केटो आहार पर बने 8 गलतियाँ



कोई भी जिसने केटोजेनिक आहार की कोशिश की है, यह प्रमाणित कर सकता है कि शुरू करना उचित रूप से पालन करने के रूप में चुनौतीपूर्ण नहीं है। आखिरकार, नाटकीय, वसा-भस्म करने वाले राज्य को केटोसिस के नाम से जाना जाने के लिए आपके भोजन को कम कार्ब, मध्यम प्रोटीन और उच्च वसा के बीच संतुलन को हड़ताल करना चाहिए। हालांकि, जीवन में कई अच्छी चीजों की तरह, निवेश प्रयास सार्थक परिणाम प्राप्त करेंगे और सफलता की सफलता में मदद करेंगे। और केटो आहार क्षेत्र में, जब आप पनीर, बादाम मक्खन और एवोकैडो का आनंद ले सकते हैं तो सामान्य गलतियों में पड़ना बहुत आसान होता है।

इस व्यापक रूप से लोकप्रिय आहार प्रवृत्ति के आस-पास के कुछ भ्रम को दूर करने में मदद के लिए, हमने डॉ। एंथनी गुस्टिन, डीसी, एमएस और परफेक्ट केटो के संस्थापक और सीईओ से बात की। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने केटो अनुभव से अधिक लाभ उठा रहे हैं यानी एक गंभीर मस्तिष्क को बढ़ावा देने और एक पतली कमर की रेखा सुनिश्चित करने से पहले खाने की योजना शुरू करने से पहले इन आठ गलतियों पर ब्रश करें। और फिर केटो आहार के लिए 20 सर्वश्रेष्ठ फूड्स पर स्टॉक करना न भूलें।

बहुत अधिक इन्फ्लैमरेटरी फूड्स खा रहे हैं

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सूजन का कारण बनने वाले शीर्ष सात अपराधियों में चीनी, परिष्कृत अनाज, वनस्पति तेल, परंपरागत रूप से उठाए गए मांस, प्रसंस्कृत मीट, कृत्रिम भोजन रंग और रंग, और अत्यधिक शराब शामिल हैं, डॉ गुस्टिन हमें बताते हैं। केटोसिस और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आपको प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की बजाय पूरे भोजन के आसपास अपने आहार को केन्द्रित करने की आवश्यकता होती है, एक ऐसी आदत जो जंक फूड की रोकथाम को रोकने में मदद करेगी। गुस्टिन बताते हैं, "चिप्स और क्रैकर्स पर स्वस्थ, केटो-फ्रेंडली पागल चुनें और अपने मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए स्वादिष्ट मैकडामिया अखरोट वसा बम बनाएं।" "सोडा, स्पोर्ट्स ड्रिंक और कॉकटेल पर अनचाहे कॉफी, चाय और पानी चुनें। सूजन से लड़ने में मदद के लिए अपने आहार में अधिक पत्तेदार हिरन, फैटी मछली, और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ जोड़ें। "

भोजन तैयार करने के लिए भूल जाओ

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जैसा कि बेंजामिन फ्रैंकलिन ने एक बार कहा था, "योजना बनाने में विफल होना विफल होने की योजना है, " एक ऐसा जो कि केटो आहार के लिए अधिक प्रासंगिक नहीं हो सकता है। केटो जाने के बाद मैंने जो आवश्यक सबक सीखा वह था कि भोजन तैयार रहने के लिए भोजन तैयार करना महत्वपूर्ण है। अपने भोजन को अग्रिम में तैयार करना सुनिश्चित करता है कि आप भूख को दोपहर के भोजन के लिए कोई निर्णय लेने की अनुमति नहीं देंगे। चूंकि हम में से अधिकांश के पास केटो-फ्रेंडली भोजन खोजने के प्रयासों में हमारे कार्यालय के अर्ध-मील त्रिज्या को छेड़छाड़ करने का समय नहीं है, इसलिए अग्रिम में भोजन तैयार करने से आपको समय, पैसा और स्लिप-अप से बचने में मदद मिलेगी।

पर्याप्त विटामिन और खनिज नहीं मिल रहा है

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गुस्टिन का कहना है, "ध्यान दें कि कौन से सूक्ष्म पोषक तत्वों का आमतौर पर केटोजेनिक आहार में कमी होती है, आप अंतराल को भरने के लिए अपने केटो आहार योजना को समायोजित कर सकते हैं।" केटो जाने के पहले दो हफ्तों के दौरान, आपके शरीर को आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट खनिज-सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम निकाल देता है-कार्बस को खत्म करने वाले मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण। चूंकि आपका शरीर आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ पानी बहता है, इसलिए आपको सूक्ष्म पोषक तत्वों को भरना होगा। गुस्टिन का कहना है, "अपने कैलोरी को उन खाद्य पदार्थों से उपभोग करने से बचें जिनमें कोई सूक्ष्म पोषक तत्व नहीं है।" "यदि आप हरी पत्तेदार सब्जियों को घास से भरे मांस के साथ शामिल करते हैं और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचते हैं, तो आपके शरीर को आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्वों को होना चाहिए।"

शट-आई पर स्किमिंग आउट

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अध्ययनों से पता चलता है कि हर रात सात से नौ घंटे नींद पाने में असफल होने से आपके तनाव हार्मोन कोर्टिसोल बढ़ने लगते हैं, अगले दिन लालसा और भूख बढ़ती है-जो संभावित रूप से केटोसिस से बाहर निकल सकती है। यदि आप अपनी रात की बंद-आंख आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर रहे हैं, तो गुस्टिन हर रात आधे घंटे तक स्केलिंग की सिफारिश करता है जब तक कि आप अपना नींद लक्ष्य नहीं दबाते। "एक अंधेरे कमरे को रखने के साथ अपेक्षाकृत ठंडा कमरे (लगभग 65 डिग्री) में सोना आपको गहरी, पुनर्स्थापनात्मक नींद में अक्सर मदद करने में मदद करेगा। अगर आपको सोने में परेशानी हो रही है, तो मेलाटोनिन जैसी प्राकृतिक नींद की सहायता के साथ पूरक भी चमत्कार कर सकते हैं। "

कृत्रिम स्वीटर्स के लिए चुनना

शॉन लॉक फोटोग्राफी / शटरस्टॉक

"सिर्फ इसलिए कि आहार सोडा में शून्य कैलोरी का मतलब यह नहीं है कि यह आपके केटोजेनिक आहार योजना में फिट बैठता है, " गुस्टिन हमें याद दिलाता है। "आहार सोडा कई चीनी विकल्प का उपयोग करते हैं जो आपके शरीर को संकेत दे सकते हैं कि बड़ी मात्रा में चीनी शरीर में प्रवेश कर रही है। इससे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है। इसके अलावा, जब आप शून्य-कैलोरी स्वीटर्स पर लोड होते हैं, तो आप भविष्य में मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के लिए अपनी इच्छाओं को बढ़ाने जा रहे हैं। आहार सोडा के बजाय, अनावश्यक चीनी विकल्प के बिना स्पार्कलिंग पानी एक अच्छा विकल्प हो सकता है। "

कार्बोस के छिपे स्रोतों को नजरअंदाज करना

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केटो जाने का शायद सबसे चुनौतीपूर्ण पहलू यह सुनिश्चित कर रहा है कि आपका कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम रहता है। यही कारण है कि गुस्टिन हमें कुछ खाद्य पदार्थों में छिपे हुए कार्बोहाइड्रेट से सावधान रहने की याद दिलाता है जो केटो-अनुकूल लग सकता है लेकिन वास्तव में चीनी के साथ पैक किया जाता है। "केटो खाद्य पदार्थों के उदाहरण जिनमें छुपे हुए कार्बोस हो सकते हैं उनमें चिकन पंख बारबेक्यू या भैंस सॉस, ब्रेड मीट, दूध, अधिकांश फल (ब्लूबेरी छोटी मात्रा में ठीक होते हैं), और कम वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे दही के साथ लोड होते हैं। अंगूठे का सामान्य नियम रोजाना 20 से 30 ग्राम शुद्ध कार्बोस का उपभोग करना है। यदि आप अधिक बार व्यायाम करते हैं, तो आप ऊपरी दहलीज से दूर हो सकते हैं और फिर भी केटोसिस में रह सकते हैं। आप MyFitnessPal पर अपने नेट कार्ब्स की गणना भी कर सकते हैं। "

पर्याप्त सब्जियां नहीं खा रही हैं

मंत्र मीडिया / अनप्लैश

केटो के दौरान कार्बोस से बचने के लिए एक बड़ा नकारात्मक पक्ष होता है: आपको शायद पर्याप्त आंत-अनुकूल फाइबर नहीं मिल रहा है। चीजों को आगे बढ़ने के लिए, गुस्टिन पोषक तत्व-घने, गैर-स्टार्च वाली सब्जियों जैसे काले, ब्रोकोली, फूलगोभी, पालक, गोभी, और ब्रसेल्स स्प्राउट खाने की सिफारिश करता है। "यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो भोजन के बाद शारीरिक रूप से पूर्ण महसूस करना पसंद करते हैं, तो अपने आहार में इन कम कैलोरी सब्जियों को शामिल करना महत्वपूर्ण है ताकि आप कैलोरी-घने ​​मैकडामिया पागल के पूरे बैग को नहीं खा रहे हों बैठे। "

पर्याप्त प्रोटीन नहीं खा रहा है

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लोकप्रिय धारणा के विपरीत, बहुत अधिक प्रोटीन खाने से वास्तव में आपको केटोसिस से बाहर नहीं लाया जाएगा। गुस्टिन आश्वस्त करता है कि केटो पर प्रोटीन पर लोड होने से ग्लूकोनोजेनेसिस (जीएनजी) ट्रिगर नहीं हो सकता है, एक चयापचय प्रक्रिया जिसके परिणामस्वरूप गैर-कार्ब खाद्य पदार्थों से ग्लूकोज का उत्पादन होता है, और आपको ग्लूकोज-बर्निंग मोड पर वापस डाल दिया जाता है। गुस्टिन तीन कारणों को साझा करता है जीएनजी आपके मस्तिष्क को बढ़ावा देने, वसा जलने वाले केटो राज्य के लिए एक वास्तविक खतरा नहीं है:

  • प्रोटीन जीएनजी को सक्रिय नहीं कर सकता क्योंकि जीएनजी पहले से ही केटोसिस के दौरान हो रहा है; बात यह है कि यह कम दर पर हो रहा है जो केटोन को शरीर के प्राथमिक ईंधन के रूप में रखता है।
  • जीएनजी आपको इतनी आसानी से केटोसिस से बाहर नहीं खींच सकता है; केटोन जीएनजी को नियंत्रण में रखने और होमियोस्टेसिस को संरक्षित रखने के आपके शरीर का तरीका हैं।
  • प्रोटीन जीएनजी के लिए पहली पसंद भी नहीं है, और जीएनजी वास्तव में मांसपेशियों को बनाने में मदद करता है। केटोसिस के दौरान जीएनजी मांसपेशी ग्लाइकोजन बनाने के लिए सहायक होता है, जो अभ्यास के बाद मांसपेशियों की रक्षा करता है और उसे ठीक करता है।

"नीचे की रेखा: केटो-प्रोटीन पर प्रोटीन मैक्रोज़ पर जुनून न करें, प्रोटीन बहुत अधिक प्रोटीन ग्लूकोनोजेनेसिस की अत्यधिक स्थिर दर बढ़ाने के लिए पर्याप्त नहीं है, और आपका शरीर एमिनो एसिड से पहले लैक्टेट का उपयोग करना पसंद करता है, " गुस्टिन कहते हैं। "अगली बार, अगर आपको ऐसा लगे तो मांस पर भारी जाने में संकोच न करें। आप बिना किसी समस्या के केटोसिस में रहेंगे। "

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