कैसे एक पोषण विशेषज्ञ हल मेरे रहस्य bloating



मैं एक योग शिक्षक हूं (और एक स्वास्थ्य और फिटनेस संपादक से विवाहित हूं), इसलिए मैं एक स्वस्थ आहार के आसपास अपना रास्ता जानता हूं। मुझे अवयवों की जांच करना, स्वस्थ वसा खाने के बारे में पता है, और मैं अपने समग्र कल्याण पर अतिरिक्त चीनी के दुष्प्रभावों के बारे में जानबूझकर जागरूक हूं।

मेरी स्वास्थ्य केंद्रित जीवनशैली के बावजूद, मुझे अभी भी चीनी की गंभीरता का अनुभव हुआ है, जब तक मुझे याद है, तब तक मुझे पेट दर्द और सूजन हो रही है, और (मैं तुम्हें बच्चा नहीं) महीने में कम से कम एक बार एक अच्छा अजनबी मुझसे पूछेगा मैं गर्भवती थी- जब आप खूबसूरत हों और मफिन का आनंद लें तो क्या अपेक्षा करें

यद्यपि मैं शरीर की सकारात्मकता के लिए एक बड़ा वकील हूं और योग प्रशिक्षक के रूप में मेरा काम कुछ हद तक लोगों को अपनी त्वचा में अधिक आरामदायक महसूस करने में मदद करने के लिए है, मेरे पेट के मुद्दे मुझे बग शुरू कर रहे थे। जबकि मेरी जलन का एक छोटा सा हिस्सा मेरी बाहरी उपस्थिति से निकला, मेरी मुख्य चिंता यह थी कि मेरे शरीर के अंदर क्या हो रहा था जो इतनी असुविधा पैदा कर सकता था।

और यही कारण है कि मैंने इसके बारे में कुछ करने का फैसला किया। एक गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट से परामर्श करने और खाद्य एलर्जी, सेलिअक, क्रोन रोग और कोलाइटिस से बाहर निकलने के बाद, मैंने पोषण विशेषज्ञ के साथ अपनी किस्मत आजमाने का फैसला किया। रियल पोषण एनवाईसी के एमी शापिरो, एमएस, आरडी, सीडीएन ने मुझे एक महीने तक मेरे साथ मिलकर मेरी आहार को फिर से शुरू करने और मेरी प्यारी दांत का प्रबंधन करने में मदद की।

बॉल रोलिंग प्राप्त करने के लिए, एमी ने मुझे हेल्फी पर एक खाते के साथ स्थापित किया, जो एक अखिल-एक-एक टेलीहेल्थ मंच है। साइट के माध्यम से, मैं लक्ष्य निर्धारित कर सकता हूं, मेट्रिक्स रिकॉर्ड कर सकता हूं, और भोजन और कसरत लॉग कर सकता हूं। मैंने अपने स्वास्थ्य इतिहास के बारे में जानकारी भरकर शुरू किया और मैं एमी साप्ताहिक वीडियो चैट के माध्यम से चेक-इन करने के लिए तैयार हो गया। मैंने हर हफ्ते अपनी प्रगति का रिकॉर्ड रखा।

मेरे आश्चर्य की बात है, एमी की सलाह ने मुझे अपनी सबसे बड़ी समस्याओं को एक हफ्ते तक कम करने में मदद की। यहां बताया गया है कि यह कैसे हुआ।

सप्ताह एक

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हेल्थी पर अपने सर्वेक्षण की समीक्षा करने के बाद, एमी ने जो जानकारी प्रदान की थी, उसके आधार पर कुछ सामान्य दिशानिर्देश और रणनीतियों की पेशकश की। यह हमारी पहली कॉल से स्पष्ट था कि वह मेरे विशिष्ट मामले में बहुत सी विचार रखेगी।

मैंने एमी को समझाया कि एक योग प्रशिक्षक जो एक दिन में कई कक्षाएं सिखाता है, मुझे अपने भोजन का समय लगता है। सप्ताह में कम से कम तीन रातों मैं 10 बजे (कभी-कभी 11 बजे के करीब) घर लौटता हूं और खुद को बहुत देर से खाने लगता हूं क्योंकि मैं एक पूर्ण पेट पर कक्षा नहीं पढ़ाना चाहता हूं।

उसने सुझाव दिया कि मैं अक्सर छोटे भोजन खाऊंगा, जिसमें तीन बड़े भोजन के बजाय एक दिन में छह स्नैक्स-आकार के भोजन होते हैं। उसने मुझे हाथ रखने के लिए कुछ स्वस्थ स्नैक्स के साथ पेश किया ताकि मैं कक्षाओं के बीच स्वस्थ विकल्प के बिना कभी नहीं रहूंगा। मेरे पाचन मुद्दों और आकार को ध्यान में रखते हुए, उन्होंने स्वास्थ्य योद्धा चिया बार्स, बाल आकार के आरएक्सबार, और नटज़ो 2 जी कार्बनिक मूंगफली के मक्खन पाउच की सिफारिश की । उसने मूड स्विंग को कम करने में मदद करने के लिए छोटे-छोटे भोजन की योजना बनाई, जो मेरी अवधि से पहले विशेष रूप से अस्थिर हो गई क्योंकि मेरे पास प्री-मेनस्ट्रल डिस्फोरिक डिसऑर्डर (पीएमडीडी) है।

एमी ने मुझे तीन प्रारंभिक दिशानिर्देश दिए:

1. तैयार रहो। अब मेरी बेटी के बचे हुए मैक-एन-पनीर और टेटर-टॉट्स या जो भी हो रहा है, उसे खाने के लिए नहीं।

2. अधिक आसानी से पचाने योग्य खाद्य पदार्थ खाएं। प्रसंस्कृत शर्करा को बंद करें और मेरे कच्चे veggies के लिए अच्छी तरह से पके हुए veggies के ½ भाग जोड़ें।

3. मेरे रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और मेरे मनोदशा को नियंत्रित करने के लिए छोटे भोजन (स्नैक्स से अलग करने योग्य) खाएं

हमारी कॉल के तुरंत बाद, मैंने स्वस्थ स्नैक्स का आदेश दिया और उसने अपना नियमित ताजा डायरेक्ट किराने का आदेश संपादित किया। घर में कोई और कुकीज़, पेस्ट्री, क्रैकर्स, चिप्स या अन्य प्रलोभन नहीं! (मुझे अपने गैर-विचारणीय भोजन के लिए अनुमोदित किया गया: एक दिन 85 प्रतिशत अंधेरे चॉकलेट के कुछ वर्ग।)

100.8 पाउंड वजन में, मैंने पांच पाउंड खोने का लक्ष्य निर्धारित किया, मेरे पेट के चारों ओर अतिरिक्त वसा को कम किया, और लगातार पेट दर्द और सूजन को कम किया।

दो हफ्ते

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दो सप्ताह तक, मैंने एक महत्वपूर्ण अंतर देखा। मैं पहले से ही दो पाउंड खो चुका था! मुझे अपने कपड़ों में और अधिक आरामदायक महसूस हुआ और कम सूजन का अनुभव कर रहा था। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मेरे पास अधिक ऊर्जा थी और मेरा मनोदशा बेहतर हुआ। मुझे यह जानकर खुशी हुई कि मेरे सामान्य पूर्व मासिक धर्म के लक्षण-क्रोध, जलन, अवसाद-इस सप्ताह में मेरी अवधि तक बहुत हल्का था। मैंने शायद ही कभी मेरे पीएमडीडी को देखा, जो आम तौर पर मुझे पहले गर्म गर्मी में बदल देता है और फिर मुझे एक सप्ताह के लंबे अवसाद में भेजता है।

एमी मेरी तीव्र प्रगति के बारे में सुनने के लिए रोमांचित था और मेरे स्वस्थ स्नैक शस्त्रागार में चिकनी पेश की। उसने मुझे चेतावनी दी, "अपनी चिकनी मिठाई में न बदलें!"

एमी की छह चिकनी युक्तियों ने मुझे स्वस्थ स्नैक्स तैयार करने में मदद की:

1. आधार के रूप में unsweetened बादाम दूध का प्रयोग करें।

2. फल की मिठास को संतुलित करने के लिए और सुबह में सब्जियों की एक सेवा प्रदान करने के लिए जमे हुए पालक और जमे हुए फूलगोभी के आधे कप को सब्जियां जोड़ें।

3. अपना फल चुनें: जबकि कई लोग फल के साथ अपनी चिकनीता लोड करते हैं, एमी ने आधा केला या ¾ कप बेरीज के लिए चिपकने की सिफारिश की।

4. प्रोटीन के लिए, उसने मुझे सभी प्राकृतिक मूंगफली के मक्खन के एक चम्मच से चुनने के लिए कहा; चिया बीज, दालचीनी, और दही के 5 औंस; कुटीर चीज़ के ½ कप; या प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप। प्रोटीन पाउडर के लिए एमी के शीर्ष विकल्प टेरा की व्ही, गार्डन ऑफ लाइफ ऑर्गेनिक प्लांट प्रोटीन, मूनजूइस और अमेज़िंग ग्रास हैं।

5. जोड़े गए मिठाई के मामले में? कोई नहीं होना चाहिए। चूंकि मुझे वेनिला- या चॉकलेट-स्वादयुक्त प्रोटीन पाउडर पसंद नहीं है, इसलिए उसने मिठास के लिए तरल स्टेविया (शहद या एग्वेव के बजाए) की कुछ बूंदों को जोड़ने का सुझाव दिया।

6. स्वाद के बढ़ावा के लिए, मिश्रण करते समय अदरक या हल्दी जैसे मसालों का चयन करें।

तीन सप्ताह

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तीन सप्ताह तक, मैं लगभग 9 7 पाउंड स्थिर रहा था और महसूस किया कि यह शायद मेरा सबसे प्राकृतिक वजन था। मैं अपने पेट के चारों ओर बहुत अधिक वसा कम कर दूंगा और ऊर्जावान और सूजन मुक्त महसूस किया। हालांकि यह बहुत ज्यादा नहीं लग सकता है, मेरे 4'8 "शरीर में 3.8 पौंड का नुकसान महत्वपूर्ण है और मुझे अलग महसूस हुआ। मैंने मांसपेशियों को योग शिक्षक के रूप में बनाया है, लेकिन पहले मेरे पेट को वसा की परत के पीछे छुपाया गया था। मैं एक बार फिर से अपने रेक्टस पेटी की परिभाषा को देखना शुरू कर रहा था। छह पैक वापस स्वागत है!

बेशक, मुझे स्लिप-अप का अनुभव हुआ, जैसे कि मैंने ब्राउनी ब्रितल के पूरे बैग को खा लिया, जिसे मैं अपनी बेटी की प्ले-डेट के लिए घर लाया था। यह एक कोशिश कर रहा दिन था और मैं आराम से भोजन चाहता था। मेरी बड़ी जीत यह थी कि अपराध में भिगोने की बजाय या मेरी पर्ची को नीचे की सर्पिल शुरू करने की इजाजत देने के बजाय, मैंने खुद को माफ़ कर दिया और मेरी पोषण योजना में वापस कूद गया। उस रात, मेरी बेटी के स्कूल गाला में, मैंने मिठाई बुफे पर हॉग-जंगली जाने के बजाय ताजा प्रोटीन (सशिमी और कटा हुआ मांस) का नमूना लेने के स्वस्थ विकल्प बनाए।

तीन सप्ताह तक, मैंने स्नैक्स पैक करने की आदत विकसित की, अधिक बार खाना खाया, और मेरे भोजन को मौका तक नहीं छोड़ा। लेकिन कोने के चारों ओर फसह के साथ, जो कि मध्यपश्चिमी में परिवार जाने के लिए छः दिन की यात्रा शामिल करना था, मैं चिंतित था। मैटज़ा लसगना, आलू केगल्स और ब्रिस्केट के बीच मैं अपना दिनचर्या कैसे बनाए रख सकता हूं? इसके अलावा, यह मेरी बेटी का जन्मदिन फसह पर था इसलिए केक बनने के लिए बाध्य था। एमी ने मुझे आश्वस्त किया कि मेरी पोषण योजना को छुट्टियों जैसे वास्तविक जीवन स्थितियों के लिए अनुकूलित किया जा सकता है (वास्तविक पोषण में "वास्तविक" से गुजरना) और वादा किया कि हमारे पास अगली कॉल पर फसह के लिए रणनीतियों की रणनीति होगी।

चार सप्ताह

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चीजें हमारे आखिरी कॉल के साथ असली हो गईं। क्या होता है जब आप घर से दूर होते हैं, बिना चिया बार्स के, और नए तनाव और प्रलोभन से घिरे होते हैं? एमी ने सुझाव दिया कि चूंकि मैं मत्ज़ह के लिए खमीर को स्वैप कर दूंगा, अपने आप को प्रतिदिन मत्ज़ह के दो टुकड़ों तक सीमित कर दूंगा और फसह के लिए एक माईप्लेट-शैली अनुपात तैयार करूंगा: ½ प्लेटों की सब्जियां, प्रोटीन की ¼ प्लेट, ¼ प्लेटों की अंगूठी या अन्य मोहक वस्तुओं । अगर मैं सेकंड चाहता था, तो मेरे पास अधिक veggies या प्रोटीन होगा लेकिन matzah lasagna और बैंगन परमेसन पर गुजरना होगा। उन्होंने मुझे याद दिलाया , "हमेशा खाने का एक और मौका है, " उन्होंने मुझे एक याद दिलाया जिसने भारी परिवार के भोजन के लगातार छह दिनों में मुझे बहुत मदद की।

आश्चर्य की बात नहीं है, जब मैं seders, जन्मदिन केक, और पारिवारिक तनाव के काफी हद तक सप्ताह के बाद लौट आया, तो मैं 98.7 पाउंड तक था। फिर भी, मेरे नियमित दिनचर्या में लौटने के बाद, मेरे लिए ट्रैक पर वापस जाना आसान था। कुछ ही दिनों में मैं 97 पाउंड के अपने वजन के वजन पर वापस आ गया था, और महीने के अंत तक, मैंने एक अतिरिक्त पाउंड गिरा दिया था। दो सप्ताह के बाद प्रयोग और मैं अभी भी उसके दिशानिर्देशों का पालन कर रहा हूं-कभी-कभी पर्ची-अप-और बहुत अच्छा लग रहा है।

अंत में, एमी की योजना ने मुझे अपने पोषण के लिए अधिक जिम्मेदार और उत्तरदायी बनने में मदद की। कुछ आदतें, जैसे कि एक पेस्ट्री खाने और 11 बजे रात का खाना खाने के लिए मेरे लिए स्पष्ट रूप से बुरा था, लेकिन ज्यादातर लोगों की तरह, मुझे बुद्धिमान विकल्प बनाने और एक अलग पोषण संबंधी नाली में जाने के लिए कुछ सरल उपकरण और दिशानिर्देशों की आवश्यकता थी।

सबसे अच्छा, कोई भी नहीं सोचता कि मैं गर्भवती हूँ!

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