इस दुनिया में दो प्रकार के लोग हैं: जो समुद्र तट पर एक किताब से खुश हैं और जो गर्मियों के दौरान अधिक उत्साह और रोमांच चाहते हैं। यदि आप बाद की श्रेणी में आते हैं, तो संभावना है कि हम आपको इस गर्मी को एक मनोरंजन पार्क या काउंटी मेले में पा सकते हैं, जिससे आप एड्रेनालाईन भर सकते हैं। हालांकि, एड्रेनालाईन वह सब कुछ नहीं है जिसे आप मनोरंजन पार्क में भरते हैं।
मनोरंजन पार्क, राज्य मेले, और स्थानीय मेले अपने ऊपर के शीर्ष खाद्य पदार्थों के लिए सभी कुख्यात हैं। कपास कैंडी से आपके सिर का आकार पनीर फ्राइज़ तक टॉपिंग के साथ भरा हुआ है, एक स्वस्थ डेयरविल होने के नाते काफी चुनौती है। जब हमारे पास मनोरंजन पार्क खाने में मदद करने के लिए पोषण धोखा शीट है, तो होस्टेस ने उन अपमानजनक, स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का विरोध करना मुश्किल बना दिया है, भले ही आप इनमें से किसी भी सारांश कार्यक्रम के पास पैर नहीं लेते हैं।
पूर्व-पैक किए गए, जमे हुए गहरे तले हुए ट्विंकी का परिचय - जल्द ही आपके पास एक सुपरमार्केट में आ रहा है। गहरे तले हुए ट्विंकी कई राज्य मेले का एक बहुत ही चर्चा किया गया भोजन है और अब होस्टेस आपके रसोईघर में इसे लाकर इस प्रवृत्ति पर पूंजीकरण कर रहा है। लेकिन जब आप यह पता लगाएंगे कि वे आपके शरीर में क्या कर रहे हैं तो आप इतने रोमांचित नहीं होंगे। आओ हम इसे नज़दीक से देखें।
एक पारंपरिक ट्विंकि में मुख्य रूप से आटा, चीनी, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, और स्वाद बढ़ाने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए मोनोग्लिसराइड्स और डिग्लिसराइड्स जैसे additives शामिल होते हैं। यह 135 कैलोरी, 4.5 ग्राम वसा (2.3 ग्राम संतृप्त वसा), 180 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, और 33 ग्राम चीनी में रिंग करता है। ये इतने छोटे आकार के इलाज के लिए वसा, कार्बोहाइड्रेट और चीनी के अत्यधिक उच्च स्तर हैं।
Twinkie गहरी फ्राइंग केवल चीजों को और भी बदतर बनाता है। एक गहरी तला हुआ ट्विकी पारंपरिक रूप से आटा, तेल, दूध, और नमक में इलाज को दबाकर तैयार किया जाता है और फिर इसे गहरे फ्रायर के गर्म तेल में डुबो देता है। यह प्रक्रिया कैलोरी को दोगुनी से अधिक कर देती है, जिससे कैलोरी गिनती 361 कैलोरी और पौष्टिक मूल्य 28 ग्राम वसा (5.3 ग्राम संतृप्त वसा), 228 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 14 ग्राम चीनी तक पहुंच जाती है। अनिवार्य रूप से वसा की एक ही मात्रा के लिए, आप डोमिनोज़ पिज्जा के 3 ½ स्लाइस खा सकते हैं।
जब होस्टेस ने 2012 में दिवालियापन की घोषणा की, तो अराजकता शुरू हुई। वयस्कों और बच्चों ने समान रूप से नुकसान को शोक किया, ट्विन्की कट्टरपंथियों ने बाजार से बाहर जाने से पहले सभी ट्विंकियों को अलमारियों से बाहर करना शुरू कर दिया, और "ब्रिंग बैक ट्विंकियों" जैसे समूह फेसबुक पर पॉप-अप करना शुरू कर दिया। क्या यह अगला होस्टेस उत्पाद 2012 के ट्विंकी डरावने के रूप में हलचल के रूप में बड़ा होगा? इसकी पोषण संबंधी जानकारी के कारण, हम उम्मीद नहीं करते हैं।
हालांकि होस्टेस प्री-पैकेड जमे हुए गहरे तले हुए ट्विंकी के लिए अवयवों और पोषण तथ्यों को अभी तक जारी नहीं किया गया है, हम अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं। पारंपरिक ट्विन्की पहले से ही हानिकारक additives के साथ एक घटक सूची rife दावा करता है। एक हालिया अध्ययन में बताया गया है कि मोनोग्लिसराइड्स और डिग्लिसराइड्स, (अन्यथा इमल्सीफायर के रूप में जाना जाता है और पारंपरिक ट्विंकियों में पाया जाता है) मोटापे, चयापचय सिंड्रोम, और आंतों की सूजन संबंधी बीमारियों से जुड़ा हुआ है। जमे हुए खाद्य पदार्थों को शेल्फ जीवन का विस्तार करने और समय के साथ स्वाद को बचाने के लिए अधिक additives की आवश्यकता होती है, जिससे ट्विंकी हमारे स्वास्थ्य के लिए भी कम फायदेमंद हो जाएगी। यह निस्संदेह अमेरिका में सबसे खराब पैक किए गए खाद्य पदार्थों की हमारी सूची में जोड़ा जाना चाहिए।
कहानी का नैतिक पहलू है? अपने शरीर को हानिकारक रोलरकोस्टर सवारी से बचाएं और इस नए होस्टेस उत्पाद को स्पष्ट करें। आप अपने निकटतम राज्य मेले में असली गहरे तला हुआ ट्विंकी खाने से बेहतर हैं। और वह बहुत कह रहा है!
