10 पाउंड खोने की कोशिश करते समय अपने कार्ब सेवन कम करने की बात आती है, तो अच्छी ओल 'रोटी अक्सर # 1 दुश्मन बन जाती है। लेकिन ऐसा लगता है कि इंस्टाग्राम और Pinterest पर एक नई स्वास्थ्य प्रवृत्ति है जो इसे बदल सकती है-और इसे क्लाउड ब्रेड कहा जाता है। यह एक कम कार्ब, लस मुक्त, अनाज मुक्त, तीन-घटक "रोटी" है जो नाम की तरह दिखता है: क्लाउड।
क्लाउड ब्रेड के बारे में सबसे अच्छी खबर यह है कि यह एक उत्पाद नहीं है जिसे आपको किराने की दुकान से जरूरी है; आप इसे घर पर बना सकते हैं।
इसे कैसे करे:
- अलग तीन अंडे।
- एक कटोरे में, अंडे के अंडे को चिकनी तक कुटीर चीज़ या क्रीम पनीर के तीन चम्मच के साथ मिलाएं।
- एक अलग कटोरे में, जब तक आप कठोर चोटियों तक नहीं पहुंच जाते, तब तक तेज गति पर टारटर और अंडा सफेद का क्रीम हराएं।
- अंडे के जर्दी मिश्रण में अंडे के सफेद मिश्रण के साथ मोड़ें और बेकिंग शीट पर गोल करें।
- 300 डिग्री पर लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना।
पालेओ और होल 30 के सभी अनुयायियों के लिए जो बहुत सी कार्ब-व्यू कर रहे हैं, बीएलटी, पीबी और जे बनाने के दौरान क्लाउड रोटी सही स्वैप कर सकती है, या जब आपको बस अपनी रोटी तय करने की आवश्यकता होती है। लेकिन सवाल यह है कि इस नई रोटी अवधारणा के आसपास है: क्या यह वास्तव में आपके लिए बेहतर है?
"क्लाउड ब्रेड गंभीर ग्लूटेन असहिष्णुता, गेहूं एलर्जी वाले लोगों के लिए बिल्कुल बेहतर है, उन्हें अपने कार्बो सेवन देखने की ज़रूरत है, या सिर्फ अपने टर्की सैंडविच के लिए कम कैलोरी विकल्प चाहते हैं। फ्लिप पक्ष पर, पूरी गेहूं की रोटी में थोड़ा अधिक फाइबर होता है, "प्रमाणित आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ लिसा मोस्कोविट्ज़ ने याहू को बताया ! ।
और जितना हम रोटी प्रेमियों को लगता है कि यह वसा प्राप्त किए बिना रोटी खाने का रहस्य है, क्लाउड ब्रेड केवल वास्तविक रोटी के समान नहीं है और बनावट बंद है। जब आप एक बैच को चाबुक करने जा रहे हैं, तो यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि सभी कुटीर चीज और क्रीम चीज आपके लिए बहुत अच्छी नहीं हैं; कई अक्सर अत्यधिक संसाधित होते हैं और अन्य हार्मोन और एंटीबायोटिक्स हो सकते हैं, इसलिए कार्बनिक, उच्च-गुणवत्ता वाले विकल्पों को खरीदना महत्वपूर्ण है।
लेकिन यदि आप कुछ पाउंड और कार्बोस छोड़ना चाहते हैं तो आपकी सबसे बड़ी समस्या है, क्लाउड ब्रेड प्रक्रिया में मदद कर सकता है-जब तक आप बिना किसी अतिरिक्त फैटी टॉपिंग के मॉडरेशन में इसे खा रहे हों। अधिक कार्बोस जो आपके स्वास्थ्य के लिए वास्तव में अच्छे हैं, वजन घटाने के लिए 25 सर्वश्रेष्ठ कार्ब्स देखें।
