स्वस्थ भोजन आप किसी भी मेक्सिकन रेस्तरां में ऑर्डर कर सकते हैं



नहीं, यह नवीनतम मिर्च के वाणिज्यिक के शुरुआती दृश्य नहीं है, यह वास्तव में मैक्सिकन रेस्तरां में भोजन की तरह है - और यह हर डाइटर का दुःस्वप्न है। लेकिन मैक्सिकन संयुक्त में भोजन करना तनावपूर्ण या अतिसंवेदनशील नहीं होना चाहिए। अधिकांश स्थानीय स्थानों में बहुत से स्वस्थ विकल्प होते हैं जो आपके वजन घटाने के लक्ष्य तक पहुंचने में आपकी सहायता कर सकते हैं-आपको सिर्फ यह जानना है कि क्या पूछना है।

आपको जानने में मदद करने के लिए हमने सात आहार विशेषज्ञों से पूछा कि वे अपने पसंदीदा मैक्सिकन हॉट स्पॉट्स पर क्या ऑर्डर करते हैं। उनके सभी सुझाव व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, आपको संतुष्ट छोड़ देंगे और आपके कैलोरी कटबैक के एक हफ्ते के मूल्य को बर्बाद नहीं करेंगे। यहां, उनके सभी आरडी-अनुमोदित ऐपेटाइज़र जाने के लिए, पीते हैं और ऑर्डर देते हैं।

ऐपेटाइज़र


Guacamole और Veggies

"एक एपेटाइज़र या टेबल के लिए एक डिश साझा करने के लिए, guacamole एक पसंदीदा है। एवोकैडोस ​​दिल-स्वस्थ और विरोधी भड़काऊ पोषक तत्वों से भरे हुए होते हैं और इसकी वसा सामग्री पूर्व-रात्रिभोज भूखों के पंखों में मदद कर सकती है। अपने गुआंग में चिप्स डुबकी के बजाय, कुछ कट सब्जियों के लिए पूछें। कैलोरी की बचत करते समय यह आपके भोजन में स्वस्थ पोषक तत्व जोड़ता है। " - इसाबेल स्मिथ, एमएस, आरडी, सीडीएन, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और इसाबेल स्मिथ पोषण के संस्थापक

टोर्टिल सूप

"यह सिर्फ एवोकैडो के साथ कुछ भी मेरा प्यार हो सकता है, लेकिन मेरी आंखों में, कुछ चीजें प्रामाणिक टोरिल्ला सूप के कटोरे को हराती हैं। यह पौष्टिक, आरामदायक और संतोषजनक है-लेकिन इसमें बहुत सी कैलोरी नहीं होती है। यह हल्के भोजन या एपेटाइज़र के लिए बिल्कुल सही है। " - मारिसा मूर पोषण के आरडीएन मारिसा मूर

पेय


टकीला

"अगर मैं मैक्सिकन रेस्तरां में एक पेय में शामिल होने जा रहा हूं, तो यह टकीला या तो सीधे ऊपर या चट्टानों के साथ चट्टानों पर परोसा जाएगा। दोनों आदेश स्वच्छ, ताज़ा और चीनी-पैक additives से मुक्त हैं। " - दाना कोफ्स्की, पोषण सलाहकार

सलाद एंटर


ग्रील्ड झींगा सलाद

"यहां तक ​​कि यदि यह मेनू पर नहीं है, तो आप आमतौर पर किसी भी मेक्सिकन रेस्तरां में एक ग्रील्ड झींगा सलाद प्राप्त कर सकते हैं। सलाद veggies फाइबर जैसे स्वस्थ पोषक तत्वों के साथ पैक कर रहे हैं, और ग्रील्ड झींगा प्रोटीन और स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करता है। वे किसी भी सलाद के साथ कुंजी, हालांकि, इस्तेमाल की जाने वाली ड्रेसिंग की मात्रा को देखना है, इसलिए मैं अक्सर तरफ एक हल्की बाल्सामिक ड्रेसिंग मांगता हूं। ग्रील्ड झींगा बहुत स्वाद जोड़ता है, इसलिए मैं स्वाद बलिदान के बिना कम ड्रेसिंग का उपयोग कर सकता हूं। " - पेट्रीसिया बन्नन, एमएस, आरडीएन, ईट राइट का समय जब लेखक चुस्त है

बीन्स, ग्रील्ड चिकन और एवोकैडो सलाद

"जब मैं मैक्सिकन रेस्तरां में हूं, तो मुझे इसे आसान रखना पसंद है। मैं एक कटोरे में एक एंट्री-साइज हाउस सलाद का आदेश दूंगा- एक टैको खोल नहीं - और मेरे सर्वर से बीन्स, ग्रील्ड चिकन, एवोकैडो और पनीर की एक हल्की छिड़काव जोड़ने के लिए कहें। काले सेम में घुलनशील फाइबर होता है जो पाचन धीमा करता है, मुझे पूर्ण, लंबे समय तक महसूस कर रहा है। एवोकैडो और प्रोटीन समृद्ध चिकन रक्त शर्करा को संतुलित करने और भक्ति को बढ़ावा देने में भी मदद करता है। " - इसाबेल स्मिथ, एमएस, आरडी, सीडीएन

टैकोस और बुरिटोस


लेटस टैकोस

"जब भी मुझे टैको मिलते हैं, मैं उन्हें मकई टोरिलस के बजाय रोमेन लेटस पत्तियों में लपेटता हूं। उनकी सेवा के आधार पर, मैं अक्सर उन्हें पनीर या खट्टा क्रीम के बिना आदेश देता हूं और इसके बजाय एवोकैडो और साल्सा के लिए पूछता हूं। साल्सा महान स्वाद जोड़ता है और, यदि आप मसालेदार विविधता का आदेश देते हैं, तो आपके चयापचय को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकते हैं। एवोकैडोस ​​में एक संतोषजनक मलाईदार बनावट है जिसे मैं प्यार करता हूं, और उनमें हृदय-स्वस्थ वसा भी होते हैं। " - दाना कोफ्स्की

ग्रील्ड मछली टैकोस

"मैं मैक्सिकन भोजन का एक बड़ा प्रशंसक हूं और सौभाग्य से, अधिकांश मेनू पर बहुत सारे स्वस्थ विकल्प हैं! एक मुख्य पकवान के रूप में, मैं आम तौर पर काले सेम या सलाद के किनारे मकई टोरिलस पर ग्रील्ड मछली टैको का आदेश देता हूं। अधिकांश मछली टैको एक मलाईदार सॉस के साथ आते हैं, इसलिए रसोईघर को प्रकाश जाने या इसे तरफ रखने के लिए कहें। यह मेरा जाने-माने आदेश है क्योंकि यह प्रोटीन और फाइबर से भरा है और मेनू पर विशाल burritos और अन्य भोग के विपरीत, यह भाग नियंत्रित है। " - मारिसा मूर, आरडीएन

"दो ग्रील्ड मछली टैको का एक आदेश 400 से 500 कैलोरी के बीच है, और वे प्रोटीन और स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं। तला हुआ मछली के बजाय ग्रील्ड होकर, आप बहुत सारे वसा और कैलोरी को दाढ़ी देते हैं, साथ ही आप वास्तव में मछली और ताजा टॉपिंग के अद्भुत स्वाद का स्वाद ले सकते हैं। " - पेट्रीसिया बानन, एमएस, आरडीएन

नरम चिकन टैकोस

"ग्रील्ड चिकन, सलाद, टमाटर, प्याज, ग्रील्ड मिर्च और जलापेनोस के साथ पीले मकई टोरिला टैकोस मेरे पसंदीदा मैक्सिकन व्यंजनों में से एक हैं। टैकोस स्वचालित रूप से स्वचालित भाग नियंत्रण में उधार देते हैं, और वे अनुकूलित करने के लिए आसान हैं और मैं कैसे संतुष्ट हूं। मैं आपको साल्सा को जाने-माने बनाने की सलाह देता हूं क्योंकि यह स्वाद और कैलोरी में कम है। हालांकि, अगर आप कुछ खट्टा क्रीम और guacamole जोड़ना चाहते हैं, तो इसके लिए पूछें ताकि आप अपने आप को एक छोटे, कैलोरी नियंत्रित हिस्से को चम्मच कर सकें। " - वेस्ले डेलब्रिज, आरडी, पोषण और आहार विज्ञान अकादमी के लिए प्रवक्ता

शाकाहारी Burrito

"शाकाहारी burritos आमतौर पर किसी भी मेक्सिकन रेस्तरां में पाया जा सकता है, और कुछ सरल tweaks के साथ वे एक स्वस्थ पिक हो सकता है। सफ़ेद क्रीम के बजाय सफेद, ताजा काले सेम, भूरे रंग के चावल के बजाय, खट्टे क्रीम के बजाय साल्सा, पूर्ण वसा के बजाय कम वसा वाले पनीर के लिए चुनें, और सुनिश्चित करें कि आपके burrito में पालक, कोलार्ड ग्रीन्स और मिर्च जैसे बहुत अधिक फाइबर सब्जियां शामिल हैं। "
- लीह कौफमैन, एमएस, आरडी, लीह कौफमैन पोषण का सीडीएन

फोर्क और कनिष्ठ प्रविष्टियां


सेविचे

"नींबू का भोजन, जो नींबू के रस और जड़ी बूटियों में मसालेदार कच्ची मछली है, मुझे मेक्सिको में रहने की याद दिलाता है! यह एक साधारण भोजन है जिसमें मकई या पनीर जैसी कैलोरी-लेटे हुए तत्व नहीं होते हैं। इसके अलावा यह जस्ता में समृद्ध है, जो शरीर को ग्लूकोज चयापचय में मदद करता है और चमकदार त्वचा के लिए बहुत अच्छा है! चूंकि वे आमतौर पर तपस शैली की सेवा करते हैं, इसलिए मैं आम तौर पर दो अलग-अलग किस्मों का आदेश देता हूं। " - दाना जेम्स, पोषण विशेषज्ञ और खाद्य कोच एनवाईसी के संस्थापक

Fajitas

"चिकन fajitas हमेशा एक अच्छा विकल्प हैं! अधिकांश अन्य रेस्तरां भोजन के विपरीत, फ़जिटस आपको अपने हिस्सों को नियंत्रित करने की अनुमति देता है क्योंकि मांस, veggies, toppings और tortillas सभी अलग से परोसे जाते हैं। मैं कटा हुआ एवोकैडो और साल्सा के पक्ष के लिए पूछना और खट्टा क्रीम छोड़ना चाहता हूं। " - लीह कौफमैन, एमएस, आरडी, सीडीएन

"एक entreé के लिए, मुझे चिकन या दुबला स्टेक fajitas प्यार करता हूँ। वे आपको इस पर नियंत्रण रखने की अनुमति देते हैं कि आप कितने स्टार्च आइटम जैसे बीन्स और टोरिल्ला खाते हैं, और कोई भी जो गेहूं से बचने या हल्का भोजन खाने की कोशिश कर रहा है, वह केवल प्रोटीन और सब्ज़ियां खा सकता है और टोरिला छोड़ सकता है। मैं आमतौर पर कैलोरी बचाने के लिए हल्के पक्ष में जोड़ा पनीर और सेम रखता हूं। - इसाबेल स्मिथ, एमएस, आरडी, सीडीएन

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