हालांकि फारो (आमतौर पर कमर गेहूं के रूप में जाना जाता है) मुख्यधारा के लिए एक नौसिखिया का थोड़ा सा है, यह वास्तव में प्राचीन है। यह 17, 000 ईसा पूर्व की तारीख है और प्राचीन रोम में मुद्रा के रूप में इस्तेमाल किया गया था। शुक्र है, आजकल, आप इसे काफी सस्ती कीमत टैग के लिए अधिकांश अमेरिकी सुपरमार्केट में पा सकते हैं। और सड़क पर एक बार शब्द अनगिनत लाभों के बारे में फैलता है, हर कोई अपनी किराने की सूची-प्रेटो में सामान जोड़ना चाहता है। तो, चलिए अपने ट्रेंडसेटिंग पूर्वजों को चैनल करते हैं और फारो बैंडवैगन पर छिपाने के लिए जाते हैं।

कुछ मजेदार तथ्यों: एक चौथा कप पके हुए फारो में 7 ग्राम प्रोटीन होता है, जो क्विनो के 6 ग्राम को मारता है। पौधे प्रोटीन में बहुत सारे अनाज पैक न केवल एक चौथाई कप भी फाइबर भरने के 7 ग्राम के साथ-साथ ऊर्जा उत्पादक मैग्नीशियम, प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाली जस्ता, और एनीमिया-लड़ाकू लोहा का दावा करता है। इन सभी शरीर-प्रेमियों के लाभों के साथ-साथ, स्वाद कलियों को भी फारो से प्यार करना पड़ता है। अनाज मोटा और नट है और व्यंजनों के लिए एक रमणीय बनावट जोड़ता है, भले ही वे मीठे या स्वादिष्ट हों। चावल के लगभग आटा जैसे संस्करण के रूप में इसे एक चबाने के रूप में सोचें।

अपने आहार में इस महान अनाज को शामिल करने के लिए, नीचे इनमें से कुछ स्वादिष्ट संतोषजनक व्यंजनों को आजमाएं। और दूरदराज के मुख्यधारा की बहन के प्रतिद्वंद्वी अधिक अनाज के लिए, इन अनाजों को क्विनो के रूप में कई स्वास्थ्य लाभों के साथ देखें।

हल्दी और स्कैलियन स्क्रैम्बल चिकपी के साथ फेरो ब्रेकफास्ट बाउल

सेवा करता है: 2

पोषण: 377 कैलोरी, 17.4 ग्राम वसा (1.8 ग्राम संतृप्त), 220 मिलीग्राम सोडियम, 53.2 ग्राम कार्बोस, 14.4 ग्राम फाइबर, 5.6 ग्राम चीनी, 13.9 ग्राम प्रोटीन (1 चम्मच गैपसीड तेल के साथ गणना, 1 कप पके हुए चम्मच, 2 औंस। एवोकैडो )

नहीं, वे अंडे नहीं हैं जिन्हें आप देख रहे हैं-वे वास्तव में सुपर मसाले हल्दी, उत्तेजना scallions के साथ अनुभवी चम्मच scrambled हैं, और फिर रेशेदार farro के एक कटोरे में फेंक दिया। पावर कटोरा को मिश्रित सूरजमुखी के बीज, डिजॉन और नींबू के अतिरिक्त ओम्फ जोड़ने के लिए एक मलाईदार ड्रेसिंग के साथ चमकीला होता है। दूसरे शब्दों में: यह निश्चित रूप से आपके उबाऊ ओल 'आमलेट्स के लिए एक अच्छा प्रतिस्थापन है।

पहली मेस से नुस्खा प्राप्त करें ।

फरो, बटरनट स्क्वाश, सॉसेज और सूखे चेरी स्टफिंग

सेवा करता है: 11

पोषण: 321 कैलोरी, 6.5 ग्राम वसा (2.1 ग्राम संतृप्त), 584 मिलीग्राम सोडियम, 43.2 ग्राम कार्बोस, 3.1 ग्राम फाइबर, 4.5 ग्राम चीनी, 10.6 ग्राम प्रोटीन (टर्की सॉसेज के साथ गणना, कोई जोड़ा नमक, 2 टीबीएस अनसाल्टेड मक्खन, कम सोडियम सब्जी स्टॉक, और कम सोडियम भराई)

थैंक्सगिविंग पर अपने पक्षी को सामान देने के लिए पूरी तरह से अपना ठंडा खोना? नटटी फारो, दुबला टर्की सॉसेज भाग, और टैंगी सूखे चेरी के साथ इस मीठा, स्क्वैश-स्पाइकड स्टफिंग से आगे देखो। इसकी नींव में वेजीरी, प्याज, और वेजी स्टॉक और मक्खन में घिरे गाजर के त्वरित सॉटे होते हैं। बनावट और स्वाद पक्षी को उधार देते हैं जो विलुप्त होने से इसे लालसा देता है।

फूडी क्रश से नुस्खा प्राप्त करें ।

सफेद बीन्स और काले के साथ मलाईदार फैरो

काम करता है: 6

पोषण: 323 कैलोरी, 7.2 ग्राम वसा (2.4 ग्राम संतृप्त), 353 मिलीग्राम सोडियम, 47.3 ग्राम कार्बोस, 7.6 ग्राम फाइबर, 2.1 ग्राम चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन (बिना नमक, कम सोडियम सब्जी स्टॉक, 1 औंस ग्रूयरे के बिना गणना)

वास्तव में तब होता है जब आप इस सूची के हार्दिक स्टार में फोंड्यू-योग्य ग्रूयरे, दानेदार परमेसन, सुगंधित लहसुन और shallots, और भूरे रंग के काले और मशरूम जोड़ते हैं? आपकी स्वाद कलियों ने इस सपनेदार मलाईदार सृजन का जश्न मनाया, यही वह है! न केवल आपका पेट आपको धन्यवाद देगा, आपका पूरा शरीर भी होगा। इस पकवान के प्रत्येक फाइबर को त्वचा के अनुकूल विटामिन ए और प्रतिरक्षा-विटामिन सी के साथ पैक किया जाता है।

कुछ ओवन Gimme से नुस्खा प्राप्त करें ।

सामन और हेररुम टमाटर फारो बाउल

काम करता है: 6

पोषण: 238 कैलोरी, 13.7 ग्राम वसा (4.1 ग्राम संतृप्त), 287 मिलीग्राम सोडियम, 13.1 ग्राम कार्बो, 2.4 ग्राम फाइबर, 2.5 ग्राम चीनी, 1 9 .4 ग्राम प्रोटीन (1 ओज जैतून का तेल के साथ गणना)

जब आपके पास वाइरूम टमाटर से भरा बगीचा हो या सुपरमार्केट में उन्हें बिक्री पर रखें, तो एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट डिनर के लिए इस स्वादिष्ट कटोरे को एक साथ फेंकने का विकल्प चुनें। ब्राइनी feta और flaky, बेक्ड जंगली सामन Farro के एक बिस्तर पर रसदार टमाटर में शामिल हो, सभी oregano-wine vinaigrette के साथ चूमा। एक प्रोटीन-पैक भोजन के लिए रेड बरगंडी या कुछ बेल्जियम गोल्डन बियर के गिलास के साथ इसे थोड़ा सा शराब के साथ बढ़ाएं।

स्टील हाउस रसोई से नुस्खा प्राप्त करें ।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ फेरो फ्राइड राइस

सेवा करता है: 2

पोषण: 317 कैलोरी, 12.9 जी वसा (2.6 जी संतृप्त), 277 मिलीग्राम सोडियम, 45.1 ग्राम कार्बो, 8.9 जी फाइबर, 6.5 ग्राम चीनी, 14.5 ग्राम प्रोटीन

चीनी टेकआउट ने अपने मैच को वसा-लड़े पसंदीदा के स्वस्थ, अच्छे संस्करण के साथ पूरा किया है। स्वाद वाले तला हुआ shallots, leeks, और कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ बाहर निकाला, यह पिक भी विटामिन सी और कोलेजन उत्पादन, मुक्त कट्टरपंथी लड़ाई मैंगनीज के उच्च स्तर का दावा करता है। उल्लेख नहीं है, आपको शायद कहीं भी 300 मिलीग्राम सोडियम से कम के साथ चीनी टेकआउट प्रधान नहीं मिलेगा।

प्यार और नींबू से नुस्खा प्राप्त करें ।

गर्म फेरो और बेरी दही बाउल

सेवा करता है: 1

पोषण: 340 कैलोरी, 5.7 ग्राम वसा (2.6 ग्राम संतृप्त), 70 मिलीग्राम सोडियम, 47.2 ग्राम कार्बोस, 7.8 जी फाइबर, 10.6 ग्राम चीनी, 25.4 ग्राम प्रोटीन (2 प्रतिशत ग्रीक दही के 6 औंस के साथ गणना और कोई नमक नहीं मिला)

उन शर्करा दही फ्लिप कप को ग्रीष्मकालीन दही, ताजा रास्पबेरी, और दिल-स्वस्थ चिया के बीज के साथ गर्म फरोरो गुड़िया के कटोरे के साथ बदलें। यह नाश्ता सुबह के कसरत या यहां तक ​​कि एक लंबे दिन को बढ़ावा देने के लिए एकदम सही है। लगभग 8 ग्राम फाइबर और लगभग 25 ग्राम प्रोटीन के साथ, बाकी आश्वासन दिया है कि 2 बजे हिट होने पर आप कंप्यूटर स्क्रीन के सामने नहीं उतरेंगे।

पूरे तारा से नुस्खा प्राप्त करें ।

चिकन वाल्डोर्फ सलाद

सेवा करता है: 5

पोषण: 307 कैलोरी, 16.4 ग्राम वसा (1.9 ग्राम संतृप्त), 2 9 7 मिलीग्राम सोडियम, 25.4 ग्राम कार्बो, 4 जी फाइबर, 8 ग्राम चीनी, 20.6 ग्राम प्रोटीन (2 औंस जैतून का तेल के साथ गणना)

यह सलाद कुछ भी बुनियादी है। नटटी फारो, क्यूब्ड हनीक्रिसप सेब, अंगूर, और कुरकुरे बादाम पत्तेदार सलाद के बिस्तर पर घिरे होते हैं और फिर हल्के ढंग से एक साधारण शहद सरसों vinaigrette के साथ सूख जाते हैं। यह कटोरा ऊर्जा-बढ़ते विटामिन बी 6 के साथ पैक किया जाता है और डाइस रोटिसरी चिकन के साथ एक प्रोटीन पंच प्रदान करता है। अधिक रमणीय पोल्ट्री चुनौतियों के लिए, इन अन्य स्वस्थ चिकन व्यंजनों में से कुछ देखें!

लुलु के लिए नींबू से नुस्खा प्राप्त करें ।

काले, फेरो, और मीठे आलू सलाद

सेवा करता है: 3

पोषण: 257 कैलोरी, 12.8 ग्राम वसा (2.3 ग्राम संतृप्त), 150 मिलीग्राम सोडियम, 33.4 ग्राम कार्बो, 5.7 ग्राम फाइबर, 3.1 ग्राम चीनी, 8.8 ग्राम प्रोटीन

एक और सलाद जो कुल मिलाकर है, यह मुंहवाटरिंग पिक है। मालिश काली, नारियल का तेल भुना हुआ मीठे आलू, और ठंडा फरो को अखरोट के साथ फेंक दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप स्वाद और बनावट का सही मुंह होता है। अखरोट (जो तकनीकी रूप से बीज हैं!) कैंसर को रोकने, नींद की गुणवत्ता में सुधार, और यहां तक ​​कि मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए जुड़े हुए हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि ये छोटे मस्तिष्क-जैसा दिखने वाले लोग ग्रह पर सबसे स्वस्थ भोजन में से एक हैं।

Vegu केट से नुस्खा प्राप्त करें ।

धीमी-कुकर चिकन और मशरूम फेरो रिसोट्टो

काम करता है: 6

पोषण: 267 कैलोरी, 10.4 ग्राम वसा (5.5 ग्राम संतृप्त), 186 मिलीग्राम सोडियम, 26.6 ग्राम कार्बो, 3.2 जी फाइबर, 2.8 ग्राम चीनी, 17.4 ग्राम प्रोटीन (2 औंस परमसेन के साथ गणना)

जबकि परंपरागत रिसोट्टो हवादार आर्बोरियो चावल के साथ छेड़छाड़ की जाती है, इस निडर गृहस्थ ने चबाने वाले फारो, निविदा चिकन और पनीर-शराबी शोर के साथ विलुप्त नुस्खा तैयार किया। सबसे अच्छी बात? प्रारंभिक अवयवों के त्वरित सॉट के बाद, आपको बस इतना करना है कि सभी फिक्सिन को गठबंधन करें और धीरे-धीरे धीमी कुकर में लगभग 4-5 घंटे तक विलय करें। फिर, फॉस्फोरस और विटामिन बी 6 की एक भारी खुराक के लिए इस velvety risotto में टक। (Psst! यह एक निश्चित रूप से स्वस्थ क्रॉक पॉट रेसिपी सूची बनाता है। यम!)

भयभीत Homemaker से नुस्खा प्राप्त करें ।