Quinoa- सुपरफूड अनाज कुक करने के लिए आप पर्याप्त खा रहे हैं

क्विनोआ हमारे पसंदीदा पूरे अनाज में से एक है क्योंकि यह स्वादिष्ट, पोषक तत्वों से भरा है, और एक पूर्ण प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि इसमें मांस के निर्माण और रखरखाव के लिए सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड महत्वपूर्ण हैं-पौधे के साम्राज्य में दुर्लभता। यह सब कुछ नहीं है: लस मुक्त अनाज में 5 ग्राम फाइबर और 8 कप प्रोटीन प्रति कप (पकाया जाता है) होता है, और यह मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस और फोलेट का उत्कृष्ट स्रोत है। यदि आपके पास अपने पेंट्री में इस सुपरफूड अनाज का एक बैग है, लेकिन वास्तव में यह सुनिश्चित नहीं है कि क्विनोआ कैसे पकाना है, तो परेशान न करें। हमने आपको स्टोवेटॉप पर क्विनोआ को पकाने के तरीके पर हैलोफ्रेश में हेड शेफ और रेसिपी डेवलपर क्लाउडिया सिडोटी से एक सरल, चरण-दर-चरण नुस्खा के साथ कवर किया है। प्राचीन अनाज को हर बार सही करने के लिए नीचे उसकी युक्तियों और चाल का प्रयोग करें।

Quinoa कैसे पकाने के लिए

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उपज: 4 सर्विंग्स

  1. एक कप जाल छिद्र में एक कप क्विनोआ कुल्ला, नाली, और एक मध्यम आकार के बर्तन में स्थानांतरित करें।
  2. 2 कप पानी और नमक जोड़ें और उबाल लेकर आओ।
  3. कवर, मध्यम से कम गर्मी को कम करें, और तब तक उबाल लें जब तक कि सभी पानी अवशोषित न हो जाएं (लगभग 15-20 मिनट)। गर्मी से निकालें और 5 मिनट के लिए अलग सेट करें।
  4. एक कांटा के साथ उजागर और fluff।

Quinoa का उपयोग करने के लिए रचनात्मक तरीके

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सिडोती का कहना है, "क्विनोआ बनावट में हल्का और लालसा है और लगभग किसी भी पकवान के साथ जा सकती है।" "इसकी पूरी अनाज संरचना आपको जल्दी से भरने में मदद करती है और आपके अगले भोजन तक संतुष्ट रहती है। इसे तैयार करने के कई तरीके हैं, और बड़े बैचों के लिए अपने नुस्खा को दोहराएं या यहां तक ​​कि तीन गुना आसान है। "एक समझदार भोजन के बारे में बात करें!

जबकि क्विनोआ आमतौर पर साइड डिश के रूप में काम किया जाता है, अनाज को जैज़ करने के लिए बहुत सारे बहुमुखी तरीके हैं। अगली बार जब आप जटिल कार्ब को पकाते हैं, तो नीचे सिडोती के कुछ विचारों को आजमाने की कोशिश करें। यह सुपरफूड आपके विचार से ज्यादा बहुमुखी है!

  • कुछ फाइबर समृद्ध जामुन, शहद और अदरक के साथ नाश्ते के कटोरे में क्विनोआ जोड़ें।
  • स्कैम्बल अंडे, एवोकैडो और क्विनोआ के साथ नाश्ते के टुकड़े का प्रयास करें।
  • एक हार्दिक भोजन के लिए इसे एक सूप में टॉस करें।
  • अधिक भरने के लिए क्विनोआ के साथ सलाद से ऊपर।
  • एक संतुलित भोजन के लिए टोस्ट नट, सूखे फल, और भुना हुआ veggies में stirring कोशिश करें। आप एडमैम भी जोड़ सकते हैं और एशियाई मोड़ के लिए कुछ टोस्टेड तिल के तेल के साथ इसे बूंदा बांदी कर सकते हैं।
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