जापानी व्यंजन कच्चे मछली, चावल और समुद्री शैवाल पर भारी निर्भर करता है, जबकि पास्ता, रिसोट्टो और पनीर इतालवी प्लेटों के कपड़े हैं। लेकिन जब अमेरिकी भोजन की बात आती है, तो इसे परिभाषित करना बिल्कुल आसान नहीं होता है। यही कारण है कि फ्लेवर नेशन में पाक विशेषज्ञों, शेफ, और खाद्य लेखकों ने सबसे अच्छे अमेरिकी खाद्य पदार्थों की इस सूची को एक साथ खींच लिया। डेविड रोजेंगार्टन के अनुसार, दो बार जेम्स बीर्ड-विजेता खाद्य पत्रकार और फ्लेवर नेशन में सामग्री निदेशक, उन्होंने शोध से डेटा, सोशल मीडिया के माध्यम से उपभोक्ता इनपुट और राज्य पर्यटन बोर्डों के साथ वार्तालापों को आकर्षित किया।

"संयुक्त राज्य अमेरिका के सबसे प्रतिष्ठित खाद्य पदार्थों को प्रामाणिक रूप से पहचानने के तरीके पर कोई भी मार्गदर्शिका नहीं लिखी। Rosengarten एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, यह एक अद्भुत साहसिक और चुनौती रही है। बारबेक्यू ने सूअर का मांस, झींगा और ग्रिट, की नींबू पाई, और लॉबस्टर रोल खींचा क्लासिक अमेरिकी व्यंजन हैं जिन्हें आप आसानी से किसी राज्य या क्षेत्र से जोड़ सकते हैं, लेकिन अन्य राज्य जो पाक स्थलों नहीं हैं, उन्हें इंगित करना कठिन होता है। "लुइसियाना, कैलिफ़ोर्निया और न्यूयॉर्क जैसे कुछ राज्य, कई व्यंजनों के लिए जाने जाते हैं। रोसेंगार्टन ने कहा, "अन्य राज्यों के लिए, जैसे दक्षिण डकोटा, मिनेसोटा और नेब्रास्का, मैंने व्यक्तिगत रूप से एक खाली खींचा।"

इसलिए यदि आप किसी भी समय देश भर में यात्रा की योजना बना रहे हैं, तो इस कहानी को हर राज्य में सर्वश्रेष्ठ अमेरिकी खाद्य पदार्थों के लिए बुकमार्क करें। हमने सुना है कि उत्तरी डकोटा आलू के सूप का औसत कटोरा बनाता है और पश्चिम वर्जीनिया में हत्यारा पेपरोनी रोल होता है। अमेरिकी किराया की पेशकश के बारे में और जानना चाहते हैं? इसे खाने के लिए सदस्यता लें , वह नहीं! पत्रिका। सीमित समय के लिए, आप कवर मूल्य से 50 प्रतिशत प्राप्त कर सकते हैं!

अलबामा

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तली हुई हरी टमाटर

दिलचस्प बात यह है कि व्हिस्ल स्टॉप कैफे में अलबामैनियन लिखित उपन्यास फ्राइड ग्रीन टमाटर ने दक्षिण में तला हुआ हरा टमाटर पेश किया। दक्षिणी पक्ष पकवान केवल अनियमित टमाटर को टुकड़ा करके, कॉर्नमील के साथ कोटिंग करके और कुरकुरा होने तक फ्रायर में डंक करके बनाया जाता है।

अलास्का

स्वादयुक्त राष्ट्र की सौजन्य

रेंडियर सॉसेज

चाहे आप क्रिसमस ईव के आकाश या गर्म कुत्ते के गाड़ी में एक बुन पर स्लींडियर को चित्रित करते हैं, 1 9वीं शताब्दी के उत्तरार्ध से गेमी मांस एक अलास्का प्रधान है।

एरिज़ोना

स्वादयुक्त राष्ट्र की सौजन्य

chimichangas

मान लीजिए या नहीं, गहरे तला हुआ burrito ग्रैंड कैन्यन राज्य में पैदा हुआ था। टक्सन स्थित रेस्तरां एल चेरो के मुताबिक, उनके संस्थापक टिया मोनिका फ्लिन चिमचंगा का असली आविष्कारक था। "अब उसे प्रसिद्ध एल चेरो ग्राउंड गोमांस टैकोस फ्राइंग करते समय, उसने गलती से फ्राइंग पैन में एक बोर गिरा दिया, और जब तेल छिड़क गया तो वह 'च।' से शुरू होने वाले एक आम स्पैनिश कस शब्द को खत्म करने वाली थी। लेकिन क्योंकि वह अपनी युवा भतीजी और भतीजे के बीच थी, उसने इसे 'चीमचंगा' के बराबर बदल दिया, 'चीज़माजिग' के समतुल्य, "साइट बताती है। हालांकि, दूसरों को यह अलग करना है कि फीनिक्स में मैकायो ने हार्दिक रोल-अप का आविष्कार किया।

अर्कांसस

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फ्राइड कैटफ़िश

जबकि आर्कान्सा के ताजे पानी के शरीर राज्य के प्रधानों के साथ घूम रहे हैं, अधिकारियों ने यह सुनिश्चित करने के लिए कई कैटफ़िश प्रजातियों पर दैनिक क्रील सीमा निर्धारित की है कि धाराएं और झीलें उनकी बहुतायत को बनाए रखती हैं। रेस्तरां में, आपको अक्सर आटा, कॉर्नब्रेड और मसाले के मिश्रण के साथ तला हुआ तला हुआ मछली मिलती है, और हशपूपियों के साथ परोसा जाता है।

कैलिफोर्निया

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मछली टैको

क्लासिक मछली टैको-ग्रील्ड या तला हुआ सफेद मछली (जैसे कि कॉड या माही माही), कटे हुए गोभी, क्रेमा, पिको डी गैलो, और चूने की एक धारा जो मकई टोरिलस की एक डबल परत में घिरा हुआ है-जिसका जन्म बाजा, कैलिफ़ोर्निया में हुआ था।

कोलोराडो

ब्रेट ओ'कोनर / फ़्लिकर

Pueblo Chiles Relleno

कोलोराडो के गर्म दिन और ठंडी रात हार्दिक Pueblo chiles बढ़ते हैं जो भुना हुआ के लिए सही हैं। मसाले स्पेक्ट्रम पर, पुएब्लो चील जलापेनो मिर्च के तुलनीय हैं, लेकिन उनके पास केयर्न मिर्च की तुलना में अधिक गर्मी होती है। सूप में पुएब्लो चीलों का आनंद लें, एक ताज़ा साल्सा, या एक साइड डिश के लिए भुना हुआ!

कनेक्टिकट

Lobstercraft / Yelp

गर्म लॉबस्टर रोल

न्यू इंग्लैंड की चिल्लाती है कि मीठे लॉबस्टर हिस्सों की तरह एक गर्म बुन में ऊंचा हो जाता है और पिघला हुआ मक्खन से सजे हुए होते हैं। लॉबस्टर रोल ने कनेक्टिकट में "मक्खन के साथ गर्म" के रूप में अपनी शुरुआत की।

डेलावेयर

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Scrapple

जब पारंपरिक रूप से बनाया जाता है, तो स्क्रैपल कॉर्कमील, आटा और मसाले के साथ सूअर का मांस स्क्रैप और ट्रिमिंग को जोड़ता है। लेकिन आपके सामान्य डाइनर मीटलोफ के विपरीत, स्क्रैपल को काटा जाता है और कुरकुरा करने के लिए पैन-फ्राइड किया जाता है और अक्सर नाश्ते के लिए आनंद मिलता है।

फ्लोरिडा

नाथन नींबू / अनप्लाश

की लाईम का पाई

प्रायद्वीप राज्य के आधिकारिक पाई के रूप में, मुख्य नींबू पाई क्रस्ट सुगंधित कुंजी नींबू, अंडे और संघनित दूध के एक गलेदार अभी तक मीठे मिश्रण से भरे हुए हैं। मुख्य नींबू, जो फ्लोरिडा कुंजी के मूल निवासी हैं, अन्य चूने की किस्मों से अलग हैं क्योंकि वे छोटे, बीजक और अधिक स्वादपूर्ण होते हैं।

जॉर्जिया

राल्फ डेली / फ़्लिकर

पीच कोबलर

यह कोई रहस्य नहीं है कि जॉर्जिया अपने रसदार आड़ू के लिए जाना जाता है, लेकिन फल से भरा कबूतर कैसे आया? फ्लेवर नेशन के मुताबिक, "कोबल्ड" के साथ फल को मिलाकर बिबिट आटा के पंखों को एक साथ आग लगने के बाद कोबब्लर्स बनाया गया था। पाई अमेरिकी बसने वालों के लिए मुख्य भोजन के रूप में उभरा लेकिन आमतौर पर मिठाई के लिए इसका आनंद लिया जाता है।

हवाई

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कलुआ सुअर और चावल के साथ प्लेट लंच

एक पारंपरिक, किफायती और भरने वाला भोजन, हवाईयन प्लेट लंच में अक्सर मैक्रोनो सलाद और सफेद चावल के एक पक्ष के साथ एक प्रोटीन होता है। 1 9 30 के दशक में, लंच वैगन एक प्लेट लंच के साथ अनानास और चीनी वृक्षारोपण श्रमिक प्रदान करेंगे, फिर भी, मुख्य सड़क पर सड़क के किनारे से मुख्य रूप से प्रधान ट्रक की सेवा की जाती है।

इडाहो

लाइन एल / येल्प

फिंगर स्टेक

हमारी निराशा के लिए, इदाहो का सबसे प्रतिष्ठित भोजन पौष्टिक आलू नहीं है। फिंगर स्टीक्स बचे हुए टेंडरलॉइन का पुनरुत्थान करने के साधन के रूप में शुरू हुआ और मांस को आधे इंच के चौड़े पट्टियों में काटकर, आटे में बल्लेबाजी करने और गहरी फ्राइंग में डालकर बनाया जाता है। जबकि प्रोटीन आम तौर पर फ्रेंच फ्राइज़ और मक्खन टोस्ट के साथ जोड़ा जाता है, हम एक और पक्ष के बारे में सोच सकते हैं जिसके साथ इसे परोसा जाना चाहिए।

इलिनोइस

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दीप डिश पिज्जा

यहां कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि शिकागो विश्व स्तर पर गहरे पकवान पिज्जा के लिए जाना जाता है जिसका आविष्कार 1 9 43 में ची-टाउन में पिज़्ज़ेरिया यूनो में किया गया था। सुपर-स्टफर्ड पाई को आपके सभी पसंदीदा फिक्सिंग को ओवरक्यूक करने से रोकने के लिए उल्टा इकट्ठा किया गया है।

इंडियाना

स्वादयुक्त राष्ट्र की सौजन्य

ब्रेड पोर्क टेंडरलॉइन सैंडविच

हंटिंगटन में निक्स किचन, इंडियाना ने सैंडविच बनाया जिसमें पोर्क टेंडरलॉइन का एक पतला-पतला टुकड़ा होता है जो आटा, अंडे, ब्रेडक्रंब (जिसे कुचल नमकीन के लिए बाहर निकाला जा सकता है) में डुबोया जाता है और फिर गहरी तला हुआ होता है। यह मसालों के साथ परोसा जाता है। (हम स्वादिष्ट और सरसों को पसंद करते हैं!)

आयोवा

टोरबाक हूपर / फ़्लिकर

खेत की रखवाली करने वाले कुत्ते

आयोवा राज्य मेला देश में सबसे गर्म गर्मी मेले में से एक है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि बल्लेबाज-लेपित सॉसेज क्षेत्र का प्रतिष्ठित प्रधान है।

कान्सास

स्वादयुक्त राष्ट्र की सौजन्य

खट्टा क्रीम और किशमिश पाई

खमीर क्रीम और चबाने वाले किशमिश के प्रतीत होता है अजीब कॉम्बो यूरोपीय प्रवासियों द्वारा कान्सास में पेश किया गया था। पाई दालचीनी और जायफल जैसे गर्म मसाले के साथ स्टार अवयवों को जोड़कर सूखे फल की मिठास के साथ डेयरी के तंग से संबंध रखती है।

केंटकी

बेथ पी / येल्प

हॉट ब्राउन

"हॉट ब्राउन" इस सैंडविच के बारे में हमें बहुत अंतर्दृष्टि नहीं देता है, इस तथ्य को छोड़कर कि यह लुइसविले में ब्राउन होटल में हुआ था। केंटकी के निवासियों ने इस उबले हुए 'जंगली, जो बेकी, बेकन और टमाटर के साथ ढेर हुए हैं, और फिर मोर्न सॉस में घिरा हुआ है, जो ग्रेटेड ग्रेयरे के साथ एक बेकमेल है।

लुइसियाना

जेफ़री डब्ल्यू / फ़्लिकर

Gumbo

यदि आप कभी भी न्यू ऑरलियन्स गए हैं, तो आपने शायद देखा होगा कि तर्कसंगत रूप से प्रत्येक रेस्तरां गर्व से अपने मेनू पर गम्बो पेश करता है। दक्षिणी स्टू ने जर्मन सॉसेज, स्पेनिश समुद्री भोजन और मिर्च, और ओकरा के साथ फ्रांसीसी रॉक्स को जोड़कर एक सांस्कृतिक पिघलने वाले बर्तन के रूप में राज्य को दर्शाया है, जिसे नाइजर-कांगो भाषा में "की नग्बो" कहा जाता है और पकवान का स्रोत माना जाता है नाम।

मेन

वैली गोबेट्ज़ / फ़्लिकर

शीत लॉबस्टर रोल

जैसे कनेक्टिकट गर्म गर्म लॉबस्टर रोल के साथ ठंडे, बर्फीली सर्दियों को बहादुरी देता है, मेन को अपने ठंड लॉबस्टर रोल के लिए जाना जाता है। अंतर: सीटी के भाप वाले हिस्सों के विपरीत, मेन लॉबस्टर को ठंडा कर दिया जाता है और एक समुद्री भोजन सलाद में मेयो और अजवाइन या स्कैलियंस के साथ फेंक दिया जाता है जिसे तब "न्यू इंग्लैंड" नामक एक विशेष बुन पर ढेर किया जाता है।

मैरीलैंड

स्वादयुक्त राष्ट्र की सौजन्य

केकड़े के केक

आप वास्तव में टैंगी टारटर सॉस में डुबकी ताजा बेक्ड केकड़ा केक के साथ गलत नहीं जा सकते हैं। और मैरीलैंड चेसपैक बे से सीधे नीले केकड़ों के साथ अपने केक पकाने से सबसे अच्छा करता है।

मैसाचुसेट्स

स्वादयुक्त राष्ट्र की सौजन्य

न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर

न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर के कटोरे के बिना केप कॉड की यात्रा अपूर्ण होगी। हार्दिक सूप क्लैम्स, आलू, प्याज, और दूध या क्रीम के साथ मिलकर बनता है-जो चाउडर को इसके हस्ताक्षर समृद्धि और सफेद रंग देता है। माना जाता था कि ब्रू को उत्तरी राज्यों में फ्रांसीसी, नोवा स्कोटियन या ब्रिटिश बसने वालों द्वारा पेश किया गया था और 1700 के दशक में इस क्षेत्र के आहार में प्रमुख था।

मिशिगन

अली बी / येल्प

शहद कुत्ता

मिडवेस्ट में आने वाले ग्रीक प्रवासियों ने न्यूयॉर्क के प्रसिद्ध नाथन के गर्म कुत्तों के लिए 1 9 00 के दशक के शुरू में मिशिगन में अपना प्यार लाया। कोनी आइलैंड स्टेपल ऑल-अमेरिकन हॉट डॉग का प्रतीक है: यह उबला हुआ और एक उबले हुए बुन में भरा हुआ है। मिशिगन शैली की सेवा करते समय, फ्रैंकफर्टर पीले सरसों, कटा हुआ प्याज, और मिर्च-एस्क्यू सॉस के साथ सबसे ऊपर है जिसे कोनी सॉस के नाम से जाना जाता है।

मिनेसोटा

एमिली कार्लिन / फ़्लिकर

जंगली चावल सूप

जंगली चावल, एक लंबा जलीय घास संयंत्र जो प्रोटीन और फाइबर से भरा हुआ है, मिनेसोटा के झीलों और नदियों के लिए मूल है-इतना है कि 10, 000 झीलों की भूमि वास्तव में अनाज को समर्पित वार्षिक त्यौहार आयोजित करती है।

मिसिसिपी

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कीचड़ का ढेला

मिसिसिपी नदी के साथ चलने वाली अंधेरे और चिपचिपा मिट्टी के लिए नामित, यह चॉकलेट पैक पाई राष्ट्रव्यापी मिठाई साधकों के बीच प्रिय पसंदीदा बन गया है। केक के विपरीत, पाई एक कुकी परत के साथ बनाई जाती है, और भरना पुडिंग, केक, बिस्कुट, आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम और मार्शमलो का स्वादिष्ट मिश्रण बना रहता है। क्या प्यार करने लायक नहीं?

मिसौरी

किम एल / येल्प

सेंट लुइस बीबीक्यू पोर्क स्टेक

बेसबॉल, ब्लूज़, बीयर, और बारबेक्यू मिसौरी पर्यटन के चार प्रमुख घटक बनाते हैं। अग्नि-ग्रिलिंग परंपरा सभी कैनसस सिटी में शुरू हुई, जो एक पुराना मांस पैकिंग केंद्र था जिसने बहुत सारे दृढ़ लकड़ी का दावा किया था, और उत्साह अब पूर्व में सेंट लुइस तक पहुंचा है।

मोंटाना

JPellgen / फ़्लिकर

हकलरीबेरी बारबेक्यू सॉस के साथ बाइसन बर्गर

मोंटाना के विशाल खेतों में, किसान वास्तव में गायों की तुलना में अधिक बाइसन रखते हैं। दुबला प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत, बाइसन भी विभिन्न प्रकार के बी विटामिन, जिंक, लौह और सेलेनियम की आपूर्ति करता है। और क्योंकि बाइसन मुक्त होते हैं, इसलिए वे गोमांस से घास से भरे और कार्बनिक होने की अधिक संभावना रखते हैं। एक असली मोंटाना देशी की तरह एक बाइसन बर्गर का आनंद लेने के लिए, आप इसे एक मीठा और तीखा हकलरीबेरी सॉस के साथ शीर्ष पर ले जाते हैं। हकलरीबेरी पिकिंग ग्रीष्मकालीन शगल है। ब्लूबेरी की तरह दिखने वाले, हकललेरी एंटीऑक्सिडेंट्स और हेल्थ-बूस्टिंग एंथोकाइनिन से भरे हुए हैं।

नेब्रास्का

डैनियल एम / येल्प

रनज़ा सैंडविच

Runza परम गर्म जेब है। गोमांस, गोभी, प्याज और सीजनिंग से भरा हुआ, यह आटा पकवान रूस में पैदा हुआ और जर्मनी में फैल गया। आज, रनजा रेस्तरां, जो पहली बार राज्य की राजधानी लिंकन में खोला गया, मिडवेस्ट में 80 अलग-अलग स्थानों में इस पकवान की सेवा करता है।

नेवादा

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मुख्य पसली

लास वेगास कई लोगों के लिए एक लक्जरी होटल और upscale रेस्तरां की पट्टी के साथ एक पाक गंतव्य बन गया है। जबकि इनमें से कई मिशेलिन-तारांकित रेस्टोस में प्राइम रीब परोसा जाता है, मांस का यह कट वास्तव में सस्ता होता है और जुआरी को कैसीनो रेस्तरां में लुभाने के लिए इस्तेमाल किया जाता था।

न्यू हैम्पशायर

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कद्दू का सूप

न्यू हैम्पशायर के आधिकारिक राज्य के फल के रूप में, कद्दू को भुना हुआ व्यंजन से बेक्ड माल तक सबकुछ तैयार करने के लिए कद्दू का उपयोग किया जाता है। कद्दू फाइबर और बीटा कैरोटीन में उच्च होते हैं, सब्जियों और फलों में लाल या नारंगी वर्णक जो बाद में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाते हैं।

नयी जर्सी

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पोर्क रोल

चाहे आप इसे एक पोर्क रोल या टेलर हैम सैंडविच कहते हैं, उस पर निर्भर करता है कि आप राज्य में रहते हैं, लेकिन आप यह जानकर आश्चर्यचकित होंगे कि टेलर हैम वास्तव में "हैम" नहीं है-यह सूअर का मांस है। यह न्यू जर्सी क्लासिक आमतौर पर नाश्ते के लिए आनंद लिया जाता है। टेलर हैम, एक तला हुआ अंडा, और अमेरिकी पनीर के पतले स्लाइस से भरे सैंडविच तक जागने से बेहतर क्या है?

न्यू मैक्सिको

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क्रिसमस पर साइड के साथ Enchiladas

पारंपरिक enchilada मांस और पनीर से भरा है, लेकिन दक्षिण पश्चिम राज्य, जो अपने क्रिसमस उत्सव में गर्व महसूस करता है, इसे लाल या हरे सॉस के साथ मसाला पसंद करता है। कभी-कभी, एंटीलादास में लेटस और काले जैतून के साथ शीर्ष पर एक तला हुआ अंडा होता है। ओले!

न्यूयॉर्क

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भैंस चिकन विंग्स

बफेलो चिकन पंख एक बड़े ऐप्पल पसंदीदा हैं, खासकर पूरे शहर में बार और पब में। लेकिन पहले पंख वास्तव में एंकर बार नामक एक बफेलो रेस्तरां में परोसे जाते थे। और, आप शर्त लगाते हैं कि पक्ष में नीली पनीर और अजवाइन थे। लेकिन यह गहरी तला हुआ भलाई नहीं है जो पंखों को इतनी नशे की लत बनाती है; यह उंगली-चाट marinade है, जिसमें मक्खन, गर्म सॉस, और लाल मिर्च का एक स्वादिष्ट कॉम्बो है।

उत्तर कैरोलिना

OneTallChef / फ़्लिकर

पूर्वी कैरोलिना सिरका सॉस के साथ खींचा पोर्क

यह दक्षिणी राज्य मैक और पनीर, कॉर्नब्रेड, और झींगा एन 'ग्रिट समेत उनके आराम खाद्य पदार्थों के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। लेकिन इसका बारबेक्यू पोर्क, जिसे आम तौर पर खींच लिया जाता है, कटा हुआ या कटा हुआ, एक और कहानी है। पूर्वी कैरोलिना सिरका सॉस के टैंगी और मसालेदार स्वाद सुपर निविदा बार्बेक्यू मांस की मिठास को संतुलित करता है।

उत्तरी डकोटा

एलेक्स डब्ल्यू कोविंगटन / विकिमीडिया कॉमन्स

Knoephla

डकोटास गहरे जर्मन और रूसी जड़ों के साथ राज्य हैं। Knoephla एक मोटी, जर्मन आलू पकौड़ी सूप है जिसमें चिकन, आलू, प्याज, और अजमोद है। हार्दिक और स्वादिष्ट, आप अपने कटोरे में कुछ रोटी डुबोना चाहते हैं।

ओहियो

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बकआईज़

मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट प्रेमी इस स्वादिष्ट व्यवहार पर झुकाएंगे। Buckeyes चॉकलेट में डुबकी मिनी मूंगफली का मक्खन गेंद हैं- केवल पक्षों- तो मूंगफली का मक्खन केंद्र शीर्ष पर दिखाई देता है।

ओकलाहोमा

स्वादयुक्त राष्ट्र की सौजन्य

फ्राइड भिंडी

फ्राइड ओकरा आधिकारिक ओकलाहोमा राज्य भोजन का हिस्सा है। वास्तव में, यह बहुत आम है कि यह कई रेस्तरां में एक पक्ष है। तला हुआ ओकरा बनाने के लिए, आप वेजी को काटने के आकार के टुकड़ों में काटते हैं और उन्हें आटा या कॉर्नमील और कुछ मसालों के साथ कोट करते हैं, फिर उन्हें तेल में फ्राइये।

ओरेगन

हेगन एम / येल्प

Marionberry पाई

Marionberries ब्लैकबेरी बहुत करीब से मिलते हैं और एक तीखा और सूक्ष्म मीठे स्वाद है। लेकिन क्योंकि जुलाई में उनके पास एक संक्षिप्त पिकिंग अवधि है, इसलिए कई ओरेगोनियन अपने पाई में मैरियनबेरी के भार का आनंद लेना पसंद करते हैं।

पेंसिल्वेनिया

डेव एच / येल्प

फिली चेसस्टेक

फिली अपने प्रसिद्ध चीजस्टेक्स के लिए विभिन्न प्रकार के गोमांस का उपयोग करता है, लेकिन शीर्ष दौर और रिबेई सबसे लोकप्रिय कटौती हैं। मांस को एक बेरहमी पर पकाया जाता है और अति पतली स्लाइस में तोड़ दिया जाता है। फिर, यह एक इतालवी उप में जोड़ा गया है और चेज़ व्हिज़ के साथ सबसे ऊपर है और प्याज और हरी मिर्च sauteed।

रोड आइलैंड

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मेपल सिरप के साथ जॉनीकेक

बल्लेबाज, मकई केक और यात्रा केक के रूप में भी जाना जाता है, इन कॉर्नमील आधारित पैटी नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए परोसे जाते हैं। सुबह के भोजन के लिए, रोड आइलैंडर्स मक्खन, मेपल सिरप या गुड़ के साथ इसका आनंद लेंगे। कई लोग भी केक को टुकड़ों में तोड़ना पसंद करते हैं और उन्हें दूध और चीनी में भिगोते हैं। आलू के बजाय, रोड आइलैंडर्स अपने लंच और डिनर व्यंजनों में आलू के लिए जॉनीकेक में स्वैप करते हैं।

दक्षिण कैरोलिना

Megg / फ़्लिकर

झींगा और जई का आटा

दक्षिण में कई राज्यों का तर्क है कि वे सबसे अच्छा झींगा और ग्रिट बनाते हैं, लेकिन यह दक्षिण कैरोलिना था जो इस आराम पकवान को मानचित्र पर रखता था। चार्ल्सटन में मैग्नोलिया का रेस्तरां भोजन को मूल नाश्ते से फैंसी पकवान में बदलने के लिए प्रसिद्ध है।

दक्षिण डकोटा

जस्टिन एस / याल्प

Chislic

एक पारंपरिक रूसी पकवान, चिस्ली में जंगली खेल, मटन, भेड़ का बच्चा, या गोमांस के cubes होते हैं जो लहसुन नमक और गहरे तला हुआ या ग्रील्ड के साथ अनुभवी होते हैं। मांस को तब एक स्काईवर या टूथपिक पर थ्रेड किया जाता है और नमकीन या सोडा क्रैकर्स के साथ परोसा जाता है।

टेनेसी

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नैशविले हॉट चिकन

सबसे अच्छा नैशविले गर्म चिकन तैयार करने का रहस्य चिकन को पहले या बाद में लार्ड और केयने मिर्च के साथ बने मसालेदार पेस्ट के साथ चिपकाएं। अधिकांश लोग सफेद रोटी के टुकड़े के साथ आनंद लेते हैं और अचार के साथ शीर्ष पर जाते हैं।

टेक्सास

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भूने हुए मुर्गे का टुकड़ा

लोन स्टार स्टेट अपने स्टेक और तला हुआ भोजन पसंद करता है, इसलिए यह केवल फिट है कि यह पकवान दोनों से शादी करता है। चिकन-तला हुआ स्टेक बनाने के लिए, आप एक मैलेट के साथ स्टेक का एक टुकड़ा पाउंड करते हैं और इसे अंडा-और-आटा बल्लेबाज में डुबकी देते हैं। फिर, आप इसे एक स्किलेट या गहरी फ्रायर में फ्राइज़ करते हैं और इसे क्रीम ग्रेवी के साथ ऊपर ले जाते हैं।

यूटा

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आर्टिसनल चॉकलेट

यूटा कारीगर चॉकलेट का देश का केंद्र है। वास्तव में, यह 300 से अधिक विभिन्न शिल्प चॉकलेट और आठ बीन-टू-बार चॉकलेट निर्माताओं का घर है। यम!

वरमोंट

जेफ़री डब्ल्यू / फ़्लिकर

चेडर पनीर ऐप्पल पाई

वरमोंट शिल्प बियर, लकड़ी के ग्रील्ड पिज्जा, मेपल सिरप और चेडर के लिए देश की राजधानी है। सेब की मिठास को पूरक करने के लिए इसे अतिरिक्त गोयनेस और तेज, नमकीन स्वाद देने के लिए 1600 के दशक में सेब पाई पर पनीर डालने की परंपरा शुरू हुई।

वर्जीनिया

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ओल्ड डोमिनियन हैम बिस्कुट

अपने देश के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, वर्जीनिया मक्खन, खसरे के बीज, वोरस्टरशायर सॉस, सरसों और प्याज के एक स्वादिष्ट फैलाव के साथ अपने बिस्कुट में ठीक मांस की परतों को छीन लेता है।

वाशिंगटन

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देवदार प्लैंक सामन

देवदार के पेड़ से लकड़ी से बने तख्ते पर मछली पकाने की मछली एक तकनीक है जो प्रशांत नॉर्थवेस्ट के लोगों के लिए मूल है। वाइल्ड सैल्मन वाशिंगटन में एक लोकप्रिय पकवान है, और इसे एक फलक पर खाना बनाना इसे कुछ स्मोक्की स्वाद के साथ प्रेरित करता है जो मछली की प्राकृतिक चमक को बढ़ाता है।

पश्चिम वर्जिनिया

Chaupham फोटोग्राफी / फ़्लिकर

पेपरोनी रोल्स

वेस्ट वर्जीनिया पैक में पेपर पेपरोनी दोपहर के भोजन के लिए रोल करता है क्योंकि उन्हें तैयार करना आसान होता है और प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है। एक भरवां पिज्जा की तरह, पेपरोनी और कटे हुए मोज़ेज़ेला पनीर एक मधुर रोटी में घिरा हुआ एक हार्दिक, पिघला हुआ-मुंह केंद्र बनाते हैं।

विस्कॉन्सिन

स्वादयुक्त राष्ट्र की सौजन्य

ब्रैटवुर्स्ट

विस्कॉन्सिन की जर्मन जड़ें राज्य के व्यंजनों और व्यंजनों में बहुत अधिक एम्बेडेड हैं। ब्रैटवर्स्ट एक जर्मन सॉसेज है जो कटा हुआ और छोटा हुआ मांस, प्याज, कैरेवे बीज, धनिया, काली मिर्च, जायफल, और सरसों के बीज से भरा हुआ है।

व्योमिंग

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बाइसन मीटबॉल

मोंटाना की तरह, वायोमिंग में कई फ्री-रेंज बाइसन रोमिंग भी हैं, इसलिए इसके निवासी इसे मीटबॉल से लेकर बर्गर तक सब कुछ तैयार करने के लिए उपयोग करना पसंद करते हैं। बाइसन में गोमांस जितना प्रोटीन होता है, लेकिन इसमें कम कोलेस्ट्रॉल होता है। लहसुन, थाइम, जमीन काली मिर्च, और थोड़ा सा समुद्री नमक के साथ अपने मीटबॉल का मौसम, और आपको एक स्वादिष्ट रूप से रात का खाना मिल गया है।