आहार आहार के लिए 7 आवश्यक पैंट्री आइटम, एक आहार विशेषज्ञ के अनुसार



वज़न कम करने के प्रयास में आप कई चीजें कर सकते हैं- जैसे कि जिम को मारना और अतिरिक्त चीनी के सेवन पर वापस कटौती करना- लेकिन यदि आप कुछ पाउंड शेड करने की तलाश में हैं, तो पहले चीजों में से एक सुनिश्चित करें कि आपकी खुद की रसोई टिप-टॉप आकृति में है।

हम विटामिक्स खरीदने या बड़े पैमाने पर नवीनीकरण करने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन यदि आप अपनी कमर को कम करना चाहते हैं तो अपने पेंट्री को उन खाद्य पदार्थों से भरना महत्वपूर्ण है जो आपको भटकने नहीं लेते हैं और वास्तव में आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

वास्तव में, अध्ययनों की एक भीड़ ने दिखाया है कि स्वस्थ विकल्पों के साथ अपने रसोईघर को भंडार करना पाउंड को छीलने के लिए महत्वपूर्ण है। जैसा कि शोध से पता चलता है, ऐसा इसलिए है क्योंकि घर से पके हुए भोजन छोटे होते हैं, कम कैलोरी होती है, कम संतृप्त वसा होती है और शर्करा जोड़ा जाता है, और घर से दूर भोजन से अधिक फल और सब्जियां होती हैं। एक 2011 के अध्ययन के अनुसार, जो लोग घर पर रात्रिभोज नहीं करते हैं वे अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त होने की संभावना चार गुना अधिक होती हैं।

इस बात को ध्यान में रखते हुए, हमने न्यूट्रिटियस लाइफ के संस्थापक और सीईओ केरी ग्लासमैन एमएस, आरडी, सीडीएन से बात की, अगर आप वसंत के समय में उन पतली जींस में फिट बैठने की कोशिश कर रहे हैं तो वह आपके हाथों की सिफारिश करती है। जैसे-जैसे यह निकलता है, केवल कुछ हद तक चीजें आपकी खोज पर कम प्रभाव डाल सकती हैं और यदि आप अधिक वजन घटाने की प्रेरणा की तलाश में हैं, तो 100 सर्वश्रेष्ठ वजन घटाने युक्तियों की इस सूची को समझना सुनिश्चित करें!

स्वस्थ पाक कला तेल

Shutterstock

हालांकि सभी खाना पकाने के तेल बराबर नहीं बनाए जाते हैं, केरी ने तैयार होने पर पौष्टिक विकल्पों की एक श्रृंखला रखने का सुझाव दिया है, "मुझे आमतौर पर एक विविधता है और मैं जो खाना पकाने के आधार पर अलग-अलग लोगों तक पहुंच जाऊंगा।" उसकी शीर्ष चुनौतियां वसा- नारियल का तेल, पोषक तत्व युक्त जैतून का तेल, और दिल-स्वस्थ एवोकैडो तेल । वह कहती है, "बस थोड़ा सा स्वाद जोड़ता है, और यह दिखाया गया है कि वसा आपको वसा जलाने में मदद कर सकती है।"

यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, उचित खाना पकाने के तेल का उपयोग मार्जरीन, "हल्का" मक्खन, या अन्यथा जो आमतौर पर हाइड्रोजनीकृत तेल या ट्रांस वसा वाले होते हैं, के लिए पहुंचने से आपके पेट (और समग्र स्वास्थ्य) के लिए बेहतर होता है।

घी

Shutterstock

मक्खन के बारे में बोलते हुए, केरी अक्सर घी, एक बेक्ड आलू, या सब्जियों पर रसोई के मुख्य स्थान के स्थान पर भारत से निकले स्पष्टीकृत मक्खन की घी -ए वर्ग का उपयोग करता है। "मैं वास्तव में सिर्फ स्वाद पसंद करता हूं, लेकिन इसमें कुछ विटामिन और फायदेमंद फैटी एसिड के उच्च स्तर भी हैं, " वह कहती हैं। दरअसल, घी घुलनशील विटामिन जैसे विटामिन ए, विटामिन ई, और विटामिन डी में उच्च होता है, और इसे स्वस्थ वसा माना जाता है जो वजन घटाने के प्रयासों में सहायता कर सकता है।

फाइबर-रिच स्नैक बार्स

शुद्ध बार / फेसबुक

केरी कहते हैं कि "हमेशा चलते समय" केरी कहते हैं कि सरल स्नैक्स जरूरी हैं क्योंकि वे आपको भूखे होने और चुटकी में अस्वास्थ्यकर रासायनिक लेटे हुए स्नैक्स को पकड़ने से रोकेंगे। "इसके अलावा, कई अध्ययनों से पता चला है कि पूरे स्वस्थ स्नैक्सिंग दिन वास्तव में वजन घटाने में योगदान देता है।

यद्यपि केरी शुद्ध कार्बनिक के नए फल और नट बार्स के आंशिक है, क्योंकि उनके वास्तविक, पूरे, अप्रसन्न, और कार्बनिक अवयवों के कारण, वजन घटाने का प्रयास करने वाले लोगों को अधिक प्रोटीन के साथ एक विकल्प की तलाश करनी चाहिए, जैसे किंड स्वीट केयेन बीबीक्यू, या लुना प्रोटीन मिंट चॉकलेट चिप। अतिरिक्त स्नैक बार सलाह के लिए, 25 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब लो-शुगर प्रोटीन बार्स की इस सूची को देखें।

बहुमुखी मसालों

कैलम लुईस / अनप्लाश

हाथ में खाना बनाने वाले तेलों के असंख्य होने के अलावा, केरी भीड़ के मसाले के रैक का प्रशंसक है। "जब मसालों की बात आती है, तो मैं हमेशा विविधता का उपयोग करता हूं। वे कहते हैं कि वे बहुत अधिक स्वाद (अक्सर अतिरिक्त नमक के स्थान पर) जोड़ते हैं और एंटीऑक्सीडेंट और एंटीमिक्राबियल गुणों जैसे कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करते हैं।

मसाले जो वजन घटाने शुरू कर सकते हैं उनमें दालचीनी शामिल है, जो रक्त शर्करा को चेक, लहसुन में रखने के लिए दिखाया गया है, जो लहसुन आपके भोजन की स्वाद प्रोफ़ाइल को पंप करने के लिए कम कैलोरी तरीका है, और भूख-कम करने वाली केयने । वास्तव में, एक केयने-आधारित अध्ययन शोधकर्ताओं में पाया गया कि मसालेदार एपेटाइज़र खाने वाले पुरुषों ने बाद में भोजन में 200 कम कैलोरी खाई थी, जो नहीं थे।

हालांकि केरी भी जोर देकर कहते हैं, " गुणवत्ता वाले नमक के बिना कोई पेंट्री पूरी नहीं होती है, " अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो मसालेदार स्टेपल का उपयोग करें क्योंकि इससे अनावश्यक सूजन हो सकती है।

पौष्टिक पागल

Shutterstock

जब यह पागल हो जाता है, तो केरी आसानी से स्वीकार करती है कि वह "सिर्फ एक तरह का चयन नहीं कर सकती", हालांकि कुछ पसंदीदा में अखरोट, बादाम, पाइन नट्स, कद्दू के बीज और पेकान शामिल हैं । "यह सलाद और अनाज के कटोरे में प्रोटीन और वसा (और क्रंच!) जोड़ने के लिए सभी महत्वपूर्ण हैं और तेजी से स्नैक्सिंग के लिए बिल्कुल सही हैं, " वह बताती हैं। "वे एंटीऑक्सीडेंट और प्रोटीन के साथ पैक कर रहे हैं, और वसा सामग्री का मतलब है कि वे भी तृप्त हो रहे हैं।"

जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, नट्स की सतीती गुणवत्ता (जो कमर के अनुकूल फाइबर से भी आती है) उनमें से एक हिस्सा है जो उन्हें एक पूर्ण वज़न घटाने वाला बनाता है, जब तक कि वे संयम में खपत हो जाते हैं। वास्तव में, वैज्ञानिकों ने अनुमान लगाया है कि 2015 ओपन हार्ट स्टडी के मुताबिक, कम-कैलोरी खाद्य पदार्थों को प्रति सप्ताह फैटी, उच्च कैलोरी (और उच्च फाइबर) नट्स के दो सर्विंग्स के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका में नब्बे हजार लोगों की जान बचा सकती है।

प्रोटीन-पैक अनाज

Shutterstock

केरी कहते हैं, " फारो और क्विनोआ जैसे प्राचीन अनाज मेरे पैंट्री में स्टेपल हैं।" "वे किसी भी भोजन में थोक और स्वस्थ दिल को जोड़ते हैं, प्रोटीन-घने होते हैं, और अनिवार्य रूप से किसी भी अवसर के लिए बहुमुखी होते हैं।"

हालांकि सभी अनाज बराबर नहीं बनाए जाते हैं, लेकिन पेटी बल्गे की लड़ाई में उत्कृष्ट सहयोगी दोनों क्विनो हैं। प्रोटीन विभाग में क्विनोआ को बाहर निकालने के अलावा, फारो को सटेरेटिंग फाइबर (जो वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है) के साथ पैक किया जाता है और मैग्नीशियम का एक शक्तिशाली स्रोत है, लोहे को सक्रिय करता है, और जिंक, एक आवश्यक खनिज जो कि सेक्स सेक्स को दिखाया गया है और प्रोटीन संश्लेषण और घाव चिकित्सा सहायता। बाहर नहीं होना चाहिए, क्विनोआ प्रोटीन से भरा हुआ और आवश्यक एमिनो एसिड और फाइबर के साथ समृद्ध होने के लिए भी जाना जाता है। केरी ने वसा-विस्फोटक अनाज के बारे में कहा, "यदि आप उन्हें सही तरीके से स्टोर करते हैं तो वे हमेशा के लिए रहेंगे।"

चाय

मॉर्गन सत्र / अनप्लैश

"चाय मिठाई से भूखे और स्वादिष्ट से स्वाद की गंभीरता के लिए एक आदर्श विकल्प है, और रसोईघर बंद है, 'रसोईघर बंद है, ' और सही रात की टोपी है, " केरी बताती है। अक्सर डेयरी और चीनी से लगी कॉफी के लिए कम कैलोरी विकल्प होने के अलावा, कुछ प्रकार की चाय वास्तव में वजन घटाने को प्रोत्साहित करने के लिए दिखायी गयी है। हरी चाय की वसा जलती हुई गुण, उदाहरण के लिए, सचमुच फ्लैब को विस्फोट कर देती है, जबकि यर्बा मैट चाय, एक केरी पसंदीदा, वजन घटाने को बढ़ावा देती है, जिससे आपके शरीर की कैलोरी जलने की तंत्र को चालू करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने की क्षमता बढ़ जाती है। विभिन्न चाय आपके कमर को कम करने में मदद कर सकती है, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए, वजन घटाने के लिए 22 सर्वश्रेष्ठ चाय की इस सूची में एक झलक लें!

केरी ग्लासमैन, एमएस, आरडी, सीडीएन, न्यूट्रिटियस लाइफ और पोषण स्कूल के संस्थापक और सीईओ हैं। केरी चार सर्वश्रेष्ठ बिकने वाली किताबों, महिला योगदान पत्रिका के लिए एक सहायक संपादक और सलाहकार बोर्ड सदस्य और द टुडे शो और गुड मॉर्निंग अमेरिका जैसे राष्ट्रीय टेलीविजन कार्यक्रमों पर एक नियमित सुविधा का लेखक है।

अनुशंसित
  • किराने का सामान: मधुमेह के लिए 26 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब भोजन

    मधुमेह के लिए 26 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब भोजन

    पारंपरिक ज्ञान के बावजूद, मधुमेह के निदान का मतलब यह नहीं है कि आपको एक ब्लेंड और उबाऊ आहार पर प्रतिबद्ध होना है। ऐसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं जो खाने के लिए सुरक्षित और स्वस्थ हैं-आप शायद यह नहीं जानते कि वे अभी तक क्या हैं। लेकिन यह ठीक है, क्योंकि हम यहां मदद करने के लिए हैं! शीर्ष पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, अपने आहार के लिए सर्वोत्तम और सबसे खराब पेय, अनाज, प्रोटीन और चुनौतियों का उत्पादन करने के लिए पढ़ें। एक बार जब आप सूची के माध्यम से पढ़ लें और अपनी खरीदारी सूची में कुछ चीजें जोड़ लें, तो इन 15 पाक कला और भोजन युक्तियों पर क्लिक करें यदि आपको मधुमेह है तो यह पता लगाने के लिए कि यह कै
  • किराने का सामान: वजन घटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ पूर्ण वसा दही

    वजन घटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ पूर्ण वसा दही

    बाजार विशेषज्ञों का कहना है कि उपभोक्ता अंततः अपने कम वसा वाले किक और दही जैसे पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों के लिए क्लैमरिंग कर रहे हैं। और यह हमारे स्वास्थ्य के लिए एक अच्छी बात है। वॉल स्ट्रीट जर्नल को बताते हैं, "हम अभी भी बहुत सारे गैर-वसायुक्त और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को बेचते हैं, लेकिन विकास पूरे वसा वाले डेयरी उत्पादों से आया है।" वॉल स्ट्रीट जर्नल के कार्यकारी किराने समन्वयक इरोल श्वाइजर कहते हैं। "बहुत से ग्राहक कम से कम संसाधित डेयरी उत्पादों की ओर जा रहे हैं, और इसमें उन उत्पादों को शामिल किया गया है जिनमें वसा शेष है।" एक कंपनी, फेज, रिपोर्ट करती है कि अपन
  • किराने का सामान: 40 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब लस मुक्त उत्पाद

    40 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब लस मुक्त उत्पाद

    हम समझ गए। जब आप विनम्रतापूर्वक रेस्तरां के ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों के बारे में पूछते हैं तो आप प्रत्येक वेटर से ग्रोन और आंख रोल से मुलाकात करते समय जीवन पहले से ही काफी कठिन होता है। और हमें इस तथ्य पर शुरू नहीं करना चाहिए कि प्रत्येक किराने की दौड़ स्वचालित रूप से इस तथ्य के कारण लंबी हो जाती है कि आप "प्रमाणित ग्लूटेन फ्री" लोगो या "मेड इन ए" में देख सकते हैं या नहीं, यह देखने के लिए कि आप दर्जनों लेबलों को सावधानी से स्कैन करने के लिए प्रतिबद्ध हैं या नहीं सुविधा जो गेहूं का उत्पादन करती है। " यद्यपि "ग्लूटेन-फ्री" ने कुछ हद तक गुमराह किए गए संक्रमण को एक
  • किराने का सामान: वजन घटाने के लिए 5 कम शक्कर शराब पीना

    वजन घटाने के लिए 5 कम शक्कर शराब पीना

    मुबारक घंटे आपको कुछ अतिरिक्त रुपये बचा सकता है और आपको एक अच्छी चर्चा मिल सकता है, लेकिन उन सभी छूट वाले विशेष रूप से फलों के रस, सोडा और स्वादयुक्त शराब जैसे सस्ते fillers से आने वाले चीनी के भार के साथ बढ़ते हैं। हालांकि, अगर आप अपनी कमर पर दिखाई देने के बिना सामाजिक प्राप्त करना चाहते हैं, तो कुछ कम कार्ब अल्कोहल वाले पेय हैं जो आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को विफल नहीं करेंगे। रेड वाइन के अपने सामान्य क्रम को स्विच करना चाहते हैं लेकिन यह सुनिश्चित नहीं है कि किसके लिए जाना है? हमने 140 कैलोरी और 5 ग्राम या कम से कम कार्बोस और चीनी प्रति सेवारत में सबसे कम लो-कार्ब, कम-चीनी मुक्तियां गोल की
  • किराने का सामान: 10 पल्स पास्ता आपको अपने जीवन में चाहिए

    10 पल्स पास्ता आपको अपने जीवन में चाहिए

    2016 के राष्ट्रपति चुनाव और ग्रीष्मकालीन ओलंपिक को भूल जाओ। संयुक्त राष्ट्र महासभा के अनुसार यह "दालों का वर्ष" है। और आप यह शर्त लगा सकते हैं कि यह खाए जाने पर एक गर्म विषय है, ऐसा नहीं!-खासकर जब से हम इन अंडरपेरिएटेड बीजों की भारी पुनरावृत्ति देख चुके हैं। हो सकता है कि आपने पहले "पल्स" शब्द नहीं सुना हो, लेकिन आप शायद इस समूह को बनाने वाले खाद्य पदार्थों से परिचित हों: मटर, मसूर, चम्मच, और सूखे सेम के सभी प्रकार विभाजित करें। नाड़ी के रूप में वर्गीकृत ह
  • किराने का सामान: 25 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको त्वचा चमकते हैं

    25 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको त्वचा चमकते हैं

    निश्चित रूप से, जीवनशैली की आदतें (जैसे धूम्रपान और कमाना), और जेनेटिक्स निश्चित रूप से आपकी त्वचा को अजीब परिस्थितियों पर प्रभाव डाल सकते हैं और इसका अनुमान लगा सकते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि चमकते रंग के लिए खोज खो गया कारण है। और जबकि बहुत सारे कॉस्मेटिक्स हैं जो खुद को "त्वचा के भोजन" के रूप में डब करते हैं, सच्चाई यह है कि एक स्वस्थ रंग को बनाए रखने की कुंजी एक बोतल से नहीं आती है। हालांकि यह सच है कि ये सफाई करने वाले और लोशन एक सामयिक फिक्स-एक सौंदर्य बैंड-सहायता प्रदान करते हैं, यदि आप भव्य, हाइड्रेटेड त्वचा भीतर से शुरू होती हैं। और यह सब आपकी प्लेट (या कटोरा) पर निर
  • किराने का सामान: पूरे खाद्य पदार्थों में बचत के लिए 25 जीनियस ट्रिक्स

    पूरे खाद्य पदार्थों में बचत के लिए 25 जीनियस ट्रिक्स

    एक बार जब आप पूरे फूड्स में खरीदारी कर लेंगे, तो अपने नियमित किराने की दुकान में लौटना मुश्किल है। उम, मालिश कुर्सियां ​​और आवश्यक तेल कहां हैं? नमस्ते बम्पर स्टिकर के साथ हमारे सुबार में लोड करने के लिए कार्बनिक, निष्पक्ष व्यापार, गैर-जीएमओ, स्थानीय रूप से सोर्स किए गए खाद्य पदार्थों में प्रसन्न होने से पहले हमारे योग पैंट में स्टोर के चारों ओर लूपिंग करने से पहले हम
  • किराने का सामान: न्यू ओटमील टॉपिंग हम पूरी तरह से अवगत हैं

    न्यू ओटमील टॉपिंग हम पूरी तरह से अवगत हैं

    यहां खाओ, यह नहीं !, हम फाइबर- और प्रोटीन पैक वाले दलिया के प्रमुख प्रशंसकों हैं- और अच्छे कारण के साथ! सामान खाने से आप वजन कम कर सकते हैं, टाइप 2 मधुमेह के अपने जोखिम को कम कर सकते हैं, और यहां तक ​​कि अपने कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर सकते हैं। लेकिन अगर आप reg पर सामान के कटोरे तक जाग रहे हैं, तो यह बहुत उबाऊ और तेज़ हो सकता है। आखिरकार, मैपल सिरप-भिगोने वाले पेनकेक्स के छोटे ढेर को खोजने के लिए आप कितनी बार दोहराने वाली टॉपिंग्स जोड़ सकते हैं, इसकी एक सीमा है। तो जब हम जस्ट स्पाइस के ब्रांड स्पैंकिन 'न्यू ओटमील स्पाइस ब्लेंड में आए, तो हम इसे आजमाने के लिए उत्साहित थे। मसालेदार मिश्रण में ज
  • किराने का सामान: 25 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब जमे हुए पिज्जा

    25 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब जमे हुए पिज्जा

    आपको शायद लगता है कि आपके पसीने में क्यों सोना बहुत आकर्षक नहीं है, लेकिन पिज्जा इतना बुरा क्यों है? खैर, परंपरागत प्रशंसक पसंदीदा कैलोरी-लेटे हुए तेल और सूजन संतृप्त वसा से भरे पोषक तत्व रहित कार्बोस के स्लैब से अधिक बार होता है। एक छोटे से शब्द पर टैंक करें- "जमे हुए" - और आपको भी निपटने के लिए संरक्षक और धमनी-क्लोजिंग ट्रांस वसा मिल गया है। सौभाग्य से, आपको स्वस्थ रहने के लिए पिज्जा को पूरी तरह से छोड़ने की आवश्यकता नहीं है - आपको अभी सही पाई गर्म करने की आवश्यकता है। और जब आप हमारी मार्गदर्शिका का उपयोग करते हैं, तो आप वास्तव में एक टुकड़ा पकड़ने के लिए कुछ लाभ प्राप्त करेंगे। जब

संपादक की पसंद

22 मुश्किल भोजन दुविधाएं हल हो गईं!

जागने के एक घंटे के भीतर, आप तय करेंगे कि नाश्ते के लिए क्या खाना चाहिए, अपनी कॉफी या चाय में क्या रखा जाए, और दोपहर के भोजन के लिए क्या पैक करना है। और घर छोड़ने से पहले यह सब कुछ है। कॉर्नेल शोधकर्ताओं के अनुसार, औसत दिन के दौरान, हम में से प्रत्येक 200 भोजन विकल्प बनाता है। निश्चित रूप से, हमारे द्वारा किए गए कुछ निर्णय सरल हैं (क्या मुझे दोपहर का भोजन करना चाहिए या इसे खरीदना चाहिए?), लेकिन फिर कुछ ऐसे हैं जो मस्तिष्क शक्ति का थोड़ा सा उपयोग करते हैं (क्या मुझे अपने दलिया में फ्लेक्स बीजों या चिया जोड़ना चाहिए?) - यहां तक ​​कि हमारे लिए। और प्रत्येक ईटीएनटी कर्मचारी प्रति सप्ताह 40+ घंटे के