पत्रिका में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन का सुझाव है जो क्रोनिक रोग निवारण: पब्लिक हेल्थ रिसर्च, प्रैक्टिस एंड पॉलिसी। शोधकर्ताओं ने विभिन्न फलों और सब्जियों का अध्ययन किया और 100 ग्राम सर्विंग्स के लिए पोषक घनत्व (17 विटामिन और पोषक तत्वों का एक माप) के अनुसार उन्हें रैंक किया; 100 के स्कोर से संकेत मिलता है कि उन पोषक तत्वों की अनुशंसित दैनिक भत्ता का 100% सेवा में पाया जा सकता है। सभी डेटा क्रंच किए जाने के बाद, इन फलों ने सूची में ब्लूबेरी को हराया:

नींबू

पीले फल एक साइड टुकड़े के रूप में अपनी सामान्य स्थिति से बेहतर हकदार हैं: शोधकर्ताओं ने इसे सूची में सबसे पोषक तत्व-घने फल दिया है। विटामिन सी में नींबू उच्च है; वास्तव में, एक फल में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट का लगभग एक संपूर्ण आरडीए होता है। वे साइट्रस लिमोनोइड्स-प्राकृतिक यौगिकों में भी समृद्ध हैं जिन्हें विशेष रूप से स्तन और कोलन-और साइट्रस फ्लैवोनॉयड नारिंगेनिन, एक शक्तिशाली मुक्त-कट्टरपंथी स्वेवेंजर और विरोधी भड़काऊ कैंसर कोशिकाओं को निष्क्रिय करने के लिए दिखाया गया है। सादे नींबू पानी के साथ अपना दिन शुरू करें, एक लंचटाइम सलाद में वेजेस को टॉस करें, या ताज़ा डिटॉक्स पानी बनाने के लिए उन्हें इस सूची में अन्य फलों के साथ गठबंधन करें।

स्कोर: 18.72

2

स्ट्रॉबेरी

न केवल स्ट्रॉबेरी फलों में से एक है जो वसा हानि के लिए सबसे अच्छे हैं, लेकिन वे एंटीऑक्सीडेंट में मेगा-हाई भी हैं- केवल एक मध्यम बेरी में 11% विटामिन सी का आरडीए है! वे हृदय-सुरक्षात्मक हैं, "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाएं और एंटीकेंसर गुण रखें। उन्हें अपने नाश्ते के दलिया में जोड़ें, उन्हें स्वस्थ चिकनी में मिलाएं, या उन्हें दोगुनी वसा जलने वाली मिठाई के लिए डार्क चॉकलेट के साथ जोड़ दें। यदि आपको कीमत से हटा दिया जाता है, तो इसके बजाय फ्रीजर एसील पर जाएं। जमे हुए ताजे जितना अच्छा होता है-उनमें पोषक तत्वों की एक ही मात्रा होती है।

स्कोर: 17.5 9

3

नारंगी

एक लंबे समय तक विटामिन सी एमवीपी - 100 ग्राम सेवारत में आरडीए के 88% के साथ - संतरे फाइबर और पोटेशियम के अच्छे स्रोत हैं, और उन कैंसर से लड़ने वाले साइट्रस लिमोनोइड्स में समृद्ध हैं। दो जापानी अध्ययनों से पता चला है कि मंडर नारंगी के रस पीने से यकृत कैंसर की प्रतिभागियों की घटनाओं में कमी आई है। यह सिद्धांत है कि संतरे के उच्च स्तरीय कैरोटीनोइड के कारण, वर्णक जो फल को अपना रंग और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, मुक्त कणों को रोकता है और डीएनए क्षति की मरम्मत करता है जो बीमारी का कारण बन सकता है। संतरे में संतरे जोड़ें, ग्रीक दही या एक स्वस्थ फल सलाद में टुकड़े हलचल, या पूरी तरह से आत्मनिर्भर नाश्ता के लिए दौड़ पर उन्हें पकड़ो।

स्कोर: 12.9 1

4

चूना

नींबू के छोटे, ईर्ष्यापूर्ण दिखने वाले चचेरे भाई विशेष रूप से फ्लैवोनोइड्स और लिमोनोइड्स, एंटीऑक्सिडेंट्स में उच्च होते हैं जो कैंसर से बचाव करते हैं और पाचन में सहायता करते हैं। नम्र फल की एक 100-जी की सेवा में दिन की सिफारिश की गई विटामिन सी, और लगभग तीन ग्राम फाइबर है। उन्हें एक ज़ेस्टी चिकन-एवोकैडो सूप में स्लाइस करें, इन आसान मार्जरीटा रेसिपी में प्रति कैलोरी 110 कैलोरी बचाने के लिए उनका उपयोग करें, या उन्हें अपने आठ दैनिक चश्मा एच 20 में निचोड़ें।

स्कोर: 12.23

5

गुलाबी और लाल अंगूर

अंगूर के फाइटोकेमिकल्स और विटामिन सी एक-दो पंच प्रदान करते हैं, जिससे बीमारी से लड़ने में मदद मिलती है और यहां तक ​​कि पेट वसा जलती है। जर्नल मेटाबोलिज़्म में प्रकाशित एक अध्ययन में, जो लोग छह सप्ताह तक अपने भोजन से पहले अंगूर खा चुके थे, वे कमर से एक इंच तक वसा खो गए! उन बेल्ट-कसने वाले लाभ प्राप्त करने के लिए, अपना दिन आधा अंगूर के साथ शुरू करें, दोपहर के भोजन के लिए वेजेस जोड़ें, या रात के खाने के साथ एक अंगूर-स्वाद वाले स्वस्थ सोडा बनाएं।

स्कोर: 11.64

6

ब्लैकबेरी

ब्लैक बेरी, मीठा लाभ: विटामिन के (प्रति कप आरडीए का 36%) में स्काई-हाई, ब्लैकबेरी फाइटोन्यूट्रिएंट्स का दावा करते हैं जो रक्त के थक्के में मदद करते हैं और हड्डियों को स्वस्थ रखते हैं, साथ ही एंटीऑक्सीडेंट ल्यूटिन, जो आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। बोनस: प्रति कप 7.6 ग्राम फाइबर (लगभग सोयाबीन के रूप में) के साथ, ब्लैकबेरी वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों में से एक है। सीधे उन्हें दफ़्ती से बाहर खाएं, उन्हें पूरे गेहूं के पेनकेक्स में जोड़ें, या बिना अतिरिक्त चीनी के उच्च प्रोटीन नाश्ते के लिए उन्हें सादे ग्रीक दही में छिड़क दें।

स्कोर: 11.3 9