हाल के वर्षों में कैनबिस संयंत्र आधिकारिक तौर पर वर्जित से ट्रेंडी में परिवर्तित हो रहा है। अब 50 राज्यों में से 24 में धूम्रपान करने के लिए कानूनी है, और सन बीज- इसके खाद्य गैर-नशे की लत चचेरे भाई-पोषण रॉक स्टार के रूप में मान्यता प्राप्त करना शुरू कर रहा है। हाल ही के शोध से पता चलता है कि बीजों का उपभोग हृदय रोग, मोटापे और चयापचय सिंड्रोम को दूर कर सकता है, क्योंकि यह फाइबर और ओमेगा -3 में समृद्ध है। और भी, हेम में सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो इसे प्रोटीन का तारकीय शाकाहारी स्रोत बनाते हैं। सब कुछ के लिए बढ़ती मांग के जवाब में, बीज को खाने-पीने के उत्पादों की विस्तृत सांस में जोड़ा