वजन घटाने के लिए 8 सर्वश्रेष्ठ वसा



गलत, मैंने उसे बताया। आप जो भी खाते हैं वह नहीं हैं-हालांकि हम में से कई अभी भी हमारे पसंदीदा खाद्य पदार्थ छोड़ते हैं, सोचते हैं, "अगर मैं वसा खाता हूं, तो मुझे वसा मिल जाएगा।"

खैर, आपका नया मंत्र यहां है: वसा खोने के लिए वसा खाएं।

यह सच है: वजन घटाने और ठीक से काम करने के लिए हमारे शरीर को आहार वसा-विशेष रूप से स्वस्थ तेलों की आवश्यकता होती है। सही प्रकार के वसा और तेल भूख को कुचलने में मदद करते हैं, आपके चयापचय को अधिकतम करते हैं, और आपके शरीर के माध्यम से गति पोषक तत्वों को बढ़ाते हैं। लेकिन सभी तेलों को बराबर नहीं बनाया जाता है: कुछ कमजोर होते हैं (जैसे मार्जरीन में ट्रांस वसा), जबकि कुछ वसा बस भ्रमित होते हैं (कैनोला कैसा दिखता है, वैसे भी? और यह अतिरिक्त कुंवारी के बारे में क्या है?)।

वसा से कोहरे को उठाने के लिए - और आपको त्वरित वजन घटाने के रास्ते पर सेट करने के लिए - मैंने अपनी नई किताब, डाइट, रैंकिंग तेलों की अपनी सबसे महत्वपूर्ण गुणवत्ता के आधार पर इस आवश्यक उलटी गिनती की प्रशंसा की है: उनकी "वसा प्रोफाइल"। ये तेल दिल-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड, मोनोअनसैचुरेटेड वसा, और लॉरिक एसिड (आपके लिए सभी अच्छे), उच्च स्तर के ओमेगा -6 फैटी एसिड और संतृप्त वसा (आपके लिए इतना अच्छा नहीं), और शून्य ट्रांस वसा का उच्चतम स्तर है (हर कीमत से बचें)।

वसा को तुरंत विस्फोट करने के निर्देश के रूप में आनंद लें- और एक पूर्ण और तेज़ वजन घटाने की योजना के लिए, इस विशेष रिपोर्ट को पढ़ें: 14 दिनों में अपना पेट खोने के 14 तरीके।

शून्य बेली फीट # 8


नारियल का तेल

यह बढ़िया क्यों है: ताजा नारियल के मांस से निकाला गया, यह उष्णकटिबंधीय तेल मध्यम-श्रृंखला संतृप्त वसा, लॉरिक एसिड का एक बड़ा स्रोत है, जो अन्य प्रकार की वसा की तुलना में ऊर्जा में आसानी से परिवर्तित होता है। अन्य कम स्वस्थ वसा, जैसे कि लार्ड और मार्जरीन पर नारियल का तेल चुनना, इसका मतलब है कि कम फ्लबर आपके फ्रेम पर संग्रहीत करने के लिए उपयुक्त है। (इस विदेशी संस्करण के लिए अपने मानक खाना पकाने के तेल को स्वैप करना हमारी 10 दैनिक आदतों में से एक है जो पेट वसा को विस्फोट करता है।)

इसका उपयोग कैसे करें: इस ट्रेंडी ऑइल का उपयोग किसी भी चीज के लिए किया जा सकता है जिसके लिए आप मक्खन का उपयोग कर सकते हैं, फ्राइंग से बेकिंग तक; कुकीज़, केक, और पेनकेक्स के लिए इसका इस्तेमाल करें। यह बहुत स्वस्थ है, आप इसे आहार आहार में कुछ पाएंगे। यह टोस्ट पर बहुत अच्छा स्वाद और घर के बने बेक्ड मीठे आलू "फ्राइज़" पर थोड़ा सा लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ सूख जाता है। सुपर उच्च तापमान के संपर्क में आने पर नारियल का तेल टूट जाता है, इसलिए इसके साथ गहरे तलना न करें।

शून्य बेली फीट # 7


मूंगफली का तेल

यह बढ़िया क्यों है: मूंगफली का तेल एक मोनोसंसैचुरेटेड वसा से भरा हुआ है जिसे ओलेइक एसिड (ओईए) कहा जाता है जो भूख को कम करने और वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय, इरविन ने शोध किया, पाया कि इस विशेष प्रकार की वसा स्मृति को बढ़ावा देती है। अगली बार जब आप पकाते हैं तो इसे मत भूलना।

इसका उपयोग कैसे करें: इसके उच्च धूम्रपान बिंदु के कारण, मूंगफली का तेल फ्राइंग के लिए तेल जाना चाहिए और कई उच्च ताप वाले कार्यों जैसे कि वोक-खाना पकाने और पैन-सीयरिंग।

शून्य बेली फीट # 6


रुचिरा तेल

यह बढ़िया क्यों है: दबाए गए एवोकैडो से बने, यह तेल हृदय-स्वस्थ मोनोसंसैचुरेटेड वसा से भरपूर है जो कोलेस्ट्रॉल को सुधारने और भूख से बचने में मदद कर सकता है। इसमें विटामिन बी और ई और ब्लोट-बेनिशिंग पोटेशियम भी शामिल है-इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह पसंदीदा पेलियो आहार वसा में से एक है।

इसका उपयोग कैसे करें: सलाद के तेल की तरह। तेल में हल्के नट स्वाद और हल्की एवोकैडो सुगंध है। यह रोटी, मछली और घर का बना पिज्जा पर अच्छी तरह से drizzled काम करता है। यह तरबूज, अंगूर और संतरे के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है। एक क्लासिक पकवान पर एक नया मोड़ बनाने के लिए अपने फल सलाद में कुछ जोड़ें। और इस शून्य बेली विशेष रिपोर्ट को याद न करें: 8 कारणों से एवोकैडो सही वजन घटाने का भोजन क्यों है।

शून्य बेली फीट # 5


मैकाडामिया नट ऑयल

यह बढ़िया क्यों है: आपको इसके लिए विशेष दुकानों में शिकार करना होगा, लेकिन यह बोल्ड और बटररी तेल सबसे स्वस्थ हो सकता है जो आपको मिलेगा: मैकडामिया पागल में वसा का चौथाई प्रतिशत मोनोअनसैचुरेटेड होता है, और इसमें एक ओमेगा -3 एस फैटी एसिड का बहुत अधिक प्रतिशत। यह फाइटोस्टेरॉल का एक स्रोत भी है, जो पौधे से व्युत्पन्न यौगिक है जो कैंसर के खतरे में कमी से जुड़ा हुआ है।

इसका उपयोग कैसे करें: इसके माध्यम से उच्च धूम्रपान बिंदु के कारण, मैकडामिया अखरोट का तेल बेकिंग, फ्राइंग और ओवन खाना पकाने के लिए सबसे उपयुक्त है। एक त्वरित स्नैक्स के लिए, 20 मिनट के लिए या कुरकुरे तक 350 डिग्री पर ओवन में अखरोट के तेल के साथ मीठे आलू के स्लाइस टॉस करें और ओवन में सेंकना।

शून्य बेली फीट # 4


जैतून का तेल

यह बढ़िया क्यों है: अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल सेरोटोनिन के रक्त स्तर को बढ़ा सकता है, जो संतृप्तता से जुड़ा हार्मोन होता है। इसके अलावा, जैतून का तेल पॉलीफेनॉल, एंटीऑक्सीडेंट से भी भरा हुआ है जो कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस और मस्तिष्क में गिरावट जैसी कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।

इसका उपयोग कैसे करें: इसकी मजबूत स्वाद के साथ महंगी अतिरिक्त कुंवारी, ड्रेस सलाद, सब्जियां और पके हुए व्यंजनों में सहेजी जानी चाहिए। खाना पकाने के प्रयोजनों के लिए, नियमित या हल्का जैतून का तेल पर्याप्त है।

फैट-ब्लास्टिंग फैट # 3


अखरोट का तेल

यह बढ़िया क्यों है: हाल ही में रेस्तरां मेनू और किराने की दुकान अलमारियों पर एक छप बनाने के लिए, इस तेल में एक समृद्ध नट, भुना हुआ स्वाद है। एक छोटे से पेंसिल्वेनिया राज्य के अध्ययन में पाया गया कि अखरोट और अखरोट के तेल में समृद्ध आहार शरीर को तनाव के लिए बेहतर प्रतिक्रिया दे सकता है और डायस्टोलिक रक्तचाप के स्तर को कम रखने में भी मदद कर सकता है। अखरोट का तेल पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड में भी समृद्ध है जो आहार-प्रेरित कैलोरी जला और चयापचय दर को आराम कर सकता है (कैलोरी जो हम अपने दिल पम्पिंग और शरीर को चलाने के लिए उपयोग करते हैं)। और अखरोट के किसी भी अन्य अखरोट की तुलना में अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है।

इसका उपयोग कैसे करें: एक सलाद ड्रेसिंग करने के लिए शेरी सिरका, जैतून का तेल, जीरा और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। यह तेल गर्मी के नीचे अच्छी तरह से नहीं करता है, इसलिए इसे गर्म सतह खाना पकाने या उच्च तापमान बेकिंग के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

फैट-ब्लास्टिंग फैट # 2


कनोला तेल

यह बढ़िया क्यों है: ब्रोकोली परिवार में एक पौधे के बीज से व्युत्पन्न कैनोला, हमारी सूची के शीर्ष की तरफ ओमेगा -6 से ओमेगा -3 वसा के करीब 2.5: 1 अनुपात के साथ आता है। पिछले साल प्रकाशित एक अध्ययन समीक्षा के मुताबिक प्रायोगिक जीवविज्ञान और चिकित्सा में, जो लोग इस तरह के आहार अनुपात प्राप्त करते हैं वे कैंसर, गठिया और अस्थमा से अधिक प्रभावी ढंग से लड़ने में सक्षम हैं। हाल के एक अध्ययन के मुताबिक यह अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) में भी समृद्ध है, एक आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड जो वजन रखरखाव में भूमिका निभा सकता है।

इसका उपयोग कैसे करें: रोजमर्रा की खाना पकाने की स्थितियों के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है। कैनोला तेल गर्मी के अपेक्षाकृत उच्च स्तर का सामना कर सकता है, और इसका स्वाद काफी तटस्थ है, इसलिए यह एक पकवान पर हावी नहीं होगा।

फैट-ब्लास्टिंग फैट # 1


अलसी का तेल

यह बढ़िया क्यों है: अलमारी के रूप में भी जाना जाता है- हां, कला वर्ग में उपयोग की जाने वाली सामग्री- इस वसा में एएलए, एक आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो वजन रखरखाव में सहायता कर सकता है और रक्त वाहिका स्वास्थ्य को बढ़ावा देकर दिल की बीमारी के जोखिम को कम कर सकता है और सूजन को कम करना। 2014 के ईरानी नैदानिक ​​परीक्षण के मुताबिक कार्पल सुरंग सिंड्रोम से लड़ने के लिए इस तेल का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

इसका उपयोग कैसे करें: गर्मी के संपर्क में आने पर फ्लेक्ससीड तेल अच्छी तरह से पकड़ नहीं लेता है। सलाद के शीर्ष पर इसे हल करें या पेस्टोस, ट्यूना सलाद और सॉस को मारते समय जैतून का तेल या मेयो के बजाय इसका इस्तेमाल करें।

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