आप जानते हैं कि आपको कम चीनी खाना चाहिए। आखिरकार, मीठा सामान मोटापे, टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग, और अधिक पुरानी बीमारियों से जुड़ा हुआ है। और यह सिर्फ सोडा और कैंडी में नहीं है; पास्ता सॉस और गेहूं की रोटी जैसे आपकी कुछ पसंदीदा किराने की दुकानों में चीनी छिपी हुई है। चीनी पर वापस काटना आपको उन अवांछित पाउंड को छोड़ने में मदद करेगा, लेकिन कभी-कभी इसे करने से भी आसान कहा जाता है।

यही कारण है कि डेविड ज़िन्जेन्को ने शून्य चीनी आहार विकसित किया। 14-दिन की योजना का उपयोग करने के लिए सबसे अधिक कट्टर चीनी नशेड़ी के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि अतिरिक्त शर्करा का सेवन कम हो सके और उनके वजन घटाने के लक्ष्यों को तेजी से ट्रैक किया जा सके। और आप केवल स्केलिंग स्केल पर संख्या नहीं देखेंगे; चीनी पर वापस काटने से आपको बेहतर नींद आती है, आपको अधिक ऊर्जा मिलती है, और यहां तक ​​कि आपको युवा दिखने में मदद मिलती है।

हमें विश्वास मत करो? इसे ब्रायन नोबल से लें, जिन्होंने शून्य चीनी आहार की एक प्रति खरीदी और अपना जीवन हमेशा के लिए बदल दिया। उन्होंने 371.8 पाउंड की शुरुआत की और केवल सात सप्ताह में 336.1 पाउंड तक पहुंच गए। नोबल बताते हैं कि इस पुस्तक के स्वास्थ्य की आदतों पर कितना सकारात्मक प्रभाव पड़ा है और वह अच्छे जीवन के लिए इस तरह से चिपक रहा है।

शून्य चीनी आहार गुप्त # 1: अधिक फाइबर खाओ

"मैं सभी रूपों में अतिरिक्त चीनी पर ध्यान देने के दौरान प्रति दिन 40 ग्राम फाइबर प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करता हूं, " वह बताते हैं। वजन घटाने की तलाश में किसी के लिए यह एक महत्वपूर्ण युक्ति है। न केवल फाइबर आपको भरता है और आपको भूख महसूस करने से रोकता है, बल्कि यह आपके समग्र रक्त शर्करा के प्रभाव वाले शर्करा को कम करने में भी मदद करता है। यह रक्त शर्करा स्पाइक्स और उसके बाद के वजन में वृद्धि को रोक देगा।

शून्य चीनी आहार गुप्त # 2: मीठे मीठे पेय पदार्थ

नोबल का कहना है, "मैंने चीनी से भरे पेय पदार्थों जैसे सोडा, पानी, दूध और अनचाहे चाय से स्विच किया।" चीनी पर वापस कटौती करते समय यह किसी भी महत्वपूर्ण बदलाव में से एक है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की तुलना में कोक के सिर्फ एक ग्राम में चीनी की अधिक मात्रा हो सकती है, आपको एक दिन में खाने की सलाह दी जाती है, और सोडा मोटापे, हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह से जुड़ा हुआ है। हमारे स्वादिष्ट फल-अवरक्त डिटॉक्स पानी में से एक पर डुबकी लें और आप पॉप के अपने कैन को भी याद नहीं करेंगे।

शून्य चीनी आहार गुप्त # 3: जब संभव हो तो घर पर कुक

"हम अवयवों को नियंत्रित करने के प्रयास में घर पर अधिक भोजन पकाते हैं, " वह बताते हैं। "इन परिवर्तनों ने संयुक्त रूप से कम कैलोरी सेवन करने के लिए प्रेरित किया है।" हालांकि आप खाने के दौरान कुछ स्वस्थ भोजन विकल्प बना सकते हैं, अपना खुद का खाना बनाने से आप वास्तव में कितनी सामग्री खा रहे हैं और केवल कितने कैलोरी खा रहे हैं लेने वाली। चूंकि रेस्तरां सॉस और किनारों में चीनी को छिपाना पसंद करते हैं, इसलिए यह सुनिश्चित करने का एक निश्चित तरीका है कि आपके भोजन में कोई अतिरिक्त स्वीटनर नहीं जोड़ा जाता है।

शून्य चीनी आहार गुप्त # 4: अपने आप में विश्वास करो

नोबल कहते हैं, "अपने आप में विश्वास करें और जानें कि आप अपने लक्ष्यों को प्राप्त कर सकते हैं।" "पता है कि इसमें कुछ समय लगेगा, लेकिन समझें कि आपके शुरुआती बिंदु पर पहुंचने में समय लगेगा। इस पुस्तक में उल्लिखित सिद्धांत आसानी से टिकाऊ हैं, अनुपालन करने के लिए सस्ती हैं और आपको बुनियादी नियम प्रदान करेंगे जो आपको घर पर या रेस्तरां में खाने के लिए अपने जीवन को तैयार करने की अनुमति देते हैं। "

जीरो शुगर आहार से ब्रायन नोबल की शीर्ष 4 युक्तियाँ:

शून्य चीनी आहार पढ़ना नोबल ने किस प्रकार के शर्करा अच्छे थे और किससे बचने में मदद की। पुस्तक से उनकी सबसे बड़ी टेकवे यहां दी गई हैं:

जब खाया जाता है तो फल सबसे अच्छा होता है

यद्यपि फल का आनंद लेने के विभिन्न तरीके हैं, जैसे सूखे फल या ठंडे दबाए हुए रस में, फल खाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि यह अपने पूरे रूप में कैसे है। रस और निर्जलीकरण फल इसे अपने मूल्यवान फाइबर से चिपकता है, जिससे चीनी की अधिक सांद्रता निकलती है। इससे आपकी रक्त शर्करा बढ़ जाएगी और आप कैलोरी को वसा के रूप में स्टोर कर सकते हैं।

चीनी के लिए फाइबर का 2: 1 अनुपात खाएं

खाद्य लेबल पढ़ने के दौरान, उस खाद्य को चुनना सुनिश्चित करें जिसमें चीनी के लिए फाइबर का 2-से-1 अनुपात होता है। यदि आप जो खाना खा रहे हैं, वह चीनी के कुल ग्राम के नीचे अतिरिक्त चीनी के ग्राम दिखाता है, अतिरिक्त चीनी को शक्कर की चक्की को रोकने के लिए फाइबर के आधे ग्राम पर रखें।

पूर्ण पोषण संबंधी जानकारी पर ध्यान दें

लोग कैलोरी के मामले में वजन घटाने के लिए खाने के बारे में सोचते हैं। यदि वे कैलोरी की दैनिक आवंटित संख्या में रहते हैं, तो वे वजन कम कर देंगे। दुर्भाग्य से, सभी कैलोरी बराबर नहीं बनाई जाती हैं। नोबल ने सीखा कि पूरे पोषण लेबल पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। वास्तव में, फाइबर, चीनी, और सूचीबद्ध सामग्री केवल समग्र कैलोरी की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण हैं: ब्रोकोली की 50 कैलोरी आपके शरीर के लिए जियो रांचर्स की 50 कैलोरी की तुलना में फाइबर, विटामिन और पोषक तत्वों के लिए बहुत स्वस्थ है।

जोड़ा शक्कर के लिए कई नाम हैं

निश्चित रूप से, खाद्य लेबल एक घटक लेबल पर "चीनी" सूचीबद्ध करेंगे, लेकिन चीनी कई अन्य रूपों में भी आती है: ग्लूकोज, फ्रक्टोज़, सुक्रोज, मकई सिरप, शहद, डेक्सट्रोज, कुछ नाम। और अक्सर बार, खाद्य कंपनियां अपने उत्पादों में कई प्रकार के शर्करा शामिल करती हैं। तो अपने लेबल पढ़ें और सभी अलग-अलग प्रकारों के लिए नजर रखें और उच्च फ्रैक्टोस मकई सिरप जैसे अत्यधिक संसाधित रूपों से बचें। क्या किराने का चयन करने के लिए उलझन में? इसे खाने के लिए हमारी मार्गदर्शिका देखें, ऐसा नहीं !: जोड़ा चीनी के साथ खाद्य पदार्थ।