बेकन और पालक के साथ नाश्ता टैकोस



अमेरिकियों दशकों से पागल पागल हो गए हैं, फिर भी हम में से अधिकांश ने टोरिला को नाश्ते के भोजन के रूप में कभी नहीं सोचा है। ऑस्टिन, टेक्सास में मामला नहीं है, जहां 99-प्रतिशत टैकोस अंडे, सेम, और साल्सा के साथ भरकर कई स्थानीय लोगों के लिए दिन की शुरुआत को चिह्नित करते हैं। निश्चित रूप से स्वादिष्ट, सुनिश्चित करने के लिए, लेकिन यह भी आपके दिन के लिए एक पूरी तरह से स्वस्थ शुरुआत है, मानते हैं कि आप मकई टोरिलस से चिपके रहते हैं, जिसमें आधा कैलोरी होती है और उनके आटे के समकक्षों के दो बार फाइबर होता है।

सामग्री


4 सर्विंग्स बनाता है

4 स्ट्रिप्स बेकन, कटा हुआ
1/2 प्याज, कटा हुआ
2 कप कटा हुआ मशरूम
11/2 कप जमे हुए पालक, thawed
6 अंडे, पीटा
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
8 मकई tortillas
मोंटेरी जैक पनीर 1/2 कप कटा हुआ
साल्सा

बेकन और पालक के साथ नाश्ता टैकोस

कैलोरी

360

मोटी

17 ग्राम

संतृप्त वसा

6

सोडियम

450 मिलीग्राम

सॉसेज के साथ मैकडॉनल्ड्स मैकस्कीलेट Burrito

कैलोरी

610

मोटी

36 ग्राम

संतृप्त वसा

14

सोडियम

1, 3 9 0 मिलीग्राम

आप 250 कैलोरी और 1 9 जी वसा बचाओ!

इसे कैसे करे


चरण 1

5 मिनट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े गैरस्टिक स्किलेट में बेकन को पकाएं, जब तक वसा बाहर न हो जाए और बेकन कुरकुरा हो जाए। एक स्लॉट चम्मच के साथ निकालें और एक पेपर तौलिया पर आरक्षित करें।

चरण 2

पैन से बेकन ग्रीस की पतली फिल्म के अलावा सभी को छोड़ दें।
प्याज और मशरूम जोड़ें और प्याज पारदर्शी होने तक लगभग 3 मिनट तक पकाएं। पालक जोड़ें और पालक को तब तक जारी रखें जब तक पालक को हर तरह गर्म न किया जाए। (यदि पैन में कोई पानी जमा हो गया है, तो उसे सिंक में ध्यान से डालें।)

चरण 3

अंडे जोड़ें और लकड़ी के चम्मच का उपयोग पैन के निचले भाग से लगातार उन्हें स्क्रैप करने के लिए करें। (लक्ष्य हल्का, शराबी अंडे, और चम्मच के निरंतर आंदोलन को प्राप्त करने में आपकी मदद करेगा।) नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।

चरण 4

मध्यम गर्मी पर एक पैन में टोरिल्ला गरम करें। (या, यदि समय पर छोटा हो, तो 30 सेकंड के लिए एक नम कागज पेवल तौलिया और माइक्रोवेव में लपेटें।) पनीर को टॉरिलस के बीच, अंडे के साथ ऊपर, और जितना चाहें उतना साल्सा पर चम्मच विभाजित करें।

मास्टर तकनीक

टोर्टिला उपचार
मकई tortillas पोषण विभाग में अपने आटा चचेरे भाई उछाल, लेकिन ज्यादातर लोगों को अभी भी अधिक प्रामाणिक टैको बेस पर कूद बनाने में एक समस्या है। मुख्य मुद्दा? बनावट। एक ठंडा मकई टोरिला बेकार है, लेकिन एक गर्म, स्वादिष्ट एक अतुलनीय है। यदि आपके पास गैस स्टोवेटॉप है, तो आप 20 सेकंड के लिए कम लौ पर सीधे टोरिल्ला को गर्म कर सकते हैं। या मध्यम गर्मी पर एक कास्ट आयरन skillet या nonstick sauté पैन सेट का उपयोग करें। एक समय में कुछ टोरिल्ला के साथ काम करना, जब तक प्रत्येक टोरिला की सतह हल्के ढंग से भूरे रंग की न हो, तब तक लगभग 30 सेकंड प्रति पकाएं।

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कीवी, पपीता, चिया के बीज, और अधिक एक चिकनी कटोरे के लिए एक साथ आते हैं जो खाने के लिए लगभग बहुत सुंदर है। सेवा: 2 पोषण (संपूर्ण नुस्खा): 628 कैलोरी, 36.7 ग्राम वसा (5.9 ग्राम संतृप्त वसा), 177 मिलीग्राम सोडियम, 64.1 ग्राम कार्बोस, 21.3 ग्राम फाइबर, 26.5 ग्राम चीनी, 15.2 ग्राम प्रोटीन (1 बड़ा चम्मच चिया बीज, 1 बड़ा चम्मच मधुमक्खी पराग के साथ गणना, ½ कीवी, ¼ पपीत