मैं एक दिन जाग गया और मैंने देखा कि मैं अपने पैरों को नहीं देख सका। मेरा पेट रास्ते में था।
यह अगस्त 2015 था। मैं नेपल्स, इटली से अमेरिका चले गए, और बहुत सारे बर्गर, कोला और फ्राइज़ के कारण, एक विशाल 370 पाउंड पर पैमाने को भेज दिया। मेरे डॉक्टर ने मुझे इतना खाने से रोकने के लिए कहा। उसने मुझे चेतावनी दी, "अगर आप जल्द ही दिल के दौरे से मर जाएंगे।" मुझे पीठ दर्द, घुटने का दर्द, एसिड भाटा, सीने में दर्द, भयानक माइग्रेन और चिंता थी। मैं खतरनाक रूप से उच्च कोलेस्ट्रॉल और चौंकाने वाला कम अच्छा कोलेस्ट्रॉल था।
मेरे डॉक्टर ने मुझसे विनती की, "अपनी पत्नी, अपने छोटे बेटे और दूसरे बच्चे के बारे में सोचो।" उसने मुझे जगाया। मुझे अंत में एहसास हुआ कि मुझे जीवित रहने की ज़िम्मेदारी है। और अगर मैं जीवित रहना चाहता था, तो मुझे बदलना पड़ा।
इसलिए मैंने एक विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ के साथ काम किया और एक आसान और प्रभावी भोजन योजना विकसित की जिसने मेरे लिए चमत्कार किए। परिणाम शानदार थे: मैंने पहले दो हफ्तों में 20 पाउंड खो दिए- और नौ महीने में 100 पाउंड से अधिक। इसे पिज्जा आहार कहा जाता है। क्योंकि यह विश्वास करो या नहीं, मैंने स्वादिष्ट पिज्जा खा लिया। हर एक। एक। डे।
चीनी के बिना एक त्वरित और प्राकृतिक टमाटर सॉस के साथ बनाया गया मेरा विशेष भोजन योजना और व्यंजन; एक आटा जो आप लस संवेदनशीलता को कम करने के लिए किण्वन देंगे; और स्वादिष्ट टॉपिंग्स - आपको जीवन के लिए दुबला और स्वस्थ बनने में मदद करेंगे। योजना पर मेरे साथ क्या हुआ है।
मैंने Cravings कम किया और फुलर लंबे समय तक रहना
अध्ययनों से पता चला है कि औद्योगिक रूप से मल्ड आटा की तुलना में पत्थर के ग्राउंड आटे में बड़ा कण आकार इसकी ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त प्रवाह में अवशोषित करने के लिए धीमा है और आपके रक्त शर्करा में कम वृद्धि का कारण बन जाएगा। पिज्जा आहार पर खाना खाने के लिए कार्बोहाइड्रेट टूटने को धीमा करके - आप लंबे समय तक रहें और रक्त शर्करा स्पाइक्स और डुबकी से बचें जो अतिरक्षण को ट्रिगर कर सकते हैं।
मैंने जल्दी वजन कम किया
जब मुझे पता था कि मैं अपने पसंदीदा भोजन-पिज्जा का आनंद ले सकता हूं-हर दिन, मुझे लगा कि मेरे कंधों से वजन बढ़ गया है। मैं खुद को भोजन से इनकार करने के बारे में चिंतित नहीं था, और मैंने पाया कि पूरे दिन कैलोरी और हिस्से के आकार को नियंत्रित करना बहुत आसान था। पहले सप्ताह के भीतर, पाउंड पिघलने लगे।
मैंने लस संवेदनशीलता को कम किया
मेरे पास लस मुक्त दोस्त हैं जो कोई अन्य पिज्जा नहीं खा सकते हैं लेकिन मेरा। ऐसा इसलिए है क्योंकि 36-घंटे की किण्वन प्रक्रिया जिसके दौरान मेरा पिज्जा आहार आटा उगता है, अधिकांश रोटी के ग्लूकन को तोड़ देता है।
मैं एक टन भोजन खाओ
दोपहर के भोजन के लिए अपना वजन घटाने वाला पिज्जा खाने के अलावा, आप भूमध्य आहार के आधार पर एक स्वस्थ नाश्ते और हल्के रात के खाने का आनंद लेंगे। यह भूमध्य सागर के किनारों वाले देशों में खाने का एक सामान्य तरीका है, जो ताजा सब्जियां, फल, मछली, पूरे अनाज, और स्वस्थ वसा जैसे जैतून का तेल और एवोकैडो पर केंद्रित है।
मैं अपने स्वस्थ, सबसे सुखद जीवन जी रहा हूँ!
पिज्जा आहार के पहले 9 महीनों में, मैंने 114 पाउंड शेड किए और पूरी तरह से मेरे जीवन को बदल दिया। मेरी वजन घटाने की कहानी दुनिया भर में चली गई है। मैं न्यूयॉर्क पोस्ट के सामने वाले पृष्ठ पर था और दक्षिण अमेरिका, एशिया, ऑस्ट्रेलिया, यूरोप और रूस में पत्रिकाओं और समाचार पत्रों में शामिल था। लोग मेरे उदाहरण से मोहित हैं। जब वे मेरे पहले और बाद में चित्र देखते हैं तो वे आश्चर्यचकित और प्रोत्साहित होते हैं। यह उन्हें साबित करता है कि अगर मैं इसे कर सकता हूं, तो वे इसे कर सकते हैं। मैं सबूत रह रहा हूं कि आप वास्तव में भोजन के साथ अपने शरीर को ठीक कर सकते हैं। और आप इसे स्वादिष्ट पिज्जा के साथ कर सकते हैं-कोई मजाक नहीं। पिज्जा आहार आपको दिखाएगा कि कैसे।
