आपको लगता है कि सोया सॉस के स्वाद के लिए ज्यादा खड़ा नहीं हो सकता है। मसाला अपने समृद्ध नमकीन स्वाद के लिए लोकप्रिय है, यहां तक कि सबसे सरल भोजन (हैलो हलचल-तलना और सुशी) को बढ़ाता है, और यह पार करना मुश्किल है। लेकिन, पारंपरिक सोया सॉस के एक चम्मच को जानना हमारे दिन के सोडियम सेवन का लगभग 50 प्रतिशत केवल स्वीकार करने के लिए कुछ नहीं है। इसके बजाए, हमने एक स्वादिष्ट कम नमक विकल्प चुना है जो स्वाद को हम पसंद करते हैं: नारियल अमीनो।
नारियल के अमीनो, घंटे का तारा, नारियल के फूलों और समुद्री नमक के रस से बने बोतलबंद तरल है। नमकीन-मीठा मसाला निश्चित रूप से आपके रडार पर होना चाहिए क्योंकि, शुरुआत करने वालों के लिए, आपके क्लासिक सोया सॉस की तुलना में 65% कम सोडियम होता है। नारियल एमिनो की कार्बनिक बोतल की एक सेवारत (1 चम्मच) में 9 0 मिलीग्राम सोडियम होता है। यह ली कुम की प्रीमियम सोया सॉस जैसे सोया सॉस की पारंपरिक बोतल की तुलना में 1, 030 मिलीग्राम सोडियम रखती है- और ये अंक टाइप नहीं थे।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन प्रति दिन 1, 500 मिलीग्राम सोडियम से अधिक उपभोग करने की सिफारिश करता है, जिसका मतलब है कि आपके औसत सोया सॉस के केवल दो चम्मच आपको अपने दैनिक अधिकतम से ऊपर भेज सकते हैं। यहां तक कि कम सोडियम सोया सॉस अभी भी 500 मिलीग्राम सोडियम प्रति सेवारत के ऊपर है, जो बेहतर है, लेकिन सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। ट्रेंडी लो-कार्ब विकल्प केवल प्रति सेवा 5 कैलोरी खर्च करेगा। खाद्य संवेदनाएं और लस या सोया के लिए एलर्जी भी इस विकल्प के साथ खुश हो सकती है।
स्वाद के लिए, यह नारियल की तरह कुछ भी नहीं है। और सोया सॉस के विपरीत, नारियल के अमीनो में इसकी अच्छी मिठास होती है, इसलिए इसे एक स्वादिष्ट सोया सॉस की तुलना में टेरियाकी सॉस के करीब के बारे में सोचें। हम तला हुआ चावल बनाने और इसके साथ saggéing veggies बनाने की सलाह देते हैं, लेकिन आप अपने सलाद ड्रेसिंग व्यंजनों और नमकीन भरे अपराध के बिना जोड़ा स्वाद के लिए marinades में नारियल अमीनो भी शामिल कर सकते हैं।
आप लक्ष्य, व्यापारी जो, पूरे फूड्स और वॉलमार्ट जैसे अधिकांश बड़े खुदरा विक्रेताओं पर सॉस पा सकते हैं। आप उन सभी छोटे सोया सॉस पैकेट को भी फेंक सकते हैं जो आपके चांदी के बने दराज में प्रतीक्षा में झूठ बोलते हैं। आपका शरीर इसके लिए आपका धन्यवाद करेगा।
