और यहां पाए जाने वाले कई व्यंजन उस भूमिका को भरते हैं- गर्मियों के रोल लंबे गर्म तेल स्नान के बिना वसंत रोल की तरह होते हैं। मसालेदार मूंगफली सॉस कुछ भारी चीनी सॉस से कहीं ज्यादा स्वस्थ विकल्प है। और टॉम यम की तरह सूप अंडे की बूंदों की तुलना में सोडियम पर बहुत कम निर्भर करते हैं, और स्वस्थ मसालों जैसे लेमोन्ग्रास और सिलैंट्रो पर बहुत अधिक निर्भर करते हैं।
लेकिन थाई मेनू पर भी बहुत सारे बूबी जाल हैं। उदाहरण के लिए "प्ला" शब्द आपको "ब्लाह" कहता है, इसका मूल रूप से "गहरी तला हुआ" होता है। और चावल (मीठे नारियल) या आइस्ड चाय के फैंसी संस्करणों पर नजर रखें- वे आम तौर पर चीनी की गंभीर खुराक लेते हैं ।
इन नौ आवश्यक युक्तियों का प्रयोग करें और आप एक संतोषजनक रात्रिभोज का आदेश देंगे जो आपको पतला करने में भी मदद करेगा।
बुद्धिमानी से अपने रोल चुनें
वसंत = गहरी तला हुआ। गर्मी = गहरी तला हुआ नहीं। अब तदनुसार चुनें।
साईं को हाँ कहो
एक मसालेदार मूंगफली सॉस में एक छड़ी slathered पर दुबला grilled मांस। गंभीर रूप से संतोषजनक, कम वसा वाले भोजन।
इस तेजस्वी साइड साझा करें
अदरक, लहसुन, और मिर्च के साथ, थाई शैली की सब्जियां कुछ कैलोरी के लिए भारी स्वाद पैक करती हैं। एक साथी के साथ एक प्रवेश द्वार को विभाजित करने और भोजन के दौर में घूमने वाली सब्जियों के एक हिस्से को साझा करने का प्रयास करें।
स्मार्ट स्वैप बनाएं या पास करें
थाई तला हुआ चावल लगभग अपने चीनी समकक्ष के रूप में तेल-भिगोना है। मेनू के इस भाग पर छोड़ें।
दो टोफू की जांच करें
यह मांस मुक्त प्रोटीन एक सोयाबीन स्पंज की तरह काम करता है, जो कुछ भी संपर्क में आता है उसे चूसता है। जब इसे तला हुआ जाता है, तो वह अक्सर तेल की भारी खुराक में अनुवाद करता है और थोड़ा और। इसके लिए सब्जियों से पूछें, या सब्जियों से चिपके रहें।
एक क्लासिक चुनें
ऑर्डरिंग पैड थाई एक सुरक्षित शर्त है। इस लोकप्रिय नूडल एंट्री का औसत हिस्सा 600 कैलोरी हो सकता है, लेकिन यह आमतौर पर संतृप्त वसा में बहुत कम होता है, जिससे यह एक बहुत अच्छा विकल्प बन जाता है।
'पीएलए' पर पास
हमें आपके लिए प्ला लार्ड पुरस्कार का अनुवाद करने की अनुमति दें: क्रिस्पी पूरे स्नैपर का "कुरकुरा" हिस्सा अपने स्नान से गर्म, बुलबुले तेल के झुंड में आता है। चावल और भोजन के साथ पूरी चीज खाएं 900 कैलोरी के आसपास भोजन।
करी करने के लिए आरामदायक
रंग की परवाह किए बिना थाई करी, नारियल के दूध के आसपास आधारित हैं। संतृप्त वसा में उच्च होने पर, उनमें से अधिकांश लॉरिक एसिड से आता है, जो कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के आपके जोखिम को कम करने के लिए 60 से अधिक अध्ययनों में दिखाया गया है। झींगा या चिकन जैसे दुबला प्रोटीन चुनें, और यह नूडल आधारित व्यंजनों की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प के लिए बनाता है।
चाय को बंद करो
थाई आईसीड चाय में ब्रूट-ताकत वाली ब्लैक टी के किसी भी संभावित लाभ को मीठे कंडेन्स्ड दूध और चीनी के कुछ मुट्ठी के अलावा निराशाजनक रूप से पतला कर दिया जाता है। इसे डुबोएं और आपके रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाएगा, जो आपके शरीर को वसा भंडार शुरू करने के लिए संकेत देता है।
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