गहरी फ्राइंग परम तुल्यकारक है: यह किसी भी कच्चे घटक को लेता है, भले ही यह कितना स्वस्थ हो, और इसे पौष्टिक कचरे में बदल देता है। (इसके अलावा, क्या आपने कभी देखा है कि तला हुआ भोजन कैसे स्वाद करता है? हमें विश्वास न करें? लाल लॉबस्टर में 1, 500 कैलोरी एडमिरल के पर्व का आदेश दें और देखें कि क्या आप एक प्रकार के तला हुआ समुद्री भोजन और अगले के बीच का अंतर बता सकते हैं।) यह मक्खन वाली रोटी क्रंब टॉपिंग आपको स्वाभाविक स्वाद और मछली के स्वाभाविक स्वाद को बर्बाद किए बिना संतुष्ट क्रंच और समृद्ध भोजन की समृद्धि प्रदान करती है।

सामग्री

4 सर्विंग्स बनाता है

2 स्लाइस सफेद रोटी या 1 अंग्रेजी मफिन, विभाजित
2 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
1 चम्मच ताजा थाइम पत्तियां
4 हलीबूट fillets
या अन्य flaky सफेद मछली जैसे कि कॉड या तलवार मछली (प्रत्येक 4-6 औंस)
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
2 बड़ा चम्मच मक्खन, नरम

हर्बेड ब्रेड क्रंब के साथ मछली

इसे कैसे करे

चरण 1

ओवन को 450 डिग्री फारेनहाइट से पहले गरम करें। रोटी, अजमोद, और थाइम को एक खाद्य प्रोसेसर और नाड़ी में रखें जब तक कि आपके पास छोटा न हो लेकिन रोटी के टुकड़ों को सुपरफिन न करें। आप यहां कुछ बनावट चाहते हैं।

चरण 2

नमक और काली मिर्च के साथ मछली को बेकिंग शीट और सीजन पर रखें। मुलायम मक्खन की पतली परत के साथ शीर्ष को धुएं, फिर मक्खन में जड़ी बूटी की रोटी के टुकड़ों को दबाएं ताकि वे मछली का पालन करें। मछली को पकाया जाता है और आपकी उंगली से कोमल दबाव के साथ फ्लेक्स तक लगभग 20 मिनट तक सेंकना।