जब आप चीनी खाते हैं तो यह आपके शरीर के साथ होता है



ओह, आप किसी भी हाइपर-मीठे मकई निकालने के लिए slurping याद नहीं है? अमेरिकी कृषि विभाग के मुताबिक, आपने लगभग आठ चम्मच मूल्यवान किए हैं। वास्तव में, औसत अमेरिकी ने पिछले साल सामान के 27 पाउंड का उपभोग किया था।

लेकिन कृत्रिम रूप से निर्मित सिरप के 8 चम्मच एक भयानक लगते हैं, यह चीनी बाल्टी में केवल एक बूंद है। यूएसडीए के सबसे हालिया आंकड़े बताते हैं कि अमेरिकियों का औसत, लगभग 32 चम्मच अतिरिक्त चीनी में हर दिन उपभोग होता है। वह चीनी हमारे पास कैंडीज, आइसक्रीम और अन्य डेसर्ट के रूप में आती है, हां। लेकिन सबसे अधिक परेशानी वाली चीनी वह अतिरिक्त चीनी नहीं है जिसे हम उद्देश्य पर उपभोग करते हैं; यह वह सामान है जिसे हम नहीं जानते कि हम खा रहे हैं।

हाल के वर्षों में, चिकित्सा समुदाय ने अतिरिक्त चीनी को देखने के एक शक्तिशाली नए तरीके के साथ मिलना शुरू कर दिया है: शायद अमेरिका में नंबर एक सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य खतरा है। लेकिन वास्तव में "चीनी जोड़ा गया" क्या है और विशेषज्ञों का अचानक विश्वास क्यों है कि यह पोषण का फ्रेडी क्रेगर है? वजन घटाने के लिए और वजन कम करने के लिए पढ़ें, शारीरिक वसा के 4 इंच खोने के लिए इन आवश्यक 40 तरीके पढ़ें!

जोड़ा चीनी के साथ सौदा

जब वे "अतिरिक्त चीनी" के बारे में बात करते हैं, तो स्वास्थ्य विशेषज्ञ उन खाद्य पदार्थों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं जिन्हें हम पूरे खाद्य पदार्थ खाने से उपभोग करते हैं। वर्मोंट विश्वविद्यालय में पोषण के प्रोफेसर राहेल के। जॉनसन, पीएचडी, आरएचडी कहते हैं, "जोड़ा शर्करा शर्करा है जो खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की प्रसंस्करण या तैयारी के दौरान योगदान दिया जाता है।" तो लैक्टोज, चीनी स्वाभाविक रूप से दूध और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है, और स्वाभाविक रूप से फ्रक्टोज़ होता है, फल में दिखाई देने वाली चीनी, गिनती नहीं होती है। लेकिन खाद्य पदार्थों में उपयोग की जाने वाली सामग्रियों को अतिरिक्त मिठास और कैलोरी प्रदान करने के लिए उपयोग किया जाता है, जो बहुत ही बदनाम उच्च फ्रूटोज मकई सिरप से स्वस्थ-ध्वनि वाले जैसे एग्वेव, डेट सिरप, गन्ना चीनी और शहद से जोड़े जाते हैं, सभी को शर्करा माना जाता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि स्वाभाविक रूप से होने वाले शर्करा, जैसे कि आप एक सेब में पाते हैं, अपने स्वयं के स्वास्थ्य पॉस-फाइबर के साथ आते हैं, जो चीनी की पाचन धीमा कर देता है और इसे इंसुलिन प्रतिक्रिया को तेज करने और आपके यकृत को नुकसान पहुंचाने से रोकता है, अतिरिक्त चीनी के दो गंभीर साइड इफेक्ट्स। जॉनसन कहते हैं, "बहुत अधिक फल खाने से फ्रक्टोज का अधिक उपभोग करना लगभग असंभव है।" इस पर विचार करें: कोक के एक कण में उतनी ही मात्रा में फ्रक्टोज़ प्राप्त करने के लिए आपको छह कप स्ट्रॉबेरी खाने की आवश्यकता होगी।

सौभाग्य से, अतिरिक्त चीनी छोड़ने से आपके स्वास्थ्य पर कई नाटकीय और तेज प्रभाव पड़ते हैं। एक नए रिलीज किए गए अध्ययन में, बच्चों ने 9 दिनों के लिए अपने आहार से अतिरिक्त शर्करा काट दिया, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर में नाटकीय सुधार दिखाए।

फ्लिप पक्ष पर, आपके आहार में चीनी जोड़ने से आपके स्वास्थ्य को सर्पिल में जल्दी से रखा जा सकता है: दो सप्ताह के लिए उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप युक्त पेय पदार्थों का उपभोग करने वाले लोगों ने ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) के साथ-साथ दो स्तरों में काफी वृद्धि की है। उच्च कोलेस्ट्रॉल और अन्य यौगिक, यूरिक एसिड से जुड़े प्रोटीन, जो मधुमेह और गठिया से जुड़े होते हैं। इसलिए अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में 2015 का एक अध्ययन मिला।

वास्तव में, जमै इंटरनल मेडिसिन पत्रिका में एक 2014 संपादकीय में, लेखकों ने एक बोल्ड कथन दिया: "बहुत अधिक चीनी हमें केवल वसा नहीं बनाती है; यह हमें बीमार भी बना सकता है। "

इसे खाने के संपादक, वह नहीं! हाल के शोध पर एक नज़र डाली और पता चला कि कितने नुकसान शर्करा हमारे साथ कर रहे हैं:

तुम्हारा पेट

जोड़ा गया शक्कर आपके शरीर को अपने पेट के आसपास वसा स्टोर करने का कारण बनता है

फ्रक्टोज़ खाने के 24 घंटों के भीतर, आपका शरीर ट्राइग्लिसराइड्स के ऊंचे स्तर से भरा हुआ है। क्या वह बुरा लगता है? यह है।

Triglycerides आपके रक्त में फैटी जमा हैं। आपका यकृत उन्हें बनाता है, क्योंकि वे आपके शरीर में ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक हैं। लेकिन जब यह फ्रक्टोज की उच्च खुराक के साथ मारा जाता है, तो जिगर अधिक ट्राइग्लिसराइड्स को पंप करके प्रतिक्रिया देता है; यह आपके शरीर के लिए संकेत है कि यह पेट की वसा को स्टोर करने का समय है। एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने ग्लूकोज या फ्रक्टोज़ के साथ मिठाई वाले पेय पदार्थों को खिलाया। दोनों ने अगले 8 हफ्तों में वही मात्रा में वजन प्राप्त किया, लेकिन फ्रक्टोज समूह ने मुख्य रूप से पेट वसा के रूप में अपना वजन प्राप्त किया, इस तरह की चीनी यकृत में संसाधित होने के तरीके के कारण धन्यवाद।

फ्रक्टोज़ के लिए अद्वितीय क्या है कि यह एक सार्वभौमिक मोटापे से प्रतीत होता है-दूसरे शब्दों में, हर प्राणी जो इसे खाता है वह वजन बढ़ाता है। प्रिंसटन शोधकर्ताओं ने हाल ही में पाया कि उच्च फ्रूटोज मकई सिरप उनके पशु अध्ययन में वजन पर एक अद्वितीय प्रभाव लग रहा था। "जब चूहों सोडा पॉप में अच्छी तरह से नीचे के स्तर पर उच्च-फ्रूटोज मकई सिरप पी रहे हैं, वे भूख और चीनी व्यसन में विशेषज्ञ, मनोविज्ञान के प्रोफेसर बार्ट होबेल ने कहा, " वे बोर्ड में हर एक मोटापे से ग्रस्त हो रहे हैं। " विश्वविद्यालय से रिपोर्ट। "यहां तक ​​कि जब चूहों को एक उच्च वसा वाले आहार खिलाया जाता है, तब भी आप इसे नहीं देखते हैं; वे सभी वजन कम नहीं करते हैं। "फक्रूटोज वसा का सनकी शो है। (यदि आप वास्तव में भूख लगी हैं, तो कैंडी पर भरने के बजाय अमेरिका में 50 सर्वश्रेष्ठ स्नैक फूड्स में से एक पर जाएं।)

आपकी इच्छाशक्ति

जोड़ा गया चीनी आपको जिम में जाने के लिए छोड़ देता है

बहुत सारे तरीके हैं जो चीनी ने आपको वजन कम कर सकते हैं, लेकिन सबसे विचित्र यह वास्तविक शारीरिक गतिविधि को कम करने का तरीका हो सकता है। यूनिवर्सिटी ऑफ इलिनोइस में एक अध्ययन में, चूहों को एक आहार दिया गया था जो मानक अमेरिकी आहार की नकल करता था-यानी, लगभग 18 प्रतिशत शर्करा जोड़ते थे-और अधिक शरीर वसा प्राप्त करते थे, भले ही उन्हें अधिक कैलोरी नहीं खिलाया गया था। कारणों में से एक यह था कि चीनी-मिश्रित चूहों ने चूहों की तुलना में अपने छोटे पिंजरों में लगभग 20 प्रतिशत कम यात्रा की जो शर्करा आहार नहीं खिलाया गया था। वे सिर्फ स्वाभाविक रूप से ... धीमा ... नीचे।

आपका रक्त शर्करा

जोड़ा गया शक्कर मधुमेह से मरने के आपके जोखिम में नंबर वन फैक्टर है

सोडा निर्माता हमें क्या बताने की कोशिश कर रहे हैं, इसके बावजूद बढ़ी हुई चीनी और मधुमेह के जोखिम के बीच का लिंक अपर्याप्त चिकित्सा सत्यों की सूची में "धूम्रपान फेफड़ों के कैंसर का कारण बनता है" के साथ सही है। (आप अगले अध्याय में चीनी आधारित होकस-पॉकस के बारे में और अधिक पढ़ेंगे।) लेकिन मेयो क्लिनिक के शोधकर्ता सही हो गए हैं और कहा है कि फ्रक्कोस-या तो टेबल चीनी के एक घटक के रूप में या उच्च- फ्रक्टोज मकई सिरप-मधुमेह का पहला कारण हो सकता है, और अकेले चीनी काटने से दुनिया भर में मधुमेह की मौत की संख्या कम हो सकती है।

आपकी मानसिक स्थिति

जोड़ा गया चीनी आपको निराश करता है

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय लॉस एंजिल्स के प्रोफेसर फर्नांडो गोमेज़-पिनिला ने घोषणा की, "अगर आप अपने मस्तिष्क की रक्षा करना चाहते हैं तो अपने आहार में फ्रक्टोज को कम करें।" उन्होंने और उनकी टीम ने परीक्षण किया कि मस्तिष्क की चोट से ठीक होने वाली चूहों ने एक भूलभुलैया के माध्यम से जाने के नए तरीके सीखा। उन्होंने पाया कि एचएफसीएस पीए गए जानवरों ने बाहर निकलने के लिए 30 प्रतिशत अधिक समय लिया। "हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि फ्रक्टोज़ प्लास्टिक की बाधा उत्पन्न करता है - मस्तिष्क कोशिकाओं के बीच ताजा मार्गों का निर्माण होता है जो तब होता है जब हम कुछ नया सीखते हैं या अनुभव करते हैं।"

पहले के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि चीनी और वसा का संयोजन वास्तव में किसी के मस्तिष्क रसायन को बदल सकता है। उच्च वसा वाले, उच्च-चीनी आहार पर जानवरों के दिमाग में बीडीएनएफ के स्तर में कमी आई है, एक परिसर जो मस्तिष्क कोशिकाओं को एक-दूसरे के साथ संवाद करने, यादें बनाने और नई चीजों को सीखने में मदद करता है; बीडीएनएफ के घटित स्तर अल्जाइमर और अवसाद दोनों से जुड़े हुए हैं।

विज्ञान के हाल के रहस्यों में से एक यह है कि क्यों अवसाद, मधुमेह और डिमेंशिया महामारी विज्ञान अध्ययन में क्लस्टर लगते हैं, और इन स्वास्थ्य समस्याओं में से एक को दूसरों के लिए अपना जोखिम क्यों बढ़ाना प्रतीत होता है। उत्तर: पत्रिका डायबेटोलॉजी में एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि जब रक्त ग्लूकोज के स्तर को ऊपर उठाया जाता है, तो बीडीएनएफ के स्तर गिर जाते हैं। इसका मतलब है कि चीनी खाने का सरल कार्य आपको तुरंत डम्बर बनाता है; जितना अधिक आप इसे करते हैं, मधुमेह के आपके जोखिम जितना अधिक होगा, उतना ही आपके अवसाद और डिमेंशिया का जोखिम भी उतना ही अधिक होगा। 2015 में पोस्ट-रजोनिवृत्ति महिलाओं के अध्ययन में, अतिरिक्त शर्करा और परिष्कृत कार्बोस के उच्च स्तर अवसाद की बढ़ती संभावना से जुड़े थे, जबकि फाइबर, डेयरी, फल और सब्जियों की उच्च खपत कम जोखिम से जुड़ी थी।

और, लगभग 1, 000 वरिष्ठ नागरिकों (औसत आयु: 7 9 .5) के अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि साधारण कार्बोस में उच्च आहार खाने से डिमेंशिया विकसित करने का खतरा बढ़ गया है। अध्ययन की शुरुआत में सभी विषय संज्ञानात्मक रूप से सामान्य थे, और अगले 3.7 वर्षों में लगभग 200 विकसित डिमेंशिया के संकेत थे। उन लोगों में मानसिक गिरावट का खतरा अधिक था जो उच्च कार्ब आहार खा चुके थे, और जिनके आहार वसा और / या प्रोटीन में अधिक थे। (चीनी की बात करते हुए, शीर्ष 32 सोडा-रैंक की हमारी अंतिम सूची को याद न करें)

तुम्हारा दिल

चीनी रोग से मरने का आपका जोखिम चीनी डबल्स

अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल में एक अध्ययन के मुताबिक, जो लोग अतिरिक्त चीनी से 25 प्रतिशत कैलोरी प्राप्त करते हैं, वे हृदय रोग से मरने की संभावना से दोगुनी से अधिक हैं, जो 10 प्रतिशत से कम खाते हैं। हम में से दस में से एक उस श्रेणी में आते हैं।

अध्ययन के मुताबिक, यदि आप औसत अमेरिकी हैं, तो आपकी दैनिक चीनी खपत लगभग 17 प्रतिशत कैलोरी है। लेकिन यह शायद ही आराम करने के लिए एक लॉरेल है। जो लोग चीनी में 17 से 21 प्रतिशत कैलोरी के बीच खा चुके थे, उनमें हृदय रोग से मरने का 38 प्रतिशत अधिक जोखिम था, जो कि चीनी से 8 प्रतिशत या उससे कम कैलोरी उपभोग करते थे।

सबसे पहले, शोधकर्ताओं ने यह पाया कि चूंकि अधिक चीनी में प्रवेश करने वाले लोगों में गरीब आहार होते हैं, यह मुख्य कारण हो सकता है। लेकिन किसी के आहार की गुणवत्ता के लिए समायोजन करने के बाद भी, मिठाई और कार्डियोवैस्कुलर जोखिम के बीच का लिंक वही बना रहा।

अध्ययन में पाया गया कि अमेरिकी आहार में अतिरिक्त चीनी के प्रमुख स्रोत थे:

  • चीनी-मीठे पेय (37.1%)
  • कुकीज़ या केक जैसे अनाज आधारित मिठाई (13.7%)
  • फल पेय (8.9%)
  • आइस क्रीम जैसे डेयरी मिठाई (6.1%)
  • कैंडी (5.8%)

और सोडा और अन्य मीठे पेय एक प्रमुख लाल झंडा हैं: शोधकर्ताओं ने पाया कि चीनी-मीठे पेय पदार्थों की उच्च खपत सीधे हृदय रोग से मरने के जोखिम से जुड़ी हुई थी। प्रभाव इतना बड़ा है कि आपको प्रभाव देखने के लिए मध्य आयु के माध्यम से घूमने की जरूरत नहीं है: यहां तक ​​कि किशोर जो अतिरिक्त शर्करा में उच्च भोजन और पेय पदार्थों का उपभोग करते हैं, उनके रक्त में हृदय रोग और मधुमेह के लिए जोखिम कारकों का सबूत दिखाते हैं, जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में दूसरा अध्ययन। (विलुप्त वसा-बर्नर के लिए, 25 बेस्ट कार्ब्स की इस सूची को याद न करें जो आपके एबी को उजागर करता है!)

तुम्हारा खून

जोड़ा गया चीनी आपके रक्तचाप को बढ़ाता है


जर्नल ओपन हार्ट में प्रकाशित एक पेपर के मुताबिक, नमक की तुलना में आपके रक्तचाप के लिए चीनी बदतर हो सकती है। उच्च-sucrose आहार पर बस कुछ हफ्तों सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप दोनों बढ़ा सकते हैं। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि प्रत्येक चीनी-मीठे पेय के लिए, उच्च रक्तचाप के विकास का जोखिम 8 प्रतिशत बढ़ गया है। मिसौरी के कान्सास सिटी में सेंट ल्यूक के मिड अमेरिका हार्ट इंस्टीट्यूट में कार्डियोवैस्कुलर रिसर्च वैज्ञानिक, जेम्स जे। डायनीकोलेंटोनियो, फार्माड के अनुसार, बहुत अधिक चीनी उच्च इंसुलिन के स्तर को जन्म देती है, जो बदले में सहानुभूति तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करती है और रक्तचाप में वृद्धि करती है। "यह कोशिका के भीतर सोडियम जमा करने का कारण बन सकता है, जिससे कोशिका के भीतर कैल्शियम का निर्माण होता है, जिससे वास्कोकस्ट्रक्शन और उच्च रक्तचाप होता है।"

आपकी त्वचा

चीनी आपकी त्वचा को साग करने का कारण बनती है

आपकी त्वचा की कोलेजन और इलास्टिन के रूप में अपनी स्वयं की सहायता प्रणाली है, दो यौगिक जो आपकी त्वचा को तंग और मोटा रखते हैं। लेकिन जब ग्लूकोज और फ्रक्टोज़ के ऊंचे स्तर शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे कोलेजन और इलास्टिन में मौजूद एमिनो एसिड से जुड़ते हैं, जो उन्नत ग्लाइकेशन एंड उत्पादों या "एज" का उत्पादन करते हैं। इससे इन दो महत्वपूर्ण यौगिकों को नुकसान होता है और शरीर के लिए यह कठिन होता है उन्हें मरम्मत करें। क्लिनिकल त्वचाविज्ञान में एक अध्ययन के मुताबिक, चीनी की ऊंचाई बढ़ने पर त्वचा में यह प्रक्रिया तेज हो जाती है, और पराबैंगनी प्रकाश द्वारा आगे उत्तेजित किया जाता है। दूसरे शब्दों में, बहुत सारे चीनी पूलसाइड खाने से आप अपनी त्वचा के लिए सबसे बुरी चीज कर सकते हैं।

अनुशंसित
  • रेस्तरां: 500 कैलोरी के तहत 8 फास्ट फूड भोजन

    500 कैलोरी के तहत 8 फास्ट फूड भोजन

    जितना हम सोचना पसंद करेंगे कि घर-पके हुए भोजन हर दिन व्यवहार्य है, हम बेहतर जानते हैं। कभी-कभी जीवन रास्ते में आता है और फास्ट फूड खाने में अपरिहार्य है, लेकिन इसे अपने आहार को खत्म नहीं करना पड़ता है- और अगर आपको पता चले कि क्या आदेश देना है तो यह नहीं होगा। आपकी मदद करने के लिए, हमने इसे खा लिया, ऐसा नहीं! अनन्य गाइड नीचे दिए गए आठ भोजन 500 कैलोरी से कम हैं और उनमें उचित मात्रा में वसा, सोडियम और चीनी है। अगली बार जब आप खुद को एक जोकर के मुंह के माध्यम से अपना दोपहर का भोजन करने के लिए या वेंडी नामक रेडहेड से अपना रात्रिभोज प्राप्त करते हैं, तो आपको इस सूची में वापस देखें (आप जानते हैं, पिगटे
  • रेस्तरां: वेंडी ने अपनी पहली बार गिरावट सलाद जारी की

    वेंडी ने अपनी पहली बार गिरावट सलाद जारी की

    प्रति पूर्ण सेवा: 570 कैलोरी, 23 ग्राम वसा (7 ग्राम संतृप्त वसा), 1, 300 मिलीग्राम सोडियम, 37 ग्राम कार्बोस (5 ग्राम फाइबर, 37 ग्राम चीनी), 42 जी प्रोटीन यह कोई रहस्य नहीं है कि सलाद पर लोड करने के लिए कोई भी वास्तव में अपने स्थानीय फास्ट फूड संयुक्त में नहीं जाता है। जब आप वेंडी के लाइन में हों, तो आप अपने आहार को कुछ स्वादिष्ट (और सुपर कैलोरी) के साथ तोड़ने के लिए तैयार हो रहे हैं, जैसे दोपहर के भोजन के लिए एक बड़े चीज़बर्गर और मिठाई के लिए श्रृंखला के हस्ताक्षर फ्रॉस्टी उपचार। इस साल हालांकि, श्रृंखला अपने हार्वेस्ट चिकन सलाद को छोड़कर उनके बारे में सोचने की कोशिश कर रही है। यह पहली बार है ज
  • रेस्तरां: 15 फास्ट फूड रेस्तरां में पेश किए गए पहले मेनू आइटम

    15 फास्ट फूड रेस्तरां में पेश किए गए पहले मेनू आइटम

    सुपर आकार के हिस्सों और मूल्य भोजन की उम्र में, फास्ट फूड रेस्तरां हमेशा अपने सबसे लोकप्रिय मेनू आइटमों को फिर से शुरू करने की कोशिश कर रहे हैं और लोगों को जो कुछ भी पसंद करते हैं उन्हें अधिक देने की कोशिश कर रहे हैं। कभी-कभी उनके प्रयास सफल होते हैं, ला ला बर्गर किंग की चिकन फ्राइज़ या वे क्रैश और जलाते हैं, जैसे पिज्जा हट के चीज़बर्गर स्टफेड क्रस्ट पिज्जा। जबकि कुछ ड्राइव-थ्रू आइटम आते हैं और जाते हैं, यह मुख्य आधार भोजन है जो लोगों को अपने दरवाजे खोलने के पहले दिन से वापस आते रहते हैं। नीचे, हम कुछ सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड पर एक नज़र डालें जो अच्छे खाने से पाक आइकन तक चले गए- और अनिवार्य रूप
  • रेस्तरां: कर्मचारियों से सीधे, अपने रेस्तरां विधेयक को कम करने के 20 तरीके

    कर्मचारियों से सीधे, अपने रेस्तरां विधेयक को कम करने के 20 तरीके

    भोजन पर पैसे बचाने की कोशिश करते समय रेस्तरां में भोजन रेग पर विलुप्त कुकीज़ के ढेर खाने के दौरान वजन कम करने की कोशिश कर रहा है। और कोई आश्चर्य नहीं है क्यों। मुनाफे को बदलने के लिए, रेस्तरां आम तौर पर प्रति व्यक्ति के रूप में चार गुना अधिक चार्ज करते हैं क्योंकि उन्होंने अपनी व्यक्तिगत सामग्री के लिए भुगतान किया- यह 400 प्रतिशत मार्कअप है। (मुझे पता है, हम थोड़ी देर तक मर गए, जब हमें पता चला!) और नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन के मुताबिक, अमेरिकियों ने हर साल 782 अरब डॉलर से ज्यादा खर्च किया- हां, अरबों-रेस्तरां में। लेकिन यहां कुछ अच्छी खबर है: आपको अपने पसंदीदा बजट किराया को अपने खाद्य बजट में टिक
  • रेस्तरां: चिकी-ए-ए के बारे में 15 चीजें जिन्हें आप नहीं जानते हैं

    चिकी-ए-ए के बारे में 15 चीजें जिन्हें आप नहीं जानते हैं

    2016 में, चिक-फिल-ए अमेरिकी ग्राहक संतुष्टि सूचकांक रेस्तरां रिपोर्ट में देश का सर्वोच्च रैंकिंग वाला फास्ट फूड रेस्तरां था। संख्याओं की तुलना करते समय, प्रति रेस्तरां श्रृंखला की औसत बिक्री केएफसी की तुलना में तीन गुना अधिक है, जो तला हुआ चिकन बाजार में इसका मुख्य प्रतिद्वंद्वी है। तो, सफलता के लिए उनका रहस्य क्या है? स्वादिष्ट, टॉप-राइट-रेसिपी चिकन (उद्घाटन के बाद से 3 बिलियन से अधिक सैंडविच) बेचने के अलावा, रेस्तरां वहां से सबसे स्वस्थ फास्ट-फूड विकल्प में से एक है, लगातार बेहतर सामग्री का उपयोग करने के लिए काम कर रहा है। हमने 15 चीजें जिन्हें आप चिकी-फिल-ए के बारे में नहीं जानते हैं, श्रृंख
  • रेस्तरां: मैकडॉनल्ड्स के नए डॉलर मेनू पर एक नज़र डालें

    मैकडॉनल्ड्स के नए डॉलर मेनू पर एक नज़र डालें

    हम उत्साहित थे जब हमने पाया कि मैकडॉनल्ड्स अपने डॉलर के मेनू को वापस ला रहा था। प्यारे छूट वाले मेनू को 2013 में बंद कर दिया गया था, लेकिन रॉयटर्स के अनुसार 4 जनवरी, 2018 को शुरू होने वाले सुनहरे मेहराबों में यह विजयी वापसी कर रहा है। और अब, हमारे पास यह नया मेनू पेश किए जाने पर एक चुपके चोटी है। सबकुछ एक डॉलर होने के बजाय, कुछ आइटम $ 1, $ 2 और $ 3 स्तर पर होंगे, और इसके वर्तमान मैकपिक 2 मान मेनू को प्रतिस्थापित करेंगे। यह नया मेनू अन्य फास्ट फूड रेस्तरां, जैसे टैको बेल, के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए तैयार है, जिसमें $ 1 मूल्य मेनू पर लगभग 20 आइटम हैं, और सबवे, जो प्रत्येक 6 इंच के $ 2.99 के
  • रेस्तरां: अधिकांश मेनू पर कैलोरी मायने रखता है अब अनिवार्य है

    अधिकांश मेनू पर कैलोरी मायने रखता है अब अनिवार्य है

    अद्यतन (7 मई, 2018): सोमवार, 7 मई, 2018 से शुरू, एफडीए द्वारा 20 प्रकार से अधिक खाद्य प्रतिष्ठानों को पारदर्शिता पर दोगुना करने और उपभोक्ताओं को अधिक सूचित भोजन विकल्प बनाने में मदद करने के लिए अपने मेनू आइटम कैलोरी की संख्या पोस्ट करने की आवश्यकता होती है। । तो आप इस नई जानकारी को कहां देखने की उम्मीद कर सकते हैं? कैलोरी गिनती के साथ-साथ पूर्ण पोषण संबंधी जानकारी पोस्ट करने के लिए 20 या अधिक स्थानों वाले रेस्तरां की आवश्यकता होती है, ताकि आप ट्रैक पर रह सकें कि आप कैलोरी गिन रहे हैं या कम कार्ब या उच्च वसा वाले आहार के बाद। कुछ वेंडिंग मशीनों को कैलोरी गिनती दिखाने के लिए संकेत या डिजिटल डिस्प
  • रेस्तरां: मैकडॉनल्ड्स फ्रांसीसी फ्राइज़ में आप कितने सामग्री पर विश्वास नहीं करेंगे

    मैकडॉनल्ड्स फ्रांसीसी फ्राइज़ में आप कितने सामग्री पर विश्वास नहीं करेंगे

    खाद्य रसायन शास्त्र में पीएचडी सूची को समझने में आसान हो सकता है, जिसमें हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल (हैलो, ट्रांस वसा), डेक्सट्रोज (एक प्राकृतिक चीनी जो फ्राइज़ को सुनहरा रंग देता है) सोडियम एसिड पायरोफॉस्फेट (रखने के लिए) उन्हें भूरे रंग से बदलने से - यम!), हाइड्रोलाइज्ड गेहूं, हाइड्रोलाइज्ड दूध, "प्राकृतिक गोमांस स्वाद" और कई अन्य अवयवों में आपको निस्संदेह परेशानी होगी। यह एक बहुत सारे रसायनों है जो सुनहरे मेहराबों पर फ्राइज़ की एक मध्यम सेवा के लिए 340 कैलोरी और 16 ग्राम वसा और 11 ग्राम सैट वसा जोड़ते हैं। पिछले हफ्ते जारी एक वीडियो में, डिस्कवरी शो "मिथबस्टर्स" से मैकडॉनल
  • रेस्तरां: अमेरिका के 18 सबसे खराब रेस्तरां चिकन विंग्स-रैंकिंग!

    अमेरिका के 18 सबसे खराब रेस्तरां चिकन विंग्स-रैंकिंग!

    मेरे दोस्त बेन ने कहा, "चलो पंख प्राप्त करें, क्योंकि हम खेल देखने के लिए एक आलीशान रेस्तरां बूथ में फिसल गए। "मुझे 10 पाउंड खोने की जरूरत है, इसलिए मैं कम कार्ब, उच्च प्रोटीन आहार पर हूं। मुझे यकीन है कि पंख एकमात्र चीज हैं जो मैं यहां खा सकता हूं।" लड़का, वह गुमराह था। "चूंकि हम एक बियर या दो पाने की योजना बना रहे हैं, इसलिए हम गाजर की छड़ें, अजवाइन और ड्रेसिंग क्यों नहीं करते हैं जो पंखों के साथ आते हैं और इसे एक दिन कहते हैं?" मैंने गिनती की "मुझे नहीं लगता कि आप महसूस करते हैं कि पंखों के कितने अस्वास्थ्यकर हैं।" बेन सहमत हो गया, लेकिन विश्वास करने की आवश

संपादक की पसंद

आपके शरीर के साथ क्या होता है जब ... वीडियो प्लेलिस्ट

अद्भुत वस्तुएं (और कभी-कभी पागल!) चीजें खोजें जो आपके शरीर के साथ होती हैं जब आप कुछ वस्तुओं को खाते हैं और पीते हैं। अधिक वीडियो प्लेलिस्ट इसे खाने से, नहीं! डेविड Zinczenko से शीर्ष युक्तियाँ प्रश्नोत्तर: क्या मुझे खाया जाना चाहिए ...? कैसे व्यंजनों: चाय Smoothies