क्लब सोडा, सेल्टज़र और स्पार्कलिंग वाटर के बीच यह अंतर है



LaCroix, Spindrift, Schweppes, कनाडा सूखी, ध्रुवीय - की सूची चालू और चालू होती है। उन सब के बीच एक जैसी बात क्या है? प्रत्येक ब्रांड पेय पदार्थ बनाता है जो बुलबुले होते हैं और पानी होते हैं। तो फिर कुछ को स्पार्कलिंग पानी क्यों कहा जाता है और दूसरों को सेल्टज़र या क्लब सोडा कहा जाता है?

जबकि कार्बोनेटेड पानी के लिए इन तीनों नामों को अक्सर एक दूसरे के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन उनमें से प्रत्येक एक अंतर दर्शाता है (यद्यपि, एक छोटा सा)। तो सेल्टज़र, क्लब सोडा और स्पार्कलिंग पानी के बीच क्या अंतर है? खैर, चलिए पहले अपने सामान्य आधार: कार्बोनेटेड पानी से शुरू करते हैं।

कार्बनयुक्त पानी

Shutterstock

इन पेय पदार्थों में से प्रत्येक में कार्बोनेटेड पानी आम घटक है। लगभग सभी निर्माता अब कार्बन डाइऑक्साइड गैस को ठंडे पानी में भंग कर कार्बोनेट पानी को मजबूर करते हैं। हालांकि, जे जे श्वाइप (इससे पहले आपने अनुमान लगाया- श्वापेप्स) ने निर्माण प्रक्रिया को 1783 में कृत्रिम रूप से कार्बोनेट पानी में विकसित किया, कार्बोनेटेड पानी प्राप्त करने का केवल एक ही तरीका था: इसे प्राकृतिक स्रोत से टैप करना। प्राकृतिक बुलबुले के साथ इस कार्बोनेटेड पानी को खनिज पानी कहा जाता है।

जर्मनी का रासायनिक जल

Shutterstock

जर्मनी में सेल्टज़र की जड़ें हैं। "मूल रूप से [सेल्टज़र पानी] एक प्राकृतिक वसंत से था, " बॉब केनवर्थी, द साइंस हिस्ट्री इंस्टीट्यूट के डिस्टिलेशंस पॉडकास्ट के सह-मेजबान, "फिजी वाटर" नामक एक एपिसोड में बताते हैं। स्वाभाविक रूप से कार्बोनेटेड खनिज पानी "जर्मनी के सेल्टर शहर के लिए नामित किया गया था।" हालांकि, अब यह मामला नहीं है: "सेल्टज़र, जैसा कि हम आज जानते हैं, बहुत अधिक पानी कृत्रिम रूप से सीओ 2 के साथ प्रत्यारोपित है।" यह काफी है मामला है, लेकिन सेल्टज़र श्रेणी में भिन्न मात्रा में भिन्नता है।

सेल्टज़र पानी की लाक्रॉइक्स की परिभाषा "कार्बोनेशन के साथ पानी है जिसमें स्वीटर्स या अतिरिक्त स्वाद शामिल हो सकते हैं, साथ ही सोडियम की अलग-अलग मात्रा भी हो सकती है।" (लाक्रॉइक्स, वैसे, अपने पेय को चमकते पानी कहते हैं।)

उदाहरण के लिए, सेग्राम के स्पार्कलिंग सेल्टज़र जल, पोटेशियम क्लोराइड के साथ कार्बोनेटेड पानी है और इसमें 35 मिलीग्राम सोडियम है। दूसरी तरफ, कनाडा सूखी के स्पार्कलिंग सेल्टज़र जल और विंटेज सेल्टज़र दोनों में केवल एक घटक है: कार्बोनेटेड पानी। ध्रुवीय सेल्टज़र में कार्बोनेटेड पानी और प्राकृतिक स्वाद होते हैं।

चमकता पानी

Rawpixel / Unsplash

चमकदार पानी की तरह बबली और स्पिंड्रिफ्ट (असली के साथ स्वाद वाला एकमात्र स्पार्कलिंग पानी अनिवार्य रूप से सेल्टज़र के समान होता है: यह कार्बोनेटेड पानी को स्वाद के साथ मिलाया जाता है। और लाक्रॉइक्स ने नोट किया कि सेल्टज़र में सोडियम हो सकता है, स्पार्कलिंग पानी भी हो सकता है। दासानी के चमकदार पानी में सभी शामिल हैं 35 मिलीग्राम सोडियम।

आखिरकार, आप पाएंगे कि कई सेल्टजर और स्पार्कलिंग पानी में वही तत्व होते हैं। ध्रुवीय सेल्टज़र और लाक्रॉइक्स स्पार्कलिंग वॉटर के लिए एक लेबल देखें। आप वही दो अवयव देखेंगे: कार्बोनेटेड पानी, प्राकृतिक स्वाद।

यह बात है: यह वास्तव में यह निर्धारित करने के लिए ब्रांड पर निर्भर है कि क्या वे एक सेल्टज़र या स्पार्कलिंग पानी बनना चाहते हैं। चूंकि एफडीए में चमकदार पानी या सेल्टज़र के लिए पहचान का मानक नहीं है, इसलिए ब्रांड अपने उत्पाद को कॉल कर सकता है जो उन्हें लगता है।

मुख्य अंतर अब ब्रांड की मार्केटिंग रणनीति पर निर्भर करता है। बहुत सी पुरानी कंपनियां "सेल्टज़र" शब्द का उपयोग करती हैं, जबकि नई कंपनियां "स्पार्कलिंग वॉटर" का उपयोग करती हैं। दिलचस्प बात यह है कि श्वापेप्स-ब्रांड जिसने प्रभावी ढंग से सेल्टज़र प्रवृत्ति शुरू की- हाल ही में "सेल्टज़र वॉटर" से "स्पार्कलिंग वॉटर" तक अपने कार्बोनेटेड पानी को फिर से बांट दिया। आंकड़ा।

क्लब सोडा

Shutterstock

अंत में - एक स्पष्ट अंतर के साथ एक पेय! केनवर्थी कहते हैं, क्लब सोडा कार्बोनेटेड पानी है जिसमें "विघटित नमक शामिल हैं [...] जो केवल स्वाद को बढ़ाने के लिए हैं।" यह क्लब खोड स्वाद को मूल खनिज पानी के समान बनाता है। नतीजतन, क्लब सोडास में हमेशा उनके पोषण लेबल पर सोडियम की कुछ मात्रा होगी।

उदाहरण के लिए, श्वापेप्स, सोडियम बाइकार्बोनेट, सोडियम क्लोराइड, और पोटेशियम सल्फेट को अपने क्लब सोडा में जोड़ता है। पेय में 9 5 मिलीग्राम सोडियम है लेकिन अभी भी 0 कैलोरी, 0 ग्राम चीनी है, और कैफीन मुक्त है। कनाडा के सूखे का क्लब सोडा सोडियम बाइकार्बोनेट, सोडियम साइट्रेट, पोटेशियम सल्फेट और सोडियम फॉस्फेट के साथ 115 मिलीग्राम सोडियम के लिए स्वादित है।

निष्कर्ष

Shutterstock

क्लब सोडा, सेल्टज़र और स्पार्कलिंग पानी के बीच का अंतर अधिकतर नीचे आता है जो कंपनी अपने उत्पाद को कॉल करना चाहता है। क्लब सोडास में आमतौर पर सोडियम होता है जबकि सेल्टज़र और स्पार्कलिंग पानी आम तौर पर नहीं होते हैं। चाहे आपका ब्रांड कार्बोनेटेड पानी कहता है, एफडीए उन सभी को एक ही चीज़ मानता है: एक शीतल पेय।

जो भी आप अपने बुलबुले पानी को फोन करना चाहते हैं, आप आत्मविश्वास महसूस कर सकते हैं कि आप स्वस्थ निर्णय ले रहे हैं यदि आप इसे चीनी-मीठे सोडा पर चुन रहे हैं।

अनुशंसित
  • बेहतर स्वास्थ्य: यह वास्तव में आपको थैंक्सगिविंग बचे हुए समय तक कितना समय रखना चाहिए

    यह वास्तव में आपको थैंक्सगिविंग बचे हुए समय तक कितना समय रखना चाहिए

    तैयारी और नियोजन के दिनों के बाद, रसोई में खाना पकाने के लिए घंटों बिताए, और उत्सव के भोजन को भस्म करने के लिए समर्पित कुछ मिनट, थैंक्सगिविंग हमें केवल एक खाद्य कोमा से ज्यादा छोड़ सकता है। लेकिन सेकंड्स (और यहां तक ​​कि तीसरे) के लिए डाइनिंग रूम टेबल की समीक्षा करने के बाद भी, आमतौर पर परिवार को अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए खाने के लिए पर्याप्त बचाया जाता है - और संभवतः इसके कुछ दिनों बाद, आप कितने लोग हैं मेजबानी। हम सभी जानते हैं कि बचे हुए तुर्की दिवस के प्रशंसक-पसंदीदा में से एक हैं, और हैरिस पोल के अनुसार, 79 प्रतिशत अमेरिकी सहमत हैं कि "बचे हुए फ्रिज को थैंक्सगिविंग की मेजबानी करने
  • बेहतर स्वास्थ्य: 7 रात की आदतें आपको मोटी बना रही हैं

    7 रात की आदतें आपको मोटी बना रही हैं

    आपके शरीर के लिए ठीक से काम करने के लिए नींद जरूरी है, और यदि आप अधिकतर अमेरिकियों की तरह हैं, तो आप लगभग पर्याप्त नहीं हो रहे हैं। एक राष्ट्रीय सर्वेक्षण के मुताबिक, 75 प्रतिशत अमेरिकियों को औसत नींद नहीं मिल रही है- औसत पर 5.68 घंटे आराम से नींद आ रही है- और 58 प्रतिशत लोगों ने इच्छा व्यक्त की कि वे जानते हैं कि उन रात की संख्याओं को कैसे बढ़ाया जाए। शायद यही कारण है कि हाल की संख्या में हमारी आबादी का 66.3 प्रतिशत अधिक वजन या मोटापे के रूप में वर्गीकृत है। अच्छी खबर है: अधिक नींद लेना आपको अवांछित पाउंड छोड़ने में मदद कर सकता है। यदि आपके लिए थोड़ा सा बिस्तर में
  • बेहतर स्वास्थ्य: आपके लिए सबसे अच्छा नाश्ता

    आपके लिए सबसे अच्छा नाश्ता

    ऐप ईटेरी (भारी स्वास्थ्य द्वारा) के आंकड़ों के मुताबिक, नाश्ता करने वाले मर्चर्स पूरे दिन 12 प्रतिशत स्वस्थ खाते हैं, जो उपयोगकर्ताओं की दैनिक चोटी वाली आदतों को ट्रैक करता है। ईट ठाठ शिकागो के मालिक आरडी, आररी कहते हैं, "नाश्ते छोड़ना आपको अपने अगले भोजन में अधिक से अधिक होने की संभावना देता है या दोपहर के भोजन तक भूख से बचने के लिए कैलोरी और चीनी में उच्च होता है।" और यदि व्यायाम करने का आपका समय है, तो आपको विशेष रूप से नाखून करने की ज़रूरत है। जब आप जागते हैं, रक्त शर्करा के स्तर और कार्ब स्टोर्स नीचे आते हैं, स्पोर्ट्स डाइटिटियन मिशेल मैसेडोनियो बताते हैं, आरडी ब्रेकफास्ट प्रदान
  • बेहतर स्वास्थ्य: 5 सुपरफूड्स जो आपके जीवन को बचाएंगे

    5 सुपरफूड्स जो आपके जीवन को बचाएंगे

    सौभाग्य से, हम सलाद के लिए जंगल में फोर्जिंग के दिनों के बाद से प्रगति की है कि यह पता लगाने के जोखिम के साथ- दोह! वह एक जहरीला है। लेकिन विडंबना यह है कि, हमने जो कुछ सीखा है, हम उन खाद्य पदार्थों को खाना जारी रखते हैं जो हमें धीरे-धीरे मार रहे हैं। वास्तव में, बीमारी नियंत्रण केंद्रों के मुताबिक पुरानी बीमारियां मोटापे से लाती हैं- जिनमें कैंसर, मधुमेह और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी-खाते शामिल हैं, प्रति वर्ष अनुमानित 120, 000 मौतें हैं। हर बार जब हम खाते हैं, हम एक विकल्प बनाते हैं: बीमारी खिलाने के लिए, या इससे लड़ने के लिए। यहां जीवन-बचत वाले खाद्य पदार्थों का एक दौर है जो उत्तरार्द्ध करते हैं
  • बेहतर स्वास्थ्य: 6 फूड्स जो हर हैंगओवर को आसानी देते हैं

    6 फूड्स जो हर हैंगओवर को आसानी देते हैं

    जब पीने की बात आती है, तब तक यह सभी मजेदार और गेम्स है जब तक कि कोई एक हैंगओवर के साथ उठता है। सिरदर्द, थकान, मतली और अन्य कम से कम मज़ेदार लक्षण आपको अपना दिन शुरू करने से रोक सकते हैं। दुर्भाग्य से, कोई जादुई भोजन नहीं है जो पूरी तरह से आपके हैंगओवर का इलाज करेगा, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं। जबकि एक बर्गर और फ्राइज़ आपके जाने-माने हैंगओवर उपाय हो सकते हैं, हमें यह कहने में खेद है कि चिकना अनुग्रह ने सूची नहीं बनाई है। अपने हैंगओवर लक्षणों को कम करने के लिए खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों के टूटने के लिए पढ़ें- स्वस्थ तरीका। आपकी बीमारियां: थकान, पे
  • बेहतर स्वास्थ्य: ब्राउन अंडे और सफेद अंडे के बीच यह अंतर है

    ब्राउन अंडे और सफेद अंडे के बीच यह अंतर है

    अंडे के लिए खरीदारी करते समय, यह ध्यान देने योग्य नहीं है कि ब्राउन अंडे लगभग हमेशा सफेद से अधिक खर्च करते हैं। कुछ सोच सकते हैं कि एक दूसरे से बेहतर है। सच्चाई यह है कि वे बिल्कुल अलग नहीं हैं। अंडे के गोले उनके रंग को चिकन की नस्ल के कारण प्राप्त करते हैं। उदाहरण के लिए, प्रजनकों ने पाया है कि सफेद ईरलोब के साथ कई सफेद पंख वाले मुर्गियां सफेद अंडे डालती हैं, और लाल कान के पंख वाले लाल पंख वाले मुर्गियां भूरे रंग के अंडे डालती हैं। जबकि इयरलोब रंग अंडे के रंग का भविष्यवाणी कर सकता है, यह नियम नहीं है। उदाहरण के लिए, गैर-लाभकारी संगठन एविकल्चर यूरोप के मुताबिक, लाल-कान वाले मुर्गियों की एक नस्ल
  • बेहतर स्वास्थ्य: 20 खाद्य पदार्थ जिन्हें आप कसरत से पहले कभी नहीं खा सकते हैं

    20 खाद्य पदार्थ जिन्हें आप कसरत से पहले कभी नहीं खा सकते हैं

    हर किसी के पास पछतावा का क्षण है। आप जानते हैं, वह एक जहां आप जॉगिंग शुरू करते हैं, भार उठाते हैं, या नीचे के कुत्ते में कूदते हैं, और फिर जल्दी से एहसास होता है कि आपने पूर्व-कसरत खाया था एक भयानक विचार था। आपको जिम को खाली पेट पर मारना नहीं है, हालांकि आपको बस अपने ऊर्जा स्रोतों को बुद्धिमानी से चुनना है। गलत खाद्य पदार्थों पर घुसपैठ करने से गैस से सब कुछ हो सकता है और दस्त से सूजन हो सकती है और आपके पेट में बीमार महसूस हो सकता है, एक सुरक्षित विकल्प के साथ जाने से आप अपने पसीने के जाल से शक्ति प्राप्त कर सकते हैं और हर नींद से गुजर सकते हैं। न्यू यॉर्क सिटी क्षेत्र में एमी गोरिन न्यूट्रिशन क
  • बेहतर स्वास्थ्य: 7 कारण आपको योग करना चाहिए

    7 कारण आपको योग करना चाहिए

    यद्यपि वे निश्चित रूप से अभ्यास के दो शानदार लाभ हैं (लचीलापन भी मजबूत और दुबला मांसपेशियों के साथ आता है), यह वास्तव में केवल आपके शरीर के लिए किए जा सकने वाले सभी अच्छे की सतह को खरोंच कर रहा है। बेहतर आंत्र आंदोलनों से स्टीमर सेक्स तक, आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि चटाई पर थोड़ा सा समय क्या कर सकता है।
  • बेहतर स्वास्थ्य: कभी 10 सर्वश्रेष्ठ पोषण युक्तियाँ

    कभी 10 सर्वश्रेष्ठ पोषण युक्तियाँ

    लेकिन वास्तव में स्टाइलिश हमेशा स्मार्ट दिखते हैं; आप कभी भी मांस ड्रेस में क्रॉक्स या विक्टोरिया बेकहम पहनने वाले फेरेल विलियम्स की एक तस्वीर नहीं देखेंगे। यहां खाओ, यह नहीं !, वजन घटाने की बात आती है, हम वही बात देखते हैं: जो पतले रहते हैं वे आहार या पोषण के रुझानों का पालन नहीं करते हैं। वे सामान्य ज्ञान खाने वाली रणनीतियों का पालन करते हैं जो उन्हें जीवन के लिए उपयुक्त दिखते रहते हैं। चिपकने वाला, सेब साइडर सिरका के शॉट्स फेंकना, दृष्टि में सबकुछ जूस

संपादक की पसंद

अमेरिका 2015 में सबसे खराब बर्गर

ग्राहक अब चिपचिपा या एलवाईएफई रसोई जैसे स्वस्थ, आरामदायक भोजन विकल्प चाहते हैं। क्वार्टर पाउंडर का घर हर तिमाही में घूम रहा है-भले ही उन्होंने कम कैलोरी विकल्पों की पेशकश करने के लिए हाल ही में कदम उठाए हैं। एक हैमबर्गर सही किया गया एक भयानक पोषण विकल्प नहीं है। कुछ सलाद और टमाटर, केचप और सरसों, और अपेक्षाकृत छोटे बुन के साथ सबसे ऊपर, यह एक उच्च प्रोटीन उपचार है जो बहुत अधिक वसा नहीं पैक करना चाहिए। तेजी से बढ़ती श्रृंखला शेक शेक, एक के लिए, इस सूत्र को महारत हासिल कर लिया है, जिसमें 1, 000 से अधिक कैलोरी नहीं हैं। लेकिन अन्य चेन अभी भी 2004 के अपने बर्गर को सुपरसिस कर रहे हैं। हमारी नवीनतम वार