और यह वज़न घटाने-प्रेरित करने वाले हैक को एक साधारण आहार परिवर्तन की आवश्यकता होती है - जिसे आपने गोद लेने पर विचार किया है? हम अनुमान लगा रहे हैं कि आप इसे कम से कम एक शॉट देंगे। खैर, यहां यह है: जर्नल सेल में एक नए अध्ययन के मुताबिक, आपकी दैनिक कैलोरी को प्रतिबंधित करने से आपके चयापचय को युवा रहना और आसानी से चलने में मदद मिल सकती है ।
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में सेंटर फॉर एपिजेनेटिक्स एंड मेटाबोलिज्म के शोधकर्ता छह महीने की उम्र में और फिर 18 महीने की उम्र में चूहों के एक समूह में यकृत ऊतक के नमूने एकत्र करके इस खोज में आए। फिर, उन्होंने छह महीने तक सामान्य चूहों के 30 प्रतिशत कम कैलोरी का एक अलग समूह खिलाया और दोनों समूहों के कोशिकाओं के ऊर्जा उपयोग का परीक्षण किया। चूंकि उम्र बढ़ने से चयापचय ताल (जैविक घड़ी) चयापचय के नियंत्रण को प्रभावित करता है, और पुरानी कोशिकाएं पारंपरिक रूप से युवा कोशिकाओं की तुलना में ऊर्जा को कम कुशलता से संसाधित करती हैं, उनके निष्कर्ष आंख खोलने वाले होते हैं।
पुराने चूहों को कम कैलोरी आहार खिलाया गया था, जो पुराने चूहों की तुलना में ऊर्जा को संसाधित करते थे, नियमित आहार पर। "वास्तव में, कैलोरी प्रतिबंध सबसे शक्तिशाली तरीके से जैविक घड़ी को फिर से जीवंत करके काम करता है। इस संदर्भ में, एक अच्छी घड़ी का मतलब अच्छी उम्र बढ़ने वाला था। "कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय, इरिविन में सेंटर फॉर एपिजेनेटिक्स एंड मेटाबोलिज्म के निदेशक पाओलो सैसोन-कोर्सी ने कहा।
बार्सिलोना इंस्टीट्यूट फॉर रिसर्च इन बायोमेडिसिन और सैसोन-कोर्सी टीम द्वारा किए गए एक तुलनात्मक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि एक कैलोरी-प्रतिबंधित आहार चूहों के लयबद्ध कार्यों को युवा रखता है। स्पेनिश अध्ययन के सह-नेतृत्व वाले साल्वाडोर अज़नेर बेनिता ने कहा, "कम कैलोरी आहार शारीरिक उम्र बढ़ने के प्रभाव को रोकने में बहुत योगदान देता है।" "स्टेम कोशिकाओं 'युवा' की लय रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि अंत में ये कोशिकाएं ऊतक में बहुत स्पष्ट दिन-रात चक्रों को नवीनीकृत और संरक्षित करती हैं। ऊतक उम्र बढ़ने से रोकने के लिए कम भोजन होता है और इसलिए, स्टेम कोशिकाओं को अपनी सर्कडियन गतिविधियों को पुन: प्रोग्राम करने से रोकते हैं। "
यदि मनुष्यों के सर्कडियन-नियंत्रित चयापचय प्रणाली की बात आती है तो निष्कर्ष सही होते हैं, तो आप अपने कैलोरी सेवन को 30 प्रतिशत तक काटने की कोशिश कर सकते हैं। इसलिए, यदि आप आम तौर पर एक दिन में 1, 800 कैलोरी खाते हैं, तो अपने भोजन को 1, 260 कैलोरी तक कम करने की कोशिश करें और वसा को दूर पिघलाएं।
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