सबसे लोकप्रिय चेन रेस्टोरेंट-रैंकिंग!



जब आप आहार पर होते हैं तो आपको हर भोजन के लिए घर पर खाना नहीं पड़ता है, लेकिन यह निर्धारित करना कि कौन सी श्रृंखला रेस्तरां यात्रा करना है, वज़न घटाने की सफलता को रोकने से आपकी रोकथाम की सफलता को रोक सकता है। डाइनिंग प्रतिष्ठान की अपनी पसंद के आधार पर, आपके पास पेट बम, मिसाइलों के वृक्षारोपण के माध्यम से नेविगेट करने के लिए उचित उपकरण नहीं हो सकते हैं जो वृद्धावस्था में तेजी ला सकते हैं, और एंटीबायोटिक-सवार प्रोटीन जो आपको बीमार और वसा बनाते हैं।

यही कारण है कि यह खाओ, वह नहीं! पौष्टिक सूक्ष्मदर्शी के तहत 12 लोकप्रिय श्रृंखला रेस्तरां डालें। हमने प्रत्येक मानक रेस्तरां को चार मानक मीट्रिक के आधार पर वर्गीकृत किया है यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सी डाइनिंग प्रतिष्ठान आपकी कमर के लिए और आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित होगी। क्या आपका पसंदीदा रेस्तरां ग्रेड बनाता है? पता लगाने के लिए पढ़ें, और फिर सुनिश्चित करें कि इन 31 चीजों से बचकर अपने कमर को टोन और कसकर रखें, जो आपने आज अपने चयापचय को धीमा कर दिया था!

हमने उन्हें कैसे वर्गीकृत किया

यहां चार मीट्रिक्स हैं जिनका उपयोग हम प्रत्येक श्रृंखला के अंतिम ग्रेड को निर्धारित करने के लिए करते थे।

एंटीबायोटिक दवाओं पर रुख

हमने एनआरडीसी (प्राकृतिक संसाधन रक्षा परिषद), खाद्य सुरक्षा केंद्र, और कई अन्य संगठनों द्वारा दी गई वार्षिक रिपोर्ट से ग्रेड उधार लिया। यह देश के फास्ट फूड और फास्ट-कैजुअल रेस्तरां श्रृंखलाओं पर निर्भर करता है, "उनके एंटीबायोटिक दवाओं और पोल्ट्री को सोर्सिंग के लिए नीतियों और प्रथाओं का उपयोग करते हैं।" वकील कहते हैं कि पशुधन में मानव चिकित्सा के लिए महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक्स का निरंतर उपयोग बैक्टीरिया बनाने में मदद करता है जो मानक एंटीबायोटिक दवाओं से प्रतिरक्षा है। संभावित परिणाम: अगली बार जब आप वास्तव में बीमार हो जाते हैं, तो अब ऐसी दवा नहीं हो सकती जो आपको स्वस्थ बना सके। वास्तव में, सीडीसी का अनुमान है कि हर साल संयुक्त राज्य अमेरिका में 23, 000 मानव मौतों और 2 मिलियन बीमारियों के लिए एंटीबायोटिक प्रतिरोधी बग खाते हैं।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं?

आपको रेस्तरां की वेबसाइट पर लॉग इन करने और अपने सभी पसंदीदा व्यंजनों पर पोषण और घटक आंकड़े प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिए। यदि उनके किसी भी मेनू से जानकारी गायब है, तो श्रृंखलाओं को कटौती प्राप्त हुई है।

सामग्री की गुणवत्ता

फास्ट फूड का मतलब रासायनिक लेटन नहीं होना चाहिए। हम इन व्यंजनों में वास्तविक भोजन से ताजा, सरल सामग्री देखना चाहते हैं, और अभी भी संरक्षक, कृत्रिम अवयवों, या बुरे के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले किसी भी रेस्तरां में कटौती प्राप्त की गई है।

स्वस्थ विकल्प और अनुकूलन

हमने आपके आहार को फिट करने के लिए अपने आदेश को अनुकूलित करने की क्षमता के साथ-साथ स्वस्थ प्रसाद की उपस्थिति (या अनुपस्थिति) का मूल्यांकन किया।

Applebee है

एंटीबायोटिक्स पर रुख: एफ। अब तक, ऐप्पलबी ने एंटीबायोटिक उपयोग को कम करने के लिए किसी भी योजना का उल्लेख नहीं किया है।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: हां, लेकिन जांच के बाद 200 9 में उन्होंने केवल यह करना शुरू कर दिया था कि ऐप्पलबी के कई "स्वस्थ" मेनू आइटम विज्ञापित किए गए कैलोरी के रूप में तीन गुना तक थे। वे प्रत्येक पकवान के लिए पोषण संबंधी जानकारी सूचीबद्ध करते हैं लेकिन प्रत्येक में शामिल सामग्री का खुलासा नहीं करते हैं।

सामग्री की गुणवत्ता: एफ। क्योंकि ऐप्पलबी अब प्रत्येक व्यंजन में उपयोग की जाने वाली सामग्री का खुलासा नहीं करता है, इसलिए हम उनकी गुणवत्ता पर टिप्पणी नहीं कर सकते हैं।

स्वस्थ विकल्प: डी। ऐप्पलबी के "हल्का किराया" विकल्प है, लेकिन इनमें से प्रत्येक व्यंजन में सोडियम के 1, 000 मिलीग्राम से अधिक होते हैं, और पांच में से तीन में दैनिक अनुशंसित राशि की तुलना में अधिक सोडियम होता है। (यदि आप अपने नमक सेवन के मामलों को आश्वस्त नहीं करते हैं, तो इस पर विचार करें: लंदन में क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन के मुताबिक, आप हर दिन एक अतिरिक्त नमक के नमक के लिए खाते हैं, मोटापे का खतरा 25 प्रतिशत तक चढ़ता है।) ऐप्पलबी के पोषण पर रिपोर्ट, हमने पाया कि उनके व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत वसा, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा, सोडियम और चीनी के पूरे दिन की अनुशंसित भत्ता से अधिक होता है।

अंतिम ग्रेड: डी

ऐप्पलबी के मेनू पर एक स्वस्थ पकवान खोजने की कोशिश करना एक आहार-नष्ट करने वाले खानभूमि के माध्यम से चलना है। यदि आप अपना वजन देख रहे हैं तो आप कम से कम इस पड़ोस ग्रिल में अपनी यात्राएं रखना चाहेंगे।

बर्गर किंग

एंटीबायोटिक्स पर रुख: एफ । 2016 के अंत में, बर्गर किंग ने 2017 में अपनी चिकन आपूर्ति से एंटीबायोटिक दवाओं को हटाने की योजना की घोषणा की। हालांकि, एनआरडीसी के अनुसार, बर्गर किंग की प्रतिज्ञा केवल एंटीबायोटिक दवाओं के तीन वर्गों पर लागू होती है जो गंभीर रूप से महत्वपूर्ण मानी जाती हैं (इनमें से कुल 27)। चूंकि यह मूल रूप से एक अर्थहीन प्रतिज्ञा थी, एनआरडीसी ने बीके को एफ ग्रेड दिया था।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: ए हां, उनके पास अपनी वेबसाइट पर एक अनुकूलन पोषण कैलकुलेटर है और सभी सामग्री सूचीबद्ध है।

सामग्री की गुणवत्ता: डी-। हाइड्रोजनीकृत तेल, कृत्रिम स्वाद, संरक्षक, और सूजन वसा लगभग हर मेनू आइटम में पाए जाने वाले तत्वों में से हैं।

स्वस्थ विकल्प: डी +। लगभग हर सैंडविच में सोयाबीन-तेल आधारित मेयोनेज़ की एक ढेर सेवारत से वसा की एक अतिरिक्त 90 कैलोरी चापलूसी होती है। केवल कुछ सलाद हैं (जिनमें से कई कैलोरी से घने ड्रेसिंग के साथ आते हैं। लेकिन कुछ साधारण बर्गर विकल्प हैं जो 400 कैलोरी से कम में रिंग करते हैं।

अंतिम ग्रेड: डी +

बीके में आप खा सकते हैं और अभी भी पतला जीन्स पहनने का एकमात्र तरीका दो शब्द की रणनीति है: नहीं। मेयो। हमारी पसंदीदा पसंद इस अनन्य मार्गदर्शिका में हैं: प्रत्येक बर्गर किंग मेनू आइटम-रैंकिंग!

चीज़केक कारखाना

एंटीबायोटिक्स पर रुख: एफ। अब तक, चीज़केक फैक्ट्री ने एंटीबायोटिक उपयोग को कम करने की किसी भी योजना का उल्लेख नहीं किया है।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: एफ । चीज़केक फैक्ट्री तब नहीं बदलेगी जब यह वास्तव में अपने भोजन में क्या है। श्रृंखला के स्कीनीलाइश मेनू के अलावा, जो 5 9 0 कैलोरी या उससे कम के साथ 50 व्यंजनों से बना है, वे अपनी वेबसाइट पर अपने व्यंजनों के पौष्टिक मेकअप के बारे में एक शब्द नहीं कह रहे हैं।

सामग्री की गुणवत्ता: डी-। हम देखते हैं कि वे पूरे खाद्य पदार्थों का उपयोग करते हैं, लेकिन चूंकि चीज़केक फैक्ट्री उनके घटक या पोषण संबंधी जानकारी का खुलासा नहीं करती है, इसलिए हम उन्हें बेहतर ग्रेड नहीं दे सके।

स्वस्थ विकल्प: डी-। चीज़केक फैक्ट्री खुद को "दुनिया का सबसे बड़ा मेनू" रखने पर गर्व करती है, और उनके पास दुनिया का सबसे बड़ा हिस्सा भी होता है। मेनू का एकमात्र रिडीमिंग हिस्सा स्कीनीलाइशस है- 5 9 0 कैलोरी या उससे कम के साथ 50 व्यंजनों का संग्रह। यहां तक ​​कि उनके "सुपर फूड्स" अनुभाग, जो महाशक्तियों के साथ स्वच्छ सामग्री को टाउट करते हैं, 1, 000 कैलोरी से अधिक हो सकते हैं। सुपर-विशाल हिस्सों की वजह से, चीज़केक फैक्ट्री मूल रूप से इस श्रेणी में विफल हो जाती है।

अंतिम ग्रेड: एफ

चीज़केक फैक्ट्री ग्रह पर कम से कम आहार-अनुकूल रेस्तरां है क्योंकि यह बहादुरी से यह प्रकट करने से इंकार कर देता है कि वास्तव में इसके भोजन में क्या है और इसके विशाल भाग केवल पांच व्यंजनों को केवल एक पकवान के साथ खिला सकते हैं। कारखाने की यात्रा के लिए सबसे अच्छी रणनीति? दरवाजे तक पहुंचने से पहले दूसरी तरफ भागो। लेकिन अगर यह कोई विकल्प नहीं है, तो अपने वेटर से टेबल तक पहुंचने से पहले अपने भोजन के आधे हिस्से को बॉक्स करने के लिए कहें।

चिकी - fil-एक

एंटीबायोटिक्स पर रुख: बी चिकन चेन बी ग्रेड प्राप्त करता है क्योंकि यह 201 9 तक केवल एंटीबायोटिक मुक्त मांस की सेवा करने के लिए प्रतिबद्ध है। अभी, लगभग 20 प्रतिशत चिकन एंटीबायोटिक मुक्त है।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: ए हां, उनके पास अपनी वेबसाइट पर एक अनुकूलन पोषण कैलकुलेटर है और सभी सामग्री सूचीबद्ध है।

सामग्री की गुणवत्ता: बी-। चिकी-फिल-ए अपने ताजा निचोड़ा हुआ नींबू पानी, हस्तनिर्मित बिस्कुट, और चिकन रोटी और ऑर्डर करने के लिए अनुभवी है। आप जानते हैं कि कुछ अवयव ताजा हैं, लेकिन श्रृंखला अभी भी कुछ संदिग्ध तत्वों जैसे वनस्पति तेल शॉर्टिंग, "प्राकृतिक मक्खन-प्रकार स्वाद, " फॉस्फेट, संरक्षक और नाइट्राइट्स का उपयोग करती है।

स्वस्थ विकल्प: बी-। चिक-फिल-ए देश के प्रमुख फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में से सबसे अच्छे स्थान पर है, कम कैलोरी चिकन सैंडविच की एक पंक्ति और दही परफिट और विभिन्न सलाद जैसे स्वस्थ पक्षों के प्रभावशाली रोस्टर के लिए धन्यवाद। उन्होंने कहा, वे अभी भी तला हुआ चिकन सैंडविच और मिल्कशेक के purveyors हैं जो एक दिन में उपभोग की जाने वाली चीनी की मात्रा से अधिक है, इसलिए हम उन्हें ग्रेड के बहुत अधिक नहीं दे सके।

अंतिम ग्रेड: बी

नाश्ते के प्लेटर और मिल्कशेक से साफ़ रहें और ग्रील्ड चिकन सैंडविच या क्लासिक तला हुआ चिकन सैंडविच के लिए जाएं। और एक स्वस्थ पक्ष में उप-एक सलाद या सूप- मानक तला हुआ किराया के लिए।

चिलीज़

एंटीबायोटिक दवाओं पर रुख: एफ। अब तक, मिर्च ने एंटीबायोटिक उपयोग को कम करने के लिए किसी भी योजना का उल्लेख नहीं किया है।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: सी श्रृंखला प्रत्येक पकवान के लिए पोषण संबंधी जानकारी सूचीबद्ध करती है लेकिन प्रत्येक में शामिल सामग्री का खुलासा नहीं करती है।

सामग्री की गुणवत्ता: डी-। हम नहीं जानते कि चिली के भोजन में क्या उपयोग होता है, इसलिए हम श्रृंखला को एक अच्छा ग्रेड नहीं दे सके। उस ने कहा, फास्ट-फ़ूड रेस्तरां में आपके व्यंजनों में अधिक से अधिक खाद्य पदार्थों का उपयोग किया जाता है, इसलिए हमने उन्हें एक उत्तीर्ण ग्रेड दिया।

स्वस्थ विकल्प: डी +। चिली के पास 5 9 0 कैलोरी या उससे कम के मेनू आइटम के साथ "हल्का विकल्प" है, और आइटम बहुत अच्छी तरह से गोल हैं। इसके अलावा, उनके बड़े मेनू में पक्ष और सूप होते हैं जो कैलोरी के साथ विस्फोट नहीं कर रहे हैं। उस ने कहा, चिली के व्यंजन हैं जो एक हूपर से भी बदतर सलाद की हमारी सूचियों पर दिखाई देते हैं, बिग मैक की तुलना में अधिक वसा वाले व्यंजन, और यहां तक ​​कि एक दिन के अतिरिक्त शर्करा के साथ एक सलाद भी है।

अंतिम ग्रेड: डी +

मिर्च देश के सबसे नमकीन, सबसे मज़ेदार, और सबसे कैलोरी-लड़े हुए किराया में से कुछ को सेवा प्रदान करता है। इसके अलावा, उनके "लाइटर विकल्प" मेनू स्वस्थ भोजन पर एक असफल प्रयास है। इसमें केवल कुछ मुट्ठी भर विकल्प हैं और आकाश-औसत औसत सोडियम गिनती है। चिली की इच्छा से कुछ भी आपको विशेष रूप से गर्म दिखता है, इसलिए इस रेस्टोरेंट में दैनिक संबंध न डालें।

चिपोटल

एंटीबायोटिक्स पर रुख: ए चिपोटल ने वर्षों से एंटीबायोटिक मुक्त मांस और पोर्क की पेशकश की है (संस्थापक स्टीव एल्स ने कृषि जानवरों को दी गई एंटीबायोटिक दवाओं को कम करने के पक्ष में कांग्रेस के समक्ष गवाही दी है)। रिपोर्ट के जवाब में, चिपोटल को हर तरह का अधिकार है। उन्होंने कहा, "कई लोग इस मुद्दे पर ध्यान देना शुरू कर रहे हैं, " उन्होंने कहा, "हम लंबे समय से जानते हैं कि यह करना सही बात है, और हम दूसरों को एंटीबायोटिक उपयोग को रोकने के लिए भी छोटे कदम उठाने को देखकर प्रसन्न हैं पशुधन में। "

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: ए न केवल वे सभी पोषण और घटक जानकारी ऑनलाइन सूचीबद्ध करते हैं, लेकिन उनके पास एक कैलकुलेटर भी है जो आपको जानकारी को आपके सटीक क्रम में अनुकूलित करने की अनुमति देता है।

सामग्री की गुणवत्ता: ए। हमने हमेशा इसकी सामग्री की अखंडता के लिए चिपोटल की सराहना की है। मार्च 2017 तक, श्रृंखला ने अपने मेनू से कृत्रिम अवयवों और संरक्षकों को हटा दिया है। (वे मैक्सिकन रेस्तरां के टोरिला रेसिपी में छिप रहे थे।) एक प्रेस विज्ञप्ति में, चिपोटेल ने कहा कि यह एक संरक्षक मुक्त मेनू पेश करने वाला एकमात्र "राष्ट्रीय ब्रांड" है। गंदे additives से मुक्त होने के शीर्ष पर, Chipotle जीएमओ मुक्त है, इसके अधिकांश डेयरी उत्पाद "पाश्चात्य उठाया" गायों से हैं, और इसके सभी भोजन ताजा है (खेतों से, कारखानों नहीं)। (सेवा से एक दिन छोड़ दिया गया कुछ भी फेंक दिया जाता है या दान किया जाता है।)

स्वस्थ विकल्प: बी चिपोटल अनुकूलन के बारे में है, और इसका मेनू बहुत लचीला है। आप हर बार तीन पाने के बजाए एक या दो टैको ऑर्डर कर सकते हैं, आप खट्टे क्रीम की तरह कैलोरी-घने ​​ऐड-ऑन छोड़ सकते हैं, और आपके पास सोडियम-भारी टोरिला की बजाय एक कटोरे में अपने burrito को ऑर्डर करने का विकल्प है । हमारी एकमात्र चिंता यह है कि कटोरे और burrito के लिए आकार के आकार अभी भी काफी बड़े हैं, और छोटे विकल्प उपलब्ध नहीं हैं।

अंतिम ग्रेड: ए

एक burrito पर एक कटोरा चुनें, बचे हुए छोड़ने से डरो मत, सफेद चावल और खट्टा क्रीम छोड़ दो, सलाद पर लोड, और आप बस ठीक कर देंगे। अधिक मार्गदर्शन के लिए, चिपटेल-रैंक पर प्रत्येक डिश देखें!

केएफसी

एंटीबायोटिक दवाओं पर रुख: एफ। हालांकि केएफसी की वेबसाइट बताती है कि वे "हमारे रेस्तरां की आपूर्ति करने वाले खेतों में मानव चिकित्सा में महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को कम करने के लिए आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर काम करते हैं, " ब्रांड अभी भी एंटीबायोटिक मुक्त मोर्चे पर अपने प्रतिस्पर्धियों के पीछे है। वास्तव में, केएफसी ने एंटीबायोटिक मुक्त होने की कोई योजना की घोषणा नहीं की है।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: ए हां, उनके पास अपनी वेबसाइट पर एक अनुकूलन पोषण कैलकुलेटर है और सभी सामग्री सूचीबद्ध है।

सामग्री की गुणवत्ता: डी +। केएफसी निश्चित रूप से एक प्रयास कर रहा है: तीसरे पक्ष के उत्पादों और पेय पदार्थों को छोड़कर, 2017 के अंत तक उनका मेनू 100 प्रतिशत खाद्य रंगों से मुक्त होगा। (फिलहाल वे 92 प्रतिशत पर हैं।) वे 2018 के अंत तक अपने मूल उत्पादों से सभी कृत्रिम रंगों और स्वादों को हटाने की भी उम्मीद करते हैं। यह सही दिशा में एक कदम की तरह लगता है, लेकिन अभी तक, केएफसी अभी भी डाला जा रहा है सोयाबीन तेल, संरक्षक, एमएसजी, तरल मार्जरीन और मोनोग्लिसराइड्स का उपयोग करके, अपने बेक्ड बीन्स में कारमेल रंग। तो उनके पास अभी भी कुछ काम है।

स्वस्थ विकल्प: सी-। हैरानी की बात है कि केएफसी के पास कुछ चीजें हैं जो इसके लिए जा रही हैं। मेनू के कुरकुरे पक्षी काटने त्वचाहीन चिकन के टुकड़े, कम कैलोरी सैंडविच विकल्प, और फ्रियर से बाहर आने वाले कई पक्षों द्वारा ऑफसेट होते हैं।

अंतिम ग्रेड: सी-

कटोरे और बर्तन की पाई से बचें, और अपने चिकन को बुद्धिमानी से चुनें: एक मूल पकाने की विधि स्तन और अतिरिक्त क्रिस्पी के बीच का अंतर 170 कैलोरी है; केंटकी ग्रील्ड ऑर्डर करें और आप एक और 100 कैलोरी बचाएंगे। फिर कर्नल के स्वस्थ पक्षों में से एक के साथ अपनी प्लेट सजाने के लिए।

मैकडॉनल्ड्स

एंटीबायोटिक्स पर रुख: सी +। रिपोर्ट ने इस तर्क को इस तर्क के साथ सौंपा: "मैकडॉनल्ड्स को कम अंक प्राप्त हुए क्योंकि एंटीबायोटिक्स [मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण] के नियमित उपयोग को अभी भी सूअर का मांस और मांस के उत्पादन में 'बीमारी की रोकथाम' के लिए अनुमति दी गई है।"

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: ए मैकडॉनल्ड्स की सभी पोषण और अवयव जानकारी ऑनलाइन सूचीबद्ध करती है और एक कैलकुलेटर प्रदान करती है जो आपको जानकारी को आपके सटीक क्रम में अनुकूलित करने की अनुमति देती है।

सामग्री की गुणवत्ता: बी-। ट्रांस वसा अपने तेलों से चले गए हैं, कैलोरी बमों की संख्या कम हो गई है, चिकन नगेट्स रेसिपी को एक बदलाव मिला है जो संरक्षक, फॉस्फेट और कृत्रिम अवयवों को छोड़ देता है, और श्रृंखला अपने क्वार्टर पाउंडर्स के लिए ताजा गोमांस में मध्य-मध्य तक संक्रमण कर रही है। 2018 (लेकिन अन्य बर्गर के लिए जमे हुए गोमांस का उपयोग करना जारी रखेगा)।

स्वस्थ विकल्प: बी-। विश्व प्रसिद्ध बर्गर बैरन फास्ट फूड नेशन के प्रकाशन के बाद से एक लंबा सफर तय कर चुका है - कम से कम पौष्टिक रूप से बोल रहा है। उन्होंने अपने मेनू को छंटनी की है (मैकव्रैप, चिकन सिलेक्ट्स और कई सलाद आइटमों को मारना) और जो बचा है उसे सुधारने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। उनका नाश्ता मेनू (अब पसंदीदा है कि यह पूरे दिन परोसा जाता है) कई अच्छी तरह से गोल वस्तुओं की पेशकश करता है, और वे कई कम कैलोरी बर्गर की सेवा करते हैं। फिर भी, नाश्ते और दोपहर के भोजन के बहुत सारे सामान 500 कैलोरी हैं, "ग्रैंड मैक" के परिचय के माध्यम से सुपर-साइजिंग वापस आ गई है और मिठाई मेनू कुल गड़बड़ है।

अंतिम ग्रेड: बी

हम मैकडॉनल्ड्स की दिशा से प्रसन्न हैं। यह अब फास्ट फूड संयुक्त "सभी लागतों से बचने" नहीं है। देखें कि संपूर्ण मेनू हमारी संपूर्ण रिपोर्ट में कैसे ढेर होता है: मैकडॉनल्ड्स-रैंकिंग पर प्रत्येक मेनू आइटम!

पैनेरा रोटी

एंटीबायोटिक दवाओं पर रुख: ए। एक नई टैगलाइन के साथ सशस्त्र, "खाद्य जैसा होना चाहिए, " पैनेरा ने कहा कि यह चिकन की सेवा करता है जो एंटीबायोटिक मुक्त है।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: ए-। हां, उनके पास प्रत्येक पकवान के लिए पोषण संबंधी जानकारी है और सभी अवयवों की सूची है। वे एक कस्टम कैलकुलेटर के साथ चीजों में सुधार।

सामग्री की गुणवत्ता: ए जनवरी 2017 तक, पैनेरा का मेनू 100 प्रतिशत कृत्रिम स्वाद, संरक्षक, स्वीटर्स और कृत्रिम स्रोतों से रंगों से मुक्त है। वे धमनी-क्लोजिंग मानव निर्मित ट्रांस वसा का निपटान करने वाली पहली श्रृंखला में से एक थे, और वे स्वच्छ भोजन की पेशकश करने वाले अग्रणी हैं, जिससे स्वस्थ विकल्प आसान हो जाते हैं। मार्च 2017 में, पैनेरा अपनी पहली सेवा के लिए कैलोरी की जानकारी के साथ अतिरिक्त चीनी लेबल करने वाली पहली राष्ट्रीय रेस्तरां श्रृंखला बन गई।

स्वस्थ विकल्प: ए-। उनके मेनू में ज्यादातर बड़े सलाद और सूप का रोस्टर होता है, लेकिन इनमें से कई प्रस्तावों की सोडियम गिनती प्रति सेवा 1, 250 मिलीग्राम से अधिक हो सकती है (या प्रति दिन अनुशंसित सोडियम सेवन का आधा)। यदि आप अपना सोडियम देख रहे हैं, तो कम से कम पैनेरा हमेशा आधे भाग में अधिकतर व्यंजन पाने का विकल्प प्रदान करता है।

अंतिम ग्रेड: ए

आप आश्वस्त महसूस कर सकते हैं कि यदि आप पैनेरा में रुकते हैं तो आपके आहार की संभावना को बंद नहीं किया जाएगा। पैनारा-रैंक में हमारी अनन्य रिपोर्ट, हर सूप, सैंडविच और सलाद की जांच करके, अपने पसंदीदा ढेर, पोषण के अनुसार, जानें।

भूमिगत मार्ग

एंटीबायोटिक दवाओं पर रुख: बी 2015 में, सबवे ने घोषणा की कि वे अपने चिकन में एंटीबायोटिक उपयोग को खत्म करना शुरू कर रहे हैं, और उन्होंने एंटीबायोटिक मुक्त सूअर का मांस और मांस और पिंजरे मुक्त अंडे (2025) प्राप्त करने के लिए एक समयरेखा निर्धारित की है। मार्च 2016 में, सबवे ने एंटीबायोटिक मुक्त चिकन से बने एक रोटिसरी-शैली चिकन सैंडविच बेचना शुरू किया।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: ए हां, उनके पास अपनी वेबसाइट पर एक अनुकूलन पोषण कैलकुलेटर है और सभी सामग्री सूचीबद्ध है।

सामग्री की गुणवत्ता: बी 2014 में, सबवे ने एज़ोडिकार्बोनामाइड हटा दिया, प्लास्टिक की आटा कंडीशनर भी योग की चूहों में, अपनी रोटी से और पूरे अनाज की रोटी के प्रसाद में वृद्धि हुई। यद्यपि उन्होंने अपने सूत्रों को बेहतर बनाने के लिए कुछ कदम उठाए हैं, फिर भी वे अपने चिकन में अपनी रोटी और सोयाबीन प्रोटीन में सूजन (और सस्ते) सोयाबीन तेल का उपयोग करते हैं। उनके डेली मीट में अभी भी फॉस्फेट होते हैं, जो त्वरित उम्र बढ़ने, मकई सिरप (वास्तविक चीनी के लिए एक सस्ता विकल्प), और नाइट्राइट्स (जो वर्तमान में उनके संभावित कैंसरजन्य गुणों के लिए जांच में हैं) से जुड़े हुए हैं।

स्वस्थ विकल्प: बी श्रृंखला विभिन्न आकारों में subs प्रदान करती है (इसलिए यदि आप अपनी कमर देख रहे हैं तो आप एक शॉर्ट ले सकते हैं) साथ ही विभिन्न मीट और टॉपिंग्स की विविधता भी प्रदान कर सकते हैं। दुर्भाग्यवश, लगभग आधा उनके प्रसाद प्रति उपज 1000 मिलीग्राम सोडियम से अधिक है और यह बिना किसी मसाले के है।

अंतिम ग्रेड: बी +

Veggies पर लोड, सॉसी चिकन सैंडविच से स्पष्ट स्टीयर, और अपने मसालों के विकल्पों के बारे में अतिरिक्त सावधान रहें। हमारी पसंदीदा सैंडविच ढूंढने के लिए, पोषण के लिए इन हर सबवे सैंडविच-रैंकिंग को याद न करें!

टाको बेल

एंटीबायोटिक्स पर रुख: सी-। टैको बेल-एक यम! नवंबर 2015 में ब्रांड्स रेस्तरां ने घोषणा की कि वे 2016 के अंत तक पिंजरे मुक्त अंडों पर स्विच करेंगे, और उन्होंने जनवरी 2018 तक हमारे मूल मेनू के लिए स्रोत 100% पिंजरे मुक्त अंडा सामग्री के प्रति प्रतिबद्धता का विस्तार किया। 2016 के अप्रैल तक, बेल ने घोषणा की कि 2017 में कुछ समय तक मानव चिकित्सा के लिए एंटीबायोटिक्स के बिना इसके चिकन को उठाया जाएगा।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: ए हां। टैको बेल ऑनलाइन पोषण संबंधी जानकारी पोस्ट करने वाले पहले त्वरित सेवा रेस्तरां में से एक था। उनके अनुकूलन पोषण कैलक्यूलेटर आपके लिए एक सूचित निर्णय लेना आसान बनाता है।

सामग्री की गुणवत्ता: बी-। 2008 से, टैको बेल ने अपने मेनू में सोडियम को 15 प्रतिशत घटा दिया है और अब उस संख्या को 25 प्रतिशत तक बढ़ाने के लिए दबाव डाल रहा है। उन्होंने सभी कृत्रिम स्वादों और रंगों को हटा दिया है- उन्हें प्राकृतिक विकल्पों के साथ-साथ हटाए गए ट्रांस वसा, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, और हमारे भोजन से अस्थिर पाम तेल को हटा दिया है। हमारे पास केवल एक ही दुख है कि वे अभी भी संरक्षक, मनुष्यों में ज्ञात नकारात्मक दुष्प्रभावों के साथ additives, और सूजन तेल का उपयोग करते हैं।

स्वस्थ विकल्प: सी। टैको बेल के अनुसार, 60 प्रतिशत आदेश अनुकूलित किए जाते हैं, इसलिए कैलोरी काटने की शक्ति आपके हाथों में होती है। आप मांस के अतिरिक्त सर्विंग्स जोड़कर "फ्रेशो स्टाइल" या प्रोटीन गिनती चुनकर कैलोरी और वसा को कम कर सकते हैं। यद्यपि आप कई वस्तुओं को कस्टमाइज़ कर सकते हैं, अधिकांश टैको बेल का मेनू कैलोरी, वसा, सोडियम और कार्बोस में अधिक है, और वेजीज़ गायब हैं।

अंतिम ग्रेड: बी-

"परेशान", "एक्सएक्सएल, " या "सुप्रीम" से दूर रहें और सलादों पर संदेह रखें। यदि आप किसी भी मास को अपनी कमरलाइन के विस्तार के बिना "लाइव मास" बनाना चाहते हैं, तो हमारी मार्गदर्शिका देखें, टैको बेल-रैंकिंग पर प्रत्येक मेनू आइटम!

वेंडी

एंटीबायोटिक दवाओं पर रुख: सी। वेंडी ने 2017 तक मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक दवाओं के साथ उठाए गए मुर्गियों का उपयोग रोकने के लिए प्रतिबद्ध किया है। जून 2016 तक, वे पहले से ही 250 मिलियन पाउंड चिकन आपूर्ति में से आधे से ही चिकित्सकीय रूप से महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक दवाओं के बिना उठाए गए थे। फास्ट फूड प्यूरियर ने यह भी कहा कि यह 2017 में पोर्क और बीफ उत्पादन में मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक दवाओं में कमी के लिए विशिष्ट लक्ष्यों को प्रतिबद्ध करेगा। 201 9 तक, वे केवल मवेशी फीडर से गोमांस का स्रोत होंगे जो बीफ क्वालिटी एश्योरेंस (बीक्यूए) प्रमाणित हैं और आपूर्तिकर्ताओं से चिकन जिनके खेतों USDA की प्रक्रिया सत्यापित कार्यक्रम का हिस्सा हैं: एक अनुपालन जो सर्वोत्तम पशु देखभाल प्रथाओं को सुनिश्चित करता है।

क्या वे पोषण संबंधी जानकारी प्रकट करते हैं ?: ए। उनके ऑनलाइन पोषण कैलकुलेटर प्रत्येक घटक के लिए सामग्री सूचीबद्ध करता है और आपको अपनी पसंद के अनुसार भोजन संपादित करने की अनुमति देता है।

सामग्री की गुणवत्ता: डी +। वेंडी ताजा-कभी जमे हुए गोमांस का उपयोग नहीं कर सकती है, लेकिन श्रृंखला अभी भी फॉस्फेट, संरक्षक, हाइड्रोजनीकृत तेलों, और डरावना एंटी-फोमिंग एजेंटों जैसे डिमेथिलपोलिसिलोक्सेन के साथ अपनी चिकन पैटी को लोड करती है, और उनके बन्स ट्रांस-वसा-दूषित मोनो और डिग्लिसराइड्स से भरे हुए हैं, नकली फाइबर, और उच्च fructose मकई सिरप।

स्वस्थ विकल्प: सी-। वेंडीज़ में एक सभ्य भोजन स्कोर करना उतना ही आसान है जितना खराब स्कोर करना। यह बहुत अच्छा है कि वेंडी जूनियर बर्गर का एक मुट्ठी भर प्रदान करता है जो 400 कैलोरी से नीचे रहता है, लेकिन अभी भी कई बर्गर और चिकन सैंडविच हैं जो कैलोरी में उच्च और वसा में उच्च हैं। उनके पास बड़े तीन फास्ट फूड बर्गर जोड़ों में से सलाद का सबसे प्रभावशाली वर्गीकरण है। खेत ड्रेसिंग के साथ बस कुछ भी नहीं उठाओ।

अंतिम ग्रेड: सी +

एक ग्रील्ड चिकन सैंडविच चुनें- वे 350 कैलोरी से अधिक नहीं हैं- एक छोटे बर्गर के लिए ऑप्ट-इन करें, या ग्रील्ड चिकन के साथ अपने सलादों की जांच करें और किनारे पर एक बाल्सामिक ड्रेसिंग मांगें।

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