जब भूख हड़ताल होती है, तो हम में से कई संसाधित स्नैक्स तक पहुंचने के दोषी हैं जिन्हें "प्रकाश", "फिट" या "संतोषजनक" के साथ plastered किया गया है। आप जानते हैं, ऐसे शब्दों के प्रकार जो वादा करता है कि आप अभी भी अपने आप को ईंधन भरने के दौरान तृप्त महसूस करेंगे 10 पाउंड खोने की उम्मीद है। हालांकि, एक नया अध्ययन इन झूठे स्वास्थ्य दावों को साबित कर देता है कि यह कितना भूख लगी है और कैलोरी की मात्रा के बीच सीधा संबंध नहीं है।
शेफील्ड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने सैकड़ों अध्ययनों के माध्यम से कम से कम 460 वैज्ञानिक अध्ययन किए, वास्तव में यह पता लगाने की उम्मीद में कि भूख और भूख कैलोरी की मात्रा को कैसे प्रभावित करती है। और परिणाम आश्चर्यचकित थे। निष्कर्षों ने कैलोरी सेवन और भूख के बीच सीधा सहसंबंध का समर्थन करने वाले न्यूनतम साक्ष्य प्रस्तुत किए-साबित हुए कि उन भूखों में से एक के लिए पहुंचने वाले स्नैक्स में से एक के लिए पहुंचने से शायद पैकेजिंग पढ़ने के बावजूद आपको पूरा समय नहीं लगेगा।
लीड रिसर्चर कहते हैं, "यह समझना महत्वपूर्ण होगा कि मोटापा कैसे होता है, इसे कैसे रोकें, और खाद्य उद्योग के साथ साझेदारी में हमें कैसे काम करने की ज़रूरत है ताकि खाद्य पदार्थों के लिए बेहतर परीक्षण विकसित हो सकें जो भूख को संतुष्ट करने में सक्षम हैं और प्रभावी ढंग से सक्षम हैं।" आण्विक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी रिसर्च ग्रुप के बर्नार्ड कॉर्फ।
समीक्षा किए गए अध्ययन स्वयं रिपोर्टिंग माप उपकरण पर निर्भर थे ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि प्रतिभागियों में से प्रत्येक ने अपने भोजन में खोदने से पहले कितना भूख लगी थी। नतीजे बताते हैं कि जिन प्रतिभागियों ने भूख के उच्च स्तर की सूचना दी थी, वे कम भूख स्तर की रिपोर्ट करने वालों की तुलना में अधिक उपभोग नहीं करते थे। चूंकि अध्ययनों में से कोई भी खोज नहीं करता है कि कैलोरी सेवन पर वास्तव में क्या प्रभाव पड़ता है, मुख्य शोधकर्ता डॉ कॉर्फ ने घोषणा की कि इन रहस्यमय कारकों को निर्धारित करने के लिए अधिक शोध किया जाना चाहिए।
शुरुआत करने वालों के लिए, हम सोचते हैं कि मनोवैज्ञानिक और व्यवहारिक कारकों को स्वीकार करना (जैसे रोजमर्रा की भावनाएं जो अतिरक्षण और वजन बढ़ाने के कारण होती हैं) स्वस्थ वजन को बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक खाने की आदतों को अपनाने में आपकी मदद कर सकती हैं। और आखिरकार, यदि आप खाने के लिए बैठते समय पूरी तरह से प्रसिद्ध होते हैं, तो आप एक अच्छा मौका ले सकते हैं। लेकिन प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर से भरे हुए अच्छे खाद्य पदार्थों को भरने से भूखों को भूख में रखने में मदद मिल सकती है ताकि आप उन वज़न घटाने वाले स्नैक्स में से किसी एक तक पहुंचने के लिए लुभाने वाले न हों। इन 20 सबसे अधिक भरने वाले फल और Veggies के साथ बदले में माँ प्रकृति को छोड़ दें और रैंक!
