उस पर मेपल सिरप के बिना flapjacks के ढेर में अपनी आंखें और तस्वीर काटने बंद करें। यह किसी तरह की असामान्य सजा की तरह लगता है, है ना? ऐसा इसलिए है क्योंकि आप वास्तव में एक के बिना एक नहीं हो सकता है; हालांकि, आप यह पता लगाने के बाद कि आप अपने पेनकेक्स पर जो डालना चाहते हैं, आप इस गतिशील जोड़ी पर पुनर्विचार कर सकते हैं, यह अनिवार्य रूप से चीनी पानी का स्वाद है। छी। सौभाग्य से, हमारे भरोसेमंद grocer व्यापारी जो हाल ही में एक असली मेपल सिरप जारी किया है जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं। और-बोनस! - यह एक अद्वितीय घटक के साथ स्वाद है।
ट्रेडर जो ने अभी शुद्ध मैपल सिरप के रोस्टर के लिए वेनिला बीन इंफ्यूज्ड मेपल सिरप को जोड़ा है। न केवल इसमें केवल दो साधारण अवयव हैं, बल्कि वेनिला प्रेमियों के लिए अपने शराबी ढेर को मसाला देने का एक नया तरीका भी है।
जैसा कि आप तस्वीर में देख सकते हैं, टीजे ने सीधे सिरप में वेनिला बीन फली जोड़ दी है। वेनिला सिरप को स्वादिष्ट, कारमेल नोट्स देता है जो दालचीनी-मसालेदार वफ़ल के साथ पूरी तरह से जोड़ता है।
सभी व्यापारी जो के मेपल सिरप की तरह, नया वेनिला बीन इन्फ्यूज्ड वरमोंट मेपल सिरप कृत्रिम रूप से बढ़ाया नहीं गया है - यह शुद्ध वरमोंट सिरप है। ऐसा इसलिए है क्योंकि व्यापारी जो के बेहद सख्त खाद्य मानक हैं, जिनमें कृत्रिम स्वाद, संरक्षक, सिंथेटिक रंग, आनुवंशिक रूप से संशोधित अवयव, और मानव निर्मित ट्रांस वसा जैसी सभी बुरी चीजों से बचने शामिल हैं। यह छोटी घटक सूची संभवतः आपके द्वारा बड़े पैमाने पर पैनकेक सिरप से बहुत रोना है।
मेपल सिरप बनाम 'पैनकेक सिरप'
यदि आपने मेपल सिरप और पैनकेक सिरप दोनों की कोशिश की है, तो आप जानते हैं कि अच्छी (महंगी) सामग्री और पूर्ण imposters के बीच एक स्पष्ट अंतर है। (देखें: यह खाओ, वह नहीं! नकली खाद्य पुरस्कार।) और अंतर सिर्फ स्वाद के लिए नीचे नहीं आता है। सिरप दो पूरी तरह से अलग खाद्य पदार्थ होते हैं, और जो भी आप चुनते हैं, वह आपके स्वास्थ्य पर भी असर डालता है।
इसका कारण यह है कि "पैनकेक सिरप" जैसे चाची जेमिमा और श्रीमती बटरवर्थ-ज्यादातर जिगर-हानिकारक उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, कृत्रिम स्वाद, और कारमेल रंग से बने होते हैं। (दूसरी तरफ मेपल सिरप, सिर्फ मेपल सिरप है।) और पैनकेक्स सिरप केवल उन तीन अवयवों तक ही सीमित नहीं हैं। उदाहरण के लिए, चाची जेमिमा का सिरप 11 कुल अवयवों से बना है, जिसमें पानी और अनगिनत संरक्षक भी शामिल हैं।
मेपल सिरप अभी भी चीनी है
यद्यपि आपको हमेशा नकली सिरप से साफ़ रहना चाहिए और इस नए खोज जैसे विकल्पों को चुनना चाहिए, आप कितना उपयोग करते हैं, इस पर आसान हो जाएं। इस शुद्ध मेपल सिरप (प्रति सेवा 24 ग्राम) में अभी भी बहुत सारी प्राकृतिक चीनी है। अच्छी खबर? उस अमीर वेनिला बीन स्वाद के लिए थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है।
ट्रेडर जो के वेनिला सिरप में ग्रेड ए मध्यम एम्बर मेपल सिरप, मेपल ग्रोव की तुलना में कम चीनी सामग्री भी है, हमने अतीत में सिफारिश की है। मेपल ग्रोव प्रति चम्मच प्रति चीनी के 26.5 ग्राम चीनी में घूमता है, और उसी कैलोरी की गणना व्यापारी जो के वेनिला बीन के रूप में होती है।
इसे कैसे उपयोग करे
हम वेनिला बीन को हमारे पेनकेक्स और वैफल्स के लिए पर्याप्त जोड़ते हैं, लेकिन मफिन, स्कोन और केले या कद्दू की रोटी में भी अच्छी तरह से पकाते हैं। व्यापारी जो भी घर के बने बोरबोन कॉकटेल में फेंकने का सुझाव देता है क्योंकि सर्दियों में रेंगना जारी रहता है, और हम इसके लिए यहां हैं।
