9 खाना पकाने की आदतें जो आपके एब्स को उजागर करेगी



यदि आप कुक-ए-होम क्रू में ट्रिम करने और गिरने की कोशिश कर रहे हैं, तो हम आपके प्रयासों के लिए आपकी प्रशंसा करते हैं! वास्तव में यह जानने का एकमात्र तरीका है कि आप अपने मुंह में क्या डाल रहे हैं और बाद में, अपने फ्रेम पर। लेकिन यदि आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं, तो हर रोज खाना पकाने की रणनीति हमेशा चाल नहीं करती है। सौभाग्य से, कुछ बेहद प्रभावी-अभी तक सरल-हैक हैं जो आपको किसी भी समय उन अजीब पाउंड को बहाल करने में मदद कर सकते हैं।

जब आप सेंकना करते हैं तो फाइबर को बढ़ावा दें

शोध से पता चलता है कि बढ़ते आहार फाइबर visceral (पेट) वसा कम करने में मदद कर सकते हैं। निश्चित रूप से, अधिक अनाज और veggies खाने से पोषक तत्वों का सेवन बढ़ाने के लिए एक शानदार तरीका है, लेकिन यदि आप मक्खन और अवांछित सेबसॉस जैसे फाइबर समृद्ध विकल्पों के लिए मक्खन और तेल स्वैप करते हैं, तो घर का बना मिठाई भी एक अच्छा स्रोत हो सकता है। यदि ब्राउनीज़ आपके जाने-माने हैं, ब्लेंडर में 15 औंस काले सेम और 1 कप पानी मिलाएं और फिर चिकनी होने तक कार्बनिक ब्राउनी मिश्रण के पैकेज के साथ मिलें। 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 25 मिनट के लिए एक ग्रीक बेकिंग डिश में सेंकना। यदि आप एक कुकी और केक प्रेमी हैं, तो अपने नुस्खा में मक्खन या तेल के प्रत्येक कप के लिए सेब का एक कप प्रतिस्थापित करें और फिर दिशाओं के अनुसार सेंकना। यह सरल स्वैप आपकी नुस्खा से 1, 825 कैलोरी तक निकल सकता है!

अपनी मांस कुल्ला

फास्ट फूड संयुक्त में उन्हें लाने के बजाए घर पर टैको बनाना निश्चित रूप से आपको अपने फ्रेम से कुछ फ्लैब रखने में मदद कर सकता है-अगर आप जानते हैं कि उन्हें सही तरीके से कैसे बनाया जाए, कम से कम। निश्चित रूप से, दुबला ग्राउंड गोमांस चुनना एक स्मार्ट पहला कदम है, लेकिन एक साधारण, स्लिमिंग खाना पकाने की चाल है जिसे आप भी विचार करना चाहेंगे: मांस को एक स्किलेट में ब्राउन करने के बाद, इसे एक छिद्र में डाल दें और इसे गर्म नल के पानी से कुल्लाएं। ऐसा करने से आपके खाने के लिए अतिरिक्त वसा चिपकने में मदद मिलती है, जो आपको अपने भोजन के स्वाद को बदलने के बिना ट्रेडमिल पर समय बचाने में मदद करेगी। यह उससे बेहतर नहीं मिलता है!

अपने चावल को रेफ्रिजरेट करें

मान लीजिए या नहीं, एक सरल, विज्ञान-समर्थित चाल है जो आपको चावल के कटोरे में कैलोरी को 60 प्रतिशत तक स्लैश करने में मदद कर सकती है! उबलते पानी के एक बर्तन में बस नारियल के तेल का एक चम्मच और आधा कप गैर-किलेदार सफेद चावल जोड़ें। रेफ्रिजरेटर में 12 घंटों तक चिपकाने से पहले लगभग 40 मिनट तक इसे पकाएं। फिर बस चावल को ठंडा या गरम करें। जब चावल ठंडा होता है, तो इसके ग्लूकोज अणु प्रतिरोधी स्टार्च नामक तंग बंधन बनाते हैं। इस प्रकार का स्टार्च, जैसा कि नाम का तात्पर्य है, पाचन के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए शरीर प्रत्येक अणु से कई कैलोरी अवशोषित करने में सक्षम नहीं है। सबसे अच्छा, चावल को गर्म करने से प्रतिरोधी स्टार्च के स्तर में परिवर्तन नहीं हुआ क्योंकि यह पास्ता और आलू के साथ होता है, इसलिए यह कैलोरी-स्लैशिंग खाना पकाने हैक भी गर्म बचे हुए लोगों के लिए सुरक्षित है।

मिर्च के लिए नमक नमक

अगर आपको लगता है कि नमक सिर्फ सूजन के लिए ज़िम्मेदार था, तो फिर सोचो! कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के मुताबिक, एक उच्च सोडियम आहार वास्तव में वजन बढ़ सकता है। इस खोज में आने के लिए, अध्ययन प्रतिभागियों को दो समूहों में बांटा गया था। दोनों समूहों को एक ही उच्च-कैल भोजन दिया गया था, हालांकि, केवल एक समूह के व्यंजन नमक में डाले गए थे। केवल पांच दिनों के बाद, उच्च सोडियम समूह को कम सोडियम समूह की तुलना में लगभग एक पाउंड प्राप्त हुआ था। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि अतिरिक्त नमक का सेवन शरीर के इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाता है, एक हार्मोन जो चीनी को वसा में परिवर्तित करता है। सौभाग्य से, समाधान एक साधारण है। जमे हुए भोजन, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, डेली मांस और मसालों जैसे अतिरिक्त सोडियम के छिपा स्रोतों से साफ़ रहें, और घर पर खाना पकाने के दौरान, नमक के टुकड़े को पहुंच से बाहर रखें और इसके बजाय काले मिर्च के साथ अपने भोजन में स्वाद जोड़ें। मसाले में पाइपरिन नामक एक शक्तिशाली यौगिक होता है जो वास्तव में नई वसा कोशिकाओं के गठन को रोक सकता है, जो शरीर की वसा खोने और आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

अपने पास्ता अल डेंटे बनाओ

स्वास्थ्य-जागरूक कार्ब प्रेमी, आनंद लें! बस कुछ ही मिनटों में स्टोव से अपना पास्ता लेना और नूडल्स अल डेंटे का आनंद लेना आपको अधिक लंबा रख सकता है, जो मिठाई को इतना आसान नहीं कह सकता है। यह कैसे काम करता है? गर्म पानी स्टार्च अणु बंधनों को तोड़ देता है, जिससे शरीर को कार्बोस को ईंधन में परिवर्तित करना आसान हो जाता है-अच्छी बात नहीं! बदले में, रक्त शर्करा बढ़ता है और उसके बाद बाद में दुर्घटनाग्रस्त हो जाता है, जिससे आप कुछ घंटों बाद भूखे हो जाते हैं। दूसरी ओर, अल डेंटे पास्ता, ग्लूकोज के स्तर को भील रखती है, जो ऊर्जा में आहार-डीलिंग डिप को रोक देती है।

योलक्स का प्रयोग करें

जब अंडे की बात आती है, ऐसा लगता है कि हमें scrambled संदेश दिए गए हैं। हम में से कई पूरे अंडे पर अंडा सफेद का चयन करते हैं क्योंकि हमें बताया गया है कि पीले रंग में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। हालांकि, नए शोध में पाया गया है कि हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कोलेस्ट्रॉल सामग्री की तुलना में हमारे भोजन में वसा के प्रकार से अधिक प्रभावित होता है। उल्लेख नहीं है, योल में एक पोषक तत्व होता है जिसे कोलाइन कहा जाता है जो चयापचय को बढ़ावा देता है और पेट-वसा जीन बंद कर देता है। अगर पूरे अंडे खाने का विचार आपको असहज बनाता है, तो एक पूरे अंडा, दो अंडा सफेद और कुछ सब्जियों के साथ एक आमलेट बनाने का प्रयास करें।

निक्स द मिनेस

अपने स्वास्थ्य को कम करने और सुधारने के प्रयास में, आप घर पर बहुत सारे स्वादिष्ट वेजी व्यंजन बना रहे हैं-एक महान पहला कदम! लेकिन, शोध के अनुसार, यदि आप अपनी सब्ज़ियों को बहुत छोटा करते हैं तो आप अपने ट्रिम डाउन प्रयासों को कम कर सकते हैं, खासकर यदि आप आम तौर पर अपने व्यंजनों में खाना पकाने की वसा जोड़ते हैं (उत्पाद के पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए एक शानदार तरीका)। जितनी छोटी आप अपनी सब्जियों को काटते हैं, वहां तेल के लिए अधिक सतह क्षेत्र होता है, जो आपकी प्लेट पर अतिरिक्त कैलोरी और वसा के बराबर होता है। ग्रीस पर वापस कटौती करने के लिए, कम से कम आधा इंच मोटी veggies काट, फिर उन्हें सूखा। यह एक परत बनाने में मदद करता है जो उपज द्वारा अवशोषित होने से वसा को अवरुद्ध करता है। अतिरिक्त कैलोरी को बचाने के लिए, बोतल से तेल को सूखने के बजाय हल्के ढंग से अपने सब्जियों को कोट करने के लिए एक तेल मिस्टर का उपयोग करें।

बूंदा बांदी

रसायनों और स्वास्थ्य-हानिकारक वसा के एक पूल में अपने विटामिन-पैक वाले veggies को परेशान करने के बजाय, अपने हिरन एक घर का बना सिरका आधारित ड्रेसिंग में पोशाक। एक जापानी अध्ययन में, सेब-आधारित विविधता के केवल दो चम्मच उपभोग करने वाले विषयों ने औसतन तीन महीने में पेट वसा का लगभग एक इंच शेड किया - बिना किसी अन्य तरीके से अपनी जीवनशैली को बदल दिए! सेब साइडर सिरका का प्रशंसक नहीं है? इसके बजाय लाल शराब सिरका के लिए पहुंचें। इसके भक्ति-बूस्टिंग यौगिक के लिए धन्यवाद, एसिटिक एसिड, घटक के साथ बने ड्रेसिंग सतह से पहले उन पिस्सू मिठाई cravings को खत्म करने में मदद कर सकते हैं।

अपने मुख्य में Veggies जोड़ें

निश्चित रूप से, उबले हुए ब्रोकोली या भुना हुआ ब्रुसेल्स स्प्राउट्स की एक तरफ सेवारत करना किसी भी भोजन के लिए कम-कैलो, पोषक तत्व युक्त समृद्ध होता है, लेकिन उन्हें अपने मुख्य पाठ्यक्रम में घुमाने से उनके लाभ भी आगे बढ़ सकते हैं। पेन स्टेट शोधकर्ताओं के मुताबिक, जो लोग मुख्य व्यंजन का उपभोग करते हैं जो सब्ज़ियां (जैसे हलचल-तलना) को रोजाना 350 कम कैलोरी का उपभोग करते हैं, जो अपने उपज को साइड डिश के रूप में खाते हैं। संभावित कारण: Veggies मुख्य व्यंजनों को थोक और पेट भरने फाइबर जोड़ें, जो आपको संतुष्ट महसूस करने और कम कैलोरी लेने में मदद करता है। लाभ काटने के लिए बर्गर, कैसरोल, मांसलोफ, मिर्च, चावल और पास्ता व्यंजनों में कटा हुआ या कटा हुआ गाजर, मिर्च, मशरूम, या उबचिनी जोड़ें।

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