाशपाती कैक्टस

यह कांटेदार फल काटने में डर लग रहा है, लेकिन इस आश्वस्त खोज को सीखने से पहले: पोषण जर्नल में एक अध्ययन के मुताबिक चूहों में कटा हुआ ट्यूमर निकालने के साथ-साथ ट्यूमर से संबंधित डीएनए की अभिव्यक्ति को संशोधित किया जाता है।

बादाम

यदि आपको ब्राउन बैग को दोपहर के भोजन के लिए दोपहर के भोजन के लिए किसी अन्य कारण की आवश्यकता होती है और उन्हें ग्रीक दही में फेंक दिया जाता है, तो यहां यह है: जर्नल कैंसर लेटर्स में एक अध्ययन में पाया गया कि सूक्ष्म मीठे नट्स कोलन कैंसर का खतरा कम हो सकता है ।

ब्राजील नट्स

पोषण नट्स 'शक्तिशाली सेलेनियम पंच न्यूट्रिशन कैंसर कोशिकाओं को मारने के अलावा थायराइड समारोह को नियंत्रित करने में मदद करता है, पोषण और कैंसर में एक अध्ययन के मुताबिक। कमर के घूमने वाले बोनस के रूप में, ब्राजील के पागल अमीनो एसिड एल-आर्जिनिन में समृद्ध होते हैं, जो पेट वसा को विस्फोट करने के लिए दिखाया गया है।

साबुत अनाज


पूरे अनाज उन दुर्लभ, भयानक कार्ब्स (क्विनो और ओट ब्रान सोचते हैं) जो उस पेट को टोन के साथ-साथ कैंसर मुक्त रहने में भी मदद कर सकते हैं। पत्रिका परिसंचरण में गहन विश्लेषण से पता चला है कि, 786, 000 से अधिक व्यक्तियों में से, जो दिन में 70 ग्राम पूरे अनाज पर मारे गए थे, उनमें कैंसर की मृत्यु दर का 20 प्रतिशत कम जोखिम था, साथ ही कुल 22 प्रतिशत कम जोखिम मृत्यु दर और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी की मृत्यु दर का 23 प्रतिशत कम जोखिम! और इसकी तुलना उन लोगों से की जाती है जो शायद ही कभी पूरे अनाज का उपभोग नहीं करते थे।

अंगूर

जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में एक अध्ययन में कहा गया है, "सक्रिय स्वस्थ जीवनशैली को बनाए रखने के साथ-साथ आहार में अंगूर और / या अंगूर से संबंधित उत्पादों में कैंसर के खिलाफ लड़ाई में व्यावहारिक और अनुवाद क्षमता दोनों होती है और इस प्रकार आम जनसंख्या के लिए फायदेमंद होती है।"

हरी मटर

एक बच्चे के रूप में मटर खाने के लिए जो निकटतम आप प्राप्त कर चुके हैं, वह उन्हें अपने खाने की प्लेट के चारों ओर फेंक रहा था, लेकिन यह तारकीय वेजी निश्चित रूप से काटने का पात्र है। फार्माकोग्नोसी रिव्यू में एक अध्ययन से पता चलता है कि हरी मटर 'एपिगेनिन, हाइड्रॉक्सीबेन्ज़ोइक, हाइड्रॉक्सीसिनामीम, ल्यूटोलिन और क्वार्सेटिन सामग्री कैंसर से लड़ने में मदद कर सकती है।

मसूर की दाल

पत्रिका कैंसर के कारणों और नियंत्रण में एक अध्ययन में पता चला है कि फलियों का एक उच्च सेवन - वह जगह जहां मसूर के पेट में कैंसर के खतरे को कम करने की क्षमता होती है, ऊपरी वायुगतिकीय पथ (श्वसन पथ और ऊपरी पाचन तंत्र संयुक्त), कोलोरेक्टम, और गुर्दे। एक और मजेदार तथ्य: यह किफायती फलियां आपके पेट को खोने के लिए हमारे 50 खाद्य पदार्थों में से एक है।

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