एक जल्दी में सुपरमार्केट में स्वस्थ फूड्स कैसे चुनें



असल में, हाल ही में जर्नल ऑफ कस्टमर बिहेवियर रिपोर्ट का कहना है कि, औसतन, लोग 10 सेकंड से अधिक नहीं बिताते हैं-हां, किसी उत्पाद के पीछे की जानकारी की जांच करना, जो वजन घटाने की कोशिश करने वाले खरीदारों के लिए परेशानी का कारण बनता है। शोध के मुताबिक, टाइम-स्टैपड शॉपर्स उन उत्पादों को खरीदने के लिए अधिक उपयुक्त हैं जो अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों के साथ संरेखित नहीं होते हैं क्योंकि वे पोषण लेबल से परेशान और अभिभूत हैं और उनके पास यह जानने के लिए समय नहीं है कि खड़े होने पर सबकुछ क्या है दुकान के बीच में।

एक परिचित संघर्ष की तरह ध्वनि? कुछ पोषण संकेतकों को प्राथमिकता देने में मदद मिल सकती है। यहां, लिसा मोस्कोविट्ज़, आरडी, एनवाई न्यूट्रिशन ग्रुप के संस्थापक सबसे महत्वपूर्ण लेबल तत्वों को स्कैन करने के लिए पहचानते हैं यदि आपके पास केवल 10 सेकंड शेष हैं:

डरावनी सामग्री

हमेशा घटक सूची को हमेशा देखें। मोस्कोविट्ज़ कहते हैं, "किसी भी चीज को खरीदने से बचने की कोशिश करें जिसमें पांच साल की सामग्री शामिल नहीं हो सकती है या जो सीधे पृथ्वी से नहीं आती है।" यदि समय-समय पर आप उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप या कृत्रिम योजक के साथ कुछ उठाते हैं, तो हो, लेकिन मोस्कोविट्ज़ कहते हैं कि हाइड्रोजनीकृत तेल (एक मानव निर्मित ट्रांस वसा जो दिल के दौरे का खतरा उठाता है) एक गैर-विचारणीय है। फल, सब्जियां, पूरे गेहूं और दूध जैसे ज्यादातर खाद्य पदार्थों से बने खाद्य पदार्थ आपके सर्वोत्तम दांव हैं।

चीनी और संतृप्त वसा

इसके बाद, Moskovitz चीनी और संतृप्त वसा सामग्री को देखने के लिए कहते हैं। वह बताती है, "आपके द्वारा खरीदे गए किसी भी पैकेज किए गए उत्पाद में प्रति सेवारत से कम आठ ग्राम चीनी होनी चाहिए और संतृप्त वसा की तीन ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।" इनमें से अधिकतर स्वस्थ कम-शर्करा स्नैक्स बिल फिट बैठते हैं।

रेशा

यदि आप रोटी या अनाज उत्पाद खरीद रहे हैं, "मोसकोविट्ज़ कहते हैं, " प्रति सेवा कम से कम चार ग्राम फाइबर का लक्ष्य है, और सुनिश्चित करें कि सूचीबद्ध पहला घटक 100% गेहूं या पूरे अनाज है। "

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