Quinoa- सुपरफूड अनाज कुक करने के लिए आप पर्याप्त खा रहे हैं



क्विनोआ हमारे पसंदीदा पूरे अनाज में से एक है क्योंकि यह स्वादिष्ट, पोषक तत्वों से भरा है, और एक पूर्ण प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि इसमें मांस के निर्माण और रखरखाव के लिए सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड महत्वपूर्ण हैं-पौधे के साम्राज्य में दुर्लभता। यह सब कुछ नहीं है: लस मुक्त अनाज में 5 ग्राम फाइबर और 8 कप प्रोटीन प्रति कप (पकाया जाता है) होता है, और यह मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस और फोलेट का उत्कृष्ट स्रोत है। यदि आपके पास अपने पेंट्री में इस सुपरफूड अनाज का एक बैग है, लेकिन वास्तव में यह सुनिश्चित नहीं है कि क्विनोआ कैसे पकाना है, तो परेशान न करें। हमने आपको स्टोवेटॉप पर क्विनोआ को पकाने के तरीके पर हैलोफ्रेश में हेड शेफ और रेसिपी डेवलपर क्लाउडिया सिडोटी से एक सरल, चरण-दर-चरण नुस्खा के साथ कवर किया है। प्राचीन अनाज को हर बार सही करने के लिए नीचे उसकी युक्तियों और चाल का प्रयोग करें।

Quinoa कैसे पकाने के लिए

Shutterstock

उपज: 4 सर्विंग्स

  1. एक कप जाल छिद्र में एक कप क्विनोआ कुल्ला, नाली, और एक मध्यम आकार के बर्तन में स्थानांतरित करें।
  2. 2 कप पानी और नमक जोड़ें और उबाल लेकर आओ।
  3. कवर, मध्यम से कम गर्मी को कम करें, और तब तक उबाल लें जब तक कि सभी पानी अवशोषित न हो जाएं (लगभग 15-20 मिनट)। गर्मी से निकालें और 5 मिनट के लिए अलग सेट करें।
  4. एक कांटा के साथ उजागर और fluff।

Quinoa का उपयोग करने के लिए रचनात्मक तरीके

Shutterstock

सिडोती का कहना है, "क्विनोआ बनावट में हल्का और लालसा है और लगभग किसी भी पकवान के साथ जा सकती है।" "इसकी पूरी अनाज संरचना आपको जल्दी से भरने में मदद करती है और आपके अगले भोजन तक संतुष्ट रहती है। इसे तैयार करने के कई तरीके हैं, और बड़े बैचों के लिए अपने नुस्खा को दोहराएं या यहां तक ​​कि तीन गुना आसान है। "एक समझदार भोजन के बारे में बात करें!

जबकि क्विनोआ आमतौर पर साइड डिश के रूप में काम किया जाता है, अनाज को जैज़ करने के लिए बहुत सारे बहुमुखी तरीके हैं। अगली बार जब आप जटिल कार्ब को पकाते हैं, तो नीचे सिडोती के कुछ विचारों को आजमाने की कोशिश करें। यह सुपरफूड आपके विचार से ज्यादा बहुमुखी है!

  • कुछ फाइबर समृद्ध जामुन, शहद और अदरक के साथ नाश्ते के कटोरे में क्विनोआ जोड़ें।
  • स्कैम्बल अंडे, एवोकैडो और क्विनोआ के साथ नाश्ते के टुकड़े का प्रयास करें।
  • एक हार्दिक भोजन के लिए इसे एक सूप में टॉस करें।
  • अधिक भरने के लिए क्विनोआ के साथ सलाद से ऊपर।
  • एक संतुलित भोजन के लिए टोस्ट नट, सूखे फल, और भुना हुआ veggies में stirring कोशिश करें। आप एडमैम भी जोड़ सकते हैं और एशियाई मोड़ के लिए कुछ टोस्टेड तिल के तेल के साथ इसे बूंदा बांदी कर सकते हैं।
अनुशंसित
  • वजन घटना: 6 फूड्स जो पेट वसा में बदल जाते हैं

    6 फूड्स जो पेट वसा में बदल जाते हैं

    खैर, कुछ खाद्य पदार्थ आपके आंत के लिए सही होते हैं और लगभग तुरंत वसा लाभ प्राप्त करते हैं, जहां आप इसे नहीं चाहते हैं। वे इस प्रकार के वजन को "गहरी वसा ऊतक" कहते हैं, और जब पड़ोस पूल पार्टी के लिए पट्टी करने का समय आता है तो इससे गहराई से शर्मिंदगी होती है। इससे कुछ और गंभीर समस्याएं होती हैं- दिल की बीमारी, मधुमेह और अल्जाइमर उनमें से। जहां आपका शरीर कैलोरी स्टोर करता है, आपके हार्मोन पर निर्भर करता है, और कुछ खाद्य पदार्थ केवल सही सही हार्मोनल प्रतिक्रिया को ट्रिगर करते हैं-उन्होंने आपको प्रिय जॉन पत्र की तरह आंत में मारा। सौभाग्य से, आहार में नया शोध, न्यूयॉर्क टाइम्स बेस्टसेलर एब्
  • वजन घटना: वजन कम करने के लिए सबसे तेज़ और सबसे लोकप्रिय वर्कआउट्स

    वजन कम करने के लिए सबसे तेज़ और सबसे लोकप्रिय वर्कआउट्स

    वजन घटाने में सहायता करने वाले छोटे लेकिन प्रभावी कसरत सच होने के लिए बहुत अच्छे लग सकते हैं, लेकिन वे मौजूद हैं। यदि आप कुशलता से व्यायाम कर रहे हैं, तो आप एक पूर्ण-शरीर कसरत में निचोड़ सकते हैं जो आपको ठंडा करने के बाद कैलोरी जलाने में मदद करेगा। कुंजी अपने आप को अपने अधिकतम धक्का देना और एरोबिक और एनारोबिक प्रशिक्षण के मिश्रण के माध्यम से विभिन्न मांसपेशी समूहों को चुनौती देना है। यकीन नहीं है कि इसका क्या अर्थ है? हमने शीर्ष व्यक्तिगत प्रशिक्षकों से कसरत युक्तियों की एक सूची बनाई है जो आपको स्मार्ट और कम काम करने में मदद करेंगे। यह जानने के लिए पढ़ना जारी रखें कि वे किस प्रकार की गतिविधियों
  • वजन घटना: # 1 गलती आप पीने के पानी बना रहे हैं

    # 1 गलती आप पीने के पानी बना रहे हैं

    इसमें कोई इनकार नहीं है: हम एक संस्कृति के साथ जुनूनी संस्कृति हैं। एनडीपी के राष्ट्रीय भोजन रुझान अध्ययन के मुताबिक, 20 प्रतिशत अमेरिकी किसी भी समय आहार पर हैं, आहार उद्योग में सालाना अरबों डॉलर का मज़ाक उड़ाते हैं। हालांकि, हमारे सभी खाद्य उन्माद के बीच में, हम वजन कम करने और स्वस्थ रहने का एक और आवश्यक हिस्सा देख रहे हैं: हाइड्रेशन। सीडीसी के मुताबिक, वयस्कों के विशाल बहुमत में पानी से अपने अनुशंसित पानी के सेवन का एक तिहाई से भी कम समय मिलता है, जिसमें शेष दैनिक तरल पदार्थ हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थ, सोडा और अन्य शर्करा पेय पदार्थों के रूप में आते हैं। दुर्भाग्यवश, हर बार जब हम अपने पानी के स
  • वजन घटना: Khloe Kardashian इस खाद्य कटौती और 11 पाउंड खो दिया

    Khloe Kardashian इस खाद्य कटौती और 11 पाउंड खो दिया

    इस हफ्ते, खोले कार्डाशियन-वजन घटाने और फिटनेस आइकन, एक स्वस्थ घंटे का चश्मा चित्र के साथ -उसने अपने गुप्त वजन घटाने की चाल का खुलासा किया। इसमें ट्रेडमिल या दर्दनाक रस साफ करने में कुछ घंटे शामिल नहीं थे, या कुछ हस्तियां वजन घटाने वाले शिविर में चार सप्ताह बिताए गए थे। इनसीड, खोले ने सिर्फ एक चीज की: उसने डेयरी छोड़ दिया। "डेढ़ महीने में, मैंने कुछ और अलग किए बिना, डेयरी खाने से 11 पाउंड खो दिए, " उसने कहा। मैं आश्चर्यचकित नहीं था। मेरे आहार पर टेस्ट पैनलिस्टों ने और भी नाटकीय नतीजों को देखा, जब उन्होंने छह सप्ताह तक डेयरी छोड़ दिया, केवल कुछ छोटे बदलावों में से एक ने जिसके परिणामस्वर
  • वजन घटना: 8 'वाइस' जो वास्तव में आपको वजन कम करने में मदद करते हैं

    8 'वाइस' जो वास्तव में आपको वजन कम करने में मदद करते हैं

    जब मैं सामान्य वजन घटाने की सलाह पढ़ता हूं, तो मुझे अक्सर कैथोलिक स्कूल में अपने दिनों की याद दिला दी जाती है। जबकि मुझे नन द्वारा पुण्यपूर्ण मार्ग सिखाया गया था, आज के आहार गुरु किसी के द्वारा सिखाना पसंद नहीं करते हैं, जैसा कि "उस वसा में से कोई भी नहीं। उस शराब में से कोई नहीं। उसमें से कोई भी आराम और उछाल नहीं ले रहा है और खुद का आनंद ले रहा है। "कोई भी नहीं हो सकता है, कोई भी नहीं मिलेगा, और यदि आप मक्खन के पेट तक पहुंचते हैं, तो आपको नक्कलों में एक रैप मिलेगा। लेकिन इससे पहले कि आप किसी भी कार्यक्रम पर हस्ताक्षर करें जिसमें बहुत सारे बलिदान और पीड़ा शामिल हैं, एक मिनट पकड़ो। मैं
  • वजन घटना: 8 आहार मिथक जो आपको मोटा कर रहे हैं

    8 आहार मिथक जो आपको मोटा कर रहे हैं

    पैमाने पर कदम उठाने से कुछ और निराशाजनक नहीं है और यह देखते हुए कि सुई ने भी झुकाया नहीं है-यहां तक ​​कि थोड़ा सा भी नहीं। यह विशेष रूप से सच होता है जब ऐसा लगता है कि आप किताब में हर आहार युक्ति का पालन करते हुए धार्मिक रूप से पालन कर रहे हैं। लेकिन जब आहार और तेजी से वजन घटाने की बात आती है, तो वहां बहुत सारी गलत जानकारी होती है, इसलिए आप केवल प्रगति नहीं कर रहे हैं क्योंकि आप बुरी सलाह का पालन कर रहे हैं। (चेहरे का क्यू।) अच्छी खबर है, यद्यपि: आप पहले से ही साबित कर चुके हैं कि आपके पास महान इच्छाशक्ति और दृढ़ संकल्प है; आपको बस इतना करना है कि वह वज़न कम करने वाली युक्तियों को ऊर्जा में डाल
  • वजन घटना: चाय जो स्नैकिंग बंद करो

    चाय जो स्नैकिंग बंद करो

    यदि आपको लगता है कि स्नैक्सिंग समस्या के साथ आप अकेले हैं, तो फिर से सोचें। वैश्विक सूचना और माप कंपनी नील्सन द्वारा 1, 139 लोगों के एक 2014 के सर्वेक्षण से पता चला कि 91 प्रतिशत अमेरिकी रोज़ाना नाश्ता करते हैं, और 25 प्रतिशत लोग रोजाना तीन से पांच बार नाश्ता करते हैं! यद्यपि हम जब भी भूख हड़ताल करते हैं (यह बाद में बिंगों को रोक सकता है) खाने के बड़े समर्थक हैं, यदि आप शर्करा और नमकीन व्यवहार या मीठे पेय पदार्थों जैसी चीजों पर झुकाव करते हैं, तो आपकी आदत आपके कमर और वजन घटाने पर हानिकारक प्रभाव डाल सकती है । वास्तव में, शोध में पाया गया है कि हमारे देश के मोटापे के मुद्दे के पीछे सबसे बड़े ड्र
  • वजन घटना: 10 और आदतें जो आपको मोटी बनाती हैं

    10 और आदतें जो आपको मोटी बनाती हैं

    हमने सोचा था कि वसा दुश्मन था, जबकि कंपनियां अपने स्थान पर चीनी और नमक से भरे वसा मुक्त भोजन पंप कर रही थीं। हमने आलू और पास्ता को एक काटने की तरह छोड़ दिया, जो हमारे वजन को आसमान में भेज देगा। जब भी आप सीधे स्लिम-डाउन सलाह की तलाश में जाते थे, तब तक Google ने परिणामों की बढ़ती संख्या को आगे बढ़ाना जारी रखा। शोर के माध्यम से कटौती करने के लिए और आपको से बचने की आदतों को खोजने के लिए, इसे खाओ, वह नहीं! टीम ने वास्तव में आपकी कमर को प्रभावित करने वाले शोध के माध्यम से छेड़छाड़ की। यहां दस अपराधी हैं जो आपके पैंट को कड़ा महसूस करते हैं: बड़ी प्लेटें खा रहे हैं एक अध्ययन में पाया गया कि जब एक विकल्
  • वजन घटना: दोपहर से पहले वजन कम करने के 8 तरीके

    दोपहर से पहले वजन कम करने के 8 तरीके

    सुबह बाहर निकलता है रात के उल्लू की तुलना में लोग खुश नहीं होते हैं, वे भी हल्के, दुबला और स्वस्थ होते हैं। और यह सिर्फ शुरुआती नहीं हो रहा है जो उन्हें ट्रिम करता है-हालांकि, आने वाले पर अधिक। दिन की पहली छमाही में आप कई चीजें कर सकते हैं जो आपको पतला रखते हैं। जब घड़ी 12 पर हमला करती है तो आपका गाड़ी कद्दू में नहीं बदलेगी, लेकिन आप इन 8 खाने के साथ थोड़ा कम कद्दू के आकार पर बैंक कर सकते हैं , ऐसा नहीं! मच्छरों को निक्स करने के लिए स्वीकृत, विज्ञान-समर्थित तरीके, अपने चयापचय को बढ़ावा दें और अपने वजन घटाने को टर्बोचार्ज करें- दोपहर से पहले। कीड़ा पकड़ें प्रारंभिक पक्षी कीड़ा पकड़ सकता है, लेकि

संपादक की पसंद

स्वास्थ्य में आपका दिन: 12 फरवरी

विज्ञान दैनिक: जौ रक्त शर्करा के स्तर में सुधार, भूख कम करने में मदद करता है हालिया अध्ययन से पता चलता है कि "जौ रक्त शर्करा के स्तर को कम करके और मधुमेह के जोखिम को कम करके लोगों के स्वास्थ्य में तेजी से सुधार कर सकता है। रहस्य जौ में पाए जाने वाले आहार फाइबर के विशेष मिश्रण में निहित है, जो लोगों की भूख और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के लिए जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है। " पूरी कहानी पढ़ें। मिस मत करो: 9 फूड्स जो आपके भूख हार्मोन बंद कर देते हैं-फास्ट! सप्ताह: कैसे असमानता मोटापा की ओर ले जाती है "जर्नल एपेटाइट में प्रकाशित स्कॉटलैंड का एक अध्ययन, अतिरक्षण और चिंता के बीच